Crvena bobica s velikim sjemenom. Jestivo šumsko voće s fotografijama i nazivima

Bobice su vrlo osvježavajuće ljetna vrućina, sadrže veliki iznos vitamin C, koji ima snažno protuupalno djelovanje, a također poboljšava imunitet. Bobice se dodaju pitama i kolačima, a od njih se pripremaju bezalkoholna pića u obliku voćnih napitaka i kompota. Rade džemove i džemove.

Bobičasto voće je općenito odličan desert, ali tek nakon dobar tek. A ako nemate vremena ili prilike pripremiti ručak, svakako naručite ukusnu pizzu s dostavom na kućnu adresu ovdje: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Ovu pizzu jednostavno morate probati jer je stvarno ukusna. Pa, nakon što vam je dosta, možete se počastiti bobičastim voćem...

Što još raste u vrtu?

• Jedna žlica crnog ribiza Sadržaj vitamina C jednak je cijelom limunu.
• Prema sadržaju pektina čaša crnog ribiza je porcija zelene salate.
• Pola čaše crnog ribiza sadrži vitamina B1 koliko i 3 kriške bijelog kruha.

• B vitamini,
• vitamin A,
• Vitamini C, E, PP,
• željezo (Fe),
• jod (I),
• kalij (K),
• kalcij (Ca),
• magnezij (Mg),
• mangan (Mn),
• bakar (Cu),
• Molibden (Mo).

Bobice iz šume

Koje su dobrobiti šumskog voća? - dobar diuretik, bobica koštica obnavlja metabolizam u tijelu, borovnica dobar za bolesti želuca i gušterače, borovnica pomaže u očuvanju vida, također je dobar prirodni antibiotik i antioksidans. Ako ste morali uzimati kemijske antibiotike, svakako ih uključite u svoju prehranu brusnice, iz tijela uklanja sve što mu može naškoditi i blago potiče imunološki sustav. , A.S.-ovo omiljeno bobičasto voće Puškinja, koju nazivaju i kraljevskom bobicom, sadrži dvostruko više vitamina C i deset puta više vitamina A od naranče. Vrlo je koristan u dijetnoj prehrani, ima protuupalno, toničko djelovanje.

Što je egzotično?

Ima okus kao ništa drugo feijoa sadrži joda koliko i plodovi mora. Svijetlo žuta velika bobica s romantičnim imenom karambola, u presjeku ima oblik petokrake zvijezde, ima vodenastu pulpu ugodnog okusa. - okrugla bobica veličine 5-7 centimetara. Kora je vrlo gusta, ljubičasta ili smeđa, a bijela, sočna pulpa ima kremasti okus, koji se smatra najprofinjenijim među tropskim voćem. Zanimljivo voće cinepalum (synsepalum dulcificum) Neki ga zovu bobica, neki voće. Mijenja sposobnost ljudskih receptora da osjete okus hrane. Nakon što pojedete ove male crvene bobice, osjetit ćete sve slatko: i meso i ljuti umak. Priroda odaje mnoge misterije. Prilično teško Bobica pollia condensata ima boju 10 puta intenzivniju od bilo koje druge svijetla boja. Ne mijenja se tijekom vremena; herbariji stvoreni prije 100 godina prikazuju ovu bobicu jednako sjajnom kao nedavno ubranu. Međutim, u ovoj biljci nema pigmenta; ova boja se postiže zahvaljujući njenoj strukturi, koja odražava samo valove određene duljine. Šteta što te bobice nisu jestive.

crvena gorka bobica

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm iz obitelji orlovih noktiju, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčki) dobar pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

. "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvjeta u polju kraj potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

vrtna bobica

. "...crveno", film

Crvena koštunica

Bobičasto voće koje se rimuje s malinom

Crvena bobica Shukshin

Što u pjesmi cvate u polju kraj potoka?

Crvena kino bobica Shukshina

Novi automobil iz VAZ-a

Stablo s grozdovima bobica

VAZ "bobica"

Bobica gorkog okusa

Crvena bobica

. "Oh, cvjeta... u polju kraj potoka"

Muževa mlađa neudata sestra

Drvo s crvenim jestivim bobicama

gorka bobica

Grm iz obitelji orlovih noktiju s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka obitelji orlovi nokti

Jestiva bobica

. "...crveno" (Šukšinov film)

. "Oj cvjeta...u polju kraj potoka"

. "...crveno", film

Cvjeta u polju kraj potoka

VAZ "bobica"

F. u refrenu kalinka, kalinka, kalinuška, drvo i plod Viburnum opulus. Oni uglavnom uzimaju bobice; jabuke se tresu; Viburnum se lomi u grozdove. priča Zapamćeni su Kalinovi mostovi: ovo je put popločan grmljem, kalinom, put kroz močvaru. Užarena viburnum, rastopljena, pečena u slobodnom duhu ispod poklopca čvrsto prekrivenog tijestom. Druga vrsta: Lantana, crna viburnum, gordovina, gordina, gordina. Oj moja kalina, oj moja malino, zbor. Viburnum ne može biti poput malina. Kalinina f. drvo, grm viburnuma. Lomljenje kaline, svadbeni običaj: na stolu za mladence šunka i boca vina, zataknuta u grozd kaline s grimiznom vrpcom; Mladenci se podižu i počinje piće, odlaze u kuće nevjestinih roditelja, rodbine i putnika, a kad se vrate, prijatelj razlomi šunku i, otrgnuvši kalinu, podijeli vino. Viburnum, viburnum, srodno. na viburnum, stablo ili plod od njih i dr. Izdanci viburnuma piju se protiv škrofuloze. Kalinovka viburnum liker, na bobicama, ili tinktura, na lišću, izbojcima. Kalinnyak, Psk. teško Kalinnik, gaj viburnuma. Kalinnik, gaj viburnuma, grm; viburnum bushwood, batozhki, za chibuki; pita od viburnuma; tijesto koje se mijesi na viburnumu; viburnum lovac. Kalinniki mi. istočnjački daleke jesenske grmljavine, sjaj, munje, u ime sv. Kalinika i srpanj; na sjeveru rani jesenski mrazevi, zbog čega je izreka: Bog blagoslovio Kalinnike s tamom, tj. oblačnim vremenom. Kalinka ukljeva riba, Surrinus alburnus

Šukšinov film "... crveni"

Što cvate u polju kraj potoka u pjesmi

Bobičasto voće je omiljeno jelo na stolu u svakom trenutku. Slatka, ugodna aroma bobičastog voća mami. Evo imena bobičastog voća od kojih će vam krenuti suza na usta, no za neka imena ćete čuti tek prvi put.

