दवा की रिहाई की संरचना और रूप
इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के लिए समाधान एक मामूली विशेषता गंध के साथ पारदर्शी रंगहीन या लगभग रंगहीन।
Excipients: सोडियम एडिटेट 0.1 मिलीग्राम, इंजेक्शन के लिए पानी 1 मिली तक।
1 मिली - ampoules (10) - ब्लिस्टर पैक (1) - कार्डबोर्ड पैक।
औषधीय प्रभाव
मतभेद
थायमिन के लिए अतिसंवेदनशीलता।
मात्रा बनाने की विधि
गहराई से / मी या धीरे-धीरे / 1 बार / दिन में दर्ज करें। वयस्कों के लिए एकल खुराक 25-50 मिलीग्राम है। उपचार का कोर्स 10 से 30 दिनों तक भिन्न होता है।
जब मध्यम रूप से गंभीर क्रोनिक हाइपोविटामिनोसिस के साथ मौखिक रूप से प्रशासित किया जाता है, तो 10-25 मिलीग्राम का उपयोग 1 बार / दिन या विभाजित खुराक में किया जाता है। गंभीर हाइपोविटामिनोसिस में, दैनिक खुराक 300 मिलीग्राम तक हो सकती है।
दुष्प्रभाव
एलर्जी:पित्ती, प्रुरिटस ;; पृथक मामलों में - एनाफिलेक्टिक झटका।
अन्य:पसीना, तचीकार्डिया।
दवा बातचीत
विटामिन बी 1 और बी 6 का शारीरिक कार्य एक-दूसरे की क्रिया की शक्ति है, जो तंत्रिका, पेशी और हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव में प्रकट होता है।
इथेनॉल थायमिन के अवशोषण को तेजी से कम करता है (रक्त में एकाग्रता 30% तक कम हो सकती है)।
एंटीकॉन्वेलेंट्स के साथ लंबे समय तक उपचार से थायमिन की कमी हो सकती है।
थायमिन सल्फाइट युक्त घोल में पूरी तरह से विघटित हो जाता है।
थायमिन क्षारीय और तटस्थ समाधानों में अस्थिर है; कार्बोनेट, साइट्रेट, बार्बिटुरेट्स, तांबे की तैयारी के साथ प्रशासन की सिफारिश नहीं की जाती है।
विशेष निर्देश
थायमिन के प्रशासन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया अक्सर व्यक्तियों में होती है।
समाधान के कम पीएच के कारण चमड़े के नीचे (और कभी-कभी इंट्रामस्क्युलर) थायमिन इंजेक्शन दर्दनाक होते हैं।
विटामिन और सूक्ष्म तत्वों पर स्कूल, मार्च, 2005
ओ.ए. ग्रोमोवा, प्रोफेसर, आईवीजीएमए
"... थायमिन के साथ बच्चों और किशोरों का अपर्याप्त प्रावधान प्रतिकूल कारकों में से एक है जो सीखने की प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता को कम करता है और बच्चों में थकान और दमा की स्थिति के विकास में योगदान देता है ..." वी.ए. टुटेलियन, आई.वाई.ए. घोड़ा
इसकी रासायनिक संरचना में विटामिन बी 1 हेट्रोसायक्लिक श्रृंखला के विटामिन से संबंधित है और इसके कई नाम हैं - थायमिन, एंटी-न्यूरिटिक विटामिन, एन्यूरिन, एन्यूरिन, बेरीबेरी विटामिन, एंटी-बेरी-बेरी विटामिन। विटामिन शब्द सबसे पहले विशेष रूप से विटामिन बी 1 के लिए लागू किया गया था। 1911 में, लंदन में लिस्टर इंस्टीट्यूट के जैव रासायनिक विभाग में विटामिनोलॉजी के संस्थापक के। फंक ने चावल की भूसी से उच्च जैविक गतिविधि वाले एक क्रिस्टलीय पदार्थ को अलग किया। चूंकि अणु में नाइट्रोजन होता है, के। फंक ने "वीटा" (जीवन) शब्द को "अमीन" (नाइट्रोजन) की जड़ से जोड़ा और इस पदार्थ को "विटामिन" कहा। वह "एविटामिनोसिस" शब्द को पेश करने वाले पहले व्यक्ति भी थे।
नैदानिक औषध विज्ञान
