Među bezbrojnim sortama i hibridima slatkih paprika ima i onih, poput ramiro paprike, čija je popularnost doslovce svjetska. A ako je većina povrća na policama supermarketa bezimena i gotovo je nemoguće saznati njihovu sortu, onda će ime ove paprike "Ramiro" sigurno biti na pakiranju. I, kao što je moje iskustvo pokazalo, ova paprika vrijedi obavijestiti druge vrtlare o tome. U vezi s kojim je napisan ovaj članak.
Jesen je doba s najviše gljiva. Nije više vruće, a ujutro pada jaka rosa. Budući da je zemlja još topla, a lišće je već napalo odozgo, stvarajući potpuno posebnu mikroklimu u sloju zemlje, gljivama je vrlo ugodno. U ovo vrijeme ugodno je i beračima gljiva, pogotovo u jutrima kada je svježije. Vrijeme je da se oboje upoznaju. I, ako se niste predstavili jedno drugome, upoznajte se. U ovom članku ću vas upoznati s egzotičnim, malo poznatim i ne uvijek jestivim gljivama koje izgledaju poput koralja.
Ako ste zaposlena osoba, ali u isto vrijeme niste lišeni romantike, ako imate vlastitu parcelu i obdareni ste estetskim ukusom, onda istražite priliku za kupnju ovog prekrasnog ukrasni grm– karyopteris, ili orahnjača. On je također "krila lješnjaka", "plava magla" i "plava brada". Uistinu u potpunosti spaja nepretencioznost i ljepotu. Karyopteris doseže vrhunac dekorativnosti u kasno ljeto i jesen. U to vrijeme cvjeta.
Papreni ajvar - kavijar od povrća ili gusti umak od povrća babura paprika s patlidžanima. Paprike za ovaj recept se dosta dugo peku, zatim se i pirjaju. Dodati u ajvar luk, rajčice, patlidžani. Za spremanje jaja za zimu, steriliziraju se. Ovaj balkanski recept nije za one koji vole da spremaju na brzinu, nedovoljno pečene i pečene - ne o ajvaru. Općenito, detaljno pristupamo pitanju. Za umak biramo najzrelije i najmesnatije povrće na tržištu.
Unatoč jednostavnim nazivima ("ljepljivi" ili "sobni javor") i statusu moderne zamjene sobni hibiskus, abutiloni su daleko od najjednostavnijih biljaka. Dobro rastu, obilno cvjetaju i oduševljavaju zdravim izgledom zelenila samo u optimalni uvjeti. Na tankim listovima brzo se pojavljuju sva odstupanja od ugodne rasvjete ili temperature i smetnje u njezi. Da biste otkrili ljepotu abutilona u sobama, vrijedi pronaći idealno mjesto za njih.
Popečci od tikvica s parmezanom i gljivama - ukusan recept s fotografijama dostupnih proizvoda. Obične palačinke od tikvica možete lako pretvoriti u nedosadno jelo ako u tijesto dodate nekoliko slanih sastojaka. U sezoni tikvica razmazite svoje ukućane palačinkama od povrća sa šumskim gljivama, ne samo da su vrlo ukusne, već i zasitne. Tikvice su univerzalno povrće, pogodne su za nadjev, za pripreme, za glavna jela, pa čak i za slatkiše. ukusni recepti- od tikvica se rade kompoti i pekmez.
Ideja o uzgoju povrća na travi, ispod trave i u travi isprva je zastrašujuća, dok ne postanete prožeti prirodnošću procesa: u prirodi se upravo tako sve događa. Uz obavezno sudjelovanje svih živih bića u tlu: od bakterija i gljivica do krtica i krastača. Svatko od njih daje svoj doprinos. Tradicionalna obrada tla s prekopavanjem, rahljenjem, gnojidbom i suzbijanjem svih onih koje smatramo štetočinama uništava biocenoze koje su stvarane stoljećima. Osim toga, zahtijeva puno rada i sredstava.
Što učiniti umjesto travnjaka? Da sva ta ljepota ne požuti, ne oboli i pritom izgleda kao travnjak... Nadam se da se pametnom i brzopletom čitatelju već smiješi. Uostalom, odgovor se nameće sam od sebe – ako ne učinite ništa, ništa se neće dogoditi. Naravno, postoji nekoliko rješenja koja se mogu koristiti, a uz njihovu pomoć možete smanjiti površinu travnjaka, a samim time i intenzitet rada oko njega. Predlažem da razmislite alternativne opcije i razgovarati o njihovim prednostima i manama.
Umak od rajčice s lukom i slatkom paprikom - gust, aromatičan, s komadićima povrća. Umak se brzo kuha i gust je jer ovaj recept sadrži pektin. Takve pripreme obavljajte krajem ljeta ili u jesen, kada je povrće sazrelo na suncu na gredicama. Svijetle, crvene rajčice će uroditi jednako svijetlim domaći kečap. Ovaj umak je gotov preljev za špagete, a možete ga i jednostavno namazati na kruh - jako je ukusno. Za bolje očuvanje možete dodati malo octa.
Ove sam godine često promatrao sliku: među raskošnom zelenom krunom drveća i grmlja, tu i tamo, poput svijeća, "gore" izbijeljeni vrhovi izdanaka. Ovo je kloroza. Većina nas zna za klorozu iz školskih lekcija biologije. Sjećam se da je to nedostatak željeza... Ali kloroza je dvosmislen pojam. A posvjetljivanje lišća ne znači uvijek nedostatak željeza. Što je kloroza, što nedostaje našim biljkama tijekom kloroze i kako im pomoći, reći ćemo vam u članku.
Korejsko povrće za zimu - ukusno korejska salata s rajčicama i krastavcima. Salata je slatko-kisela, ljuta i blago ljuta, jer se priprema sa začinima za... korejske mrkve. Svakako pripremite nekoliko teglica za zimnicu, dobro će vam doći ova zdrava i aromatična grickalica. Za recept možete koristiti prezrele krastavce, povrće je bolje brati u kasno ljeto ili ranu jesen, kada sazriju na otvorenom terenu pod suncem.
