Mikrovalne pećnice sastavni su dio modernog života. Danas ćemo pobliže pogledati njihov zasebni "odred" - bez okretnica. Iako je princip poznat već dulje vrijeme, takvi modeli su rijetki i ne proizvode ih svi proizvođači. Pritom imaju niz neospornih prednosti u odnosu na svoje "obične" kolege: nemaju ranjive pokretne dijelove, a četvrtasta posuda omogućuje učinkovitije korištenje unutarnjeg volumena štednjaka.
Hit sezone: mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura
Ljudi u Rusiji oduvijek su voljeli dobro jesti. Nije slučajno da u Narodne priče Tradicionalna ruska peć igra tako značajnu ulogu. Koristi se ne samo za pripremu juhe od kupusa i kaše. Na njemu spavaju, u njemu se skrivaju od neprijatelja, pa čak i kreću u prostoru. Ponekad se štednjak također pokaže da "nije budala": može razgovarati i raspravljati o "vanjskim i vanjskim problemima" s vlasnikom. unutrašnja politika" Ali "život se ne može vratiti". Danas ćete rusku peć vidjeti samo u etnografskim muzejima iu udaljenim selima. Moderni ljudi više vole kuhati modernim metodama: Mikrovalna pećnica danas se udomaćila u gotovo svakom domu.
Danas ćete rusku peć pronaći samo u etnografskim muzejima ili u udaljenim selima
Tako su različiti...
Davno, u osvit jedne ere mikrovalna pećnica U unutrašnjosti uređaja nije bilo posuda (obično od stakla visoke čvrstoće) koje bi se okretale pomoću posebnog elektromotora. Rotirajući krug je potreban kako bi se osiguralo da se mikrovalna energija koju proizvodi magnetron (visokonaponski uređaj koji generira ultravisokofrekventno (mikrovalno) elektromagnetsko zračenje) ravnomjerno rasporedi i prodre u hranu, uzrokujući polarne molekule vode sadržane u njoj kretati se vrlo brzo (oko 4900 milijuna pokreta u sekundi). Ovo nastalo kaotično kretanje molekula, odnosno njegova posljedica - oslobođena energija je toplina koja zagrijava proizvode "iznutra".
Magnetron - visokonaponski uređaj koji stvara mikrovalno zračenje
Međutim, danas su se neki proizvođači vratili, kako kažu, "korijenima". Istina, ta su "podrijetla" donekle modernizirana i usklađena sa stvarnošću i zahtjevima našeg vremena. To znači da su s nestankom gramofona inženjeri osigurali da mikrovalno zračenje ne ulazi u proizvode sa strane (kao obično), već odozdo. Tamo je ispod (na dnu) instaliran magnetron. I poseban mikrovalni distributer se okreće (ali korisnik ga ne vidi). Rotira se jer tako raspršeni mikrovalni valovi ipak ravnomjernije ulaze u hranu. S obzirom tehničko rješenje Ubrzava proces kuhanja za oko 13%, a odmrzavanje za 12%.
Magnetron mnogih mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura ugrađen je na dnu
Međutim, postoji još jedna tehnologija koja potpuno eliminira bilo kakvu rotaciju: "trostruki mikrovalni distribucijski sustav". Njegovo značenje je da zajedno s glavnom antenom (kroz nju se šire mikrovalni valovi koje proizvodi magnetron) rade dvije dodatne, što osigurava širu distribuciju mikrovalova.
Ali u svakom slučaju nema kruga - nema nikakvih neravnina u donjem unutarnjem dijelu peći. To olakšava njegu. Uostalom, zagađenje se nigdje ne nakuplja. Još jedan plus je pouzdanost. Gramofoni se mogu nazvati Ahilovom petom mikrovalnih pećnica. Često sam mehanizam rotacije (električni motor) ne uspije. Događa se da otpadnu kotačići koji pomažu rotaciju. Također možete slučajno slomiti samu "ploču". Uostalom, iako je napravljeno od stakla visoke čvrstoće, ono je i dalje staklo, sa svime što podrazumijeva...
Još jedna pogodnost koja proizlazi iz uklanjanja okretnog stola je više prostora unutar radne komore i mogućnost kuhanja u različitim jelima u isto vrijeme.
Oni kojima ipak nedostaje uobičajena „palačinka“ usred mikrovalne pećnice mogu biti „zadovoljni“ i činjenicom da njezin izostanak ni na koji način ne utječe na sve ostale funkcije uređaja. Ni roštilj, ni konvekcija, ni drugi užici od toga nikako ne trpe. Općenito, ako želite ići u korak s vremenom, trebali biste malo bolje pogledati mikrovalne pećnice bez gramofona. Ova recenzija daje pojedinosti o dva najpopularnija modela ovog dizajna.
Usporedne karakteristike mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura
Počnimo s Japancima. Uostalom, oni su prvi, 1962. godine, predstavili svijetu masovnu kućnu mikrovalnu pećnicu. Pionir je, međutim, bio Sharp. Ista tvrtka je 1966. prvi put u svojim modelima upotrijebila rotirajući stol. Možda zato, barem među modelima koji se isporučuju u Rusiju, nemaju mikrovalne pećnice bez njega. Zato ih imaju konkurenti iz Panasonica. U ovom slučaju govorimo o mikrovalnoj pećnici NN-CS596S koja je izazvala dosta buke. Osim što model nema gramofon, ima i mnoge druge prednosti. Glavna stvar, zbog koje je, zapravo, bilo mnogo buke, je da je ovo "prva svjetska parna pećnica s konvekcijom". Ima i roštilj. Za kuhanje, NN-CS596S ima 6 različiti modovi: “mikrovalne pećnice”, “mikrovalne pećnice + para”, “roštilj”, “mikrovalne pećnice + roštilj”, “konvekcija”, “konvekcija + roštilj”. Mogućnost parnog ovlaživanja postoji u slučaju korištenja roštilja, konvekcije ili istih suradnja. Osim toga, para je praktična za odmrzavanje i zagrijavanje hrane. Zapravo, para u mikrovalnoj pećnici je potrebna kako bi hrana ostala vlažna tijekom kuhanja. Slažete se, često se događa da iz mikrovalne pećnice izvadite osušenu hranu. Uz Panasonic NN-CS596S više nikada nećete osjetiti okus dehidriranih krumpira ili smežuranih kobasica.