विटामिन बी 1 प्रकृति में उच्च पौधों के हरे भागों में पौधों की कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित किया जाता है, विशेष रूप से अंकुर, युवा शूटिंग में। पशु और मनुष्य विटामिन बी1 का संश्लेषण नहीं करते हैं। हालांकि, सकारात्मक आंतों के वनस्पति, विशेष रूप से कोलिफ्लोरा, विटामिन में मानव शरीर की पूर्ण आपूर्ति के दृष्टिकोण से कम मात्रा में अपनी जीवन गतिविधि के लिए विटामिन बी 1 का उत्पादन करते हैं। अन्य प्रकार की वनस्पतियाँ (रोगजनक सहित) अपनी आवश्यकताओं के लिए अंतर्जात सह-उत्पादित विटामिन बी 1 का उपभोग करती हैं।
पादप उत्पादों में विटामिन बी 1 मुक्त अवस्था में होता है, और पशु उत्पादों में - फॉस्फोराइलेटेड अवस्था में। कभी-कभी इसे प्रोटीन (एपोएंजाइम) से जोड़ा जा सकता है।
आंतों से अवशोषित होने से पहले, विटामिन कॉम्प्लेक्स हाइड्रोलाइज्ड और डीफॉस्फोराइलेटेड होते हैं।
विटामिन बी 1 (थायमिन क्लोराइड और थायमिन ब्रोमाइड) के पानी में घुलनशील रूप और विटामिन (कोकार्बोक्सिलेज) का सक्रिय रूप सक्रिय परिवहन (एक वाहक प्रोटीन का उपयोग करके) द्वारा ग्रहणी में पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, और जब बड़ी खुराक ली जाती है, तो विटामिन विसरण द्वारा अवशोषित होने लगता है, जिससे विषाक्तता संभव है।
थायमिन (बेनफोटियमिन) के वसा में घुलनशील रूपों में पानी में घुलनशील रूपों की तुलना में उच्च जैवउपलब्धता और वसा युक्त मस्तिष्क के ऊतकों को भेदने की क्षमता होती है।
विटामिन बी 1 जल्दी से ऊतकों में प्रवेश करता है, मस्तिष्क, हृदय, गुर्दे, अधिवृक्क ग्रंथियों, यकृत और कंकाल की मांसपेशियों में जमा होता है। शरीर में सभी विटामिन का लगभग 50% मांसपेशियों के ऊतकों में पाया जाता है।
जिगर में, विटामिन बी 1 सक्रिय मेटाबोलाइट्स में परिवर्तित हो जाता है - थायमिन ट्राइफॉस्फेट और थायमिन डिपोस्फेट (कोकारबॉक्साइलेज), इस परिवर्तन के लिए एक विशिष्ट एटीपी-निर्भर एंजाइम थायमिन पाइरोफॉस्फोकिनेज और एक निश्चित मात्रा में मैग्नीशियम आयनों की आवश्यकता होती है। मैग्नीशियम की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ, विटामिन बी 1 का चयापचय मुश्किल है।
विटामिन का उन्मूलन मेटाबोलाइट्स के रूप में और गुर्दे और आंतों द्वारा अपरिवर्तित प्रति दिन 1 मिलीग्राम तक की औसत दर से किया जाता है। विटामिन बी 1 का आधा जीवन लगभग 9.5-18.5 दिन है।
गर्भवती महिलाओं में, प्लेसेंटा के माध्यम से भ्रूण तक थायमिन परिवहन सबसे सक्रिय (विटामिन सी और पाइरिडोक्सिन के परिवहन के साथ) में से एक है। सामान्य रूप से विकसित होने वाले प्लेसेंटा में, विशेष एंजाइमों की बहुतायत होती है जो भ्रूण को विटामिन बी 1 के सक्रिय परिवहन के लिए ऊर्जा की आपूर्ति कर सकते हैं: Na +, Mg 2 + -ATP-ase, K + -ATP-ase, Ca 2 + -एटीपी-एएस। इसके अतिरिक्त, विटामिन भ्रूण झिल्ली के माध्यम से एमनियोटिक द्रव से भ्रूण में प्रवेश करता है। गर्भवती महिला के कुपोषण, एक्लम्पसिया और प्रीक्लेम्पसिया के साथ भ्रूण को विटामिन बी 1 का सेवन तेजी से कम हो जाता है।
