Maslina kod kuće. Europska maslina - plodonosno stablo u vašem domu

Maslina ili crna maslina je zimzeleno drvo, koje doseže visinu od 1,5 m, deblo se počinje dijeliti na debele, zakrivljene grane, iz kojih se formiraju brojni izdanci. Kora mladih jedinki je svijetlosiva, glatka, dok je kora odraslih tamno siva, hrapava, s izbočinama. Krošnja je gusta, široka, gusto lisnata.

Plodovi, cvjetovi i listovi masline i njihove fotografije

Listovi masline su gusti, kožasti, uski, ovalni, lancetasti. Gornja strana lisne ploče je tamno zelena, donja je siva. Njegovi rubovi su blago uzdignuti, što smanjuje površinu lista koju zagrijavaju sunčeve zrake i pomaže stablu da izdrži dugotrajne suše. Zimzeleno lišće se mijenja svake 1-2 godine. Pupoljak rasta koji se nalazi na dnu lista može mirovati dugo vremena. Počinje rasti obrezivanjem izdanaka i kod većih oštećenja lišća.

Cvjetovi masline (slika iznad) su mali, biseksualni, bijelo-krem, sakupljeni u grozdove, sastoje se od muških i ženskih dijelova; postoje i muški cvjetovi s prašnicima. Cvatnja traje od travnja do lipnja. Ako je nekoliko jedinki posađeno na mjestu, dolazi do unakrsnog oprašivanja, što pomaže u povećanju produktivnosti.

Plodovi su izdužene ovalne koštunice tamnoljubičaste, gotovo crne boje, težine oko 15 g, s masnom pulpom srednje sočnosti. Unutra je velika kost. Sazrijevanje plodova događa se u listopadu-prosincu.

Gdje raste maslina?

Ova biljka raste na jugoistoku Sredozemlja, u suptropskoj klimi s topla zima i suha topla ljeta. Podnosi kratkotrajne mrazeve do -10°C. Ne nalazi se u divljini. Uzgaja se u srednjoj Aziji, Meksiku, Južna Amerika, Australija, Krim, Zakavkazje.

Maslina preferira rastresita, dobro drenirana tla niske kiselosti. ljubavi jaka rasvjeta. Ne zahtijeva visoku vlažnost zraka i često zalijevanje, ali u razdobljima jake suše lišće može otpasti. Osim toga, ako 1,5 mjeseca prije cvatnje stablo nema vlage ili mikroelemenata, njegov prinos se značajno smanjuje, jer se formira manje pupova. U ovom slučaju, unakrsno oprašivanje pomoći će povećati prinos.

Ukupno u svijetu postoji 60 vrsta ove biljke, a samo jedna od njih (maslina) ima gospodarski značaj. Jedna jedinka godišnje proizvede oko 30 kg plodova.

Plodovi masline vrijedan su prehrambeni proizvod. Od njih se dobiva ulje bogato vitaminima i mikroelementima potrebnim za ljudsko tijelo. Maslinovo ulje se koristi u kuhanju i kozmetologiji. Najveći proizvođači ovog proizvoda su Španjolska, Grčka, Tunis, Italija i Francuska.

Nezreli zeleni plodovi koriste se u industriji konzerviranja, a crni kao nadopuna raznim jelima, salatama i grickalicama.

Žućkasto-zeleno, izdržljivo, teško drvo dobro se prerađuje, stoga se koristi u proizvodnji namještaja i suvenira.

Koriste se listovi, kora, plodovi, cvjetovi narodna medicina za kuhanje ljekovite infuzije i dekocije. Listovi i cvjetovi beru se u razdoblju cvatnje, nakon čega se suše na suncu ili u prozračnom prostoru. Plodovi se sakupljaju od rujna do prosinca.

Kao što možete vidjeti na sljedećoj fotografiji, maslina je spektakularna ukrasna biljka koja može ukrasiti sobu i vrtna parcela. Zahvaljujući snažnom korijenovom sustavu, sadi se za zaštitu tla od erozije i klizišta.

Povijest ove kulture datira iz Drevni Egipt, gdje se počela uzgajati prije više od 6000 godina. Stari Egipćani smatrali su maslinu svetim drvetom koje je ljudima poslala božica pravde Izida. Vijence od maslinovog lišća nosili su vladari i pobjednici Olimpijskih igara.

Masline su se od davnina uzgajale u Grčkoj za dobivanje ulja. U 16. stoljeću stablo je doneseno u Ameriku, zatim u Meksiko i Peru. Postupno je stekao popularnost u mediteranskim zemljama. Masline danas zauzimaju milijune hektara.

Stablo se pojavilo u Rusiji zahvaljujući grčkim kolonistima koji su se naselili na obalama Crnog mora u 7. stoljeću. PRIJE KRISTA e. Od tada se počeo uzgajati na Kavkazu.

Danas se masline uzgajaju diljem svijeta za trgovinu i za osobnu potrošnju. Iako maslina može živjeti više od 1000 godina, ona, kao i većina drugih biljaka, zahtijeva određene uvjete za rast. Želite li od male klice uzgojiti zrelo stablo masline i vješto se služiti raznim tehnikama kojima poljoprivrednici dobivaju ukusne plodove i ulje, pročitajte ovaj članak.

Koraci

Kako stvoriti prave uvjete

Odredite je li vaša klima pogodna za uzgoj maslina. Stabla masline najbolje uspijevaju u klimama s blagim zimama i dugim, suhim ljetima. Na primjer, masline dobro rastu u mediteranskoj regiji Europe iu obalnim dolinama Kalifornije. U isto vrijeme, vrlo je teško (ako ne i nemoguće) uzgajati masline u tropskim klimatskim uvjetima.