Na popisu ćete naići na neka nevjerojatna imena bobica koje su zapravo bobičasto voće. Možda ste zbunjeni, ali neka imena voća nisu bobičasto voće. Tanka linija koja razdvaja ovo voće je klasifikacija definirana u botanici.

Kako se u botanici shvaća pojam bobice? Bobičasto voće je voće koje ima unutarnju pulpu, jestivu koru i perikarp proizveden iz jednog jajnika. Drugim riječima, u sočnom plodu raste jedan jajnik s pulpom, a između sjemenki i pulpe kojom se te sjemenke hrane nema nikakve prepreke.

Laičko shvaćanje bobičastog voća: Sva mala, sočna, obojena voća s pulpom su bobice.

Popis bobičastog voća.

Pravilno bobičasto voće: zadovoljava botaničku definiciju bobičastog voća. Stoga su prave bobice.

Žutika: Plodovi žutike su male bobice, crvene ili tamnoplave boje. Žutika je dugačko i usko voće. Koriste se za izradu džemova i tinktura. Bogate su vitaminom C.

Stariji: Imaju antioksidativna svojstva koja smanjuju kolesterol, poboljšavaju vid, jačaju imunološki sustav, a također otklanjaju srčane probleme, kašalj, prehladu, gripu, bakterijske i virusne infekcije, upalu krajnika. U sladoled se dodaju i mnogi drugi proizvodi: kokteli, džemovi, poluproizvodi, muffini i sirupi.

Grožđe: Grožđe sadrži vitamine A, C i B6. Također sadrže kalij, kalcij, magnezij i folnu kiselinu.

Orlovi nokti: Bogate su kalcijem, magnezijem, kalijem, vitaminom C i kvercetinom (kiselina koja se bori protiv slobodnih radikala). Orlovi nokti se stoljećima koriste u kineskoj narodnoj medicini. Postoje neke otrovne vrste orlovih noktiju. Stoga je orlovi nokti bolje kupiti u trgovini nego brati u prirodi. O tome možete pročitati ovdje.

Viburnum crvenkast: Ove bobice se mogu jesti sirove ili prerađene. Nakon što se uberu sa stabla, brzo se kvare i mogu se čuvati samo 3 dana u hladnjaku ili se moraju zamrznuti, konzervirati ili osušiti. U medicini se koriste svi dijelovi biljke.

Crvena rebra: To su male okrugle crvene ili bijele bobice koje se koriste za izradu pekmeza, pita i salata. Sadrže puno vitamina C, željeza, kalija i dijetalnih vlakana.

Ogrozd: To su male okrugle bobice prugaste boje. Nezreli plodovi su zelene boje, dok su zreli ružičasti do žuti.

Mahonija božikovina (Oregonsko grožđe): Izgledaju poput grožđa i plave su ili ljubičaste boje. Izgledaju kao da su prekrivene prahom. Poznato je da imaju protuupalno i antibakterijsko djelovanje.

morski trn: Ove narančaste bobice su veličine grožđa. Bogate su antioksidansima i vitaminima koji pomažu u smanjenju težine i štite od demencije.

Podofil: Podofil raste samoniklo, uglavnom u šumi. Većina podofila ne daje plodove i ima samo jedan list. One koje daju plod imaju 2 lista i samo jedan cvijet koji se zatim pretvara u plod. U fazi pupanja plodovi su zeleni, tvrdi i otrovni. No, postupno žuti i postaje mekan, a kad sazri ima ugodan okus.

Rajčica: To je uobičajeno voće i povrće u ljudskoj prehrani, botanički klasificirano kao bobičasto voće. Rajčice su najčešće voće na vrtnim parcelama.

Ribizla: To su crvene, zelene, žute ili crne bobice. Sušile su se i koristile kao grožđice.

Crni ribiz: Ovo su popularne aromatične bobice slične izgled za crveni ribiz. Koristim ih za izradu džemova, pita, sladoleda, kolača itd. Crni ribiz sadrži vitamin C. Bobice također sadrže kalij, fosfor, željezo i vitamin B5.

Šipak: Ovo su crvene ovalne bobice, poznate i kao divlja ruža. Oni su jabučasti plodovi ruže. Bobičasto voće je bogato vitaminom C.

Koštunice: Imaju čvrstu kožu i samo jednu sjemenku unutra. Nazivaju se i koštunjavim voćem.

aronija: Postoje dvije vrste aronije, aronija i crvena oskoruša. Ljubičasta aronija je hibrid gore navedenih bobica. Bobice se koriste za izradu sokova, džemova itd. Koriste se i kao arome i boje. Bobice su bogate vitaminom C i antioksidansima.

Acai: Ove male okrugle crne bobice najveći su brazilski usjev. Koriste se za izradu sokova, koktela i raznih drugih pića. Ove bobice poznate su po svojim antioksidativnim svojstvima.

Barbadoska trešnja (acerola, acerola trešnja, malpigija gola): Ova bobica je porijeklom iz Zapadne Indije i Srednje Amerike. Sok od ovih bobica također je popularan u Zapadnoj Indiji, baš kao i sok od naranče u Americi. Sadržaj vitamina C u ovoj bobici je gotovo 65 puta veći nego u naranči!

Dereza vulgaris (Goji bobice): Izvana bobice izgledaju poput osušenih i smežuranih bobica. Nazivaju se i vučjim bobicama. Obično se kuhaju prije konzumiranja. Koriste se za pripremu biljnih čajeva, vina, rižine vode, Goji soka itd. Sadrže 11 esencijalnih i 22 dijetalna minerala u tragovima, 18 aminokiselina, 6 esencijalnih vitamina, ugljikohidrate, bjelančevine, masti, dijetalna vlakna itd.

Irga kanadska: Bobice imaju velike sjemenke prekrivene stvrdnutom korom. Zrele bobice su crvene ili ljubičaste boje. Uglavnom ih jedu ptice. Bobice su slatke.

Kanadski ponos: Ovo su sezonske bobice s košticom i plavo-crne su boje. Oni su hrana za ptice i životinje.

Okvir za voćke: Zimsko voće postaje crveno ili narančasto kada sazri. Iako su plodovi jestivi, rijetko se koriste u ishrani. No, rado ih jedu divlje ptice i životinje, koje ih jedu tijekom cijele zime.

Dragun: Ne smatraju se bobicama, ali zapravo jesu prema botaničkoj klasifikaciji. Hurme su crvene ili narančaste boje. Sadrži glukozu i proteine. Dragun se koristi u medicini.