एक बच्चे के ऊर्जा चयापचय में विटामिन बी 1 सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है, यह केंद्रीय, परिधीय तंत्रिका तंत्र, हृदय और अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है। विटामिन बी 1, डिकारबॉक्साइलेस का एक कोएंजाइम होने के कारण, कीटो एसिड (पाइरुविक, α-ketoglutaric) के ऑक्सीडेटिव डिकारबॉक्साइलेशन में शामिल होता है, एंजाइम - कोलीनेस्टरेज़ का अवरोधक होता है, जो सीएनएस मध्यस्थ एसिटाइलकोलाइन को साफ करता है, और इसके नियंत्रण में शामिल होता है Na + न्यूरॉन झिल्ली के माध्यम से परिवहन।
यह सिद्ध हो चुका है कि थायमिन पाइरोफॉस्फेट के रूप में विटामिन बी 1 मध्यवर्ती चयापचय में शामिल कम से कम चार एंजाइमों का एक अभिन्न अंग है। ये दो जटिल एंजाइम सिस्टम हैं: पाइरूवेट और α-ketoglutarate डिहाइड्रोजनेज कॉम्प्लेक्स, (एंजाइम: पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज, α-ketoglutarate dehydrogenase)। ट्रांसकेटोलेस के हिस्से के रूप में, थायमिन पाइरोफॉस्फेट ग्लाइकोल्डेहाइड रेडिकल के केटोसेकेराइड से एल्डोसेकेराइड्स के हस्तांतरण में शामिल है। ऊतकों में थायमिन के फॉस्फोरिक एस्टर एटीपी को एएमपी (थायमिन किनसे) में बदलने का काम करते हैं।
विटामिन बी 1 की कमी से इन एंजाइमों की कमी हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप लैक्टिक और पाइरुविक एसिड ऊतकों और रक्त में जमा हो जाते हैं, जिससे एसिडोसिस होता है। इसके अलावा, लैक्टिक और पाइरुविक एसिड, अंत के रिसेप्टर्स पर जलन पैदा करते हैं, दर्द की सीमा को कम करते हैं। एंजाइम की कमी के कारण, कार्बोहाइड्रेट का लिपिड में रूपांतरण धीमा हो जाता है, स्टेरॉयड और एसिटाइलकोलाइन का संश्लेषण कम हो जाता है, और ऊर्जा चयापचय प्रभावित होता है। लिपिड संश्लेषण का अवरोध महत्वपूर्ण प्रोस्टाग्लैंडीन और ल्यूकोट्रिएन्स की कमी का कारण है। स्टेरॉयड के संश्लेषण में देरी से अंतःस्रावी विकार हो सकता है। एसिटाइलकोलाइन के गठन के उल्लंघन से अंगों में तंत्रिका पथ के साथ तंत्रिका आवेगों के प्रवाह और नाकाबंदी में कमी हो सकती है और इसके परिणामस्वरूप: गैस्ट्रिक रस के स्राव में कमी, आंतों की गतिशीलता में मंदी, हृदय अतालता, सांस की तकलीफ। विटामिन बी1 की कमी के परिणामस्वरूप, मूत्र में अमीनो एसिड की कमी बढ़ जाती है, और क्रिएटिनिन अधिक मात्रा में निकलने लगता है।
बातचीत नकारात्मक बातचीत।
№ | कारण या संकेत | № | कारण या संकेत |
1. | बढ़ी हुई चिड़चिड़ापन, अशांति | 19. | विभिन्न एटियलजि की त्वचा की खुजली |
2. | आंतरिक अशांति की भावना | 20. | पायोडर्मा |
3. | सरदर्द | 21. | एक्जिमा, सोरायसिस |
4. | आगामी घटनाओं के लिए स्मृति हानि | 22. | समय क्षेत्र का बार-बार परिवर्तन |
5. | अनिद्रा | 23. | विभिन्न एटियलजि के पोलिनेरिटिस, परिधीय पक्षाघात |
6. | साधारण और रंगीन सपनों की कमी | 24. | हाथों, उंगलियों और पैर की उंगलियों में मांसपेशियों में ऐंठन (आमतौर पर अंगूठे) |
7. | अवसाद, तंत्रिका थकावट | 25. | चयापचय संबंधी विकार कुपोषण की ओर ले जाते हैं |
8. | जलन, चुभन और आंवले | 26. | शराब और नशीली दवाओं की लत का तेजी से विकास |
9. | कमरे के तापमान पर ठंडक | 27. | कठिन शारीरिक श्रम |
10. | मानसिक और शारीरिक थकान में वृद्धि (पैरों में भारीपन, शारीरिक परिश्रम के दौरान धड़कन) | 28. | गर्भावस्था और स्तनपान |