Jesen za mene znači dalije. Moji počinju cvjetati već u lipnju, a cijelo ljeto susjedi vire u mene preko ograde, podsjećajući ih da sam im do jeseni obećao koji gomolj ili sjemenku. U rujnu se u mirisu ovog cvijeća pojavljuje trpka nota, nagovještavajući približavanje hladnoće. To znači da je vrijeme da počnete pripremati biljke za dugu, hladnu zimu. U ovom ću članku podijeliti svoje tajne jesenska njega za višegodišnje dalije i njihovu pripremu za zimsko skladištenje.
Do danas, naporima uzgajivača, prema različitim izvorima, uzgojeno je od sedam do deset tisuća (!) sorti kultiviranih stabala jabuka. Ali unatoč njihovoj ogromnoj raznolikosti, u privatnim vrtovima, u pravilu, raste samo nekoliko popularnih i voljenih sorti. Stabla jabuke su velika stabla s raširenom krošnjom i ne možete ih uzgajati mnogo na jednom području. Što ako pokušate uzgajati stupne sorte ovog usjeva? U ovom članku ću vam reći točno o ovim sortama stabala jabuka.
Pinjur - kavijar od patlidžana na balkanski način sa slatkom paprikom, lukom i paradajzom. Posebnost jela - patlidžane i paprike najprije ispecite, zatim ih ogulite i dugo pirjajte u pekaču ili u tavi s debljim dnom, dodajući ostalo povrće navedeno u receptu. Ispada da je kavijar vrlo gust, svijetlog, bogatog okusa. Po mom mišljenju, ovaj način kuhanja je najpoznatiji. Iako je problematičnije, rezultat nadoknađuje troškove rada.
" Lijekovi
Godišnje korištenje uzgojne površine različite kulture jako iscrpljuje tlo. Da bi se obnovila njegova plodnost, potrebno je povremeno primjenjivati gnojiva. Jedna od najdostupnijih vrsta hrane, koja ima bogat sastav hranjivih tvari, je kompost. Ovo gnojivo možete napraviti vlastitim rukama u dači.
Kompost je jedna od vrsta organskih gnojiva koja se može pripremiti samostalno koristeći razne kućne i biljne otpatke. Visokokvalitetni sastav koji sadrži minerale i vrijedne elemente u tragovima ekvivalentan je humusu. Hranjiva smjesa postiže spremnost kao rezultat razgradnje organske tvari pod utjecajem topline i vlage. Kompostna hrpa poistovjećuje se sa živim biološkim reaktorom. Proces pretvaranja otpada u vrijedan hranjivi proizvod odvija se zahvaljujući mikroorganizmima koji se intenzivno razvijaju.
Priprema komposta nije radno intenzivan proces, ali tehnologija još uvijek ima neke značajke. Samo pravilnim sastavom može se obnoviti vitalnost tla, povećati njegova plodnost i poboljšati struktura. Postoji mnogo recepata i metoda za pripremu organskog gnojiva. Svaki iskusan vrtlar ima svoje ekskluzivne tajne, koje se sastoje u korištenju raznih aditiva, kombinaciji određenih komponenti itd.
Za one koji se nisu unaprijed pobrinuli za postavljanje kompostne jame, nudi se humus u vrećama. Ali prije kupnje trebali biste prikupiti podatke o proizvođaču, inače možete dobiti neutralan ili negativan rezultat nakon gnojidbe zemlje.
Prirodni kompost je truli organski otpad
Od čega se pravi?
Koliko god ponude za akvizicije bile primamljive gotov kompost, možete potpuno vjerovati samo proizvodu koji ste sami pripremili. Za dobivanje organskog gnojiva možete koristiti:
- otpad i guljenje povrća/voća;
- ljuske jaja (samo od jaja koja nisu podvrgnuta toplinskoj obradi);
- listovi čaja, talog kave;
- pokošena trava;
- suho lišće;
- treset;
- gnoj domaćih životinja, ptičji izmet;
- tanke grane, stabljike;
- papir, prirodne tkanine, perje (sirovine u zdrobljenom obliku);
- slama, strugotine, ljuske sjemena.
Svi ili dio sastojaka puni se u kutiju ili jamu određenim redoslijedom. Za početak procesa fermentacije potrebno je stvoriti povoljan temperaturni režim i visoka vlažnost.
Kompost se priprema od ostataka voća, povrća, jaja, slame i ostalog.
Sljedeći sastojci ne smiju se stavljati u komposter ili jamu:
- biljni otpad i termički obrađeno voće(u njima praktički nema korisnih mikroelemenata, sastav će se pokazati nehranjivim);
- korov(sve vrste korova sadrže otrovne ili otrovne tvari koje predstavljaju opasnost za tlo i uzgojene usjeve);
- biljke pogođene bilo kojim bolestima ili štetnicima(kompost s takvom komponentom izazvat će širenje bolesti na tlo i biljke);
- sintetički materijal(ne podliježe procesu razgradnje i truljenja);
- otpad citrusa (esencijalna ulja inhibiraju procese raspadanja; veliki broj kora može povećati kiselost tla).
Prema popularnim glasinama, u kompost možete dodati pseći i mačji izmet, kao i iskorišteno punilo za WC. Stručnjaci ne preporučuju korištenje ovaj tip otpad, jer životinjski otpad može sadržavati crve opasne za ljudsko zdravlje. U toplom i vlažnom okruženju dobro preživljavaju, a zatim se uspješno naseljavaju u maline, jagode i drugo voće.
Prednosti i nedostatci
Da biste cijenili sve prednosti korištenja komposta, morate razmotriti njegov učinak na tlo i biljke.
- Kompost sadrži veliku količinu vrijednih minerala i elemenata u tragovima u pravilnom omjeru. Kada uđe u tlo, brz metabolički proces, zbog čega se nedostatak tvari koje nedostaju trenutno nadoknađuje.
- Organska tvar, kada se spoji s tlom, tvori jedinstvenu strukturu. Nakon obilnog zalijevanja ili kiše, mikroelementi ostaju na površini, za razliku od mineralna gnojiva, koji se talože u dublje slojeve tla.
- Kompost dobro propušta vlagu i zrak,što mu omogućuje poboljšanje strukture tla u gornje slojeve. Ovo je važno za normalan razvoj korijenskog sustava.
- Gnojivo sadrži veliku količinu humusa, što povećava plodnost zemlje.