• Ako se ne zbrine na pravi način, mraz može uništiti mnoga stabla maslina. Temperature od -5 ºS štetne su za male grane, a na -10 ºS velike grane, pa čak i cijela stabla umiru. Čak i ako grane i stabla prežive hladnoću, okus maslina i dobivenog ulja mogu se pogoršati. Ne pokušavajte uzgajati masline ako je vaša regija osjetljiva na ove vrste mrazeva.
• Ipak, masline traže malo hladnoće. Za pravilan razvoj cvjetovi trebaju hlađenje na oko 7 ºS, iako se ta temperatura malo razlikuje za različite sorte maslina. To je razlog zašto je masline tako teško uzgajati u tropima i drugim vrućim klimatskim područjima.
• Sezona cvatnje trebala bi biti prilično suha i umjerena. Maslina cvate od travnja do lipnja, a to bi razdoblje trebalo biti prilično suho i ne prevruće. Masline su biljke koje se oprašuju vjetrom, tako da vlažni uvjeti mogu spriječiti zametanje plodova.

1. Provjerite pH vrijednost tla i po potrebi je prilagodite. Tlo treba biti umjereno kiselo ili umjereno alkalno, tako da pH vrijednost bude između 5 i 8,5. Mnogi ljudi vjeruju da je idealna pH vrijednost 6,5. Testirajte kiselost vašeg tla pomoću pribora za testiranje koji je dostupan u vašoj lokalnoj trgovini za vrtnu opremu. Ako je pH ispod 5 ili iznad 8,5, promijenite ga.

   Potražite područja s dobrom drenažom tla. Provjerite kako voda utječe na tlo na području gdje planirate uzgajati masline. Maslinama je potrebno tlo s dobrom drenažom. Pregledajte tlo nakon kiše. Nemojte saditi masline na mjestu gdje se nakon kiše stvaraju lokve. Također možete iskopati rupu u zemlji duboku oko 50 centimetara i u nju natočiti vodu. Ako voda dugo stoji u rupi i ne upije se u tlo, potražite drugo mjesto.

   Prednost dajte područjima na kojima su rasle masline. To je najbolji dokaz da je određeno područje pogodno za uzgoj maslina. Ako znate da su na nekom mjestu nekada bile masline, posadite tamo stabla. Možete ih posaditi i u blizini već rastućih maslina.

   • Ako poznajete druge vrtlare ili poljoprivrednike u svom kraju, pitajte ih - možda znaju gdje su se nekada uzgajale masline.

2. Pronađite mjesto koje ima izravnu sunčevu svjetlost. Najbolje je područje koje nije zasjenjeno drugim drvećem. Trebalo bi biti izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti najmanje 6 sati dnevno. Maslinama nisu prikladna sjenovita područja.

Kako saditi masline

Sadite masline u proljeće. Glavna opasnost za stabla maslina je mraz. Općenito je pravilo da ih treba saditi u proljeće nakon što vrijeme otopli i prođe opasnost od noćnog mraza. Masline se najčešće sade u travnju ili svibnju, iako to ovisi o regiji.

• Što više vremena drveće ima da izraste prije nego što nastupi zima, to bolje. Pokušajte posaditi drveće što je prije moguće nakon što prođe opasnost od mraza.

1. Počnite s drvećem u saksiji. Masline u saksiji mogu se kupiti u vašem lokalnom rasadniku ili naručiti online. Masline imaju prilično osjetljive sjemenke koje ne klijaju dobro. Trebat će vam stabla visoka 1,2-1,5 metara s granama visokim oko 1 metar.

   Iskopajte rupu otprilike iste veličine kao i lonac. Izmjerite promjer i visinu posude u kojoj je drvce. Iskopajte rupu približno iste dubine i promjera. Nema potrebe da se s velikom preciznošću pridržavate dimenzija - rupa bi trebala biti približno iste veličine kao posuda kako bi korijenje biljke dobro pristajalo u nju.

   Izvadite stablo iz posude i pregledajte korijenje. Izvadite stablo masline i korijenje iz posude. Podrežite ili razmrsite zamršeno korijenje, ali ga nemojte uznemiravati u blizini korijenske bale ili možete oštetiti biljku.

   Ispunite rupu. Koristite zemlju koju ste izvadili iz rupe da je ispunite. Pokrijte klupko korijenja slojem zemlje debljine 2-3 centimetra. U ovoj fazi nije potrebno dodavati gnojivo ili kompost tlu. Prvo, stablo se mora pravilno smjestiti u prirodno tlo.

   Instalirajte uređaj u blizini debla navodnjavanje kap po kap. Navodnjavanje kapanjem osigurat će stablu masline dovoljno vode. Prvu godinu potrebno je postaviti uređaj za navodnjavanje kap po kap u neposrednoj blizini debla svake masline. Na slijedeće godine ove uređaje treba odmaknuti od debla na udaljenosti od 60 centimetara. Osim toga, morat ćete dodati drugi uređaj (također na udaljenosti od 60 centimetara od debla).

   Zalijevajte drveće i malčirajte tlo slamom. Zalijevajte svoje masline pomoću uređaja za navodnjavanje kap po kap.

   • Umjesto grube slame, možete koristiti drugi materijal za malčiranje. Na primjer, malč napravljen od sijena lucerne, soje ili graška bogat je dušikom i drugim važnim hranjivim tvarima za drveće.

Kako se brinuti za drveće prije nego sazriju

1. Zalijevajte i navodnjavajte stabla maslina štedljivo i po potrebi. Na sustav kap po kap Navodnjavanje: Ljeti drveće treba zalijevati svaki dan. Zalijevajte masline sat vremena. Možete koristiti i male prskalice (pištolje za prskanje), koje treba postaviti na udaljenosti od najmanje 60 centimetara od debla. Nađite prskalice protoka od 2,5 do 5 milimetara na sat i ugradite ih između debla maslina.

