Egzotična dinja - kalorija i vitamina. Sastav i korisna svojstva dinje Ima li proteina u dinji

Svježa dinja puna je vitamina i minerala. Sadrži puno vitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E, minerale kalcij, kalij, natrij, magnezij, klor, fosfor, bakar, kobalt, željezo, jod, mangan, fluor, cink .

Kalorični sadržaj sušene dinje na 100 grama

Kalorični sadržaj sušene dinje na 100 grama je 341,3 kcal. U porciji od 100 grama suhog voća:

• 0,7 g proteina;
• 0,1 g masti;
• 82,3 g ugljikohidrata.

Unatoč visokom sadržaju kalorija u proizvodu, sušena dinja ima mnoga korisna svojstva. Preporuča se uključiti ga u prehranu za prevenciju bolesti srca, krvožilnog sustava, poremećaja živčanog sustava i zatvora. Brojne studije dokazale su dobrobiti sušene dinje za pomlađivanje kože, poboljšanje muške potencije i liječenje nedostatka vitamina.

Kalorični sadržaj sušene dinje na 100 grama

Kalorični sadržaj sušene dinje na 100 grama (što znači proizvod koji se prodaje po težini) iznosi 339 kcal. U 100 g slatkiša:

• 0,6 g proteina;
• 0,15 g masti;
• 82,1 g ugljikohidrata.

Kalorični sadržaj dinje za mršavljenje

Svježa dinja ima nizak sadržaj kalorija, pa se može uključiti u prehranu pri mršavljenju. U isto vrijeme, trebali biste ograničiti količinu proizvoda koji jedete, jer dinja sadrži dosta šećera, što aktivira apsorpciju masti.

Što se tiče sušene dinje, bolje je potpuno izbjegavati takvu slatkoću tijekom dijete. Kalorijski sadržaj 100 g sušenog voća prelazi 340 kcal, dok porcija od 100 grama sadrži 82 g ugljikohidrata.

Prednosti dinje

Korisna svojstva dinje su:

• Redovita konzumacija proizvoda osigurava prevenciju bolesti srca i krvožilnog sustava;
• dinja pomaže u borbi s depresijom i živčanim poremećajima;
• zbog svog diuretičkog učinka, dinja se koristi za prevenciju bolesti genitourinarnog sustava;
• Preporuča se uključiti proizvod u prehranu za hemoroide i zatvor;
• dinja je indicirana za anemiju, giht, neispravnost bubrega i žučnog mjehura;
• zbog velike količine vitamina C u dinji, preporučuje se jačanje imunološkog sustava;
• dinja uklanja razdražljivost, normalizira san, stimulira rad mozga;
• Kozmetika na bazi dinje koristi se za poboljšanje stanja kože, kose i noktiju.

Šteta od dinje

Kontraindikacije za konzumaciju dinje su alergijske reakcije na proizvod i individualna netolerancija. Kod nekih ljudi dinja izaziva probleme sa stolicom. Ako prejedete proizvod, možete dobiti prekomjernu težinu i postoji rizik od poremećaja u gastrointestinalnom traktu.

• dojenje;
• peptički ulkus crijeva i želuca;
• Na prazan želudac.

Tijekom trudnoće dnevna norma dinje ne smiju prelaziti 200 g. Proizvod se ne smije prati, uključujući vodu. Za dinju su prikladni samo odvojeni obroci, odnosno možete je jesti najranije sat vremena nakon druge hrane.

Na Istoku postoje mnoge legende o dinji. Vole ga zbog nježnog okusa i jedinstvene arome, cijenjen je, drugi je kruh. U davna vremena putnici su svakako nosili dinju sa sobom. Dinja se smatrala rajskim voćem koje je slučajno palo na zemlju u ruke ljudi. Ovo je toliko slatko, aromatično, ukusno bobičasto voće da se postavlja pitanje je li dinja zdrava?

Znanstvenik i liječnik srednjeg vijeka Ali ibn Sina zabilježio je u svojim djelima ljekovita svojstva dinja, a također se široko koristi za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.