- Gotovo je nemoguće prehranjivati biljke organskom tvari. Sve komponente su prirodnog porijekla. Oni su izloženi prirodni procesi propadaju bez zagađivanja tla raznim otrovima.
- Kompost od organskih gnojiva je najpristupačniji način obogaćivanja tla korisnim tvarima.
Pravi kompost nema gotovo nikakvih nedostataka i potpuno se miješa sa zemljom.
Kompost nema gotovo nikakvih nedostataka. Ipak, vrijedi napomenuti da se prilikom uređenja hrpa komposta ili jame, trebate odabrati mjesto dalje od rekreacijskog područja i doma, budući da proces truljenja prati oslobađanje neugodan miris. Osim toga, ovaj objekt privlači muhe, mrave i druge insekte. Uređenje posebne kutije opremljene vratima pomoći će u izbjegavanju problema s takvim susjedstvom. Izolacija kompostne hrpe na ovaj način ima i estetsku vrijednost; kut stranice neće izgledati dosadno.
Kako napraviti kantu za kompost vlastitim rukama
Da biste organizirali mjesto za prikupljanje organskog otpada u svrhu dobivanja gnojiva, preporuča se koristiti kutiju za kompost. Izrada skladišne jedinice uopće nije teška, slijedeći jednostavna pravila.
Zahtjevi za izgradnju na gradilištu
Kako bi proizvedeni spremnik zadovoljio sve zahtjeve, vrijedi uzeti u obzir važne točke prilikom sastavljanja:
- bočne stijenke moraju imati rupe kako bi se osigurala cirkulacija zraka (između ploča mogu se ostaviti razmaci od 2 cm);
- u kutiji nema elementa poput dna;
- prisutnost poklopca ograničit će protok vode tijekom jakih kiša ( višak vlageće izazvati razvoj gljivica);
- donji dio kutije trebao bi biti otvoren kako bi se osigurao unos gnojiva (sastav brže sazrijeva odozdo).
Materijali za izradu organskog gnojiva
Za izradu kompostne posude odabiru se šipke i daske. Također možete koristiti drvene štitove. Umjesto drvenog poklopca često se koristi okvir prekriven plastičnom folijom ili polikarbonatom. Fiksacija pojedinačni elementi Kontejner je osiguran okovom i šarkama (fragmenti za otključavanje).
Optimalne dimenzije kutije: visina - 1 m, širina - 1,2 m.
Upute za proizvodnju
- Očistite područje ispod kante za kompost od biljnih ostataka i uklonite travnati sloj. Označite prema crtežu.
- Iskopajte rupe duboke 35-50 cm u kutovima za postavljanje nosača.
- Postavite nosače u rupe, izravnajte ih okomito i napunite šljunkom do pola dubine. Dio koji je ostao na površini tla ispunjen je cementom.
- 1-2 dana nakon stvrdnjavanja cementa ispunite cementnu ispunu zemljom.
- Spojite nosače na vrhu i dnu pomoću šipki (na 4 strane).
- Pokrijte okvir daskama po obodu, ostavljajući razmake od 2 cm za pristup zraku. Dasku je potrebno pričvrstiti na šarke s jedne ili obje strane na dnu kako bi se mogla otvoriti za sakupljanje gnojiva.
- Vrh bi trebao biti opremljen poklopcem koji se može otključati i koji je napravljen od nekoliko ploča bez razmaka.
Kako napraviti kompostnu hrpu
Alternativno, kuhajte u jednom od osamljeni kutovi područje hrpe komposta. Hrpa ne znači nasumično odlagalište smeća, već sustavno prikupljanje organskog otpada. Bolje je odabrati mjesto u hladu; na suncu će se komponente osušiti. Sjenovito sklonište osigurava potrebnu vlažnost, što blagotvorno utječe na proces truljenja. Crvi, uši i drugi mikroorganizmi također doprinose razgradnji.
Pravi materijali
Ovi proizvodi izrađeni su od prirodnih sastojaka i neće naštetiti tlu ili biljkama. Na primjer, lijek Embiko Compost (Gringo) osigurava sazrijevanje gnojiva za samo 6-8 tjedana.
Kako odrediti kada je kompost spreman
Gotov kompost može se prepoznati po karakterističnoj tamnoj boji sastava. Trebao bi biti mrvičast, vlažan i nesmrdljiv. Zrelo gnojivo ima miris šumske zemlje.
Slijedeći pravila za izradu komposta, možete redovito nadopunjavati zalihe hranjive mješavine za svoj vrt vlastitim rukama, bez trošenja dodatnog novca na gotova gnojiva.
Glavna svrha kompostiranja je osigurati hranjivo gnojivo u obliku organskih spojeva. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti kompost od stajskog gnoja i ptičjeg izmeta, te ćemo pogledati različite metode.
Za stvaranje organski kompost, obogaćen makro- i mikroelementima, koristi se nekoliko komponenti:
- stajnjak;
- nosila;
- treset;
- piljevina;
- slama;
- biljni ostaci;
- industrijski otpad;
- kućni otpad.
Pravilno pripremljen kompost vrijedan je i nezaobilazan izvor prehrane za biljke. Razmotrimo sve moguće načine pripremanje komposta. Razgovarajmo o tome kako pravilno dodavati i skladištiti kompost.
Tijekom procesa kompostiranja organska masa se obogaćuje biljci dostupnim hranjivim tvarima. Kompost neutralizira patogenu mikrofloru za 98%. Organsko gnojivo postaje mrvičasto, što olakšava nanošenje u tlo.🎧 Koji je gnoj najprikladniji za ljetnu kućicu?
Zanimljiv intervju sa stručnim ljetnim stanovnikom Andrejom Tumanovim: "Koji je gnoj najprikladniji za ljetnu rezidenciju?" Autor je 20 godina vodio brojne TV emisije posvećene amatersko vrtlarstvo i vrtlarstvo - "Hacienda", "Krevet", "Naš vrt", "Ruralni sat", "Rad na terenu".
Dizajn i mjesto za kompostiranje
Za hrpu komposta preporuča se dodijeliti malo područje na kojem se voda ne nakuplja. Određeni prostor za kompost treba biti u hladu, inače će se kompostna hrpa morati često zalijevati. Optimalna veličina kompostišta je 2 m2. Mjesto mora biti ograđeno daskama, pločama željeza i škriljevca visine ne više od 1 m.