   • Učestalost zalijevanja ovisi o tome namjeravate li plodove konzumirati ili od njih praviti ulje. Ako uzgajate voće, zalijevajte stabla češće – otprilike jednom tjedno ili svaka 2-3 tjedna. Ako ćete raditi ulje, stabla zalijevajte rjeđe kako bi ono bilo koncentriranije i aromatičnije.

2. Redovito podrezujte drveće. Nemojte prečesto rezati mlada stabla. Prve četiri godine jednostavno uklonite bočne grane koje rastu ispod 1 metra. Kako stabla budu sazrijevala, poprimit će pravilan oblik, a slabe i neželjene grane mogu se podrezati. Međutim, pokušajte što manje orezati stabla u ranim fazama, jer to može usporiti njihov rast.

   Suzbijanje štetnika i drugih bolesti. Kao i većinu drugih biljaka, stabla masline ponekad napadaju štetočine, posebice ljuskari ( Saissetia oleae). Ako se bavite uzgojem maslina, morate pronaći ravnotežu između prirodnih metoda i učinkovite zaštite biljaka od štetnika i bolesti. Ponekad morate tretirati drveće insekticidima. O tome je najbolje konzultirati se sa stručnjacima.

3. Gnojiva koristite umjereno. Obično masline imaju dovoljno pogodno tlo i normalno zalijevanje. Ipak, možete potaknuti njihov rast dodavanjem malo gnojiva. Odaberite prilično blago gnojivo i lagano ga posipajte po tlu tijekom vegetacije. Na pakiranju treba biti naznačena odgovarajuća doza te kada i kako gnojivo treba primijeniti (obično se nanosi na vrh zemlje). Ako ste u nedoumici oko točne doze, odaberite manju količinu.

   Odlučite kada ćete žeti. Najprije se pojave zelene masline koje sazrijevanjem pocrne. Kada se uberu, zelene masline će imati oštar i travnati okus, dok će zrele masline imati blaži, maslačniji okus. Često se ulje pravi od mješavine zelenih i zrelih maslina koje se beru tek kad promijene boju. Odredite koja je vrsta ulja prava za vas i pričekajte da masline dobiju odgovarajuću boju prije berbe.

   • Zapamtite da se masline ne jedu sirove, ravno sa stabla. U pravilu se prije konzumiranja moraju tretirati salamurom, odnosno držati u slanoj vodi.

• Drvo masline može se uzgajati u zatvorenom prostoru u prilično velikoj posudi.
• Stabla maslina mogu narasti do 15 metara visine, a krošnje im se protežu do približno 9 metara širine.
• Maslina se može posaditi na padini ili terasi, ali u tom će slučaju biti teže njegovati i brati.
• Kako se plodovi ne bi pojavljivali na nepoželjnim mjestima, početkom ljeta obrežite odgovarajuće cvjetne grane.

Upozorenja

• Koristite čiste alate prilikom rezidbe stabala maslina tijekom kišne sezone, inače se mogu pojaviti izrasline zbog bakterijske kontaminacije.
• Masline koje se uzgajaju u Kaliforniji mogu biti pogođene gljivičnom bolešću Verticillium wilt. Uklonite bolesna stabla i grane i nemojte saditi drveće u zaraženim područjima.
• U mediteranskom području stabla maslina mogu biti napadnuta štetnicima poput mediteranske voćne muhe i maslinine muhe.
• Ako ćete raditi maslinovo ulje, pokušajte ne prskati stabla kemikalijama jer one mogu dati ulju neugodan miris.
• Zrele masline omekšaju, pa ih berite pažljivo.

Prva polovica proljeća je škrta cvjetnice. Da, jaglaci su već veseli, ali postoji vrlo posebna biljka koja vas ne može a da vas ne dirne. Ovo je višegodišnja zimzelena biljka aubrieta. Mislim da su oni koji su vidjeli niske jastuke ili, kako kažu, zavjese ove biljke tijekom cvatnje, vjerojatno željeli imati u svom vrtu. I žurim vas zadovoljiti, aubrieta je vrlo nepretenciozna biljka koja se lako brine. Iako, postoje neke osobitosti.

Ukusna juha od janjećeg kupusa sa slatkom paprikom, rajčicom, krumpirom i, naravno, kupusom! Za pripremu ovog jela potrebno je dosta vremena, ali to ne znači da ćete morati cijeli dan tucati po kuhinji. Pripremite povrće i meso - operite, nasjeckajte, stavite u zdjelice. Potom prodinstajte povrće i dodajte janjetinu. Kad juha prokuha, možete se baviti svojim poslom oko 1,5 sat, zatim dodajte krumpir i kupus i kuhajte još pola sata.

Ako u vašem vrtu raste stablo jabuke, prirodno je da želite s nje dobiti što više ukusnih plodova. Često početnici vrtlari vjeruju da što je stablo veličanstvenije, to je veća žetva. Ali to nije istina. Da bi stablo jabuke dalo bogat, kvalitetan urod, kako bi plodovi bili krupni i sočni, svaka njezina grana mora dobiti dovoljno svjetla i zraka. Kad se količina svjetlosti koja pada na grane smanji na 30 posto, na stablima se ne stvaraju rodni pupoljci.

Paprati su jedna od kategorija sobnih biljaka koje aktivno stječu popularnost. Njihovo raskošno lišće s jedinstvenim uzorcima i umirujućim, tajanstvenim nijansama zelene izgleda toliko elegantno da je teško odoljeti ljepoti paprati, čak i ako nisu prikladno mjesto. Uz nepretenciozne paprati, one su sve češće i rjeđe, izvorni pogledi. A među njima je i bizarni epifitni polipodij s neobičnim lišćem i bojama.