Još jedna prednost Panasonic NN-CS596S je kontrola snage invertera. U konvencionalnim mikrovalnim pećnicama kontrola snage odvija se u trzajima: izvor mikrovalnih valova povremeno se uključuje i isključuje. Na mnogo načina, to je ono što, usput, dovodi do prekomjernog sušenja proizvoda. U istoj peći, osim pare, poseban mehanizam (inverter) također se bori protiv suhoće, koji glatko smanjuje ili povećava izlaznu snagu peći. Mikrovalna energija kontinuirano, "nježno" prodire u hranu. Time se čuva tekstura proizvoda, njihova nutritivna svojstva, vlaga.
Nastavljajući naš pregled "atrakcija" Panasonic NN-CS596S, ne možemo ne primijetiti vrlo prikladnu funkciju "zagrijavanja na dodir". Pogodnost je u tome što korisnik može sam postaviti temperaturu na koju treba zagrijati npr. juhu. Ako sam htio malo toplije, stavio sam na 35º C, ako sam htio vruće, stavio sam na 85º C. Peć “neće prevariti” - zagrijat će točno na željenu temperaturu. Za to je zaslužan infracrveni senzor koji bilježi indikatore grijanja na čak 152 točke unutar radne komore.
Plusevi uključuju sustav upravljanja štednjakom. Njegova osnova su dva rotirajuća udubljena prekidača. To je pomalo kao menadžment perilica za rublje, kada odaberete velikim okruglim izmjenjivačem željeni program. Samo da biste popravili izbor, još morate kliknuti na njega - ovo je već bliže Mobiteli. Na zaslonu se prikazuju osnovne informacije o programu rada peći. Vrlo je prikladno ne samo za izravnu upotrebu (usput, još jedan plus su vrata na šarkama koja mogu izdržati do 20 kg), već i za održavanje. U tom smislu, prednosti neposjedovanja gramofona su već spomenute gore. Ali ova peć također ima samočišćenje parom i autosušenje generatora pare. A cijela unutarnja površina (izrađena je od nehrđajućeg čelika) "omotana" je samočistećim premazom.
- više od mikrovalne pećnice
Unutarnji volumen - 27 litara. Snaga - 1000 W. Proizvođač je osigurao poseban "automeni od 22 popularna ruska jela". Već smo pisali o tome vrijedi li se osloniti na takva moderna "zvona i zviždaljke".
Komplet isporuke uključuje: stakleni pleh, metalni pleh i rukavicu za pečenje. Uz to, korisniku će na raspolaganju biti bogato ilustrirana kuharica tiskana na dobrom papiru, koja će vam reći kako pravilno pripremiti određena jela uz pomoć Panasonic NN-CS596S. Naravno, tu će biti i priručnik s uputama. Ovo čudo japanske tehnologije nije jeftino - 10-12 tisuća rubalja. Moram reći da je prošlo dosta vremena otkako se ovaj model počeo isporučivati na rusko tržište. Cijena za to se ne mijenja. Mislim ne pada. Ovo je jedna od najskupljih samostojećih mikrovalnih pećnica na tržištu (ne računajući Miele, Gaggenau i ostale "brončane").
"Reci ogledalce moje, reci mi cijelu istinu!" Kad pogledate mikrovalnu pećnicu, odmah vam na pamet padaju klasične Puškinove linije. A sve zato što su joj vrata sa zrcalni premaz. Zapravo, prethodni Panasonicov model učinio je isto. Ali Japancima to nekako nije tako očito. Međutim, ništa iznenađujuće. Dugo je poznato da su južnokorejski proizvođači veliki obožavatelji vanjskih efekata.
U srži. Osim što je izvrsno ogledalo, ona je i mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura. Zapremina - 23 litre. Snaga - do 1100 W.
Osim razdjelnika mikrovalova koji se okreće u dnu (a ova pećnica ima upravo takav sustav), kvalitetnijoj obradi hrane mikrovalnim zračenjem doprinosi i vlastiti Intellowave sustav: umjesto ravno polariziranih mikrovalova na hranu djeluju cirkularno polarizirani mikrovalovi. Roštilj ovog modela je kvarcni: ekonomičan je, brzo se zagrijava i ne zauzima prostor u radnoj komori (skriven u "stropu"). Unutarnja površina radne komore mikrovalne pećnice tretirana je antibakterijskim premazom koji je u skladu s industrijskim standardom Z 2801 i osigurava smanjenje broja bakterija za 99,9%.
Vrsta kontrole je taktilna (taktilna). Ovo je vrsta elektroničko-senzornog sustava u kojem se izvodi ciklička pretraga korak po korak moguće opcije rad peći okretanjem okrugle ručke vodilice neograničenim hodom. Na zaslonu se prikazuje trenutna opcija (u suštini ista kao kod Panasonica).
- pametan izbor za razumnu cijenu
Kao i njegov gore spomenuti "proizvod" iz Japana, također ima "ugrađene" recepte. Istina, nema ih 22, već 6. Ali, unatoč tako malom broju, svi su ujedinjeni pod nazivom "Ruski kuhar". Iz nekog razloga, odmah se pojavljuje veseli Vanka u velikoj bijeloj kapi. Ali ovo je, naravno, subjektivno. Usput, ovaj model ne dopušta korisniku da zapamti recepte (ili bolje rečeno, algoritme kuhanja). Morat ćete se zadovoljiti vještinama "ruskog kuhara". No, to ne bismo svrstali u nedostatke modela. Malo je ljudi obično željno dodati nešto u memoriju mikrovalne pećnice. Osim toga, kupnjom na dar dobivate kuharicu s mnoštvom recepata za ukusnu i zdravu hranu. A kako biste lakše pripremali ovu hranu, ljubazni Korejci će vam dati rešetku za roštilj i posudu “za hrskavu koricu”. Trošak LG MH-6387RFS u moskovskim trgovinama je 4,5-5,5 tisuća rubalja.