11. | भूख में कमी और / या अधिजठर क्षेत्र में भारीपन या जलन की भावना, मतली और / या मल प्रतिधारण और / या वजन घटाने के साथ दस्त | 29. | संक्रामक और ठंडे रोग |
12. | सांस की तकलीफ और / या क्षिप्रहृदयता और / या कम शारीरिक परिश्रम के साथ धमनी हाइपोटेंशन | 30. | एंटीबायोटिक्स लेना और |
13. | एक्लोरहाइड्रिया के साथ जीर्ण जठरशोथ | 31. | सूजन (निचले अंग) |
14. | मैलाबॉस्पशन सिंड्रोम के साथ पुरानी आंत्रशोथ (ग्लूटेन एंटरोपैथी, व्हिपल रोग, क्रोहन रोग, विकिरण आंत्रशोथ) | 32. | सहवर्ती रोग - तपेदिक, अतिगलग्रंथिता, मधुमेह मेलेटस, पुरानी टॉन्सिलिटिस |
15. | जिगर का सिरोसिस | 33. | चरम उत्तर और दक्षिण में रहना |
16. | संचालित पेट के रोग | 34. | शाकाहारी भोजन, परिष्कृत भोजन |
17. | स्रावी अपर्याप्तता के साथ पुरानी अग्नाशयशोथ | 35. | कृमि आक्रमण |
18. | न्यूरोजेनिक मूल के डर्माटोज़ | 36. | कामेच्छा में कमी (बच्चों के संबंध में, संकेत का मूल्यांकन नहीं किया जाता है) |
प्रत्येक चिह्न का मूल्यांकन बिंदुओं द्वारा किया जाता है: 0 अंक - कोई कारण या संकेत नहीं, 1 - दुर्लभ, 2 - लगातार।
अंकों का योग: 0-2 - कमी का कम जोखिम, 3-10 - मध्यम जोखिम, सीमांत या सीमा रेखा विटामिन बी 1 की कमी, 10 से अधिक - विटामिन बी 1 की कमी, 20 से अधिक - गंभीर विटामिन बी 1 की कमी।
(विनियामक मानक को यूएसएसआर नंबर 57-86_91, 1999 के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश द्वारा अनुमोदित किया गया था, वी.ए. टुटेलियन, वी.बी. स्पिरिचव, बी.पी. सुखानोव, वी.ए. कुदाशेवा द्वारा उद्धृत। एक स्वस्थ और बीमार व्यक्ति के आहार में सूक्ष्म पोषक तत्व। , एम., 2002)
ओवरडोज और साइड इफेक्टविटामिन बी 1 एक कम विषैला पदार्थ है। विटामिन बी 1 की अधिक मात्रा अत्यंत दुर्लभ है। 100 मिलीग्राम या उससे अधिक की थायमिन विषाक्तता थ्रेशोल्ड, पैरेंट्रल एडमिनिस्ट्रेशन प्रदान करता है। इस खुराक पर, यह चोलिनेस्टरेज़ (करारे जैसा प्रभाव) और हिस्टामाइनेज़ (एलर्जी प्रतिक्रिया और एनाफिलेक्टिक शॉक) को रोकता है। एक कंपकंपी (अंगों, सिर का कांपना), बुखार, चिंता, पसीना, ग्रसनी की ऐंठन, सांस की तकलीफ, पित्ती, हाइपोटेंशन बी है। विटामिन बी 1 के इंजेक्शन योग्य रूप बहुत अस्थिर होते हैं, एक विशिष्ट गंध होती है। विटामिन बी 1 से एलर्जी के उच्च स्तर के गठन के कारणों में से एक उन बच्चों के लिए विटामिन सेवन का एरोजेनिक मार्ग है, जिनका अस्पताल में इलाज किया जाता है (अक्सर एक न्यूरोलॉजिकल विभाग में)। विटामिन बी 1 का एक वायुजन्य भार अस्पतालों में उपचार के लिए भर्ती किए गए बच्चों में एलर्जी पैदा करने का एक महत्वपूर्ण तरीका है, जिसमें वे बच्चे भी शामिल हैं जिन्हें थायमिन का इंजेक्शन नहीं मिला है। ठोस खुराक के रूप 1 (तालिका।, ड्रेजे) में गैर-वाष्पशील। एक न्यूरोलॉजिकल रोगी के लिए उपचार प्रोटोकॉल में शामिल किए जाने पर एरोजेनिक संवेदीकरण का जोखिम पूरी तरह से बाहर रखा गया है। जो लोग लगातार विटामिन बी 1 (नर्स, फार्मास्युटिकल वर्कर) के संपर्क में रहते हैं, वे अक्सर हाथों और फोरआर्म्स सी के संपर्क जिल्द की सूजन विकसित करते हैं। सामान्य तौर पर, विटामिन बी 1 पर दुष्प्रभाव 2.69% (ए.