Kao "pokrov" za strukturu možete koristiti krovni filc ili list škriljevca. Pokrivni materijal će smanjiti isparavanje vlage i zaštititi od jakih kiša.
Savjet #1. Kompost ne smijete pripremati u posudama od betona ili cigle. Takvi komposteri ne propuštaju zrak i potiču nakupljanje tekućine.
Kako ubrzati proces kompostiranja
Za pripremu razgrađenog komposta potrebno je 6 do 12 mjeseci. Kompost dobiven unutar 3-4 mjeseca često se koristi kao hranjivi malč. Možete ubrzati proces kompostiranja sljedećim postupcima:
- Kompost sazrijeva dvostruko brže ako svaki sloj organske tvari pospete slojem zemlje i jednom u dva tjedna zalijete kompostnu hrpu zelenom vodom.
- Sazrijevanje komposta možete ubrzati za nekoliko tjedana okrećete li kompost svakih 10-12 dana u komposteru.
- Proces razgradnje i sazrijevanja komposta odvija se dvostruko brže ako je komposter pokriven crnom folijom. Zahvaljujući crnom filmu, temperatura komposta se povećava, a razgradnja organske tvari počinje se odvijati mnogo brže.
- Ako većina Budući da se kompost sastoji od biljnih ostataka i trave, vapno će pomoći ubrzati sazrijevanje mase. Potrošnja živog vapna - 1,5 kg po kubnom metru. Potrošnja karbonatnog vapna je od 2 do 3 kg po kubnom metru.
- Proces razgradnje možete ubrzati uz pomoć brašna od kosti ili roga. U kompost treba dodati brašno, koje se sastoji u jednakim dijelovima od organskih ostataka i komponenti koje sadrže ugljik - kora, drvena sječka, drvenasti izdanci, korijenje.
- Ako se kompost sastoji pretežno od ugljikovih komponenti, tada za njihovu brzu razgradnju trebate dodati sljedeće: dušična gnojiva, poput uree ili salitre. Potrošnja uree i nitrata – 1 kg po kubnom metru.
Savjet #2. Proces razgradnje može se aktivirati gotovih lijekova– “Sanex”, “Compostar”, “Activecompost”, “Bioforce Compost”. Navedeni biostimulansi omogućuju vam da dobijete zreli kompost u roku od 5-6 mjeseci.
Kalifornijske gliste ubrzavaju proces razgradnje komposta za 3-4 mjeseca. Crvi apsorbiraju organski otpad, prerađuju ga i proizvode vermikompost.
Vruće kompostiranje ili kako do zrelog komposta od stajnjaka prije početka ljeta
Iskusni vrtlari nude još jedan način za dobivanje zrelog komposta u roku od 1-2 mjeseca. Ova metoda se naziva "vruće kompostiranje". Dakle, za provođenje postupka potrebno je unaprijed pripremiti dva kompostera smještena blizu jedan drugoga. Komposteri moraju imati dobru ventilaciju, što znači da moraju imati proreze sa svih strana. Radi praktičnosti, zidovi kompostera mogu biti izrađeni od mreže.
Kompostna hrpa se formira u jednoj kutiji, drugi komposter ostaje prazan. Visina hrpe ne smije biti veća od jednog metra. Kompost bi se trebao sastojati prvenstveno od organskog otpada - gnoja, ostataka žitarica, proizvoda od brašna, trulog voća i povrća. Dušične komponente dobro zagrijavaju kompostnu masu i pokreću procese truljenja. Vruća masa otpada ima tendenciju sazrijevanja red veličine brže.
U tablici ćemo razmotriti kemijski sastav gnojivo raznih domaćih životinja:
Vrste životinja | Sadržaj vode | Organske tvari | Dušik | Fosfor | Kalij |
Gnojivo goveda | 78% | 21% | 0,5 | 0,25 | 0,40 |
Konjski gnoj | 71 % | 25% | 0,8 | 0,28 | 0,22 |
Ovčji gnoj | 65% | 31% | 0,9 | 0,24 | 0,33 |
Svinjski gnoj | 72% | 25% | 0,6 | 0,20 | 0,19 |
Međutim, dušične komponente su različite nizak sadržaj kisika, što dovodi do zakiseljavanja i fermentacije kompostne hrpe. Iz tog razloga, organski slojevi bi trebali biti u sendviču s ugljičnim komponentama. U tablici promatramo komponente dušika i ugljika komposta:
Vruća kompostna hrpa sastoji se od slojeva dušika i ugljika. Svaki sloj mora biti aromatiziran prošlogodišnjim kompostom ili zemljom. Ako se organski sloj pokaže suhim, tada se takvi slojevi zalijevaju. Dobivena smjesa se brzo zagrijava u središnjem dijelu kompostne mase. Petog dana temperatura u središtu hrpe komposta doseže do 80°C.
Na ovoj se temperaturi količina kisika naglo smanjuje, što dovodi do smrti mikroorganizama. Stoga 5. dan kompost treba prebaciti u susjedni komposter. Ovim postupkom se smanjuje temperatura i obogaćuje masa kisikom. Kompostna hrpa mora se prenijeti iz jedne kutije u drugu unutar 20 dana petog dana. Vruće kompostiranje je problematičan postupak, ali vam omogućuje da dobijete zreli kompost do lipnja. Štoviše, vruće kompostiranje omogućuje vam da tijekom ljeta dobijete do 3 porcije zrelog komposta.
Za vruće kompostiranje, svaki sloj otpada ne smije biti veći od 50 cm, sloj zemlje ne smije biti veći od 10 cm različiti tipovi organskog otpada, veća je kvaliteta kompostne hrpe.
Kako pripremiti kompost u vrećama
Za pripremu komposta koristite crne plastične ili građevinske vrećice. Vreće napunjene otpadom zavežu se i ostave da dozrijevaju uz gredice. U plastičnim vrećicama potrebno je vrtnom vilicom napraviti male prozračne rupe sa svih strana. Na dnu vrećica napravite male proreze za otjecanje viška vode.