Općenito, oba su modela prilično moderna i, sudeći po prilično brojnim recenzijama vlasnika, kako na Internetu tako i izvan njega, prilično su funkcionalna i ne izazivaju nikakve posebne pritužbe tijekom rada. Općenito, ne biste trebali misliti da je mikrovalna pećnica bez gramofona na neki način gora od "obične". Po našem mišljenju, uz daljnje usavršavanje tehnologije, proizvođači će prije ili kasnije potpuno napustiti mehaniku u mikrovalnim pećnicama, a gramofoni će, ako ne sutra, ali u skoroj budućnosti, postati stvar prošlosti. Na ovaj ili onaj način, pratit ćemo razvoj događaja.
Prve mikrovalne pećnice nisu imale okretni tanjur, već sa strane smješten magnetron. Sharp je s vremenom razvio i počeo plasirati mikrovalne pećnice s rotirajućim diskom. Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura ima više funkcija i mnoge prednosti.
Nedostatak takvih mikrovalnih pećnica bilo je neravnomjerno zagrijavanje hrane. Magnetron je emitirao valove sa strane. Jedna strana je postala vruća. Gramofon - stakleni disk - riješio je ovaj problem.
Moderna mikrovalna pećnica bez staklene rotirajuće ploče ima emiter koji se nalazi na dnu. Ovo skraćuje vrijeme kuhanja za 13%. Ujednačeno zagrijavanje osiguravaju dva dizajna emitera.
Koristi se FlatBed tehnologija - magnetron se nalazi na dnu i rotira, osiguravajući ravnomjerno zagrijavanje.
Emiter se nalazi nepomično. Osim glavne, postoje još 2 antene koje osiguravaju prodor zraka iz različitih smjerova.
Prednosti mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura:
- učinkovitije zagrijava hranu zrakama odozdo;
- kuha se brže;
- glatka kontrola temperature zahvaljujući kontroli pretvarača;
- automatski sustav čišćenja;
- Magnetron se nalazi na dnu.
Dizajn mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura je jednostavniji, s manje komponenti koje se mogu pokvariti.
Sorte
Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura je kompaktnija i ima manje komponenti koje zahtijevaju hlađenje. Peći su dostupne u opcijama ugradnje:
- samostojeći;
- ugrađeni
Samostojeći - obični štednjaci, mogu se postaviti na stol, policu, uza zid iu kut, premjestiti na drugo mjesto, skloniti u ormar kada se rijetko koristi.
Ugrađeni modeli imaju više funkcija. Ugradnjom mikrovalne pećnice u ormarić dobivamo slobodan prostor na pultu i povećavamo radni prostor.
Prednosti i nedostatci
Mikrovalne pećnice bez gramofona lakše je održavati i manje je vjerojatno da će se pokvariti.
Niz prednosti:
- volumen komore je veći;
- možete koristiti pravokutne posude, limove za pečenje;
- nekoliko jela se pripremaju istovremeno u različitim jelima;
- slomiti rjeđe;
- jednostavna njega;
- Ušteda energije.
Dio komore u mikrovalnim pećnicama zauzima staklena ploča. U mikrovalnoj pećnici bez okretnog tanjura ovaj je prostor slobodan. Zbog toga se u komoru mogu staviti posude bilo kojeg oblika.
Dno ima udubljenja i prijelaze u kojima se nakuplja prljavština te je teško oprati dno. Prilikom rotacije, rubovi i kutovi posuđa trljaju se o površinu komore, pranje zaštitni pokrov. Caklina se mora povremeno obnavljati. Kada mast poprska ploču od tinjca koja pokriva magnetron, ona izgori.
Gramofon je izrađen od stakla otpornog na toplinu, ali se može slomiti. Često mehanizam rotacije ne uspije pri postavljanju velike količine proizvoda, stvarajući opterećenje. Zamjena motora zahtijeva usluge stručnjaka; nije jeftina.
Mikrovalne pećnice bez gramofona nemaju tako slabe točke. Glatka površina se lako čisti čak i bez automatskog čišćenja. Umjesto premaza od emajla koristi se keramika ili nehrđajući čelik. Izdržljiv je, gladak i lako se čisti u modelima s roštiljem i konvekcijom.
Na glatko dno možete postaviti pravokutne posude, istovremeno postaviti posude različitih oblika i veličina, te ih postaviti u dva reda. Za kuhanje velikih količina hrane potrebno je manje vremena.
Inverterski motor kontrolira magnetron, glatko mijenjajući frekvenciju valova bez transformatora. Ovaj uređaj štedi energiju do 20%.
Glavni nedostatak mikrovalnih pećnica bez okretnog stola je njihova visoka cijena.
Takvi modeli imaju više funkcija i sofisticiranu tehnologiju. Cijena i potražnja ne padaju.
Komora s nehrđajućim premazom teže se čisti od masnoće. Za keramiku ne možete koristiti tvrde predmete ili tvrde spužve. Preporučljivo je obrisati dno nakon svake uporabe. Pažljivo stavite posuđe, bez brisanja zaštitnog sloja na dnu komore.
Plastično i jednokratno posuđe ne može se koristiti u mikrovalnim pećnicama s dnom.
Princip rada
U mikrovalnim pećnicama bez rotirajućeg diska princip rada je drugačiji.
- Magnetron je uvijek instaliran na dnu.