एस. लोपैटिन-ब्रेमज़र, 2001) तक पहुंच सकते हैं; 6% (एलडी टीशेंको, 2002); 1% से अधिक (डब्ल्यूएचओ, 2003, कोक्रेन लाइब्रेरी, 2004)। बच्चों में विटामिन बी 1 का अंतःशिरा प्रशासन निषिद्ध है। विटामिन बी 1 . के स्रोतअधिकांश विटामिन बी 1 मटर, अनाज के चोकर, खमीर, एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा, साथ ही गुर्दे, हृदय, अखरोट, हेज़लनट्स, मूंगफली में पाया जाता है। संतरे, कीनू, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, काले करंट, समुद्री हिरन का सींग में विटामिन बी 1 की स्थिर मात्रा पाई जाती है। विटामिन की अधिकतम मात्रा सूअर के मांस, गुर्दे और जानवरों के हृदय में पाई जाती है। उपरोक्त सभी उत्पाद एक आहार बनाने के लिए उपयुक्त हैं जो विटामिन बी 1 की थोड़ी सी कमी को रोकता है और क्षतिपूर्ति करता है। दूध और खट्टा-दूध उत्पाद, पनीर, मक्खन, पनीर, गाजर, गोभी, मशरूम, बैंगन, मूली, सेब, खुबानी, आलूबुखारा, प्याज, चुकंदर, मूली कमी के लक्षित सुधार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि इनमें ट्रेस मात्रा होती है विटामिन बी 1. आहार चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खरगोश के मांस, कॉड, भेड़ के बच्चे, बीफ और चिकन अंडे जैसे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में विटामिन के बहुत कम स्तर होते हैं, सूअर का मांस और लुढ़का हुआ जई से 10-30 गुना कम। आहार और कच्ची मछली (स्ट्रुगैनिना और नमकीन) में शामिल करना अवांछनीय है। थर्मली प्रोसेस्ड मछली में थायमिनेज का उच्च स्तर होता है, जो विटामिन बी 1 को नष्ट कर देता है। ताजी पीसा चाय से टैनिन विटामिन के प्रभाव को बेअसर करता है, और इसलिए इसे पानी के साथ पीना बेहतर होता है। निष्कर्ष 1966 के बाद से, विटामिन बी 1 पर 171 नैदानिक अध्ययन हुए हैं, जो साक्ष्य-आधारित दवा की श्रेणी में शामिल हैं और बड़ी संख्या में प्रयोगात्मक, जैव रासायनिक अध्ययन हैं। इन अध्ययनों में निहित क्षमता निश्चित रूप से विटामिन बी 1 के सही मूल्य का आकलन करने में मदद करती है। इस तथ्य के बावजूद कि, ए, बी और सी श्रेणियों के साक्ष्य-आधारित नैदानिक परीक्षणों के अलावा, साहित्य में श्रेणी डी के नैदानिक मूल अध्ययनों की संख्या कई गुना है और ऐसे अध्ययन जो साक्ष्य-आधारित चिकित्सा (स्तर का स्तर) के अनुरूप नहीं हैं। विश्वसनीयता प्रदान नहीं की जाती है), धीरे-धीरे सभी शोध डेटा को ध्यान में रखा जाता है, विश्लेषण किया जाता है और साक्ष्य आधार समीक्षाओं में संक्षेपित किया जाता है। "साक्ष्य-आधारित दवा" वर्तमान कुल दवाओं को सटीक रूप से दर्शाती है। इसके अलावा, इन सभी वर्षों में, प्रयोग और क्लिनिक में न केवल नए पक्षों से विटामिन बी 1 की खोज की गई है। नई प्रौद्योगिकियों के सक्रिय परिचय ने विटामिन बी 1 (कोकार्बोक्सिलेज, बेन्फोटियमिन, फॉस्फोथायमिन) के नए रूपों के संश्लेषण को जन्म दिया है। अन्य दवाओं, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के साथ विटामिन बी 1 की बातचीत का गहन अध्ययन किया गया है। बच्चों और किशोरों, गर्भवती महिलाओं में विटामिन बी 1 की कार्रवाई और सेवन की विशेषताएं निर्धारित की गईं। आत्मविश्वास का अंतर्राष्ट्रीय स्तरव्यवस्थित समीक्षाओं के निष्कर्ष के आधार पर एक उच्च आत्मविश्वास।