Ptičja trešnja virginia: Nezrele crvene bobice imaju kiselkast, opor okus. Zrele bobice su tamne boje i ne baš trpkog okusa. Bobice se koriste za izradu želea, džema i sirupa. Za njihovo konzerviranje potrebno je puno šećera ili zaslađivača.

Emleria: Bobice su zrele ovalno zelene i tvrde, a kasnije pocrvene, a zrele bobice su crnoljubičaste boje.

Suprapistilatne bobice (lažne bobice): razvijaju se iz donjeg jajnika, za razliku od pravih bobica koje se razvijaju iz gornjeg jajnika.

Brusnica: Od brusnica se priprema džem, sok, sirup, kompot, umak itd. Borovnice su bogate vitaminom C, provitaminom A, vitaminom B (B1, B2, B3), kalijem, kalcijem, magnezijem i fosforom.

Crowberry: Ove suhe crne bobice izgledom i okusom vrlo su slične borovnicama. Koriste se kao prirodne boje za hranu. Indijanci ih koriste za liječenje bolnih očiju. Sadrže malo vitamina, a puno vode.

Brusnica: Bobice imaju bijela boja kad su nezrele, a crvene kad su zrele. Od njih se pripremaju sokovi, umaci, vina itd. Konzumiranje velikih količina brusnica vrlo je dobro za zdravlje. Bobice sadrže visoku razinu vitamina C, vlakana, mineralnih soli i mangana.

medvjeđe grožđe: Bobice su smeđe-crvene boje. Bobičastog voća ima puno ljekovita svojstva. Biljni čaj od medvjetke koristi se u liječenju nefritisa.

Borovnica: Bobice su tamnoplave ili ljubičaste boje. Koriste se u džemovima, pireima, sokovima, pitama i muffinima. Sadrže visoku razinu antioksidansa i mogu spriječiti razvoj mnogih bolesti. Na primjer, bolesti želuca, srca, distrofija.

bobice kleke: Oni imaju zelene boje, kada još nisu zrele i zrele bobice imaju ljubičasto-crnu boju.

Voće: Ovo su plodovi bobičastog oblika. Međutim, ne razvijaju se iz jednog jajnika kao prave bobice. Mnogi jajnici iz jednog ili više cvjetova spajaju se u jedan, čineći bobičasto voće.

Boysenberry: Ove bobice su bordo boje, sjajne velike sočne bobice su hibrid između maline, kupine i logan bobice. Dodaju se pitama i pitama.

Voskovnik: Rodno mjesto bobičastog voća je Kina. Bobice su tamnocrvene boje. Ove se bobice mogu jesti ili od njih napraviti džem, kisele krastavce, vino i sok.

Kupina: Ova bobica najčešća je u Velikoj Britaniji. To su male, tamne, ljubičaste bobice koje su glavni sastojak džemova i pita. Bobičasto voće sadrži mnogo vitamina C.

Siva kupina: One su dio obitelji kupina i slađe su od kupina. Nezrele bobice su tamnocrvene boje, dok su zrele tamnoljubičaste. Međutim, upečatljiva je značajka da muške i ženske biljke rastu odvojeno.

Irga: Ovo su crvene bobice, zrele crne i plave. Po veličini su slične borovnicama. Koriste se za izradu džemova, muffina i sl.

Irga spicata: Ovo su slatke bobice koje se koriste za izradu pita i džemova.

Irga alnifolia: Ova bobica potječe iz Kanade i izgledom je vrlo slična borovnici. Bobice su bogate vitaminom C, manganom, magnezijem, željezom, kalcijem, kalijem, bakrom i karotenom.

: To je najpopularnije voće u cijelom svijetu. Od jagoda se pripremaju različita kulinarska jela, džemovi, sladoledi, umaci, pite, kolači, milkshakeovi itd. Jagode sadrže visoku razinu vitamina C, mangana i folne kiseline.

Loganberry: Ovo su rubin crvene, slatke, sočne bobice. Koriste se za izradu sokova. Bobičasto voće sadrži vitamin C, kalcij, željezo, kalij, vlakna i ugljikohidrate.

Maline: To su male crvene bobice koje sazrijevaju u ljeto ili jesen. Koriste se za izradu pekmeza, želea, pita i sladoleda. Sadrže dosta vitamina C, mangana, vitamina K i magnezija.

Mirisna malina: Bobice su crvene. Ovi plodovi su toliko krhki da se mogu slomiti kada ih uberete.

Ljubičasta malina: To su crvene ili narančaste bobice. Suprotno nazivu, zbog svoje trpkosti nisu prikladni za proizvodnju vina.

Močvarna jagoda: Zrele bobice imaju ugodan okus i boju od žute do narančasto-crvene. Koriste se za izradu džemova, slatkiša, marmelada i vina. Indijanci jedu ove bobice sa sušenim crvenim kavijarom, otuda i naziv Salmonberries.

Dud: Ove bobice su crvene, ljubičaste i crne boje. Bobice se koriste za izradu pita, kolača, likera i džemova.

Marionberry (marion bobice): Ovo je hibrid. Tamnije su od kupina i koriste se za izradu pita, kolača, sladoleda i želea.

Olallieberries: Ove bobice uglavnom se nalaze u Kaliforniji. Bogate su vitaminom C i vlaknima, koji su korisni u smanjenju rizika od raka.

Youngberry Large: Slatka crvenkasta crna bobica, hibrid kupine i crnog ribiza. Dozrijevaju 2 tjedna ranije od kupina. Bobice su bogate vitaminima A, C i B1, kalcijem i celulozom.

Otrovne bobice: Ove bobice odgovaraju botaničkom opisu bobica, a neke samo izgledaju kao bobice. To su otrovne bobice koje se ne smiju jesti.

Volcheyagodnik (Vučja basta): Bobice ove biljke imaju mirisan miris i otrovne su. Dolaze iz Euroazije, Sjeverne Afrike i Australije.

Voronets: Bobice rastu na cvjetnim zeljastim biljkama koje pripadaju obitelji ranunculaceae. Otrovne bobice sadrže kardiogeni toksin. Ovi toksini utječu na tkivo srčanog mišića, što dovodi do srčanog zastoja i smrti.

: Ove velike bobice bijele su boje i imaju crnu mrlju koja podsjeća na oko. Bobice su vrlo otrovne. Na engleskom se bobice nazivaju Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Ove tamnoljubičaste bobice su otrovne za ljude, ali ih ptice jedu. Dvije vrste ove biljke rastu u Rusiji.

Đurđevak: Ova biljka potpuno otrovan zbog konvalatoksina koji sadrži. U Rusiji je rasprostranjen u europskom dijelu, planinskom Krimu, Transbaikaliji, Amurskoj regiji, Primorju, Sahalinu i Kurilskim otocima.