Ostaci biljaka i hrane poslagani su u slojeve u vrećicu. Svaki sloj se navlaži i lagano zbije. Svaki sloj mora biti posut vrtnom zemljom. Takvo tlo, u pravilu, sadrži mnogo mikroorganizama koji će pridonijeti brzoj razgradnji komponenti. Ove vrećice su vezane i stavljene na osamljeno mjesto daleko od izravne sunčeve svjetlosti, kada visoka temperatura korisne bakterije umiru.
Kompost u plastičnim i građevinskim vrećama sazrijeva unutar 5-6 mjeseci.
Recept za pravljenje komposta od ptičjeg izmeta
Za izradu hranjivog komposta od ptičjeg izmeta trebat će vam slama, urea i alabaster. Za pripremu će vam trebati 10 kg stelje, 10 kg slame, 100 g uree i 600 g alabastera. Slama se može zamijeniti sijenom ili opalim lišćem.
Kompost se mora pripremiti u posebnim posudama na na otvorenom. Priprema se sastoji od nekoliko faza:
- Slama se natapa Topla voda u roku od dva dana.
- Pileći izmet se podijeli na tri dijela i poslaže u slojeve zajedno sa slamom u posudu. Svaki sloj se navlaži i pospe ureom.
- Nakon 7 dana slojevi se zakucaju i posipaju alabasterom i ostave da fermentiraju još 6-7 dana.
Gotov kompost od kokošjeg gnoja prije upotrebe pomiješa se s vodom u omjeru 1:2. Ne preporučuje se primjena ispod biljaka po vrućem vremenu. Nakon primjene biljke prekrijte tankim slojem zemlje.
Kompost od kokošjeg gnoja idealan je za sve vrste povrtnih i ukrasnih kultura.
Kako napraviti tekući kompost
Tekući kompost je smjesa koja sadrži tekući i kruti izmet domaćih životinja. Tekući kompost od stajskog gnoja smatra se najvrjednijim gnojivom za korištenje u uvjetima otvorenog i zatvorenog tla. U poljoprivrednoj industriji, gnojnica se stvara iz urina i izmeta bez upotrebe podloge. Gnojnica se stavlja u posebne posude i razrjeđuje vodom. Spremnici se stavljaju u toplu prostoriju.
Svaka tri dana, gnojnicu u posudama treba dobro promiješati. Nakon 14-15 dana gnojnica sazrijeva i pretvara se u hranjivo gnojivo. U tablici razmatramo prednosti i nedostatke tekućeg komposta iz gnojnice:
Gnojnica počinje fermentirati kada sobna temperatura. Što je zrak topliji, proces fermentacije se brže aktivira.
Tekući kompost je biološko gnojivo koje sadrži dušikove i ugljikove spojeve. Ovo gnojivo je uglavnom odgovorno za stvaranje humusnog sloja. Hranjive tvari sadržane u tekućem kompostu biljne stanice apsorbiraju tek nakon kemijski elementi prerađuju korisni mikroorganizmi u tlu.
Prije upotrebe tekući kompost potrebno je razrijediti vodom u omjeru 1:3. Inače će visoka koncentracija dušika imati štetan učinak na biljke. U tablici ćemo pogledati koje kulture pozitivno, a koje negativno reagiraju na gnojidbu tekućim kompostom:
Uobičajene pogreške vrtlara
- U kompost se dodaje korov sa sjemenkama
- Komposter nema izlaz za nakupljenu vodu.
- Kompost se formira samo od dušičnih ili ugljičnih komponenti.
Često postavljana pitanja vrtlara
Pitanje broj 1. Može li se previše tekući stajnjak koristiti za kompost?
Previše tekući stajnjak treba sušiti dva dana ili pomiješati sa slamom ili piljevinom.
Pitanje broj 2. Je li moguće staviti hrpu komposta u rupu?
Pitanje broj 3. Kako znati da je kompost zreo?
Gotov kompost je obojen tamna boja. Sve komponente pretvorene su u monotonu masu u kojoj je teško izdvojiti jedan ili drugi materijal. Zreli kompost nema izrazito neugodan miris, obično miriše na svježu zemlju.
Pitanje broj 4. Koje komponente ne treba dodavati kompostu?
Strogo je zabranjeno korištenje korova sa sjemenkama i rizomima. Nemojte koristiti sintetičke ili anorganskog porijekla. Ne smiju se koristiti ostaci mesa, mliječni proizvodi i izmet kućnih ljubimaca.
Kompost je neizostavna komponenta hranjivo tlo u vrtu svakog vrtlara. Osim toga, također je prepoznat kao najpristupačnije gnojivo u smislu cijene, budući da je glavna komponenta njegove proizvodnje otpad. Odnosno, napravljen je praktički ni iz čega, jer će u svakom vrtu uvijek biti neka vrsta otpada.
Samo to trebate znati kako biste se zasitili hranjiva tvar za tlo, kompostna hrpa mora biti pravilno pripremljena. Uostalom, kompost neće samo pognojiti tlo, već će poboljšati njegovu strukturu, rastresitost i sposobnost zadržavanja i upijanja vlage.
Što je kompost
Kako bi vrt bio njegovan i pružao dobra žetva, samo ga treba pognojiti. To možete učiniti pomoću kemijska gnojiva, ili se možete snaći sa svojim besplatnim, korisnim i sigurnim alatom.
Kompost je prirodno organsko gnojivo koje se dobiva fermentacijom pod djelovanjem glista i bakterija.
Da bi se dobilo takvo gnojivo, postavlja se kompostna hrpa. Često se to radi jednostavnim kopanjem rupe u zemlji, ali bolje je ako je to posebno opremljeno mjesto - kompostište.
Kompostari se izrađuju u obliku zatvorenih ili otvorenih posuda, ali možete kupiti i posebne plastične kutije opremljene poklopcem i vratima.
Pripremljeni kompost dodaje se u rupe prije sadnje vrtnih usjeva otvoreno tlo ili za sadnju u staklenicima. Ili se rasprši po površini prije sadnje sjemena i lagano pomiješa sa zemljom.
Od čega se pravi kompost?
Mnogi misle da je za pripremu komposta dovoljno baciti sve vrste otpada na hrpu u nekom kutku vrta. Vrijeme će proći, oni će istrunuti, a vi ćete dobiti gnojivo. Ali ovo je daleko od istine.