बी मध्यम आत्मविश्वास; कई स्वतंत्र यादृच्छिक नियंत्रित नैदानिक परीक्षणों के परिणामों के आधार पर।
सी सीमित निश्चितता; यादृच्छिकरण के अभाव में एकल नैदानिक परीक्षण के निष्कर्ष के आधार पर।
डी कोई कठोर वैज्ञानिक प्रमाण नहीं; बयान विशेषज्ञ की राय पर आधारित है।
विटामिन बी1 (थियामिन) एक ऊर्जा बूस्टर है। यह मानव शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए आवश्यक है, लेकिन, सबसे अधिक, मस्तिष्क की कोशिकाओं (न्यूरॉन्स) और हृदय की मांसपेशियों को इसकी आवश्यकता होती है। यह कोएंजाइम के रूप में एंजाइम का हिस्सा है, जो अंगों और ऊतकों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है। इसकी क्रिया का तंत्र कोशिकाओं द्वारा कार्बोहाइड्रेट चयापचय और ग्लूकोज तेज करने की उत्तेजना से जुड़ा है। ग्लूकोज ऊर्जा के स्रोत के रूप में आवश्यक है और इसकी अतिरिक्त मात्रा का उपयोग प्रोटीन और वसा चयापचय को सक्रिय करने के लिए किया जाता है, अर्थात थायमिन सामान्य रूप से चयापचय को प्रभावित करता है।
सामान्य जानकारी, खोज इतिहास
थायमिन पानी में घुलनशील बी विटामिन से संबंधित है, लेकिन यह बी 6 या बी 12 नहीं है, बल्कि विटामिन बी 1 है, जिसके कई नाम हैं: थायमिन, एन्यूरिन, एन्यूरिन। मानव शरीर में विटामिन बी1 नहीं बनता है, यह भोजन के साथ इसमें प्रवेश करता है। लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा आंत में एक छोटी मात्रा का उत्पादन होता है।
विटामिन बी1 कई पौधों, मांस, अंडे, खमीर में मौजूद होता है। भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हुए, विटामिन बी 1 एक सक्रिय व्युत्पन्न में बदल जाता है, जो अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त करने में योगदान देता है। जैव रासायनिक अभिक्रियाओं को करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
क्रिश्चियन एकमैन (1858-1930)
विटामिन बी1 (थियामिन) की खोज का इतिहास बेरीबेरी रोग से जुड़ा है। एशियाई देशों में, जहां अधिकांश आबादी चावल खाती थी, आबादी का एक बड़ा हिस्सा इससे पीड़ित था। जावा द्वीप पर पिछली शताब्दी की शुरुआत में काम करने वाले डच डॉक्टर एच। ईकमैन ने फैसला किया कि चावल के दाने की आंतरिक सामग्री में जहरीले गुण होते हैं, क्योंकि जो लोग छिलके वाले चावल खाते हैं वे बेरीबेरी से बीमार पड़ जाते हैं।
उन्होंने परिष्कृत चावल से खिलाए गए मुर्गियों पर अध्ययन करके इस अनुमान की पुष्टि की। उन्होंने बेरीबेरी जैसी बीमारी विकसित की, जिसका इलाज चावल की भूसी से किया गया, जिससे वे ठीक हो गए। इन अध्ययनों के लिए, ऐकमैन को कुछ साल बाद नोबेल पुरस्कार मिला।
पोलिश बायोकेमिस्ट कासिमिर फंक ने चोकर से एक कार्बनिक यौगिक प्राप्त करके ईकमैन की परिकल्पना की पुष्टि की। फंक ने इसे विटामिन (वीटा - जीवन, अमीन - नाइट्रोजन युक्त) कहा। बाद में, रॉबर्ट विलियम्स ने इस पदार्थ का रासायनिक सूत्र निकाला और "थियामिन" नाम गढ़ा। इस समय तक, यह पहले से ही ज्ञात था कि मानव शरीर को थायमिन की आवश्यकता क्यों है।
भौतिक-रासायनिक विशेषताएं