Bigos na bjeloruskom je toplo jelo od kiselog kupusa i mesa, koje se priprema u mnogim zemljama: Njemačkoj, Poljskoj, Litvi, Ukrajini i Bjelorusiji. Svaka zemlja ima svoje karakteristike kuhanja, ali baza je svugdje približno ista - mješavina ukiseljenog i svježeg bijeli kupus, svinjska potrbušina i dimljena mesa. Bigos se priprema dosta dugo, ali rezultat se isplati. Ne tako ugodne arome dinstanog kiselog kupusa lako ćete se riješiti slijedeći moje preporuke.

Promašili su vrtlari, koji su se probudili iz zimskog sna rad u vrtu, a ruke se pružaju do alata. Ali važno je kompetentno pristupiti pitanju obrezivanja ukrasnog bilja. Ne kažu uzalud "dvaput mjeri, jednom reži". Naš članak će vam pomoći da shvatite kako biljkama dati prave proljetne "frizure"; na koje će vaše zelene ljubimce rado odgovoriti nova frizura, i za koje je stanovnike vrta bolje odgoditi obrezivanje.

Krastavci su omiljena kultura većine vrtlara, pa rastu u našim gredicama s povrćem posvuda. Ali vrlo često, neiskusni ljetni stanovnici imaju mnogo pitanja o njihovom uzgoju i, prije svega, u otvoreno tlo. Činjenica je da su krastavci biljke koje vole toplinu, a poljoprivredna tehnologija ove kulture u umjerenim klimatskim zonama ima svoje karakteristike. Reći ćemo vam sve što trebate znati o uzgoju krastavaca na otvorenom terenu u ovom članku.

Svibanjski dani oduševljavaju toplinom i mogućnošću da provedete više vremena na parcelama. Ali dugo očekivani mjesec dolaska stabilne topline ne može se pohvaliti ravnotežom lunarni kalendar. U svibnju su samo razdoblja povoljna za rad ukrasni vrt ili samo u vrtu, prilično su dugi, a ima dosta dana pogodnih za sve biljke. Lunarni kalendar za svibanj 2019. zahtijeva planiranje i vještu raspodjelu vremena sadnje i sjetve.

Snack kolač - jednostavan i ukusan! Takav kolač od pileća jetra s povrćem i ukusnim umakom ukrasit će skroman obiteljski blagdan ili nedjeljni ručak. Jetrene palačinke, poznate i kao slojevi našeg kolača, vrlo su jednostavne za pripremu; jetreno tijesto najlakše je napraviti u blenderu. Palačinke se prže nekoliko minuta sa svake strane. Krema (umak) za snack tortu priprema se od kiselog vrhnja, majoneze i začinskog bilja. Ako kopar sameljete sa soli, vrhnje će postati svijetlozelene boje.

Unatoč popularnosti popularnog nadimka "palma boca", vrlo je teško zamijeniti pravu palmu boce hiophorba s njenim rođacima. Pravi sobni gigant i prilično rijetka biljka, Giophorba je jedna od najelitnijih palmi. Postala je poznata ne samo po svom posebnom deblu u obliku boce, već i po vrlo teškom karakteru. Briga za hioforbu nije ništa teža od brige za obične sobne palme. No morat će se odabrati uvjeti.

Topla salata s funchosom, govedinom i gljivama - ukusno jelo za lijene. Funchoza - rižini ili stakleni rezanci - jedan je od najlakših za pripremu među svojim rođacima tjestenine. Staklene rezance samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta, a zatim ocijedite vodu. Funchoza se ne lijepi i ne treba je zalijevati uljem. Savjetujem vam da dugačke rezance izrežete škarama na manje komade kako ne biste slučajno u jednom dasu zgrabili cijelu porciju rezanaca.

Sigurno su se mnogi od vas susreli s ovom biljkom, makar kao sastavnim dijelom nekog kozmetičkog ili prehrambeni proizvodi. “Prikrivena” je pod različitim imenima: “žižula”, “unabi”, “žižula”, “kineska datulja”, ali sve su to iste biljke. Ovo je naziv kulture koja se dugo uzgajala u Kini, a uzgajala se kao ljekovita biljka. Iz Kine je donesena u mediteranske zemlje, a odatle se žižula polako počela širiti svijetom.

Svibanjski poslovi u ukrasnom vrtu uvijek su povezani s potrebom da se svaka slobodna minuta iskoristi što produktivnije. Ovaj mjesec se sade sadnice cvijeća i počinje sezonsko ukrašavanje. Ali ne smijete zaboraviti na grmlje, vinovu lozu ili drveće. Zbog neravnoteže lunarnog kalendara ovaj mjesec sa ukrasno bilje Najbolje djeluje početkom i sredinom svibnja. Ali vrijeme vam ne dopušta uvijek da slijedite preporuke.

Zašto se ljudi sele na selo i kupuju dače? Iz raznih razloga, naravno, uključujući praktične i materijalne. Ali glavna ideja je ipak biti bliži prirodi. Dugo očekivana ljetna sezona već je počela, čeka nas puno posla u vrtu. Ovim materijalom želimo podsjetiti vas i sebe da se morate sjetiti odmora kako bi posao bio radost. A što može biti bolje od opuštanja svježi zrak? Samo se opustite u namještenom kutku vlastitog vrta.

Liječnici kažu da se masline mogu oduprijeti stanicama raka, očistiti tijelo od kolesterola i povećati inteligenciju. U konzerviranom, soljenom i punjenom obliku, prisutni su na svakom svečani stol. Ali, nažalost, mnogi imaju priliku zadovoljiti se ljekovitom i hranjivom delicijom samo za proslavu. Iskusni ljudi rekli su nam kako uzgojiti stablo masline kod kuće i uvesti deliciju u svoju svakodnevnu prehranu. O tome ćemo govoriti kasnije u članku.