Da biste postigli siguran i zdrav kompost, morate imati prave hrpe komposta, stoga morate imati na umu nekoliko stvari. Prije svega, sastav takve hrpe. Može uključivati:
- pepeo, kreda, ugljen, ljuske jaja;
- pokošena trava, slama i sijeno;
- piljevina i krhotine drveća;
- biljni prehrambeni otpad;
- korov i zdrave zelene biljke;
- ptičji izmet i životinjski gnoj;
- stimulansi komposta.
Dimenzije kompostera
Komponente od kojih se pravi kompost stavljaju se u kompostaru. Ispravan kompost ne ispušta štetne tvari u tlo i ne stvara neugodnosti s jakim neugodnim mirisom.
Važno je poštivati dimenzije posude za kompost, inače će biti teško stvoriti ugodan režim temperature i vlažnosti za kompost. Optimalne veličine hrpe su široke metar i pol, a dugačke isto toliko ili više. Ako napravite hrpu manjih dimenzija, tada će brzo izgubiti vlagu i neće se moći dobro zagrijati. Zbog toga će proces kompostiranja trajati dugo.
Zabrana komposta
Prije nego što napravite kompostnu hrpu, morate znati da u njen sastav ne možete dodati:
- dezinfekcijska sredstva i kemikalije;
- ostaci korova sa sjemenkama dugotrajnog klijanja ili korijena puzavih biljaka, budući da ne gube klijavost tijekom kompostiranja;
- ostaci premazanog sjajnog papira, gume, tekstila, kao i životinjskih kostiju i kamenja - sve te tvari se ne raspadaju u kompostu;
- ljudski izmet i izmet kućnih ljubimaca, koji mogu biti kontaminirani jajima crva;
- bolesne biljke koje su pogođene štetočinama i gljivicama, poput kasne mrlje - takvi ostaci moraju se spaliti u vrtu;
- otpaci hrane životinjskog podrijetla koji pokreću procese truljenja i uzrokuju dugotrajan neugodan miris.
Otvoreno postrojenje za kompostiranje
Kompostirati možete, kako poučavaju vrtlari u specijaliziranim publikacijama, na sljedeći način:
- Pripremite mjesto za kantu za kompostiranje. Da biste to učinili, morate odabrati odgovarajuće mjesto na kraju ili sredini vrta i izravnajte zemlju. U tu svrhu prikladnija su zasjenjena područja bez pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti.
- Zatim ogradite prostor potreban za komposter daskama, štitovima ili pločama škriljevca. Ili sastavite drvenu kutiju s otvorima za izmjenu zraka. Također ga možete pričvrstiti na metalni nosači posebna vrtna mreža. To može biti jedan ili dva spremnika odvojena pregradom, od kojih će jedan biti ispunjen ove godine, a drugi - u sljedećem.
- Iskopajte rupu duboku pola metra i na dno dodajte sloj drenaže. Za to možete koristiti pijesak, šljunak, velike drvene ostatke. Takav sloj je potrebno napraviti, jer je nemoguće dopustiti da se voda koja će smočiti kompostnu hrpu skuplja u kompostištu. Trebao bi nesmetano istjecati iz kante za kompost.
- Zatim je potrebno na drenažni sloj položiti mali sloj gotovog zrelog komposta od prošle ili pretprošle godine. To je potrebno za opskrbu sastojaka hrpe bakterijama uz pomoć kojih kompost fermentira.
Izrada zatvorene kompostane
Pouzdaniji i izdržljiviji dizajn od otvorene kante za kompost je zatvoreni spremnik za kompost. Građena je sa stijenkama koje imaju proreze za ventilaciju, te s poklopcem koji će omogućiti miješanje komposta. Takva hrpa komposta u vikendici ima uredniji izgled i ne ometa estetsku percepciju prostora. U pravilu je takva posuda izrađena od plastike koja ne trune, ne raspada se i dugo će trajati.
Za ugradnju ventilacijskog sustava u boks se uvlače cijevi koje se štite mrežicom kako se ne bi začepile kompostom.
Prednosti zatvorene hrpe komposta su u tome što omogućuje brzu akumulaciju topline i dobro je zadržava. To ubija štetnike i ubrzava proces fermentacije.
Još jedna prednost je što u ovim spremnicima nije potrebno strogo pridržavati se omjera sastavnih sastojaka. Na hrpu možete bacati razni prihvatljivi otpad, ostatke i travu u količinama koje vam odgovaraju. Važno je samo sve to sustavno miješati.
Kako napraviti kompostnu hrpu
Za odgovarajuću pripremu hrpa potrebnih sastojaka:
- Pripremiti potrebne komponente, samljevši ih što finije. Grane se mogu slomiti, a biljni ostaci usitniti lopatom. Što su manje komponente hrpe, to će kompost brže sazrijevati.
- Komponente polagati u slojevima, debljina svakog sloja treba biti do 15 cm. U tom slučaju potrebno je naizmjenično slagati ostatke hrane, ostatke drveta i zelene biljne mase.
- Slojevi se mogu naslagati stajskim gnojem ili izmetom ili možete koristiti kupljeno u trgovini tekuća gnojiva. U ovoj fazi također se koriste stimulansi komposta. Za hrpu je bolje koristiti kravlji ili konjski gnoj, a najbolji gnoj od peradi je kokošji.
- Vrh piramidalne hrpe komposta prekriva se slamom, spandbondom, daskama ili stabljikama biljaka. To je potrebno za slobodnu cirkulaciju zraka. Vrtlari često pokrivaju hrpu polietilenom, ali to se ne preporučuje: kada se prekrije plastičnom folijom, kompost će se pregrijati bez pristupa zraku. A to je ispunjeno pojavom trulog, neugodnog, postojanog mirisa.
Starenje komposta
Priprema komposta i trajanje njegovog zrenja izravno ovisi o tome koje frakcije sadrže komponente komposta i koji je način fermentacije postavljen. Općenito, fermentacija i kompostiranje traju jako dugo, minimalno razdoblje je nekoliko mjeseci, maksimalno dvije do tri godine.
Što su frakcije ugrađenih komponenti finije, to će se brže kompostirati. Također je važno da temperatura unutar kompostne piramide bude blizu 60 stupnjeva ili više. To ne samo da će ubrzati proces razgradnje sastojaka, koji se odvija uz pomoć bakterija, već će također pomoći da se što je više moguće eliminira mogućnost klijanja sjemena korova. Također, na tako visokoj temperaturi umiru štetni insekti.