• Prednosti dinje za tijelo
• Šteta za zdravlje
• Dinja za mršavljenje
• Prednosti dinje za žene
• Prednosti dinje za muškarce

Prednosti dinje za tijelo

Dinja je neusporediva, sve u njoj je zdravo i može se jesti: slatka pulpa, kora, sjemenke. Dinja je neophodna za tijelo, jer je sadržaj potrebnih i korisnih elemenata u dinji vrlo visok: folna kiselina, karoten, askorbinska kiselina, masti, vitamini A, P, C, mineralne soli Fe, K, Na, šećer, vlakna. Unatoč slatkoći, vrlo dobro podnosi žeđ. Često se dinja konzumira sirova, u izvornom obliku. Također ga suše, prave med, pekmez i kandirano voće.

Ali dinja se smatra korisnom ne samo svježom, već i sušenom. Osušena dinja zadržava maksimum korisne tvari i svojstva. Osušena dinja, kao slatka poslastica, u istočnim zemljama se konzumira uz ispijanje čaja. Savršeno čisti i tonizira tijelo.

Šteta za zdravlje

Dobrobiti ovog rajskog voća su neporecive, a dinja ne uzrokuje štetu. Postoje određena pravila kako ga jesti. Ako ih ne slijedite, možete si uzrokovati mnogo neugodnih minuta i neugodnih osjeta:

1. uzrokuje veliku nevolju probavni sustav, do povraćanja, ako se kombinira s mliječnim proizvodima ili pićima koja sadrže alkohol;
2. ljudi koji imaju gastritis ili peptički ulkus trebaju konzumirati dinju umjereno kako ne bi naškodili sebi;
3. dojilje, kako bi se izbjegle probleme povezane s probavom bebe;
4. ljudi s dijagnozom dijabetes, zbog visokog sadržaja šećera;
5. u prisutnosti zarazna bolest Gastrointestinalni trakt.

Dobrobiti se mogu poništiti, a može doći do štete po zdravlje ako u jednom obroku pojedete veliku količinu dinje. Budući da postoji velika vjerojatnost da ćete dobiti želučane tegobe. Dinja je bogata šećerima, oni započinju proces fermentacije u želucu, javlja se podrigivanje, nadutost, nadutost, mogu se pojaviti grčevi. Vitamini, kojih ima mnogo u dinji, mogu izazvati hipervitaminozu.

Dinja se mora jesti odvojeno, ne miješati s drugom hranom. Može kao desert ili zaseban obrok, ali u maloj količini. Ne preporučuje se jesti dinju na prazan želudac, a poželjno je izbjegavati nezrelu dinju.

Dinja za mršavljenje

Dinja - kao slatka opcija za mršavljenje. Postoje mnoge dijete koje se temelje na njemu; uz njegovu pomoć, posni dani. Zbog činjenice da se dinja sastoji uglavnom od vode, 90% želuca uzima uobičajenu količinu hrane, a kao rezultat toga dobiva vrlo malo kalorija. Nedvojbena prednost dijete s dinjom je da tijelo dobiva potrebne vitamine, elemente u tragovima i minerale.

Prisutnost velike količine vlakana u kombinaciji s drugim korisnim tvarima poboljšava probavu, normalizira crijevnu mikrofloru, proizvodi učinak čišćenja i pomlađivanja ljudskog tijela u cjelini i pomaže u smanjenju prekomjerne tjelesne težine.

Sadržaj kalorija u dinji je vrlo nizak, ovisno o sorti i slatkoći voća, varira od 31 do 38 kilokalorija na 100 g. Kao primjer, sadržaj kalorija dinje Torpedo je samo 36 kcal na 100 g, ali ovo je vrlo slatka sorta.

Prednosti dinje za žene

Dinja je idealno voće za osobe koje puno pažnje posvećuju svom izgledu. Postavlja se pitanje: koja je korist?

Zahvaljujući prisutnosti silicija poboljšava se ten i cjelokupno stanje kože. A kombinacija vitamina A, E, B i C poboljšava strukturu i gustoću kose, ujednačava boju kože, jača nokte, obnavlja stanice kože, čime se sprječava pojava bora. Folna kiselina, zajedno s vitaminima B, normalizira hormonalne razine, poboljšava zdravlje i olakšava stanje žena tijekom menopauze.