विटामिन बी1 उच्च जैविक गतिविधि वाला एक क्रिस्टलीय पाउडर है। यह पानी में घुलनशील है लेकिन शराब में अघुलनशील है। थायमिन का एक वसा-घुलनशील सिंथेटिक व्युत्पन्न भी है - बेन्फोटियमिन। गर्म होने पर, विटामिन बी 1 विघटित हो जाता है और अपने उपचार गुणों को खो देता है। मानव शरीर में इस पदार्थ के चार रूप हैं:
- अनफॉस्फोराइलेटेड थायमिन,
- थायमिन मोनोफॉस्फेट,
- थायमिन डाइफॉस्फेट (थियामिन पाइरोफॉस्फेट - टीपीपी, टीडीपी, कोकार्बोक्सिलेज) - सबसे आम सक्रिय रूप,
- थायमिन ट्राइफॉस्फेट (TTP) एक समझा हुआ रूप है।
अन्य पोषक तत्वों के साथ बातचीत
बी विटामिन थायमिन लेने से अन्य दवाएं और पूरक लेने के साथ जोड़ा जा सकता है। यह विट के साथ संगत है। बी 2, बी 3, सी। दवाओं के साथ लेने पर लाभ बढ़ जाता है:
- कार्बनिक मैग्नीशियम (मैग्नीशियम ऑरोटेट, मैग्नीशियम साइट्रेट) के समूह से दवाएं - वे थायमिन की क्रिया को प्रबल करते हैं;
- एंटीट्यूमर एजेंट विनब्लास्टाइन और साइक्लोफॉस्फेमाइड - उनके दुष्प्रभावों का विकास दबा दिया जाता है;
- एंटीपार्किन्सोनियन दवा लेवोडोपा - यह दवा थायमिन की सामग्री को बढ़ाती है।
विटामिन थायमिन के साथ, निर्धारित न करें:
- बी 6 (पाइरिडोक्सिन) - यह कोएंजाइम के गठन को रोकता है;
- बी 12 (सायनोकोबालामिन) - एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास के जोखिम को बढ़ाता है;
- कुछ जीवाणुरोधी एजेंटों (मेथिसिलिन, ऑक्सासिलिन, निस्टैटिन, लेवोरिन) के साथ - उनका प्रभाव बेअसर हो जाता है;
- मूत्रवर्धक - मूत्र में विटामिन थायमिन का उत्सर्जन बढ़ जाता है, इसे लेने के लाभ कम हो जाते हैं;
- कुछ खाद्य पदार्थ (कच्ची मछली, चाय) दवा को नष्ट कर देते हैं, और शराब इसे अवशोषित करना मुश्किल बना देती है।
थायमिन का एक घोल अन्य औषधीय समाधानों के साथ एक ही सिरिंज में नहीं मिलाया जाता है, क्योंकि यह उन पर सक्रिय औषधीय प्रभाव डाल सकता है, औषधीय प्रभाव को कम या बेअसर कर सकता है।
निष्कर्ष
विटामिन बी1, जिसे थायमिन और ऊर्जा भी कहा जाता है, मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण कार्य करता है। उसके लिए धन्यवाद, कोशिकाओं को अतिरिक्त ऊर्जा की आपूर्ति की जाती है, जो प्रोटीन के निर्माण, कोशिका विभाजन और वसा चयापचय को उत्तेजित करती है। हाइपोविटामिनोसिस के साथ, सभी अंग और प्रणालियां पीड़ित होती हैं, लेकिन यह तंत्रिका और हृदय प्रणाली की स्थिति पर विशेष रूप से कठिन है। आप प्राकृतिक मूल की दवाओं या पूरक आहार की मदद से कमी को पूरा कर सकते हैं।
विटामिन बी1 (थायमिन) महत्वपूर्ण पदार्थों के समूह में शामिल है, जिसके बिना शरीर के अंदर की जैविक प्रक्रियाएं बाधित होती हैं। विटामिन पानी और वसा में घुलनशील है, शराब में नहीं। गर्म होने पर या क्षारीय घोल के साथ परस्पर क्रिया करने पर अस्थिर।
शरीर के अंदर, थायमिन के 4 अलग-अलग रूप होते हैं - मोनोफॉस्फेट, डाइफॉस्फेट, ट्राइफॉस्फेट और एक गैर-फॉस्फोराइलेटेड यौगिक। इसी समय, डिफॉस्फेट का प्राकृतिक अनुपात विटामिन के अन्य रूपों से अधिक है।