Hodanje s djevojkom s juga

Oko jedinstvene karakteristikeČak su i primitivni ljudi znali. Domovina kulture Olea europaea smatraju se jugoistočnim krajevima Sredozemlja. Danas se ova zimzelena stabla s kosom, zaobljenom krošnjom nalaze u Meksiku, Peruu, Italiji, Grčkoj, Španjolskoj, Iranu, Iraku, Turkmenistanu, Pakistanu, Gruziji, Krimu i sjevernoj Indiji.

S obzirom na to da suptropsko drvo nije prilagođeno oštroj hladnoći umjerenog klimatskog pojasa, kod nas ga još nitko nije uspio uzgojiti na otvorenom. Ali pod takvim uvjetima, mnogi su požnjeli dobre žetve. Kako je ispalo, stablo masline u loncu razvija se ne gore nego u.

Dali si znao? Globalno, najveći proizvođači europskih maslina su Španjolska (4.556 tisuća tona godišnje), Italija (3.150 tisuća tona) i Grčka (2.300 tisuća tona). Pritom se 90 posto cjelokupne berbe prerađuje u maslinovo ulje. Čak i bez konzervansa, ovaj se proizvod može dugo čuvati.

Ne postoji kutak na kugli zemaljskoj gdje možete pronaći stabla divlje masline. Od davnina se biljka uzgaja i još uvijek se široko uzgaja za proizvodnju ulja.
Botaničari svrstavaju masline u rod maslina i opisuju ih kao stabla, visoka od 1 do 12 m, s kvrgavim debelim i šupljim deblom, sivom korom, dugim i kvrgavim granama, kožastim listovima uskog lancetastog oblika, mirisnim cvatovima krema ili mliječno a izduženo ovalni plodovi s košticom.

Karakteristična značajka stabala masline je sivo-zelena boja stražnje strane lišća, a unutrašnjost je srebrnasta. Štoviše, lišće na granama postupno se obnavlja tijekom 2-3 godine.
Maslina cvate od druge desetine travnja do početka ljeta. Svaki metličasti grozd otvara do 40 pupova. S vremenom izrastu u tvrde zelene, crne ili tamnoljubičaste zglobove sa šiljastim nosom i mesnatim mesom. Dozrijevaju za 5 mjeseci.

Važno! Vrtlari bilježe naglo smanjenje prinosa u onim biljkama koje su mjesec i pol dana prije cvatnje doživjele sušu i dobile manje hranjivim tvarima u podlozi. Unakrsno oprašivanje donekle će pomoći u ispravljanju situacije.

U svom prirodnom okruženju masline ulaze u fazu plodonošenja jednom u 2 godine, tako da kada uzgajate u zatvorenom prostoru, ne morate brinuti ako jednog dana ne procvjeta. Stručnjaci kažu da su zrela stabla produktivna 20 godina. Nakon tog razdoblja potrebno ih je zamijeniti mladim sadnicama.

Gdje kupiti i koliko kosta

Zahvaljujući tehnološkom napretku, danas je vrlo lako, bez napuštanja doma, nabaviti najegzotičniju i jedinstvenu biljku iz bilo kojeg kutka planeta. Ali u slučaju maslina, samo pogledajte bilo koji vrtni centar ili online trgovinu. Naravno, prva opcija je puno bolja, jer ćete prilikom kupnje odmah moći vizualno procijeniti stanje i potencijal biljke. A u drugom slučaju, možete dobiti prase u džaku.

Bez obzira na vaše želje za mjesto kupnje, odaberite one organizacije koje cijene svoj ugled i uživaju autoritet među kupcima. Stoga, kada se oduševite idejom da nabavite stablo masline, prije svega proučite tržište.
Vrtlari koji su se već bavili ovom južnom kulturom savjetuju se da kupuju primjerke starije od 2 godine. Budite spremni da je njihova cijena puno skuplja od jednogodišnjih sadnica. Ali to je opravdano obraslom krunom i moćnim korijenskim sustavom. Takvo drvo će lakše podnijeti promjenu staništa.

Dali si znao? U Hrvatskoj su sve nasade maslina, koji su iznosili oko milijun stabala, spalili njemački vojnici tijekom Drugog svjetskog rata.

Ovisno o sorti i starosti, u Ukrajini možete kupiti europsku maslinu za 440–14000 grivna. Velike biljke na vrhuncu vegetacije i plodonošenja koštaju oko 22.000 grivna. U Rusiji se mali i srednji južnjak može kupiti za 5.700–20.000 rubalja. Ali neka vas ove brojke ne plaše - troškovi će se brzo isplatiti neprocjenjivim dobrobitima za vaše tijelo.

Njega i uvjeti za uzgoj u zatvorenom prostoru

Kada se biljka već pojavila u vašem domu, vrijeme je da se pobrinete za njen smještaj. Hajde da shvatimo kako ugoditi suptropskom južnjaku, koje uvjete preferira i što joj je potrebno za puni razvoj.

Mjesto i osvjetljenje

Tu ne treba razmišljati - biljka voli puno sunca i topline. Stoga bi bilo najprikladnije smjestiti ga u najsvjetliji prostor vašeg doma. Male sadnice će udobno rasti na južnim prozorskim daskama, ali za velike ćete morati pronaći kutak koji prima najviše sunčeve svjetlosti. Štoviše, poželjno je da osvjetljavaju biljku od jutra do večeri. Kao opciju možete razmotriti balkone i loggie. Ako govorimo o privatnim kućama, maslinu možete iznijeti na terasu ili u vrt.