Dinja će dobro doći i onima koji vole lijepu preplanulost, a karoten koji se nalazi u plodu potiče ravnomjernu preplanulost.

Tijekom trudnoće preporuča se konzumacija dinje kako bi se ublažilo stanje tijekom hormonalnih promjena u tijelu. Međutim, u posljednjem tromjesečju trudnoće bolje je izbjegavati slatko voće jer može izazvati grčeve crijeva kod bebe.

Prednosti dinje za muškarce

Dinja ne prestaje oduševljavati svojim jedinstvenim vrijednim svojstvima. Još u davna vremena ljudi su izmišljali legende o blagodatima dinje, jer je pomogla muškarcima da steknu muževnost. Zbog činjenice da sjemenke dinje sadrže visok sadržaj cinka i folne kiseline, pobjeđuju se bolesti poput prostatitisa i impotencije. Recept je iznenađujuće jednostavan - prije jela žvakajte sjemenke dinje (ali ne više od dva grama dnevno), možete jesti med.

Razmatrajući dinju, njezina korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu, zaključujemo: dinja je prekrasan dar prirode, osim užitka okusa i mirisa, daje čovječanstvu energiju, dobro zdravlje, neusporedivu ljepotu i dobro raspoloženje.

Kalorije, kcal:

Proteini, g:

Ugljikohidrati, g:

dinja ( Cucumis melo) naziva se zeljasta jednogodišnja obitelj Bundeva, kultura dinje s okruglim ili valjkastim plodovima koji su po svojim biološkim svojstvima lažne bobice. Raspon boja dinje je raznolik - postoje plodovi sa sjajnom jarko žutom kožom, svijetlosmeđe "napuknute" dinje, svijetlo i tamnozeleni plodovi, jednolično obojeni ili s prugama. Meso zrele dinje je sočno, mekano, ali elastično, vrlo slatko i ugodno miriše.

Kalorični sadržaj dinje

Kalorični sadržaj dinje uvelike varira ovisno o sorti i uvjetima uzgoja. U prosjeku, njegov sadržaj kalorija je 33 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva dinje

Dinja nije samo ukusna, već i zdrava, sadrži: vitamine, i, kao i one neophodne ljudskom organizmu minerali: , i , i , i . Konzumiranje dinje vrlo je korisno za prevenciju prehlade i jačanje imunološkog sustava (kalorizator). Dinja je indicirana za urolitijaza, bolesti bubrega. Antistresno svojstvo dinje uočeno je već duže vrijeme, njezina mirisna, sočna pulpa podiže raspoloženje i aktivno se bori protiv nesanice i tjeskobe. Dinja sadrži, što daje proizvodu sposobnost pozitivnog učinka na hematopoezu i snižavanje razine "lošeg" kolesterola u krvi.

Štetna svojstva dinje

Kontraindikacije za konzumaciju dinje su dijabetes, crijevne tegobe, čir na želucu i dvanaesniku te dojenje. Dinja je prilično težak proizvod za želudac, pa se ne smije jesti na prazan želudac i ne smije se kombinirati s fermentiranim mliječnim proizvodima kako bi se izbjegla nelagoda.

Povijest dinje

Dinja je poznata čovječanstvu još od vremena starog Egipta, iako se njezinom domovinom smatra drevna Indija i susjedna područja, gdje je započeo proces pripitomljavanja, od tada dinja praktički nije pronađena u divljini. Širenje dinje u središnjoj i zapadnoj Aziji, čije zemlje propovijedaju islam, posljedica je dostupnosti dinje, koja je bila glavni prehrambeni proizvod tijekom korizme. U Rusiji su se dinje počele uzgajati u 12. stoljeću, uglavnom u donjem toku Volge iu azijskim regijama.

Sorte dinje

Najčešći u srednja traka su dinje sorte Kolkhoznitsa (rana, okrugla, jarko žuta dinja) i Torpeda (cilindrična ljepotica boje pijeska iz Uzbekistana s divnom aromom i okusom meda). Zapravo, postoji više od 300 sorti dinja, na primjer, Med i Zolotistaya, Assol i Cantaloupe, Mošus i Iroquois, Ananas i Zlato Skiti, Pepeljuga i Kazačka, Rana ljubav i Bajka. Razlike između sorti su u stupnju slatkoće, razdoblju zrenja (od dva do četiri mjeseca) i vremenu u kojem dinja zadržava svoj okus i blagotvorna svojstva.