Ligustrum (kalina): Bobice ove biljke su otrovne i crne boje. Jedna vrsta raste na jugu Rusije. Cvjetovi ove biljke su ljubičaste boje.

Lažni papar noćurak(Jeruzalemska trešnja): Yati bobice su otrovne i često se brkaju s rajčicama. Poput mnogih biljaka i voća unesenih u Australiju, lažni biber velebilje je ondje postao invazivni korov.

Bobice božikovine: Ove crvene bobice koriste se kao ukras. Ako se progutaju, mogu izazvati povraćanje i proljev.

Bobice tise: Ove crvene ili plave bobice sadrže otrovne sjemenke. U slučaju potrebe za preživljavanjem, konzumirajte ove bobice bez sjemenki.

Tako veliki izbor bobičastog voća omogućuje vam da u njemu uživate u dovoljnoj mjeri. Ipak, budite oprezni kada ste u prirodi i želite ubrati nepoznatu bobicu koja visi na grmlju i biljkama, može biti vrlo otrovna bobica. Ovo je kraj popisa bobičastog voća, sve nespomenute nazive bobičastog voća dodajte u komentare!

Predgovor

Bobice čine grm uistinu univerzalnim - igrat će svoju ulogu u ukrašavanju vrta sva četiri godišnja doba. Stoga se sve češće u područjima mogu naći ukrasni grmovi s crnim bobicama, ali i crvenim ili bijelim. U jesen i zimi takav grm jednostavno neće imati premca na vašem mjestu!

Ukrasni grmovi bobičastog voća u pejzažnom dizajnu

Bobičasto grmlje poseban je element u dizajnu krajolika. Doista, pored oblika grma, boje lišća i cvjetova, veličine, značajki sadnje i njege, vrtlar ili dizajner mora uzeti u obzir kako će izgledati u jesen, kada sazriju bobice. A oni su najviše različite boje- žuta, crvena, crna, bijela, a od toga sastav u vašem vrtu može i pobijediti i izgubiti. Na primjer, crveni viburnum savršeno će se uklopiti u pozadinu zid od cigli, sjenčajući njegovu teksturu grozdovima sočnih crvenih bobica, dok će snježna bobica s bijelim bobicama izgledati sasvim obično.

Ista crvena viburnum će izgledati dobro u sjajnoj izolaciji - kao trakavica. Međutim, skupina od tri grmlja različitih veličina je opcija koja najviše pobjeđuje! Najbolje ih je postaviti u trokut, dajući pozadinu najvišem grmu, a prednju stranu dvama manjim grmovima, poželjno je da i oni budu različitih veličina. Ovu kompoziciju možete poboljšati niskim višegodišnjim cvijećem ili ukrasiti velikim kamenjem. Izgledat će sjajno samo na travnjaku, u blizini ribnjaka ili pored svjetiljke. Osim toga, ovaj sastav može pokriti neugledan zid.

Odabir mjesta za kompoziciju individualna je stvar. Međutim, pri odabiru mjesta za sadnju grmlja morate jasno procijeniti uvjete u kojima će se naći. Ako je ovo zasjenjeno područje, nema smisla saditi grmlje s jarko obojenim lišćem na ovom mjestu (na primjer, sortu žutike). Zlatna baklja, čiji listovi imaju svijetlu žuta boja), inače će u sjeni izgubiti svoju karakterističnu boju. Za ostalo, uzmite u obzir karakteristike i preferencije određenog grma ukrasnog bobičastog voća, sastav tla, klimu i temperaturu.

Kao što iskustvo pokazuje, najpouzdanije je saditi grmlje sa zatvorenim korijenskim sustavom, odnosno u kontejnere. Bit ćete sigurni da im se korijenje nije osušilo ili oštetilo tijekom transporta, a općenito će biljka puno bolje podnijeti sadnju na novo mjesto. No, čak će se i one bolje ukorijeniti ako se posade u razdoblju mirovanja.

Na odabranom mjestu točno označite mjesto i oblik rupa, vodeći računa da budu dvostruko veće od korijenove bale. Na dno rupe treba dodati mješavinu treseta, humusa i zdrobljene zemlje; za teška tla ne škodi dodavanje pijeska u rupu. Zatim ispunite rupu vodom i pustite da se natopi.

Nakon što uklonite grmlje iz spremnika, imat ćete dovoljno vremena da procijenite sastav i prilagodite mjesto sadnica. Ako vam se sve sviđa, dodajte zemljanu mješavinu u rupe i pažljivo zbijete tlo, stvarajući malu depresiju oko oboda rupe kako se voda za navodnjavanje ne bi širila. Zatim zalijte posađene grmove i pospite malčom tlo oko debla.

Cotoneaster Aronia: ukrasni grm s crnim bobicama

Otporan na mraz i nezahtjevan na vlagu, lako podnosi gradske uvjete - aronija cotoneaster pripada skupini grmova koji vrtlaru neće zadavati mnogo problema. Ovaj ukrasni grm s crnim bobicama lako podnosi presađivanje i vrtlari ga koriste u pojedinačnim i grupnim sadnjama, kao iu živim ogradama. Dekorativni oblik Od divljeg se razlikuje po gracioznijim visećim cvatovima i velikim listovima, ali osim dekorativne svrhe, cotoneaster služi kao dobra medonosna biljka, a njegovo gusto drvo je dobar materijal za lule, štapove i druge zanate.

Bobice cotoneastera su jestive, iako nemaju odličan okus. Mogu se koristiti za bojenje tinktura i bezalkoholnih pića, te dodati prah bobičastog voća pri pečenju medenjaka. Međutim, mnogo češće se bobice cotoneastera i njegovi mladi izdanci koriste u narodnoj medicini, preporučujući korištenje svježih i suhih bobica kod upalnih procesa i bolesti želuca.

Ukrasno grmlje s crvenim bobicama na vašem mjestu

Crvena viburnum - ovaj grm nikada neće biti uobičajen, bez obzira što se konkurenti iz inozemstva uvoze u našu zemlju. Krajolik sa snijegom prekrivenim grozdovima sočnih crvenih bobica viburnuma odličan je krajolik zimi. U proljeće viburnum cvjeta bijelim buketima na pozadini svijetlozelenog lišća. U jesen lišće postaje crveno i smeđe.