- Rotira se iz motora ili uz pomoć dodatnih antena, ravnomjerno raspoređujući valove.
- Zračenje određene frekvencije prolazi odozdo, reflektirani valovi dodatno djeluju sa strane i odozgo.
- Proizvodi se prodiru i zagrijavaju cijelom svojom debljinom.
- Magnetron je pouzdano zaštićen od masti i reflektiranih valova. To vam omogućuje povećanje snage zračenja i
- koristiti ekonomične načine rada. Funkcije roštilja i konvencije rade normalno.
- Inverter motor se nalazi na dnu, pored magnetrona. Mijenja frekvenciju valova, mijenjajući temperaturu.
- Omogućuje ravnomjerna opterećenja, eliminirajući pregrijavanje.
- Sustav hlađenja je pojednostavljen na prirodnu ventilaciju.
- Radom mikrovalne pećnice upravlja upravljačka jedinica.
Proizvođač uključuje mogućnosti kuhanja u programu. Tiskani su u uputama. Osim toga, podatke možete unijeti ručno, ali ih upravljačka jedinica pamti samo na određenim modelima.
Pregled najboljih modela
Mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura imaju više mogućnosti i moderan izgled. Ocjenu popularnosti vode modeli Panasonic NN-CS596S i LG MH-6387RFS. Nisu jeftini i dobro se prodaju.
Panasonic-NN-CS596S.
Prva parna pećnica s inverterskom kontrolom zajedno s parnom obradom. Ima šest načina rada u kombinaciji roštilja i pare. Para zadržava vlagu u komori tijekom odmrzavanja i pečenja na roštilju i ne dopušta isušivanje hrane.
Tehnički podaci:
- snaga 1000W;
- komora 27 litara;
- kontrola pretvarača;
- funkcija zagrijavanja na dodir;
- zaslon prikazuje temperaturu, način rada i preostalo vrijeme;
- auto meni za 22 jela.
- prilika instant kuhanje nekoliko jela odjednom;
- hrana se ne isušuje;
- lako se brinuti;
- mnoge mogućnosti kuhanja.
- visoka cijena;
- velika potrošnja energije;
- otisci prstiju ostaju na površini.
Staklo na vratima sa zrcalnim premazom i duga drška pune visine, srebrno tijelo. Bez dodatnih dodataka peć izgleda luksuzno.
Tehnički podaci:
- snaga 1100 W;
- volumen komore 23 litre;
- regulacija invertera;
- upravljanje dodirom;
- kvarcni roštilj;
- sustav Intellowave, koji valove usmjerava u spiralu;
- šest ugrađenih recepata.
- brzo zagrijavanje i kuhanje;
- fiksna temperatura;
- roštilj brzo stvara koricu;
- antibakterijski premaz;
- visoka snaga, visoki napon.
- nekoliko načina kuhanja;
- visoka cijena;
- pri velikoj snazi isušuje hranu;
- Poklopac kamere ne treba trljati krpom za pranje.
Set sadrži rešetku za roštilj i knjigu recepata.
Mikrovalna pećnica s funkcijom pećnice:
- volumen komore 23 litre;
- snaga 1000W;
- kontrola pretvarača;
- Roštilj 1000W;
- elektroničko upravljanje;
- preklapanje tipkama;
- memorija za pamćenje recepata;
- automatsko odmrzavanje i kuhanje;
- mjerač vremena za 90 minuta;
- zvučna signalizacija o kraju načina rada. Distribucija valova pomoću dodatnih antena.
- možete postaviti način za bilo koje vrijeme;
- na gumbima nema otisaka prstiju;
- štedljivo troši energiju.
- nema unaprijed postavljenih programa kuhanja;
- Funkcija pećnice brzo se pokvari.
Za kupce s prosječnim primanjima:
- volumen 25 litara;
- snaga 850W;
- snaga roštilja 1150W;
- broj programa 44;
- upravljanje dodirom;
- automatski programi kuhanja i odmrzavanja.
Set sadrži: posudu, sitnu i veliku rešetku.
- Prosječna cijena;
- razni programi i mogućnosti kuhanja.
- mala snaga;
- Bez roštilja se dugo zagrijava i kuha.
Ima 22 automatski način rada i 8 kategorija kuhanja:
- snaga 1000W;
- kontrola snage pretvarača;
- komora 27 litara;
- roštilj snage 1000W.
- odvojene kategorije kuhanja za povrće i meso;
- odabir načina rada;
- volumetrijska komora.
- nema funkciju pare;
- nema kontrole temperature.
Smeg MP822PO
Dostupan u krem boji i retro stilu. Tehnički podaci:
- komora 22 litre od nehrđajućeg čelika;
- ima 6 funkcija;
- snaga 880W;
- brzi početak;
- sklopivi roštilj;
- odmrzavanje na temelju težine;
- mjerač vremena;
- odgođeni početak;
- isključivanje pri otvaranju vrata;
- blokiranje kontrole;
- signal završetka načina rada.
Set uključuje roštilj.
- može se postaviti na bilo koje vrijeme;
- dobro zagrijava i odmrzava;
- Prekrasan dizajn;
- dječja brava.
- mala snaga;
- dugo kuha;
- roštilj izvodi u rob<очее пространство, пересушивает еду.
Pogodan za grijanje i povremenu upotrebu.
Možete odabrati jeftine modele bez gramofona, samo za grijanje i odmrzavanje. Višenamjenski s roštiljem i parom. Pogodan za brzu pripremu nekoliko jela.
Hit sezone: mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura
Ljudi u Rusiji oduvijek su voljeli dobro jesti. Nije slučajno što u narodnim pričama tradicionalna ruska peć igra tako značajnu ulogu. Koristi se ne samo za pripremu juhe od kupusa i kaše. Na njemu spavaju, u njemu se skrivaju od neprijatelja, pa čak i kreću u prostoru. Ponekad se također pokaže da štednjak "nije budala": može razgovarati i raspravljati o "pitanjima vanjske i unutarnje politike" s vlasnikom. Ali "život se ne može vratiti". Danas ćete rusku peć vidjeti samo u etnografskim muzejima iu udaljenim selima. Moderni ljudi radije kuhaju na suvremene načine: mikrovalna pećnica danas se nastanila u gotovo svakom domu.