Kako odabrati "pravu" dinju

Dinje je potrebno kupiti od kolovoza - u srpnju prodaju nezrele dinje napunjene nitratima. Najviše glavni kriterij zrelost i izvrstan okus dinje - njezina jaka aroma, koja se osjeća kroz koru. Svakako morate uzeti dinju i shvatiti da je teška i "puna"; lagana dinja impresivne veličine najvjerojatnije je jednostavno osušena. Lupkanjem po kori, koja nema oštećenja, trebali bismo čuti tupi zvuk. Ova će vas dinja oduševiti svojom sočnošću i slatkoćom, a trajat će (ili stati u vrećici) dva do tri tjedna.

Dinja u kozmetologiji

Dinja se široko koristi za kozmetičke postupke - maske i obloge, poboljšava strukturu kose i daje joj sjaj i sjaj, liječi akne i druge upale na koži.

Dinja u kulinarstvu

Dinja se jede sirova, sušena i sušena, od nje se rade džemovi, marmelade i džemovi. Najtradicionalnije kombinacije su dinja i, dinja i. Dinja se ne smije hladiti, već se servira sobna temperatura, ogulite i narežite na male kriške. Dinja se nalazi u nekim koktelima, alkoholnim i bezalkoholnim.

Dinja i mršavljenje

Dinja je uključena u razne dane posta, a također se aktivno koristi tijekom. Pogodnost dinje leži u činjenici da, zbog prisutnosti velike količine vlakana, daje osjećaj brze sitosti koji ne nestaje dugo vremena. Uz sva pozitivna svojstva dinje, treba je koristiti kao glavni sastojak tijekom dijete ne dulje od tri dana.

Više o dinji pogledajte u videu emisije “O najvažnijem”.

Posebno za
Zabranjeno je kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično.

Dinja je jedna od rijetkih istovremeno zdravih, ukusnih i niskokaloričnih namirnica koju jednostavno ne možete ne voljeti.

I ta je ljubav potpuno opravdana - dinja se može smatrati pravim šampionom vitamina, jer njezina pulpa sadrži jedinstveni kompleks od 9 vitamina i 14 esencijalnih mikroelemenata, bez kojih je jednostavno nemoguće biti zdrav.

Ovaj Azijska ljepotica sadrži toliko tajni i iznenađenja da svakako vrijedi saznati više o tome!

Što je dinja?

Govorimo o biljci iz obitelji bundeva, čiji je najbliži rođak krastavac. Jedan grm može narasti od 2 do 6-8 višesjemenskih lažnih bobica duguljastog ili sferičnog oblika.

Težina svake zrele dinje može biti od 200 grama. do 10-20 kg. Može proći i do šest mjeseci dok plod potpuno ne sazri.

Stupanj zrelosti lažne bobice možete odrediti nevjerojatnom aromom i izgled. Ovisno o sorti, kora dinje bit će žuta, zelena ili smeđa. Neke sorte dinja mogu biti prugaste ili potpuno bijele.

Koje su prednosti aromatičnih dinja?

Jedinstvena kemijski sastav dinja pretvara ovaj nevjerojatan proizvod u pravi prirodni lijek. Plodovi biljke preporučuju se za uključivanje u prehranu odraslih i djece s bolestima srca, krvnih žila, gihta i hemoroida, bolesti jetre i bubrega, crijevnih problema, pa čak i depresije.

• Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline, pulpa dinje pomaže u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlade.
• Sposobnost aktiviranja proizvodnje serotonina u ljudsko tijeločini dinju božjim darom za bolesti živčanog sustava i depresivna stanja.
• Dinja daje ljepotu kosi i koži, između ostalog, zbog visokog sadržaja silicija i vitamina B, uključujući folna kiselina. Maske od dinje možete napraviti za lice, kosu ili cijelo tijelo.