Dali si znao? Stabla masline mogu živjeti pola tisućljeća. Danas su u svijetu pronađeni primjerci stari više od 600 godina. Štoviše, još uvijek daju malu žetvu.

Temperatura: ljeto-zima

Vrtlari govore o brzoj prilagodbi biljke uzgoj u zatvorenom prostoru. Primjećuje se da u pogledu produktivnosti takvi primjerci nisu niži od stabala iz prirodnog okruženja. No, za održavanje ovih pokazatelja važno je da maslina osigura potrebno temperaturni režim. Tipično je da u proljeće, ljeto i ranu jesen ugodno rastu sobna temperatura, a zimi ga je potrebno spustiti na 10-12°S.
To je učinjeno za maksimalno pupanje egzotike. Stoga ga već u studenom treba poslati na izolirani balkon ili verandu. Ako nema odgovarajućeg prostora, lonac za cvijeće možete ostaviti na istom mjestu, ali budite spremni da će se ovaj faktor odraziti na broj plodova.

Zalijevanje

Naravno, masline koje vole toplinu zahtijevaju dovoljno vlage. Stoga su potrebni dok se gornji sloj tla u loncu suši. Ne dopustite da se osuši i pazite da voda dospije do dna posude za sadnju.

Stručnjaci savjetuju vlaženje korijena biljke 2–3 puta tjedno. A u vrućoj sezoni morat ćete navodnjavati krunu. Obratite pozornost na stanje masline. Uvelo, beživotno lišće ukazuje na nedovoljnu vlažnost. Ali nemojte pretjerivati ​​jer višak vlage loše utječe na razvoj masline.

Rijetko zimi, uzimajući u obzir stanje tla u loncu.

Važno! Ako maslina prezimi u prostoriji blizu baterije centralno grijanje, obavezno poprskajte njegovu krošnju vodom.

Vlažnost zraka

Kada se analiziraju klimatski uvjeti europskog maslinarskog područja, uočava se potreba za redovitim navodnjavanjem. Stručnjaci savjetuju da to radite navečer ili ujutro kako ultraljubičaste zrake ne bi spalile lišće. Ljeti se postupak može ponavljati svakodnevno. Možete ga izmjenjivati ​​i sa zalijevanjem zemlje u posudi ili to činiti istovremeno. U drugim godišnjim dobima nema potrebe za ovlaživanjem zraka.

Hraniti

Tijekom razdoblja vrhunca razvoja biljke bit će potrebna dva hranjenja tijekom mjesec dana. U proljeće, kada se biomasa aktivno razvija, preporuča se dodavanje tvari koje sadrže dušik. Ove komponente doprinose ranom formiranju pupova. I nakon tjedan dana već ga možete položiti. Neki vrtlari savjetuju prihranjivanje stabla masline tijekom proljeća i ljeta.

Podrezivanje

Biljka to dobro podnosi, pa mnogi vlasnici nastoje pretvoriti svoju egzotiku u prekrasnu zelenu kuglu. U ovom slučaju, morate raditi s njim kada se kultura probudi nakon zimske "hibernacije". Tijekom formiranja krošnje obratite pozornost na grane koje se međusobno natječu i, ako je moguće, uklonite najslabiju. Za dobra žetva Važno je da sve klice jednako dobivaju svjetlost.

Važno! Ako na maslini nema rasta izdanaka, stablo nema dovoljno vlage. A gole grane ukazuju na lošu rasvjetu.

Visina sobnih biljaka ograničena je na 80 cm; tijekom procesa obrezivanja pokušavaju ukloniti stare, neproduktivne grane, jer se najveći broj plodova pojavljuje na rastu prethodne godine.

Je li potrebna transplantacija?

Ako razmišljate o tome koliko maslina živi i daje plodove, postavlja se pitanje o svrsishodnosti njezine ponovne sadnje. Doista, kako se korijenski sustav razvija, spremnik postaje tijesan. Stoga, kada primijetite da veličina biljke i posude za cvijeće ne odgovara, trebat će vam nova posuda. Iskusni vrtlari Preporuča se presađivanje maslina svake 2 godine. Inače će im korijeni biti ograničeni, što će utjecati na usjeve.

Proces presađivanja najbolje je provesti prevrtanjem preko zemljane grumene. Posuda za cvijeće moraju biti veliki, nekoliko centimetara u promjeru i moraju biti izrađeni od gline. Ovaj materijal omogućuje korijenima da dišu.

Za masline je pogodno svako tlo. Glavno da nije. Vapnenje poboljšava produktivnost. Najčešće se savjetuje tradicionalna mješavina tla za mnoge sobne i vrtne biljke:

• listopadni i travnjak;
• riječni pijesak;
• humus ili .

Dali si znao? Plodovi maslina su 70 posto voda, a 30 posto- od masti.

Svi sastojci se miješaju u jednakim dijelovima i dodaje se malo mineralnog gnojiva. Ekspandirana glina ili komadići lomljene opeke moraju se staviti na dno posude za cvijeće. Kao alternativu, možete koristiti univerzalnu kupnju za.
Bolesnim stablima maslina potrebna je i transplantacija kao sredstvo oživljavanja. To se odnosi na primjerke koji su prezasićeni vlagom i čiji su korijeni počeli trunuti. Nije teško razumjeti problem prema vanjsko stanje biljke - odbacuje lišće i izgleda beživotno. U tom slučaju, osim uklanjanja oštećenih izdanaka korijena, njihove dezinfekcije i presađivanja, također ćete morati odrezati vrhove stabljika.

Razmnožavanje pomoću reznica

Možete nabaviti novu sadnicu masline različiti putevi, ali reznice su najpopularnije među vrtlarima. Žetva sadnog materijala ljeti, kada je biljka u svom vrhuncu. Da biste to učinili, dovoljno je odrezati gornji dio 2-4-godišnjih izdanaka na razini od 20 cm, debljina rezanja mora biti unutar 3-4 cm.