Danas ćete rusku peć pronaći samo u etnografskim muzejima ili u udaljenim selima
Tako su različiti...
Nekada davno, na početku ere mikrovalnih pećnica, nije bilo posuda (obično izrađenih od stakla visoke čvrstoće) koje su se okretale pomoću posebnog elektromotora u unutrašnjosti uređaja. Rotirajući krug je potreban kako bi se osiguralo da se mikrovalna energija koju proizvodi magnetron (visokonaponski uređaj koji generira ultravisokofrekventno (mikrovalno) elektromagnetsko zračenje) ravnomjerno rasporedi i prodre u hranu, uzrokujući polarne molekule vode sadržane u njoj kretati se vrlo brzo (oko 4900 milijuna pokreta u sekundi). Ovo nastalo kaotično kretanje molekula, odnosno njegova posljedica - oslobođena energija je toplina koja zagrijava proizvode "iznutra".
Magnetron - visokonaponski uređaj koji stvara mikrovalno zračenje
Međutim, danas su se neki proizvođači vratili, kako kažu, "korijenima". Istina, ta su "podrijetla" donekle modernizirana i usklađena sa stvarnošću i zahtjevima našeg vremena. To znači da su s nestankom gramofona inženjeri osigurali da mikrovalno zračenje ne ulazi u proizvode sa strane (kao obično), već odozdo. Tamo je ispod (na dnu) instaliran magnetron. I poseban mikrovalni distributer se okreće (ali korisnik ga ne vidi). Rotira se jer tako raspršeni mikrovalni valovi ipak ravnomjernije ulaze u hranu. Ovo tehničko rješenje ubrzava proces kuhanja za oko 13%, a odmrzavanje za 12%.
Magnetron mnogih mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura ugrađen je na dnu
Međutim, postoji još jedna tehnologija koja potpuno eliminira bilo kakvu rotaciju: "trostruki mikrovalni distribucijski sustav". Njegovo značenje je da zajedno s glavnom antenom (kroz nju se šire mikrovalni valovi koje proizvodi magnetron) rade dvije dodatne, što osigurava širu distribuciju mikrovalova.
Ali u svakom slučaju nema kruga - nema nikakvih neravnina u donjem unutarnjem dijelu peći. To olakšava njegu. Uostalom, zagađenje se nigdje ne nakuplja. Još jedan plus je pouzdanost. Gramofoni se mogu nazvati Ahilovom petom mikrovalnih pećnica. Često sam mehanizam rotacije (električni motor) ne uspije. Događa se da otpadnu kotačići koji pomažu rotaciju. Također možete slučajno slomiti samu "ploču". Uostalom, iako je napravljeno od stakla visoke čvrstoće, ono je i dalje staklo, sa svime što podrazumijeva...
Još jedna pogodnost koja proizlazi iz uklanjanja okretnog stola je više prostora unutar radne komore i mogućnost kuhanja u različitim jelima u isto vrijeme.
Oni kojima ipak nedostaje uobičajena „palačinka“ usred mikrovalne pećnice mogu biti „zadovoljni“ i činjenicom da njezin izostanak ni na koji način ne utječe na sve ostale funkcije uređaja. Ni roštilj, ni konvekcija, ni drugi užici od toga nikako ne trpe. Općenito, ako želite ići u korak s vremenom, trebali biste malo bolje pogledati mikrovalne pećnice bez gramofona. Ova recenzija daje pojedinosti o dva najpopularnija modela ovog dizajna.
Usporedne karakteristike mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura
Počnimo s Japancima. Uostalom, oni su prvi, 1962. godine, predstavili svijetu masovnu kućnu mikrovalnu pećnicu. Pionir je, međutim, bio Sharp. Ista tvrtka je 1966. prvi put u svojim modelima upotrijebila rotirajući stol. Možda zato, barem među modelima koji se isporučuju u Rusiju, nemaju mikrovalne pećnice bez njega. Zato ih imaju konkurenti iz Panasonica. U ovom slučaju govorimo o mikrovalnoj pećnici NN-CS596S koja je izazvala dosta buke. Osim što model nema gramofon, ima i mnoge druge prednosti. Glavna stvar, zbog koje je, zapravo, bilo mnogo buke, je da je ovo "prva svjetska parna pećnica s konvekcijom". Ima i roštilj. NN-CS596S ima 6 različitih načina kuhanja: “mikrovalna pećnica”, “mikrovalna pećnica + para”, “roštilj”, “mikrovalna pećnica + roštilj”, “konvekcija”, “konvekcija + roštilj”. Mogućnost parnog ovlaživanja omogućena je korištenjem roštilja, konvekcije ili njihove kombinacije. Osim toga, para je praktična za odmrzavanje i zagrijavanje hrane. Zapravo, para u mikrovalnoj pećnici je potrebna kako bi hrana ostala vlažna tijekom kuhanja. Slažete se, često se događa da iz mikrovalne pećnice izvadite osušenu hranu. Uz Panasonic NN-CS596S više nikada nećete osjetiti okus dehidriranih krumpira ili smežuranih kobasica.
Još jedna prednost Panasonic NN-CS596S je kontrola snage invertera. U konvencionalnim mikrovalnim pećnicama kontrola snage odvija se u trzajima: izvor mikrovalnih valova povremeno se uključuje i isključuje. Na mnogo načina, to je ono što, usput, dovodi do prekomjernog sušenja proizvoda. U istoj peći, osim pare, poseban mehanizam (inverter) također se bori protiv suhoće, koji glatko smanjuje ili povećava izlaznu snagu peći. Mikrovalna energija kontinuirano, "nježno" prodire u hranu. Time se čuva tekstura namirnica, njihova hranjiva svojstva i vlažnost.