Ista folna kiselina daje pozitivan učinak dinje na žene reproduktivni sustav. Posebno je važno uživati ​​dinju tijekom trudnoće i nakon menopauze. Muškarcima su posebno korisne sjemenke dinje, koje su azijski narodi stoljećima cijenili zbog njihove sposobnosti povećanja potencije. Poželjno je koristiti sirovo sjeme za hranu, miješajući ih s medom.

Plodovi dinje bogati su vlaknima, koja savršeno čiste crijeva.

Naši su preci koristili pulpu dinje kako bi se nosili s tuberkulozom, reumatizmom, pa čak i uspješno uklanjali crve. Sok iscijeđen iz svježeg voća pomaže brzo nositi se sa zatvorom i smanjiti hemoroide. Uvarak sjemenki dinje pomaže omekšati kamenje u mjehuru, a njihova vodena infuzija naširoko se koristi za bolesti bubrega i jetre.

Ima li dinja ikakvih nedostataka?

Plodovi ove kulture dinje toliko su ukusni da je vrlo teško pridržavati se umjerenosti u njihovoj konzumaciji. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, velike količine dinje mogu izazvati hipervitaminozu, crijevne probleme, pa čak i srčane smetnje.

Crijevne smetnje mogu se pojaviti i kod pokušaja kombiniranja “nespojivih” namirnica. Nije preporučljivo jesti dinju istovremeno s mliječnim proizvodima, škrobnim povrćem, a aromatične komadiće lažnog bobičastog voća popiti alkoholom.

Ne smijete jesti dinju na prazan želudac, niti uživati ​​u nezrelom voću.

Kontraindikacije za konzumiranje dinje:

• sve zarazne intestinalne lezije;
• ozbiljni problemi sa želucem i dvanaesnikom (čirevi i gastritis u akutnoj fazi);
• dijabetes melitus (zrelo voće sadrži do 7,3% šećera);
• dojenje(ako pogodi majčino mlijeko Sok od dinje može uzrokovati crijevne smetnje kod djeteta).

Hranjiva svojstva plodova biljaka

Uz svu svoju kolosalnu korisnost, plodovi nisu visokokalorični i idealni su za dijetalnu prehranu. 90% lažnih bobica sastoji se od vode, a preostalih 10% uglavnom se sastoji od vlakana i šećera.

Koliko kalorija ima zrela dinja?

Sadržaj kalorija 100 gr. dinja može biti 30-38 kcal. Što je voće slađe, to sadrži više prirodnih šećera (monosaharida i dijasaharida). No, ni najslađa i zrela svježa dinja srednje veličine neće obogatiti organizam jednakim brojem kalorija kao šnite sušenog voća ili kandirane dinje. Sadržaj kalorija 100 gr. takva poslastica – 320-350 kcal.

Koje još tvari sadrži dinja? Dinja sadrži manje od 1% bjelančevina i masti, ali gotovo 7,5% ugljikohidrata, kao i škrob, organske kiseline i vlakna. Voće sadrži najviše vitamina: askorbinske kiseline (20 mg na 100 g), vitamina B9 (6 mg), folne kiseline i provitamina A (po 0,4 mg).

Kako je najbolje jesti dinju?

Idealna opcija je uživanje u zrelom voću između obroka, ali ne na prazan želudac. Svježu zrelu dinju možete zamrznuti i od nje napraviti svježi sok ili vitaminski koktel u hladnim jesenskim danima.

Ne samo zrelo i ukusno voće, već i sušene kriške dinje bogate vitaminima mogu donijeti dobrobit. Kandirano voće možete dodati pečenju ili uživati ​​u čajankama.

Od ogromne lažne bobice možete napraviti džem, marmeladu ili marmeladu, kao i pripremiti ukiseljenu dinju vrlo ekstravagantnog okusa.

Izvorni recepti za jela od dinje

• Ukiseljena dinja. Zreli plod težine 500-700 g. oguliti i sjemenke oprati i narezati na kockice. Dinju stavite u čiste staklenke i prelijte hladnom marinadom (200 grama vode, 30 grama meda, 10 grama soli, 200 grama octa, par pupoljaka klinčića).

Staklenke s poklopcem stavite u posudu za sterilizaciju, a na dno stavite ručnik. Staklenke sterilizirajte 40 minuta, zatvorite i spremite. U ovakvom obliku dinja je idealna kao prilog mesnim jelima.