Viburnum je otporan na sjenu, ali najbolje ga je posaditi na otvorenim sunčanim mjestima. Preferira bogata, dobro navlažena tla. U gradskim uvjetima, viburnum se osjeća sjajno. Koristi se i kao trakavica i u skupnim sadnjama. ove ukrasno grmlje s crvenim jestivim bobicama izgledaju vrlo skladno u zasadima s hrastom, lipom i rowanom. Sorte viburnuma sa žutim i crnim bobicama počinju dobivati ​​popularnost diljem svijeta.

Žutika je također tolerantna na gradske uvjete. Otporne su na sušu, nepretenciozne prema tlu, jedino ne podnose stajaću vodu. Brojne sorte odlikuju se dekorativnom bojom lišća - od svijetlo žute do ljubičaste. Žutike dobro podnose djelomičnu sjenu, no sorte jarkih boja najbolje će izgledati na punom suncu - u sjeni će lišće početi poprimati zelene nijanse. Osim po boji lišća, grmovi žutike mogu se odabrati i prema obliku krošnje - patuljasti grmovi imaju gust polukuglasti oblik krošnje, a visoke žutike najčešće se nalaze s raširenim, opuštenim granama.

U svakom slučaju, ovi ukrasni grmovi lako podnose obrezivanje, pa se grmovima može dati gotovo bilo koji oblik. Šišanje se može napraviti u bilo koje vrijeme. Jarko crvene bobice ostaju na granama grmlja do proljeća. Iako su ove bobice jestive i vrlo zdrave, ptice ih ne jedu. Žutika je idealna za stvaranje bodljikave živice, koja osim dekorativne funkcije ima i zaštitnu. Živica se može napraviti u slobodnom stilu ili redovito šišati. Sadnjom ovih biljaka dobit ćete dvostruku korist - dat će vašem vrtu život čak i zimi, a osim toga, u svom arsenalu poslastica za goste imat ćete čaj od viburnuma, tinkturu žutike i ljekovite bobice cotoneastera.

Ukrasni grm s bijelim bobicama - graciozna snježna bobica

Grm snježne bobice opravdava svoje ime - obilne velike bobice pokrivaju cijeli grm i traju do proljeća. Postao je široko rasprostranjen zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz i nezahtjevnosti za tlo. Ovaj ukrasni grm s bijelim bobicama dobro uspijeva na kamenitim i vapnenačkim tlima, ne zahtijeva osvjetljenje i ne zahtijeva redovito zalijevanje. Grmovi se dobro podnose obrezivanju - nove grane će se vrlo brzo pojaviti na mjestu odrezanih grana, dajući grmu više volumena.

Snježna bobica raste vrlo brzo, stvarajući mnogo korijenskih izdanaka oko grma, pa ako ne planirate obuzdati njegov rast, pripremite se za činjenicu da će umjesto jednog grma za nekoliko godina postojati mala skupina.

Uz sva ostala pozitivna svojstva, snježnu bobicu obožavaju i pčele. U dizajn krajolika grmovi snježnih bobica kombiniraju se s visokim grmljem, crnogorično drveće ili drveće s tamnozelenim lišćem. Dekorateri ga također koriste za stvaranje guste živice ili obruba. Zbog obilja bobica, izdanci biljke savijaju se u prekrasnim lukovima, dajući grmu oblik koji je ugodan za oko. Obično grmovi snježnih bobica ne rastu više od 2 metra u visinu. Grm cvjeta dosta rano i dugo cvjeta, iako cvjetovi nisu osobito dekorativni. Bobice snježne bobice su otrovne!

Snježna bobica se može razmnožavati ne samo reznicama i izdancima, već i dijeljenjem grmlja i uzgojem iz sjemena. Štoviše, potonja metoda nije nimalo komplicirana - odmah nakon sakupljanja sjeme se sije izravno u zemlju, pokrivajući vrh piljevinom ili suhim listom. U proljeće možete prorijediti sadnice, ostavljajući najviše jake biljke, i neka još malo narastu. Već u jesen možete posaditi snježne bobice u skladu s planiranim sastavom.

Kada idete u šumu brati bobice, ne zaboravite da nisu sve jestive. Često možete pronaći one čija je uporaba u najbolji mogući scenarij izazvati želučane tegobe, au najgorem slučaju izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Stoga je potrebno imati pouzdane informacije o tome koje su šumske bobice jestive i kako izgledaju. Nazivi jestivih bobica i njihove fotografije iz Kratak opis– vašoj pažnji na ovoj stranici.

Jestive borovnice i kupine

Brusnica obična(Vaccinium vitis idaea L.) pripada obitelji brusnica.

Ove jestive bobice su različitim regijama Rusija ima različita imena: vrganj (Ryazan), vrganj, brusnica, bružinica, muka (Grodn.), brusnica, brusnice (Malor.), brusnjaga (Belor.), brusnjaga (Vjatsk.), brusnjag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , jezgra (Mogil.).

Širenje. U sjevernoj i srednjoj Rusiji, na Uralu, na Kavkazu, u Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Zimzeleni razgranati grm, 10-15 cm, može se vidjeti na fotografiji, ove jestive bobice imaju kožaste, obrnuto jajolike listove sa zakrivljenim rubovima, ispod kojih su točkaste koštice. Bjelkasti ili ružičasti cvjetovi na krajevima prošlogodišnjih grana - u visećim grozdovima; vjenčić zvonast, 4-zub; čaška 4-dijelna, od tri trokutasta šiljasta režnja. Prašnika 8, prašnici dlakavi, bez privjesaka; stupac je duži od vjenčića. Jajnik je 4-mjestasti. Plod je bobica. Bobice su u početku zelenkasto-bijele, a zatim jarko crvene.

Ove jestive šumske bobice cvatu u svibnju i lipnju.

Siva kupina (Rubus caesius L.) pripada obitelji Rosaceae.

Naziv ovih jestivih bobica u različitim ruskim regijama: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Kupina, crna kupina, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Ževina (Mogil.), Zheviny bobice (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Krim), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), medvjed (Orl.), sarabalina, hlad.

Širenje. U srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu; u šumama i između grmlja. U vrtovima - s crnim, tamnocrvenim i žutim plodovima.

Opis. Trnoviti grm dug 1-3 m je drvenast, uspravan ili u obliku luka, s ravnim ili prema dolje savijenim jakim trnovima. Listovi su neparno perasti, zeleni odozgo, sivo-pahuljasti odozdo, na neplodnim izbojcima s 5, na plodnim izbojcima - s 3 listića. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, skupljeni u grozdove na krajevima grana. Cvijeće je u pravu. Čaška je 5-dijelna, priljubljena uz plosnato ležište. Lepestkov 5; ima mnogo prašnika i tučaka; stupovi nitasti, postrani. Plodovi su mješoviti - crni, sjajni; koštunice su srasle s konveksnim dijelom posude.