Nastavljajući naš pregled "atrakcija" Panasonic NN-CS596S, ne možemo ne primijetiti vrlo prikladnu funkciju "zagrijavanja na dodir". Pogodnost je u tome što korisnik može sam postaviti temperaturu na koju treba zagrijati npr. juhu. Ako sam htio malo toplije, stavio sam na 35º C, ako sam htio vruće, stavio sam na 85º C. Peć “neće prevariti” - zagrijat će točno na željenu temperaturu. Za to je zaslužan infracrveni senzor koji bilježi indikatore grijanja na čak 152 točke unutar radne komore.
Plusevi uključuju sustav upravljanja štednjakom. Njegova osnova su dva rotirajuća udubljena prekidača. To je pomalo kao upravljanje perilicom rublja, kada koristite veliki okrugli mjenjač za odabir željenog programa. Samo da popravite izbor još trebate kliknuti na njega - ovo je bliže mobitelima. Na zaslonu se prikazuju osnovne informacije o programu rada peći. Vrlo je prikladno ne samo za izravnu upotrebu (usput, još jedan plus su vrata na šarkama koja mogu izdržati do 20 kg), već i za održavanje. U tom smislu, prednosti neposjedovanja gramofona su već spomenute gore. Ali ova peć također ima samočišćenje parom i autosušenje generatora pare. A cijela unutarnja površina (izrađena je od nehrđajućeg čelika) "omotana" je samočistećim premazom.
- više od mikrovalne pećnice
Unutarnji volumen - 27 litara. Snaga - 1000 W. Proizvođač je osigurao poseban "automeni od 22 popularna ruska jela". Već smo pisali o tome vrijedi li se osloniti na takva moderna "zvona i zviždaljke".
Komplet isporuke uključuje: stakleni pleh, metalni pleh i rukavicu za pečenje. Uz to, korisniku će na raspolaganju biti bogato ilustrirana kuharica tiskana na dobrom papiru, koja će vam reći kako pravilno pripremiti određena jela uz pomoć Panasonic NN-CS596S. Naravno, tu će biti i priručnik s uputama. Ovo čudo japanske tehnologije nije jeftino - 10-12 tisuća rubalja. Moram reći da je prošlo dosta vremena otkako se ovaj model počeo isporučivati na rusko tržište. Cijena za to se ne mijenja. Mislim ne pada. Ovo je jedna od najskupljih samostojećih mikrovalnih pećnica na tržištu (ne računajući Miele, Gaggenau i ostale "brončane").
"Reci ogledalce moje, reci mi cijelu istinu!" Kad pogledate mikrovalnu pećnicu, odmah vam na pamet padaju klasične Puškinove linije. I sve zato što vrata imaju zrcalni premaz. Zapravo, prethodni Panasonicov model učinio je isto. Ali Japancima to nekako nije tako očito. Međutim, ništa iznenađujuće. Dugo je poznato da su južnokorejski proizvođači veliki obožavatelji vanjskih efekata.
U srži. Osim što je izvrsno ogledalo, ona je i mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura. Zapremina - 23 litre. Snaga - do 1100 W.
Osim razdjelnika mikrovalova koji se okreće u dnu (a ova pećnica ima upravo takav sustav), kvalitetnijoj obradi hrane mikrovalnim zračenjem doprinosi i vlastiti Intellowave sustav: umjesto ravno polariziranih mikrovalova na hranu djeluju cirkularno polarizirani mikrovalovi. Roštilj ovog modela je kvarcni: ekonomičan je, brzo se zagrijava i ne zauzima prostor u radnoj komori (skriven u "stropu"). Unutarnja površina radne komore mikrovalne pećnice tretirana je antibakterijskim premazom koji je u skladu s industrijskim standardom Z 2801 i osigurava smanjenje broja bakterija za 99,9%.
Vrsta kontrole je taktilna (taktilna). Ovo je vrsta elektroničko-senzornog sustava u kojem se postupni, ciklički odabir mogućih opcija upravljanja peći vrši okretanjem okruglog klizača s neograničenim hodom. Na zaslonu se prikazuje trenutna opcija (u suštini ista kao kod Panasonica).
- pametan izbor za razumnu cijenu
Kao i njegov gore spomenuti "proizvod" iz Japana, također ima "ugrađene" recepte. Istina, nema ih 22, već 6. Ali, unatoč tako malom broju, svi su ujedinjeni pod nazivom "Ruski kuhar". Iz nekog razloga, odmah se pojavljuje veseli Vanka u velikoj bijeloj kapi. Ali ovo je, naravno, subjektivno. Usput, ovaj model ne dopušta korisniku da zapamti recepte (ili bolje rečeno, algoritme kuhanja). Morat ćete se zadovoljiti vještinama "ruskog kuhara". No, to ne bismo svrstali u nedostatke modela. Malo je ljudi obično željno dodati nešto u memoriju mikrovalne pećnice. Osim toga, kupnjom na dar dobivate kuharicu s mnoštvom recepata za ukusnu i zdravu hranu. A kako biste lakše pripremali ovu hranu, ljubazni Korejci će vam dati rešetku za roštilj i posudu “za hrskavu koricu”. Trošak LG MH-6387RFS u moskovskim trgovinama je 4,5-5,5 tisuća rubalja.
Općenito, oba su modela prilično moderna i, sudeći po prilično brojnim recenzijama vlasnika, kako na Internetu tako i izvan njega, prilično su funkcionalna i ne izazivaju nikakve posebne pritužbe tijekom rada. Općenito, ne biste trebali misliti da je mikrovalna pećnica bez gramofona na neki način gora od "obične". Po našem mišljenju, uz daljnje usavršavanje tehnologije, proizvođači će prije ili kasnije potpuno napustiti mehaniku u mikrovalnim pećnicama, a gramofoni će, ako ne sutra, ali u skoroj budućnosti, postati stvar prošlosti. Na ovaj ili onaj način, pratit ćemo razvoj događaja.