Dinja je drevno poljoprivredno voće koje je cijenjeno zbog svog okusa, blagotvornog sastava i dijetetska svojstva. Sunčano i sočno povrće pojavilo se prije više od tisuću godina u Drevni Egipt. U to vrijeme dinja nije bila samo desert, već i lijek za mnoge bolesti.

Danas se ništa nije promijenilo, dinja se i dalje smatra kućnim iscjeliteljem. Sadrži veliku količinu vitamina, mikro i makroelemenata.

Kemijski sastav

Aromatično voće ima mnogo korisnih tvari koje pozitivno utječu na ljudski organizam. Povrće sadrži:

• vitamini - A (RE), B1, B2, B5, B6, C, E (TE) i PP;
• makroelementi - kalij, natrij, magnezij i fosfor;
• mikroelementi - željezo, cink, jod, fluor, mangan i kobalt;
• likopen – eliksir mladosti;
• šećer – više od 12% pektina i brzo probavljivih masti.

Zbog visokog udjela šećera ovaj je proizvod prepoznat kao izvrstan izvor energije.

Sadrži i hormon radosti; čak i mala kriška dinje može podići raspoloženje. Osim toga, povrće je bogato vlaknima, proteinima i mastima.

Kalorični sadržaj dinje na 100 grama

Ako dodate ovaj proizvod u svoj dijetalni jelovnik, možete se brzo riješiti viška kilograma. 100 grama dinje u prosjeku sadrži samo 36 kalorija. Ovo povrće savršeno zadovoljava želju za slatkim, trenutno utažuje glad i omogućuje odoljevanje visokokaloričnim desertima.

Tablica kalorija proizvoda:

Zbog niskog sadržaja kalorija, dinja je najučinkovitiji proizvod za mršavljenje. Ova kultura dinje brzo sagorijeva masti, pomaže u uklanjanju viška kilograma i uklanja toksine iz tijela.

Vrste dinja

Torpedo

Povrće ima duguljasti, blago izduženi oblik i velike je veličine. Ova sorta dinje zahvaljujući svojoj nizak sadržaj kalorija (35 kcal) je dijetetski proizvod.

Oni koji se žele brzo riješiti viška kilograma trebali bi redovito koristiti Torpedo. U roku od 3 dana prvi rezultati će biti vidljivi. Za to vrijeme postaju aktivni metabolički procesi, gastrointestinalni trakt se čisti.

Za tjedan dana, višak kilograma će početi padati bez ikakve štete tijelu. Mnogi nutricionisti preporučuju da jednom tjedno provedete dan dinje na postu. Ovo je vrlo korisno za tijelo.

To je Torpedo koji je univerzalni proizvod, ne sadrži samo pulpu, već i sjemenke s korom. Uključivanjem ovog povrća u svoju prehranu, ne samo da možete izgubiti težinu, sastav vitamina pomaže u jačanju kose i noktiju, a također se bori protiv pigmentacije kože.

Kolhoznik

Koja vrsta dinje ima najmanje kalorija? Kolkhoznitsa je najlakši dijetalni desert, jer sadrži samo 31 kcal na 100 grama proizvoda. Ali za razliku od drugih sorti, Kolkhoznitsa se smatra manje slatkom dinjom. Izgledom je ovo povrće okruglog oblika, male veličine, izvanredne arome i nježnog okusa.

Kolkhoznitsa je ljekovito sredstvo koje se često koristilo i koristi za gastritis i tijekom mršavljenja. Ova sorta dinje ima diuretski i laksativni učinak, pa pomaže u eliminaciji toksina, a također oslobađa tijelo od viška tekućine. Korisni enzimi sadržani u sastavu pomažu brzo očistiti tijelo i izgubiti prekomjernu težinu.

U usporedbi s lubenicom

Usporedimo li ova dva ljetna i mirisna voća, onda se oba mogu svrstati u dijetalne slastice.

U usporedbi s dinjom, lubenica ima manje kalorija, samo 25. Ovo bobičasto voće ne utažuje tako učinkovito osjećaj gladi i ima manje hranjivih tvari u svom sastavu.