Preporučljivo je ostaviti u stimulatoru rasta (,) nekoliko sati. Zatim se može staviti u vodu do pojave korijena ili odmah do pola duboko u vlažnu pjeskovitu podlogu. Glavni uvjeti za uspješno ukorjenjivanje izratka su tradicionalni faktori za mnoge biljke:

• dobro osvjetljenje bez izravnog ultraljubičastog zračenja;
• temperatura - ne niža od 20 ° C;
• visoka vlažnost zraka.

Uz malo truda i sami možete nabaviti masline. Ovo će biti ekološki prihvatljiv proizvod uzgojen, kao bonus, s ljubavlju.

Maslina (lat. Olea) ili europska maslina je biljka čiji su plodovi bogati uljima i koriste se kao hrana. Ovi zimzeleni predstavnici flore pripadaju rodu maslina (Oleaceae). Široko je rasprostranjena vrsta Olea europaea (kultivirana maslina), koja se inače naziva maslina. Osim uzgoja biljke zbog plodova, uzgaja se i u dekorativne svrhe. Prvo spominjanje kulturna biljka pojavljuju se takva mjesta kao što su Grčka (Kreta) i obala Crnog mora. Masline, općenito, vole sunčanu i vjetrovitu klimu Krima, Gruzije, Azerbajdžana, pa čak i Indije. I za teže klimatskim uvjetima dobro se ukorijeniti u staklenicima ili zimskim vrtovima.
Stablo masline kod kuće rijetko doseže dva metra visine. U pravilu su to patuljasti primjerci s ravnim dugim deblom i sfernom gustom krunom.
U slučaju sobne biljke, stablo masline može biti izrađeno u stilu bonsaija, s ravnim i tankim deblom maštovito povijenim, a korijenski sustav potlačeni. Ponekad, čak i izdaleka, oko uhvati srebrnastu nijansu krune, koja izgleda nevjerojatno u kućni interijer pod uvjetom da postoji dobro prirodno svjetlo.
Bijela čaška cvijeta masline ima oblik čaše i dosta je malih dimenzija. Cvjetovi mirišu vrlo slabo i ne oštro, već poput trave ili prašine isprane kišom, slikovito rečeno, poput stepe nad morem.
Europska maslina je dvospolna biljka, stabla su muška i ženska. Da biste dobili plodove, potrebno je izvršiti unakrsno oprašivanje, stoga se za dobivanje žetve često dvije sadnice različitog spola stavljaju u jednu jažicu spremnika. Suprotno uvriježenom mišljenju da su masline zelene, a crne masline tamnoljubičaste, valja napomenuti da se radi o istom koštuničavom voću. Jedina razlika je u zrelosti. Da stablo ne donosi plodove, već služi kao ukras, jajnici se moraju ukloniti nakon cvatnje. Prezimljuje bez odbacivanja gustih, uskih listova i ostaje zelena tijekom cijele godine, obnavljajući ih samo jednom u 2-3 godine.

Klasifikacija

Stoljećima su stanovnici Sredozemlja uzgajali razne sorte domaćih maslina koje se razlikuju po postotku ulja koje sadrže. Najmasniji spadaju u skupinu ulja. Kombinirano – pogodno za preradu i konzerviranje. Ulje se ne cijedi iz stolnih sorti, već se konzumira sirovo, konzervirano i ukiseljeno. Danas se masline uzgajaju ne samo u rasadnicima, već i kod kuće. Popularne stolne sorte: Krymskaya 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevillano, Urtinskaya, Otur, Coreggialo.

Primjena

U sastavu maslina nalazi se ulje bogato nezasićenim masnim kiselinama koje su vrlo korisne za organizam. Vitamin F obnavlja stanične membrane, pomlađujući kožu. U medicini se naširoko koristi lišće stabla masline.

Briga

Princip života masline vrlo je jednostavan: faza rasta i razvoja, cvatnja, plodonošenje, mirovanje ili zimovanje. Novi rast pojavljuje se u veljači - travnju, kada se dnevno svjetlo povećava i biljka počinje dobivati ​​više svjetla. Prije toga, cvijet je u stanju mirovanja. Tijekom razdoblja mirovanja biljka nakuplja snagu.
Ako je stablo dovoljno snažno, cvjetovi se pojavljuju krajem travnja. Cvatnja traje nekoliko mjeseci, u prosjeku do početka srpnja. Kako biste osigurali zdravu proizvodnju voća, najbolje je ne oslanjati se na samooprašivanje. Lagano protresanje grana potiče izmjenu peludi između različitih cvatova. Može se koristiti štapići za vatu a pelud prenijeti rukom.
Kako bi se osigurala obilna cvatnja, maslini se osigurava razdoblje mirovanja u jesen i zimi (od studenog do veljače, kada metabolički procesi usporite), iznesite ga na izolirani balkon (10-12 stupnjeva), smanjite zalijevanje i ostavite ga na miru. Manipulacija se provodi s biljkama starijim od pet godina koje nisu presađene godinu dana.
Ako plod nije planiran, tada osim gore navedenih koraka, za njegu europske masline kod kuće, umjetno oblikujte krunu. Preporučljivo je ukloniti mlade izbojke s debla tako da se rast dogodi prema gore, a ne u širinu, a stablo ne postane poput šikare. Kod zrelih biljaka suhe ili slabe grane se otkidaju. Dekoracija se brzo postiže ako se rezidba provodi redovito.