Kako bi se osigurao pravilan režim fermentacije, važno je da unutar piramide postoji dobra izmjena vlage i zraka.
Pružanje fermentacije
Kako bi se ubrzalo kompostiranje i fermentacija komponenata kompostne hrpe, potrebno je izvršiti sljedeće radnje:
- Kada nastupi vruće i suho vrijeme, kompostnu piramidu potrebno je zalijevati. Štoviše, voda bi trebala namočiti sve slojeve hrpe. Ovaj postupak najprikladnije je provesti pomoću vrtnog crijeva velikog presjeka, jer će biti potrebna velika količina vode.
- Zalijevanje hrpe mora se obaviti ujutro; u ovom slučaju, tijekom dana, mokri kompost će imati vremena da se dobro zagrije i započet će proces aktivne razgradnje.
- Kako zalijevati kompostnu hrpu? Zalijevajte ga običnom vodom Topla voda, ali s vremena na vrijeme potrebno je u vodu dodati kompostni stimulator ili u nju uliti svježi stajnjak.
- Kompost je potrebno nekoliko puta u sezoni lopatati. To pomaže da se dobro fermentirani unutarnji slojevi popnu na vrh. U ovom slučaju, gornji se pomiču prema unutra.
- Također, kada se miješa, kompost je zasićen zrakom i oslobađa se nakupljenih plinova.
- S početkom hladnog vremena komposter je potrebno izolirati, što produljuje proces aktivnog kompostiranja. Za izolaciju hrpe, hrpa se posipa humusom ili tresetom, a zatim se na vrh stavljaju vrhovi ubranih korijenskih usjeva, stabljike suncokreta ili svježa slama. Ove će godine ostaci biljaka zadržati toplinu, a dogodine će poslužiti kao sastojci za novu hrpu.
Kompost od opalog lišća
Zasebno je vrijedno spomenuti kompost od opalog lišća, popularno poznat kao " lisnato tlo" Kako pravilno napraviti kompostnu hrpu od otpalog lišća?
Ovaj kompost se temelji na opalom lišću. Prednost ovakvog pristupa je što krajem jeseni listovi gube minerale, au tkivu ostaju samo lignin, tanin i hemiceluloza, vrijedni sastojci humusa. Loša strana je što te komponente prilično sporo trunu, što produljuje vrijeme kompostiranja. Lišće hrasta, bukve, kestena, vrbe i platane sadrži mnogo tanina. Stoga se njihova lisna masa ne smije koristiti za polaganje u hrpu, već samo za njezino prekrivanje.
Kompost od lišća sazrijeva osjetno duže nego inače, oko dvije godine. Ali vrtlari to rade jer je vrlo vrijedan jer poboljšava kvalitetu tla. Sadrži i mikrogljive koje razgrađuju hemicelulozu i lignin. A to postaje korisno za one vrtne biljke čiji korijeni komuniciraju s gljivičnom mikroflorom u procesu simbioze.
Za dobivanje dobar rezultat Prilikom kompostiranja morate uzeti u obzir neke stvari:
- Prilikom izrade kompostnika morate voditi računa da mikroorganizmi dolaze iz zemlje, pa ga morate postaviti u čistom prostoru u kojem se ne koriste kemikalije.
- Kompostiranje se ubrzava dodavanjem valerijane, stolisnika, kamilice i maslačka na hrpu bilja.
- Kako bi se ubrzala fermentacija, u kompost se dodaju biokoncentrati. U tom slučaju dobivate takozvanu brzu hrpu komposta, koja može sazrijeti za tri tjedna.
- Morate znati da visok sadržaj svježe borove piljevine u kompostu značajno smanjuje ravnotežu kalija, stoga takav kompost u fazi spremanja mora biti obogaćen kalijevo-fosfornim gnojivima.
- Prisutnost zelenih komponenti u kompostu ne smije prelaziti trećinu ukupne zapremine, jer bilje sporo fermentira i može istrunuti. Ako se ispostavi da će se većina sastojati od trave, tada se prvo mora osušiti na suncu.
- Najkvalitetniji kompost nastaje korištenjem raznih komponenti. Moraju biti prisutne ne samo organske komponente, već i mineralne. U tu svrhu, kompostna hrpa se opskrbljuje superfosfatima, dolomitnim brašnom i složenim mineralnim gnojivima.
- Treba imati na umu da je stajnjak koncentrirano gnojivo pa njegov sadržaj u kompostu ne smije biti veći od 10%.
- Za bolju stabilnost i pojačane procese izmjene zraka, kompostnu hrpu treba postaviti u obliku stošca ili u obliku piramide.
- Kako bi hrpa brže sazrijevala, dodaju joj se komponente koje sadrže puno dušika, poput slame, mahunarki ili mahunarki.
Mišljenja o kompostu ima zaista onoliko koliko ima ljetnih stanovnika na svijetu. Jedan je siguran da pravilan kompost Ispada samo u hrpi, ali ne i u rupi. Drugi je zagovornik kompostiranja izravno na gredicama bez ikakve opreme. Treći rade kompost u bačvi, četvrti ga zalijevaju EM pripravcima... A što je najzanimljivije, svi svoju metodu smatraju najučinkovitijom i jedino ispravnom, te dobrom kvalitetan kompost svi uspiju.
Mi smo također odlučili ne zaostajati i dodati svojih “pet centi” u raspravu o kompostu. Pa što je bolje kompostna jama ili hrpa? Mogu li se izmet i životinjski izmet kompostirati ili ne? Kako brzo napraviti kompost u dači? Verzija.
Uglavnom, sam vrtlar praktički nije potreban za pripremu komposta. Samo znajte, bacite organski otpad na svoju hrpu (ili jamu?), a bakterije, gljivice i crvi učinit će ostalo za vas. Zapravo, to je istina, ali ova "lijena" metoda kompostiranja zahtijeva jedno - vrijeme. Za 3 godine sve organske tvari će istrunuti (osim možda debelih grana i stabljika kupusa); sve što trebate učiniti je prenijeti masu iz jednog odjeljka kompostne jame (ili hrpe) jednom godišnje u proljeće.