Ali dijetu s lubenicom treba uzeti pažljivije, treba je odabrati pojedinačno. Jedenje samo lubenica može naštetiti vašem zdravlju. Ali ovo se voće može koristiti za dijabetes, što se ne može reći o dinji.

Dijeta s dinjom omogućuje brzo mršavljenje.

Korisna svojstva

Liječnici savjetuju dijetalna hrana dodati dinju, pozitivno djeluje na tegobe kao što su anemija, giht, reuma i hemoroidi. I također za bolesti bubrega, jetre i kardiovaskularnog sustava.

Dinja ima niz korisnih svojstava, a to su:

• normalizira živčani sustav, uklanja stres i depresiju;
• povećava hemoglobin i poboljšava pamćenje;
• obnavlja strukturu kose i jača ploču nokta;
• bori se protiv akni i daje koži boju breskve;
• uklanja toksine i otpad iz tijela;
• poboljšava probavni proces i bori se s viškom kilograma;
• jača imunološki sustav i odolijeva prehladama.

Ovo voće također sadrži folnu kiselinu, koja je jednostavno neophodna za žensko tijelo tijekom trudnoće.

Da biste odabrali kvalitetan proizvod, morate se pridržavati osnovnih pravila. Često se događa da se naizgled zrelo povrće pokaže apsolutno neukusnim.

Kriteriji izbora:

1. Kad se kucne, zrela dinja proizvodi tup zvuk, a ne zvonak.
2. Izvana plod treba biti svijetao, a mrežica na kori svijetla. Mrežica treba pokriti 60% površine dinje, što znači da je dinja zrela.
3. Zreli proizvod ima nenadmašnu aromu.
4. Rep dinje treba biti tvrd i elastičan, ako je mekan, znači da je plod prezreo.
5. Prilikom kupnje povrće morate pregledati sa svih strana, na njemu ne smije biti tamnih mrlja, udubljenja ili pukotina. Ako je plod oštećen, unutrašnjost može biti trula ili se vrlo brzo pokvariti.
6. Ne preporučuje se kupnja dinja u šatorima ili u blizini prašnjavih cesta, plodovi ne smiju ležati na tlu.

Dinje su kvarljive namirnice koje zahtijevaju posebni uvjeti tijekom njihovog skladištenja. Pravila za skladištenje povrća su sljedeća:

• ako je voće izrezano, treba ga zamotati u papir i staviti u hladnjak (u pretinac za voće), inače će izvetriti i početi se kvariti;
• Ovo povrće ne možete skladištiti na toplom mjestu, za to su prikladne hladne i prozračene prostorije (podrum, štala, podrum ili balkon);
• najbolja opcija skladištenja je objesiti plodove u mrežu; ako to nije moguće, tada se dinje mogu staviti u kutije s rupama;
• tijekom skladištenja ovo povrće treba postaviti na maloj udaljenosti jedno od drugog;
• Plodove je potrebno povremeno preokrenuti, barem jednom svaka 3 dana.

Najviše učinkovita metoda Da biste izgubili težinu, postali zdravi i lijepi, koristite dijetu s dinjom. Niskokalorični proizvod pomoći će vam da se riješite viška kilograma, smanjite apetit, umor, a također zasitite tijelo korisnim tvarima.

U kontaktu s

Mnoge predstavnice lijepog spola isključuju dinju iz svoje prehrane, vjerujući da će konzumiranje tako slatkog i sočnog voća definitivno negativno utjecati na njihovu figuru. Ali ovo mišljenje je vrlo pogrešno, jer... Saznavši koliko kalorija ovo voće sadrži i kako ono utječe na tijelo, svaka žena će ga sigurno uključiti u svoju prehranu.

Koliko kalorija ima dinja?

Tvrdnja da slatka dinja ima puno kalorija je lažna. U prosjeku mali komad voća (100 grama) sadrži samo 30 do 35 kalorija, što ga čini vrlo vrijednim dijetetskim proizvodom. Ovaj nizak sadržaj kalorija objašnjava se visokim udjelom vode u voću (oko 60-70%), što vam omogućuje da se vrlo brzo zasitite voća bez brige o svojoj figuri.

Ali na dijetalna svojstva dinje utječe ne samo niska kalorijska vrijednost, već i sastav samog voća, koji osim vitamina i minerala uključuje i značajnu količinu korisnih tvari koje pomažu u sagorijevanju kalorija.