Već je teško zamisliti kuhinjski prostor. Uz njegovu pomoć ne samo da možete zagrijati hranu, već čak i stvoriti kulinarsko remek-djelo. Osim toga, mnogi ga koriste za odmrzavanje mesa i ribe.
Većina potrošača navikla je na tehnologiju gdje se proizvodi stavljaju na posebnu ploču koja se okreće. Tako valovi ravnomjerno prodiru unutra. Međutim, proizvođači stalno poboljšavaju svoje proizvode. U prodaju je stigla mikrovalna pećnica bez gramofona. Ne proizvodi svaka tvrtka novi proizvod i potrošačima je teško razumjeti njegove prednosti. Da biste donijeli odluku o kupnji, vrijedi proučiti popularne modele i recenzije o njima.
Do podrijetla proizvodnje
Zapravo, kada su izdavali nove modele mikrovalnih pećnica, programeri su se vratili osnovama. Prvi uzorci došli su bez gramofona. Međutim, dizajn se malo promijenio. Tanjur je neophodan kako bi mikrovalovi ravnomjerno prodrli u hranu. Uostalom, zrake zračenja dolaze sa strane.
Mikrovalna pećnica bez gramofona ima nešto drugačiji dizajn. Magnetron, koji regenerira zračenje, ugrađen je u donji dio opreme. Nalazi se između vanjske stijenke i zaštitnog premaza. Kao rezultat toga, valovi dolaze odozdo, a ne sa strane. Magnetron ima nekoliko principa rada. S tim u vezi, mikrovalna pećnica bez gramofona može biti dvije vrste:
- Magnetron miruje. Distribucijska antena opremljena je s dvije dodatne. Rezultat je trostruka raspodjela mikrovalova.
- Odašiljač se okreće i tako distribuira mikrovalove.
Glavne prednosti
Glavna prednost koja nedvojbeno privlači pažnju potrošača je povećani unutarnji prostor. Odsutnost okruglog tanjura omogućuje vam korištenje jela različitih oblika.
Brzina zagrijavanja hrane značajno se povećava. To je zbog nepostojanja dodatnih elemenata u komori, na koje su također utjecale mikrovalne pećnice. Ovisno o modelu, brzina zagrijavanja i odmrzavanja povećava se različitim brzinama. Ali ukupno je 13%.
Ukidanje okretnog stola učinilo je uređaj lakšim za održavanje i pouzdanijim. Potrošač sada više ne mora tražiti servisera kada se električni pogon pokvari i trošiti novac na zamjenu pokvarene ploče. Slobodna komora uvelike olakšava održavanje opreme.
To ne utječe na performanse. Odsutnost uobičajene "palačinke" ne utječe na kvalitetu toplinske obrade. Način konvekcije i roštilj rade kao i obično.
Ima li kakvih nedostataka
Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura ima niz značajnih prednosti. Ako analiziramo recenzije korisnika i mišljenja stručnjaka, možemo zaključiti da modeli nemaju značajnih nedostataka. Kupci primjećuju da je izvedba opreme visoka, uređaj radi besprijekorno. Domaćice su istaknule jednostavnost njege i mogućnost korištenja nestandardnih jela. Ako su ploče male, možete koristiti nekoliko.
Međutim, takvi se modeli ne nalaze tako često u prodaji. Nije svaki proizvođač pokrenuo proizvodnju takvih jedinica. S tim u vezi, cijena uređaja je relativno visoka, ali oni koji su kupili čudesnu tehnologiju ne žale za potrošenim novcem.
Koji model izabrati
Zahvaljujući razvoju FlatBed tehnologije pojavio se novi proizvod - mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura. Modele proizvode samo veliki proizvođači. Među predstavljenim uzorcima i tvrtkama važno je napraviti najbolji izbor.
Inovacija iz Hotpointa
Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura odličan je pomoćnik u svakodnevnim kuhinjskim poslovima. Nema rotirajuće ploče, umjesto nje koristi se FlatBed tehnologija. Suština je da je u dno ugrađen magnetron koji se okreće i ravnomjerno raspoređuje valove. Istodobno se povećava unutarnji prostor, što vam omogućuje korištenje velikih jela ili nekoliko tanjura odjednom. Postoji 9 različitih programa za kuhanje i grijanje. Prednosti modela:
- Dizajn je dizajniran tako da se može koristiti nekoliko ploča istovremeno.
- Dimenzije proizvoda su usporedive s modelima dizajniranim za 25 litara korisne zapremine. Međutim, zbog nedostatka ploče, unutarnji prostor je povećan na 30 litara.
- Korištena ExtraSpace tehnologija uključuje rotaciju antene, sigurno skrivene u dnu, dok hrana koja se priprema ostaje nepomična.
- Elegantan izgled omogućuje ugradnju mikrovalne pećnice na vidljivo mjesto, a ne skrivanje u ormariću.
Tehnološke mogućnosti
Mnogima se svidio bez gramofona. Recenzije pokazuju da je novi proizvod tvrtke Hotpoint kvalitetan i pouzdan. Ima devet programa s kojima možete pripremati razna jela.
Kupci tvrde da je proces održavanja vrlo jednostavan. Nedostatak ploče ne zahtijeva uklanjanje bilo kakvih elemenata iz unutarnje komore. Samo obrišite područje vlažnom krpom.
Za veću udobnost, omogućeno je čišćenje parom Auto Clean. Da biste to učinili, morate unutra staviti posudu s vodom i pokrenuti ciklus. Kao rezultat toga, domaćice mogu samo obrisati hrpe suhom.