Ali ako nemate vremena, ako vam brzo treba kompost, onda ćete morati raditi: slojeviti, prenijeti, vlažiti, provjeravati temperaturu - općenito, pripremati kompost kao da je zamršeno "jelo visoke kuhinje".
Zapravo, bilo koja organska tvar može se poslati na kompost, bilo da je riječ o otpadu biljnog ili životinjskog podrijetla. Jedina iznimka su životinjske dlake i kosti: trebat će im godine da istrunu. Ali ovdje opet postoji jedno ALI. Mikroorganizmi će obraditi bilo koju organsku tvar, ali ne sve odjednom. Neke se stvari kompostiraju brzo, ali druge ne toliko. Stoga, ako želite pripremiti kompost što je brže moguće, ne biste trebali slati tamo:
- velike grane, iverje i bilo koji drugi komadi drveta;
- mesni i riblji otpaci, masti i ulja;
- izmet grabežljivih i svejedih životinja (uključujući i ljude).
Sve ostale organske tvari dijele se u dvije skupine: dušične (ili zelene) i ugljične (ili smeđe). Zelena skupina uključuje svježe pokošenu travu, korov, gnojivo biljojeda i ptičji izmet, povrće, voće, kore, kuhinjski otpad, žitarice. A u smeđu skupinu spadaju piljevina, borove iglice, lišće, karton i papir, slama i sijeno te pepeo.
Kompost se u principu može pripremati samo od stajnjaka, ili od stajnjaka pomiješanog sa slamom, ali treba znati: što je sastavni dio budućeg komposta raznolikiji, to je njegova vrijednost veća.
Osnovno pravilo kompostiranja je sljedeće: u kompostnoj jami (ili hrpi) trebaju se izmjenjivati slojevi dušika i ugljika. 30-50 centimetara zelenih komponenti, 5-10 centimetara plodnog tla, 30-50 centimetara smeđih komponenti - ovo je vodič za djelovanje.
Kakav je kompost?
Kompost se može pripremiti na dva načina: aerobni(tj. s pristupom zraka) ili anaerobni(odnosno bez zraka). Odabir dizajna vašeg kompostera ovisi o načinu pripreme: hoće li to biti hrpa ili jama?
Aerobni kompost zahtijeva slobodan prostor između "sastojaka", potreban za pristup zraku; prilikom polaganja slojevi se ne zbijaju, već se stavljaju u hrpu. Na dnu hrpe mora se postaviti drenaža: sloj slomljene cigle, grana, štapova. Gomila se pokrije odozgo da vlaga sporije isparava i da je kiše ne isperu koristan materijal. Jednom svakih 4-10 dana hrpa se miješa ili prenosi u drugi odjeljak. Aerobni kompost je najbrži, može biti gotov za 18-30 dana, ovisno o temperaturi zraka i drugim klimatskim uvjetima.
Za pripremu anaerobnog komposta potrebna vam je kompostna jama duboka otprilike metar i pol. Slojevi u jami također se polažu jedan po jedan, ali se gaze i čvrsto zbijaju. Rupa je odozgo prekrivena filmom, čiji su rubovi ukopani, a preko filma je bačen sloj zemlje. Sve se to radi kako bi se spriječio ulazak zraka u jamu. Anaerobni kompost "sazrijeva" 2-5 mjeseci, ali ispada da je mnogo hranjiviji od svog brata "ranog sazrijevanja".
U oba slučaja za ubrzanje kompostiranja možete koristiti sve vrste ubrzivača komposta i otopine EM pripravaka. Preporučljivo je s njima proliti svaki sloj organske tvari. Ako ih ne želite koristiti, vrh kompostne hrpe možete zaliti otopinom stajnjaka ili kokošjeg izmeta.
Kako brzo napraviti kompost (za 20-30 dana)
Sam recept brzi kompost pripada poborniku i zagovorniku permakulturnog uzgoja Jeffu Lawtonu, a pripremio ju je u 18 dana. Ali to je bilo u dalekoj, vrućoj Australiji, ovdje ljetne temperature nisu uvijek slične ljetnim, pa uzimamo u obzir klimu.
Dakle, za pripremu brzog komposta, za svaki dio "zelenih" komponenti potrebno je 25 dijelova "smeđih". Štoviše, među dušikovim gnojivo je obavezno. Ukupni volumen hrpe mora biti najmanje jedan kubični metar, inače se neće imati vremena zagrijati na potrebnu temperaturu.
U našim je krajevima komposter koji se sastoji od dva odjeljka poželjno staviti na sunce. Grane se polažu na dno za drenažu i prozračivanje, a zatim počinju pripremati "slojevitu tortu": svaki sloj ugljika prekriven je slojem dušika. U sredinu hrpe stavlja se aktivator komposta (u tom svojstvu mogu djelovati svježa kopriva i gavez ili trula riba). Zadnji sloj bi trebao biti ugljik. Krajnji rezultat trebao bi biti hrpa u obliku stošca. Mora se proliti vodom, prekriti crnim filmom na vrhu i zaboraviti na njega četiri dana.
I tada počinje zabava! Nakon četiri dana hrpu je potrebno izlopati i njezin sadržaj prenijeti iz prvog odjeljka u drugi, protresajući zbijene komade kako bi se cijeli humak obogatio kisikom. Ako je potrebno, hrpa se ponovno prolije vodom ili otopinom bilo kojeg EM pripravka. Zatim ponovno prekrijte filmom. Sada se postupak trešenja mora provoditi svaki drugi dan, odnosno 6., 8., 10., 12., 14. i 16. dana od polaganja.
Ako temperatura unutar hrpe ostane 45-55°C, proces ide kako treba. Ako je temperatura niža, znači da nema dovoljno dušika, morate dodati svježe pokošenu travu ili proliti hrpu uree. Ako je temperatura viša dodajte slamu ili pepeo. Temperaturu možete provjeriti i bez termometra tako da zabijete ruku u sredinu kompostne hrpe. Zar ne gori? To znači da je temperatura normalna.
Gotov kompost je vlažan ali ne i mokar, taman i gotovo jednoličan te nema neugodan miris. Zreli kompost miriše na vlažnu plodnu zemlju. Ako vaš kompost ispadne ovakav, onda sve radite kako treba.
Želimo vam uspjeh i velike žetve!