Brojne dijete baziraju se isključivo na konzumaciji dinje, jer... ima sljedeća svojstva:

1. Sadrži enzime koji razgrađuju masti i sagorijevaju višak kalorija.
2. Ima blagi laksativni i diuretski učinak, koji vam omogućuje uklanjanje viška tekućine iz tijela i oslobađanje od toksina.
3. Sadrži značajnu količinu vlakana koja poboljšavaju probavu i vežu masnoće.

Mono-dijete na bazi dinje omogućuju vam uklanjanje viška centimetara, zahvaljujući brzom čišćenju od nakupljenih štetnih tvari i toksina. Iako se ne biste trebali upuštati u takve mono-dijete dulje od tri dana - zbog diuretičkog učinka voća.

Na kalorijski sadržaj dinje koja se konzumira kao hrana također utječu namirnice s kojima se ovo voće konzumira. Voće također ne biste trebali jesti kao dio raznih slastica - kandirano voće, džem i drugi slatkiši od dinje vrlo su kalorični. Preporučljivo je ne kombinirati nikakvu hranu ili piće s voćem, već jesti voće odvojeno – između glavnih obroka.

Kalorični sadržaj dinje uvelike ovisi o obliku u kojem se voće konzumira - sirovo ili sušeno. Suho voće je nekoliko puta superiornije u energetskoj vrijednosti od sirovog voća - sadrži 345 kcal (na 100 grama).

Hranjiva i energetska vrijednost dinje

Koliko kalorija ima sirovo voće ovisi o vrsti voća, a na tržištu su najzastupljenije dinje tipa Torpedo i Kolkhoznitsa.

Kalorije sorti dinje

Sorta Kolkhoznitsa smatra se najnižekaloričnom vrstom dinje. To se može odrediti čak i okusom - pulpa ploda ove sorte nije slatko slatka, kao u sorti Torpedo, već je svjetlijeg i vodenastijeg okusa.

Uzimajući u obzir koliko kalorija ima u ovom obliku (31 kcal na 100 grama proizvoda), kao i činjenicu da sorta Kolkhoznitsa ne sadrži mnogo saharida, nutricionisti preporučuju uključivanje ove sorte u svoju prehranu za one koji žele izgubiti težinu.

U samo jednom danu posta monodijete na dinji Kolkhoznitsa možete se riješiti viška centimetara na bokovima i struku uklanjanjem viška tekućine i toksina iz tijela. Pritom je kalorijski sadržaj samog voća beznačajan za tijelo, važnija je nutritivna vrijednost.

Sorta Torpedo odlikuje se velikom veličinom i pomalo "izduženim" duguljastim oblikom. Ova sorta je najšećernija, aromatičnija i najslađa od svih vrsta, jer. sadrži velika količina prirodni šećeri.

Ako računamo koliko kalorija sadrži 100 grama sorte Torpedo, tada će energetski pokazatelj biti 35 kcal. To je mnogo više nego u drugim sortama dinje, ali manje nego u istom jednom postotnom kefiru, koji se često koristi u dijetama. Stoga se dinja Torpedo također može klasificirati kao lagani dijetetski proizvod.

Ostale sorte dinje približno su jednake u sadržaju kalorija: Charentais - 32 kcal, med - 33 kcal itd.

Kalorični sadržaj bilo koje vrste dinje također ovisi o stupnju sazrijevanja ploda - što je voće sočnije i slađe, to je njegova energetska vrijednost veća. Ali to ne znači da u svoju prehranu treba uključiti nezrelo ili nezaslađeno voće.

Da bi dinja donijela maksimalnu korist, treba je jesti samo tijekom sezone zrenja - ljeti. Inače, voće neće donijeti očekivani rezultat za mršavljenje, već, naprotiv, može naštetiti vašem zdravlju - izazvati fermentaciju i probavne smetnje.

Bogat sastav korisnih komponenti u kombinaciji s prilično niskim energetska vrijednost, čine dinju sudionikom mnogih popularnih dijeta, jer. Rijetko koje voće može biti tako slatko, a u isto vrijeme tako niskokalorično.