Uzgoj maslina kod kuće daje vam priliku, uz dovoljno kompetentnu njegu, da dobijete do 2 kg žetve. U stanskim uvjetima daje plod jednom u dvije godine. Maslina nije laka kultura; njegovanje prvih šest mjeseci može biti teže nego bilo koje drugo povrće. Konkretno, mnoge poteškoće nastaju ako uzgajate iz sjemena: sjeme je hirovito, klijavost često ne prelazi 50%, a svježi izdanci često gube svoju održivost. Ali nemojte očajavati, jer postoje lakši koji donose višestruko više koristi. najbolji učinak, metode razmnožavanja kao što su reznice i cijepljenje.

Uvjeti pritvora

Kao stablo masline sobna biljka, uzgojen u loncu, zahtijeva određene uvjete za zdrav razvoj, i nije važno kako se sadi, razmotrimo ih redom:

Tlo

Budući da maslina prirodno raste na ilovači i pješčenjaku, potrebno je odabrati tlo sličnog sastava. Drveće ne voli kiselo tlo, ali je blago alkalno okruženje idealno za njih. Kao sredstvo za dizanje birajte supstrat od kokosa, vulkanski tuf i finu ekspandiranu glinu. Prije sadnje tlo treba biti rastresito i umjereno vlažno.

Temperatura

Maslina u sobni uvjeti dobro raste na temperaturi od 18-22 stupnja. Međutim, tijekom zimskog razdoblja smatra se prihvatljivim smanjenje temperature na 10-12 stupnjeva.

Rasvjeta

Potrebno je puno svjetla, dobro je ako su to jake sunčeve zrake od zore do sumraka, a ne stolna lampa nekoliko sati dnevno. Inače će stablo početi venuti i odbaciti lišće. Preporuča se izložiti sadnicu svježem toplom zraku - to aktivira rast i korisno je za stvaranje pupova.

Zalijevanje

Preporučljivo je kontrolirati vlažnost tla; zrele masline mogu tolerirati suhoću, ali korijenje počinje trunuti od poplave. No, s mladim sadnicama treba biti posebno oprezan kako se ne bi osušili tek izleženi izdanci. Znak da stablo masline ne dobiva dovoljno vode je dosadno, suho lišće koje se uvija i počinje otpadati. Tijekom vrućih ljetnih dana krošnju treba zalijevati vodom iz boce s raspršivačem.

Mamac

Kako bi se razvoj odvijao aktivno, preporuča se primjena složenih mineralnih gnojiva od ožujka do sredine ljeta, do dva puta mjesečno. Moguća je i korijenska i folijarna prihrana – prskanjem lišća. Posebni tonici održavaju elastičnost lišća i potiču njihov rast. Gotovi uravnoteženi pripravci dostupni su u trgovinama.

Reprodukcija

Postoje tri načina uzgoja plodonosne masline.

Iz sjemena

Više koštunica treba pripremati od živih maslina, a ne od konzerviranih, jer termička obrada ploda uništava biološke veze u sjemenu. Zrna se čuvaju u uvjetima bliskim prirodnom okruženju sadnje. Ovaj sobna temperatura, namačite 12-14 sati u blago alkalnoj otopini (10%). Za prvu sadnju dovoljno je imati posudu promjera 10 cm. Oprano sjeme se potopi u tlo 2 cm nakon šest do osam tjedana. Takva biljka moći će formirati jajnike tek u desetoj godini života. Ako se želi ubrzati proces, mlade biljke se cijepe na starije sorte.

Graft

Maslinu u posudi možete kupiti u trgovinama, izgleda kompaktno, ali ima debelo deblo. Takvi se primjerci dobivaju cijepljenjem reznica odraslih stabala masline na klice uzgojene iz sjemena. Reznice se uzimaju od plodonosnih jedinki, tako da su stabla dobivena na ovaj način spremna za plod vrlo brzo. Ako imate gdje nabaviti “majku”, maslinu možete razmnožiti sami kod kuće.

Reznice

Nekoliko ljetnih grana odsječe se od matične biljke kosim rezom. Rubovi se prskaju stimulatorom rasta, reznica se spušta u rupu dubine 10-12 cm u tlo, potrebna je posuda dubine 20 cm. Preporučljivo je stvoriti efekt staklenika, za to treba pokriti sadnica s prozirnom teglom. Toplina varira od 25 do 30 stupnjeva, bez promjena. Maslina se ukorijeni u četvrtom ili petom tjednu, što će biti signalizirano pojavom mladog lišća. Korijenski sustav će se konačno formirati za 3-4 mjeseca, nakon čega ga treba presaditi u veću posudu na stalno mjesto.

Prijenos

Prve četiri godine stablo se presađuje jednom godišnje. Da biste saznali u kojem mjesecu presaditi sobno stablo masline, morate uzeti u obzir razdoblje cvatnje (krajem travnja - početkom srpnja za premještanje u novi lonac, odaberite razdoblje od veljače do sredine travnja). Prije cvatnje maslina osjeća nedostatak hranjivih tvari, pa će nova zemlja pomoći u povećanju broja cvjetova i prinosa stabla.

bolesti

To je zimzelena biljka, praktički nema bolesti, otporna je na štetočine, a opadanje lišća nije norma. Ako se to ipak dogodi, morate dobro paziti na zalijevanje i eventualno uvesti prskanje krošnje. Također možete pokušati napraviti kompleks mineralno gnojivo, vratiti snagu biljke.

Mnogi turisti donose masline kao suvenire iz Grčke. Otok Kreta zauzima vodeću poziciju u uzgoju maslina, opskrbljujući najviše maslinovo ulje na svjetsko tržište. Prosječni životni vijek Krećana je 80 godina; svoju dugovječnost pripisuju redovitoj konzumaciji maslina i njihovih prerađevina. Stoga ih uzgajajte kod kuće, uživajte u zdravim plodovima i promatrajte ljepotu stabla masline tijekom cijele godine!