Cvate ljeti. Medonosna biljka.

Jestive šumske bobice koštunica i borovnica

Koštunica (Rubus saxatilis L.) pripada obitelji Rosaceae.

Često se ove jestive bobice u šumi nazivaju: kamenika, kamenka, kamenica, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupes (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, komenitsya, kostyaniga, grambs, kotsezele (Grodn.), malina koštica .

Širenje. U europskoj Rusiji, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Trajnica zeljasta biljka. Stabljike i grane obrubljene su tankim bodljama i dlačicama koje strše. Listovi su trostruki, s dugim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u štitac na vrhu stabljike. Čaška je 5-dijelna, sa trnasto zašiljenim lancetastim režnjevima. Corolla 5-latica; latice su male, linearno-duguljaste. Ima mnogo prašnika. Tučak građen od mnogo karpela; končasti stupovi. Pogledajte fotografiju ovih jestivih šumskih bobica: plod se sastoji od malog broja velikih crvenih koštunica.

Borovnica(Vaccinium uliginosum). Drugi nazivi su golub i gonobobel, pijanica, pijanica, budala.

Širenje. Raste u tresetnim močvarama, potičući stvaranje treseta, u hladnim i umjerenim zemljama; nailazi ovdje na Novoj Zemlji.

Opis. Mali grm iz obitelji brusnica. Grane borovnice su okrugle, listovi su jajoliki, zimi otpadaju, vjenčići cvjetova s ​​pet latica su jajoliki, bijeli s ružičastom nijansom, prašnici prašnika imaju dva roga na stražnjoj strani. Bobice su crne s plavim premazom, zelene iznutra.

Borovnice su jestive; od njih se pravi pekmez i suši.

Jestivo bobičasto voće u šumi oblak i borovnica

Govoreći o tome koje su bobice jestive, ne možemo se ne prisjetiti "kraljice sibirskih močvara" - bobice (Rubus chamaemorus L.), koja pripada obitelji Rosaceae.

Drugi nazivi za bobice: vlak, vahlačka, glaževina (bobice), glaževnik (Psk., Kursk.), glačanje (Novg., Olon.), gliži (Psk.), glažinnik (Psk., Kursk.), glažina, glažina (Psk., Novg.) . .), Glazovnik, Glazovye (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), Yellow malina, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska ​​( Tver.), oblačak, muroška, ​​mahovinasti ribiz, rokhkachi (nezrela oblačka u Arch.).

Širenje. U srednjoj i jugozapadnoj Rusiji i Sibiru; na tresetištima.

Opis. Trajna zeljasta biljka, 8-15 cm puzavog rizoma. Stabljika je uspravna, jednostavna, s jednim bijelim cvijetom na vrhu. Listovi su zaobljeni, bubrežasti, petokraki. Čaška je jednostavna, s 5 čašica; vjenčić 5-latičast, latice srcolike. Mnogo je prašnika, zajedno s laticama, pričvršćenih na rubove konveksne posude. Tučak je jedan od mnogih karpela. Plod je složena koštunica. Nezrelo - crveno, zrelo - narančasto-žuto. Plodovi su jestivi i sadrže velike količine vitamina C.

Cvjeta u svibnju, lipnju.

Borovnica (Vaccinium myrtillus L.) iz obitelji brusnica.

Chernitsa (Belor.), borovnica, borovnica, borovnica, chernets (Grodn.), chernega (Volog., Sarat.), chernitsov (Grodn.), dristukha bobica (Tver.).

Širenje. U sjevernoj i srednjoj Rusiji, u Maloj Rusiji, na Kavkazu, u cijelom Sibiru; u šumama.

Opis. Niski grm, 15-30 cm, s lišćem koje zimi otpada, ima drvenast horizontalni vlaknasti korijen, iz kojeg se prema gore pruža drvenasta smeđa uspravna razgranata stabljika. Grane su zelene, blanjane. Listovi su naizmjenični, kratko podrezani, jajoliki, tupi ili blago zašiljeni, fino nazubljeni, s obje strane svijetlozeleni, s donje strane mrežaste žile. Cvjetovi su dvospolni, suprapistalni, pravilni, mali, viseći, na kratkim peteljkama, na mladim izbojcima pojedinačni u pazušcima donjih listova. Čaška je suprapistalna, u obliku cjelovitog ili 4-5-zupčanog prstenastog grebena iznad plodnice, koja je sačuvana i na plodu. Corolla je zelenkasta s ružičastom nijansom, nestaje nakon cvatnje, gotovo sferična, s rubom od 5 ili 4 zuba, zubi su savijeni prema van. Prašnici, 10 ili 8, slobodni, kraći od vjenčića, s tankim, prema unutra zakrivljenim nitima prašnika koji izlaze iz oboda suprapistilnog diska i 2-lokularnih prašnika, koji nose 2 dodatka nalik na četice na stražnjoj strani i nastavljaju se na vrhu
svaka u 2 cijevi, otvorene na krajevima s rupama. Jajnik je donji, 5- ili 4-staničan, s aksijalnom posteljicom, u svakom ležištu s nekoliko ovula, prekrivenih na vrhu (unutar cvijeta) ravnim suprapistalnim diskom; iz sredine diže se iz grla vjenčića malo izbočen stupić nalik na konac, koji završava prostim stigmom. Plod je kuglasta, veličine graška, 5 ili 4 lokularna sočna, crna s plavkastom bobicom, okrunjena čašastim grebenom i stupom koji ostaje neko vrijeme, a sadrži nekoliko malih sjemenki. Sjemenke s crvenkastožutom kožom. Embrij je srednji, gotovo ravan, s korijenom okrenutim prema dolje.

Cvate u svibnju i lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju i kolovozu.

Ribiz, glog i orlovi nokti su jestivo šumsko voće.

Ribizla (Ribes) rasprostranjen u ravnoj europskoj Rusiji, tri vrste rastu divlje, na Kavkazu - šest, više ih raste u Sibiru, posebno istočnom.

Opis. Rod biljaka iz obitelji ogrozda, koji se odlikuje sljedećim karakteristikama: grmovi s naizmjeničnim, jednostavnim listovima. Cvjetovi su složeni u grozdove. Cvjetnica je konkavna, srasla s plodnicom i na rubovima prelazi u pet najčešće zelenkastih čašica. Tu je i pet latica, slobodnih. Isti je broj prašnika. Plodnica je jednokusna, višesjemena. Postoje dva stupca. Plod je bobica.