Oprema je izrađena u minimalističkoj crnoj boji. Štoviše, u stanju mirovanja vrata se čine neprozirna. Ali čim posao započne, staklo postaje potpuno prozirno, što vam omogućuje kontrolu procesa kuhanja ili zagrijavanja hrane.
Inverterski model tvrtke LG
LG bez gramofona zaslužuje pažnju potrošača. U ovom slučaju, magnetron se kontrolira snažnim magnetronom. Kao rezultat toga, okus pripremljenih jela postaje intenzivniji. Sam model je mnogo kompaktniji od konvencionalne inverterske mikrovalne pećnice, zbog činjenice da nema transformatora.
Kućanski aparati, prema ocjenama korisnika, prilično su jednostavni za korištenje. Unatoč skromnim dimenzijama, možete zagrijati nekoliko jela odjednom. Odsutnost rotirajuće ploče ne utječe na rad svih funkcija poznatih korisniku. Pomoću mikrovalne pećnice možete grijati hranu, kuhati razna jela i koristiti roštilj.
Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura ima poseban izgled. Modele tvrtke LG bez posuđa lako je prepoznati po izgledu. Odlikuju se zrcalnim vratima, a sjajna završna obrada daje dojam da je glavno tijelo jedna cjelina.
Za razliku od slika prethodnog proizvođača, mikrovalne pećnice su kompaktnije. Unutarnji korisni prostor iznosi 23 litre.
Futuristički model iz Samsunga
Mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura poznate marke ima moderan dizajn. ima zaobljene oblike. Prema recenzijama korisnika, poseban premaz olakšava čišćenje površine. Zahvaljujući programerima tvrtke, priprema hrane odvija se u ubrzanom vremenu. Prema kućanicama, učinkovitost grijanja je povećana u usporedbi s konvencionalnim modelima.
Za praktičnost i udobnu upotrebu osigurani su automatski programi temeljeni na svjetskim receptima. Unatoč učinkovitosti i brzini kuhanja, razina potrošnje energije značajno je smanjena. Mikrovalna pećnica opremljena je tehnološkom inovacijom - kvarcnim roštiljem. Za razliku od grijača, ravnomjernije zagrijava posuđe i radi učinkovitije.
Programeri tvrtke koriste tehnologiju i-Wave za proizvodnju mikrovalnih pećnica bez okretnog tanjura. Dizajnerske značajke komore omogućuju ravnomjernu raspodjelu mikrovalova unutar komore. Oni prodiru ne samo u središte proizvoda, već djeluju i duž rubova.
Kompaktan i praktičan model tvrtke Panasonic
Panasonic mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura omogućuju brzu i jednostavnu pripremu bilo kojeg jela. Zahvaljujući odsutnosti uobičajene "palačinke", korisni unutarnji prostor povećan je za 61%. Unatoč naizgled kompaktnoj veličini, oprema je prostrana. Uz njegovu pomoć možete zagrijati hranu za cijelu obitelj odjednom.
Domaćice su zadovoljne dodatnom opremom. Za jednostavnu upotrebu, isporučuje se emajlirana posuda i rešetka za roštilj. Distribucija topline odvija se pomoću inverterske tehnologije. To omogućuje ravnomjerno zagrijavanje hrane i skraćuje vrijeme kuhanja, što značajno štedi energiju.
"Sa ili bez tanjura?" - nedavno se sve češće postavlja ovo pitanje pri odabiru mikrovalne pećnice. Dok se o modelima s konvencionalnim staklenim pladnjem zna gotovo sve, mikrovalna pećnica bez okretnog tanjura izaziva zabrinutost.
Princip rada
Zapravo, razvojni inženjeri vratili su se dobro zaboravljenom starom (prvi modeli mikrovalnih pećnica proizvedeni su bez rotirajućih stolova), samo malo poboljšavši dizajn. Magnetron i vodeća antena ugrađeni su u dno mikrovalne pećnice, između zaštitnog sloja komore i vanjske donje stijenke. Kao rezultat toga, zrake mikrovalnog zračenja ulaze u proizvod za kuhanje ne sa strane, već odozdo.
Ovisno o principu rada magnetrona, mikrovalne pećnice bez okretnog tanjura dijele se na dvije vrste. Prvi uključuje obaveznu rotaciju emitera za stvaranje raspršenih mikrovalnih valova. Drugi je "trostruki distribucijski sustav", gdje je glavna antena dopunjena s dvije pomoćne, a magnetron je nepomičan.
Glavne prednosti
Prvo, budući da se radni prostor mikrovalne pećnice značajno povećava, postaje moguće koristiti "nestandardne" posude, na primjer, kvadratne ili ovalne. Osim toga, u komori lišenoj svega nepotrebnog, brzina zagrijavanja hrane značajno se povećava. Konkretno, uklanjanjem okretnog tanjura smanjeno je vrijeme potrebno za kuhanje i odmrzavanje u prosjeku za 13%.
Drugo, mikrovalna pećnica bez gramofona je pouzdanija i nepretenciozna. A sve zato što odsutnost pokretnih elemenata ne samo da vam omogućuje da zauvijek zaboravite na kvarove električnog pogona ili pronalazak zamjene za razbijenu staklenu „palačinku“, već i uvelike pojednostavljuje čišćenje unutarnjih površina.
Treće, odsutnost uobičajene rotirajuće ploče ni na koji način ne utječe na performanse, proces toplinske i mikrovalne obrade. Roštilj i konvekcija rade u istim načinima rada i s istom snagom kao u modelima s "električnim pogonom". Kao rezultat toga, izgled, okus i kvaliteta jela ostaju konstantno visoki.
Koji su nedostaci?
Jedini nedostatak je što se mikrovalne pećnice bez stola rijetko nalaze. I proizvode se u ograničenom broju marki. Ali ako uspijete kupiti takav model mikrovalne pećnice, onda možete biti sigurni da će u potpunosti "odraditi" svaku rublju potrošenu na nju.