Najpoznatije vrste ribiza su: crni ribiz (Ribes nigrum) i crveni ribiz (Ribes rubrum), koji rastu samoniklo u sjeverna Europa i u Sibiru. Razlika među njima, osim u boji bobica, je i u tome što su listovi i bobice crnog ribiza izrazito mirisne. esencijalno ulje, koji se sastoji od posebnih žlijezda koje posebno gusto pokrivaju donju površinu lišća.

Od soka crnog ribiza rade se i razni sirupi i likeri. Jedu se i bobice mnogih drugih vrsta ribiza, ali u malim količinama, a skupljaju se s divljih primjeraka.

Glog (Crataegus)- grm iz obitelji Rosaceae.

Širenje. Nalazi se divlje u cijeloj srednjoj Europi i često se uzgaja u vrtovima.

Opis. Listovi su uvijek razdijeljeni, režnjevi, perasto urezani, a pri dnu klinasti. Neke vrste imaju grane s trnjem. Cvjetovi, promjera oko 1,5 cm, kao i kod svih Rosaceae, bijeli su, s pet dijelova čaške i vjenčića, mnogo prašnika i plodnice s dva do pet mjehurića, skupljeni u vijugaste cvatove, poput onih u oskoruše. Plodovi su koštunice, slične oskorušici, ali bez mirisa i okusa.

Jestiva orlovi nokti (Lonicera edulis)

Opis. Grmovi su uspravni, penjući se ili puzeći, s nasuprotnim cjelovitim listovima, glavni su predstavnici obitelji medonosnih noktiju. Poznato je više od 100 vrsta iz gotovo svih područja sjeverne hemisfere. U Rusiji postoji četrnaest divljih vrsta. Dovoljno veliki cvjetovi(bijele, ružičaste, žućkaste i plave) najčešće se nalaze u parovima u kutovima listova ili na krajevima grana u glavičastim cvatovima. Iz slabo razvijene čaške izbija nepravilan cjevasti vjenčić, na kraju razdijeljen na pet režnjeva. Nepravilnost cvjetova građenih po peterostrukom planu ovisi o sraslosti triju prednjih latica i njihovom neravnomjernom razvoju, zbog čega je vjenčić dvousni. Cijev vjenčića sadrži pet prašnika i dugi nastavak tučka. Plodovi u obliku bobica nalaze se u parovima i često rastu zajedno. Gornji listovi nekih vrsta rastu zajedno, tvoreći jednu zajedničku ploču ili široki rub, kroz koji prolazi kraj grane.

Mnoge vrste orlovih noktiju često se uzgajaju u vrtovima kao lijepi ukrasni grmovi, vrlo prikladni za skupine, drvorede i sjenice. Ruske vrste cvjetaju početkom ljeta, odnosno krajem svibnja i do sredine lipnja. U središnjoj Rusiji često se nalazi duž šumskih rubova i šumaraka.

Kada govorimo o šumskom voću koje je jestivo, ne zaboravite da se mogu jesti samo plodovi lonicere edulis, a plodovi lonicere xylosteum nisu jestivi.

Pasji trn i krkavina su jestive bobice u šumi

morski trn(Hipofa)- rod biljaka iz obitelji odojka.

Širenje. U divljini je rasprostranjena u sjevernoj i srednjoj Europi, od Sibira do Transbaikalije i na Kavkazu. Uzgaja se u vrtovima i parkovima, uglavnom kao ukrasna biljka.

Opis. grmlje, najvećim dijelom bodljikava, visoka do tri do šest metara. Listovi su im naizmjenični, uski i dugi, s donje strane sivkastobijeli zbog zvjezdastih ljuskica koje ih gusto pokrivaju. Cvjetovi se pojavljuju prije lišća, jednospolni su, sitni, neugledni i zbijeni na dnu mladica, jedan po jedan u pazušcu pokrovnih ljuski. Biljke su dvodomne. Perianth je jednostavan, bifid. U muškom cvijetu posuda je ravna, u ženskom cvijetu je konkavna i cjevasta. Četiri su prašnika (vrlo rijetko 3), jedan tučak, s gornjom, jednostrukom, jednosjemenom plodnicom i dvostrukim tučkom. Plod je lažna (koštunica), sastoji se od oraha prekrivenog nadraslom, sočnom, mesnatom, glatkom i sjajnom kućicom.

Dvije su poznate vrste od kojih je najpoznatija obični (krkavina) morski trn (Hippophae rhamnoides), voštanica, dereza i vodeni trn, rastu uz morsku obalu, uz obale potoka.

Ljepotu ove biljke uglavnom određuju linearno-lancetasti listovi čija je gornja površina zelena i fino isprekidana, a donja, poput mladih grana, srebrno-siva ili hrđasto-zlatna sa zvjezdastim ljuskama. Cvjetovi su neupadljivi, pojavljuju se u rano proljeće. Plodovi su mesnati, narančasti, veličine zrna graška, a koriste se za tinkture i pekmez.

Poznato je nekoliko sorti, a posebno su cijenjeni ženski primjerci, jer u jesen postaju vrlo lijepi od mesnatih plodova koji ih pokrivaju. Pasji trn raste na pjeskovitom tlu, a razmnožava se korijenovim izdancima i reznicama.

Bokvica (Frangula).

Opis. Drveće ili grmlje s naizmjeničnim ili nasuprotnim, ponekad kožastim, višegodišnjim lišćem. Cvjetovi su sitni, uglavnom zelenkasti, dvospolni ili heterogeni; broj dijelova je pet ili četiri. Posuda je konkavna, često cjevasta, jajnik je slobodan, tro- ili četverodjelni. Plod je koštunica koja sadrži dvije do četiri sjemenke, ponekad se nevidljivo otvaraju, perikarp je mesnat ili gotovo suh. Sjemenke s proteinima. Poznato je 60 vrsta krkavine, rasprostranjenih uglavnom u zemljama s umjerenom klimom.

U medicini se koriste razne sorte krkavine (krkavi, američki i bodljikavi). Svi ovi lijekovi koriste se kao blagi laksativi, uglavnom u obliku infuzije ili tekućeg ekstrakta.

Sljedeće su ekonomski vrijedne pažnje koje divlje rastu u našoj zemlji:

Bokvica lomljiva (Frangulaalnus), corushtnik, medvezhina - grm visok do 3-4,5 metara, koji se nalazi u cijeloj Rusiji u svježem stanju, plodno tlo, koji dobro podnosi sjenu krošnji visokog drveća i daje svijetlo crvenkasto drvo, čiji se ugljen koristi za pripremanje baruta. Razmnožava se sjemenom (sadnice nakon godinu dana), reznicama i korijenovim izdancima.

Laksativ od krkavine, bodljikav, zhoster, proskurina i druga lokalna imena, uobičajena u srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu, visoka do 15 metara. Preferira vlažna tla i posebno je pogodna za živice. Tvrdo drvo (specifične težine 0,72) koristi se za sitne stolarske i tokarske proizvode, a kora se koristi kao drvo i za bojanje - svježe, svijetlo žuto, suho, smeđe.

Jestive šumske bobice viburnum i rowan

Kalina.

Opis. Listopadni grm iz obitelji orlovih noktiju. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi. Cvjetovi su skupljeni u kovrdžaste cvatove, s pravilnim kotačastim vjenčićem, pet prašnika i tromjesnom plodnicom, od kojih se dvije nikada ne razviju, a iz treće dolazi koštunica s jednom spljoštenom sjemenkom (košticom), okruženom koštunicom. hrskavično-mesnata ljuska raznih oblika.

Poznato je do osamdeset vrsta, široko rasprostranjenih u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Naša obična kalina (Viburnum opulus) grm je uglato-režnjevitih, nazubljenih listova na zvjezdastim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, a vanjski u cvatu većinom su sterilni, ali im je vjenčić četiri do pet puta veći od srednjih, plodnih. Koštunica je crvena, eliptična, spljoštena. Njegovi su plodovi, nakon smrzavanja, jestivi. Koriste se cvjetovi i kora tradicionalna medicina u obliku čajeva, dekocija, infuzija. Drvo je tvrdo i ponekad se koristi za male tokarske proizvode. Raste u cijeloj Rusiji, rjeđe na sjeveru, uz rubove šuma i dalje otvorena mjesta. Vrtne sorte: s crvenkastim granama i raznobojnim lišćem, patuljasti, dvostruki s ružičastim cvjetovima i "gruda snijega", u kojoj su svi cvjetovi veliki, sterilni, skupljeni u sferne cvatove. Crna kalina, ili tikva, divlje se nalazi u južnoj polovici Rusije, osobito na Kavkazu, a češće se uzgaja i divlja. Listovi su joj ovalni, naborani, s donje strane mekani pahuljasti, poput peteljki i mladih grana. Svi cvjetovi su mali i plodni. Plod je crn, ovalan.

Ravna mlada debla s tvrdim drvetom, širokom jezgrom i čvrsto stisnutom korom od polupluta koriste se za izradu čibukova, štapova, a ponekad i za pletenje košara i obruča. Od kore korijena kuha se takozvani ptičji ljepilo, a od lišća se boji u slamnato žutu boju.

Oskoruša (Sorbus)- rod drvenastih biljaka u obitelji ruža.

Širenje. U svijetu postoji oko 100 vrsta rowan, od kojih oko trećina raste u Rusiji.

Opis. Listovi su veliki, neparno perasti, sa 11-23 gotovo sjedeći, duguljasti, oštro nazubljeni, u mladosti dlakavi, zatim gotovo goli. Brojni bijeli cvjetovi skupljeni su u cvatove u obliku korimboze. Cvatovi ispuštaju specifičan miris. Plod je sferičan ili ovalan, jarko crvene boje sa sitnim sjemenkama. Plodovi sadrže dosta vitamina C.

Jesu li bobice žutike, trešnje i šipka jestive?

Žutika (Berberis)- rod grmova obitelji žutika.

Širenje. Nalazi se na sjeveru Rusije do Sankt Peterburga, kao iu Južnoj i Srednjoj Europi, na Krimu, Kavkazu, Perziji, Istočnom Sibiru i Sjevernoj Americi. Neke vrste nalaze se u srednjoj Aziji, uključujući planine Trans-Ili Alatau u Kazahstanu. Na stranici 250: Žutika

Opis. Zimzeleni, poluzimzeleni ili listopadni grmovi, s tankim, uspravnim, rebrastim izbojcima. Kora je smećkasta ili smeđesiva. Listovi su skupljeni u grozdove, po 4 na kratkim izbojcima. Listovi su jajasti, člankoviti s kratkom peteljkom, fino trepavičasti ili cjeloviti. Cvjetovi u grozdovima na kratkim bočnim granama. Vjenčić od 6 žutih latica, 6 prašnika, 1 plod, jajolika ili kuglasta, duga 0,8-1,2 cm, crna ili crvena. Sjemenke su valjane, rebraste, smeđe, duge 4-6 mm.

Mnoge ljude zanima jesu li bobice žutike jestive i kako se mogu koristiti? Plodovi ove biljke koriste se u kulinarstvu, često u osušenom obliku kao začin za meso, za pripremu umaka i infuzija. Medonosna biljka.

Ptičja trešnja (Padus avium).

Opis. Drvenasta biljka iz porodice ruža, samonikla u grmlju i šumama diljem Rusije, sve do Bijelog mora. Razgranata stabljika doseže do 10 m visine. Listovi su naizmjenični, duguljasto eliptični, šiljasti, oštro nazubljeni, stipule epileptozne; na vrhu peteljke na dnu ploče nalaze se dvije žlijezde. Bijela (rjeđe ružičasta) mirisno cvijeće prikupljeni u dugim visećim četkama. Ima pet čašica i latica, mnogo prašnika i jedan tučak. Plod je crna koštunica.

Dovoljno je sjetiti se korisna svojstva plodova ove biljke, a odgovor na pitanje "jesu li bobice trešnje jestive" postat će očigledan: ovo je izvrstan restorativni dar šume, vrlo koristan za želudac i crijeva.

Šipak (Rubus canina).

Šipak, koji raste samoniklo, poznat je pod zajedničkim nazivom "šipak". U europskoj Rusiji postoji nekoliko divljih ("šipak") vrsta, od kojih su najčešći: šipak, sirbarinnik, serbolina, chiporas, šipak i šišipa.

Opis. To je do 2 m visok grm, raste po šumama, po gudurama i poljima. Grane su bodljikave, mlade imaju ravne subulatne bodlje, stare imaju povijene bodlje, smještene na cvjetnim granama u parovima pri dnu peteljki. List se sastoji od pet do sedam ovalnih ili duguljasto nazubljenih sivkastih listića s donje strane. Cvjetovi su veliki, ružičasti, pojedinačni ili skupljeni u tri (rjeđe četiri ili pet). Latice su cijele, duže od latica i skupljaju se prema gore kada plodonose. Posuda ploda je glatka, sferna, crvena.

Prije su se njegovi korijeni koristili protiv bjesnoće, pa otuda latinski naziv "canina" (šipak). Šipak sadrži veliku količinu vitamina C, a koristi se u obliku infuza, sirupa za prevenciju i nedostatak vitamina.