विटामिन बी1 की खोज 1926 में चावल के अनाज के खोल के अध्ययन के कारण हुई। डच बायोकेमिस्ट जेन्सन ने चावल की भूसी से विटामिन के क्रिस्टल को अलग किया, और 1929 में अपने साथी देशवासी डॉ. ईकमैन को नोबेल पुरस्कार दिया, जिन्होंने बेरीबेरी बी1 (बेरीबेरी रोग) के उदाहरण का उपयोग करके जीवन प्रक्रियाओं के लिए विटामिन की भूमिका साबित की।
मानव शरीर में विटामिन बी1 की भूमिका
थायमिन शरीर में प्रवेश करने वाले प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के उचित चयापचय के लिए जिम्मेदार है, और तंत्रिका कोशिकाओं और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को भी नियंत्रित करता है। फॉस्फोराइलेटेड रूप एक महत्वपूर्ण कोएंजाइम - कोकार्बोक्सिलेज में बदल जाते हैं।
मानव शरीर बाहर से आने वाले पदार्थ को इस प्रकार वितरित करता है:
- आधा मांसपेशी ऊतक और हृदय के अंदर केंद्रित है;
- दूसरा भाग विभिन्न आंतरिक अंगों के अंदर स्थित है - मस्तिष्क कोशिकाएं, गुर्दे, प्लीहा, यकृत;
- रक्त में एकाग्रता नगण्य है।
विटामिन बी1 प्रदान करता है:
- तंत्रिका तंत्र का पर्याप्त कामकाज;
- कोशिकाओं, ऊतकों की सामान्य वृद्धि और शरीर का विकास;
- प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट चयापचय;
- हृदय, पाचन का उचित कार्य।
हमारा शरीर थायमिन का उत्पादन या भंडारण नहीं करता है, इसलिए इसे आहार के माध्यम से नियमित आपूर्ति की आवश्यकता होती है।
विटामिन बी1 का सेवन
थायमिन, पानी में घुलनशील पदार्थ के रूप में, हमारे शरीर की कोशिकाओं में अधिक मात्रा में जमा नहीं होता है जिसमें विषाक्त गुण होते हैं। इसलिए, अधिकतम खुराक का संकेत नहीं दिया गया है।
शारीरिक आवश्यकता के आधार पर, इष्टतम दैनिक सेवन (प्रति दिन मिलीग्राम) का पालन करना बेहतर है:
- छह महीने से कम उम्र का बच्चा - 0.2;
- एक वर्ष तक - 0.3;
- 3 साल तक - 0.5;
- 8 साल तक - 0.6;
- किशोर - 0.9;
- लड़कियों - 1.0;
- महिला - 1.1;
- लड़के और पुरुष - 1.2.
दवा तैयारी थायमिन की बड़ी खुराक के प्रशासन के बाद हाइपरविटामिनोसिस विशेषता है। विटामिन बी1 से भरपूर विभिन्न खाद्य पदार्थ खाने से नकारात्मक परिणाम नहीं होते हैं।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी होता है1
विटामिन बी1 सबसे अधिक अनाज के खोल में पाया जाता है। अधिकांश फसलों का अनाज चोकर एक महत्वपूर्ण पदार्थ की सामग्री में अग्रणी है। विटामिन और पशु भोजन से वंचित नहीं।
हमारे शरीर को एक पदार्थ से समृद्ध करने वाले उत्पादों की सूची:
- अपरिष्कृत अनाज से व्यंजन;
- चोकर;
- साबुत आटे पर आधारित रोटी और पेस्ट्री;
- फलियां;
- मटर;
- सब्जियां;
- जड़ें;
- पालक;
- सूअर का मांस, बीफ का गूदा;
- जिगर - गुर्दे, यकृत, हृदय, दिमाग;
- दूध और उसके डेरिवेटिव।
विटामिन बी1 की कमी, कमी के लक्षण
थायमिन की कमी आहार की आदतों, विटामिन बी 1 में खराब या विरोधी खाद्य पदार्थों में समृद्ध, कुछ प्रणालीगत विकारों और बीमारियों के साथ-साथ शराब के दुरुपयोग के कारण होती है।
हाइपोविटामिनोसिस के लिए नेतृत्व:
- छोटी आंत में malabsorption (malabsorption);
- दस्त;
- लंबे समय तक उल्टी;
- एक जांच के माध्यम से भोजन;
- आंतों का प्रायश्चित;
- हेल्मिंथिक आक्रमण;
- हीमोडायलिसिस
एविटामिनोसिस आज दुर्लभ है। मुख्य दल पुरानी शराबी शराब से पीड़ित लोग हैं, क्योंकि शराब विटामिन के अवशोषण में हस्तक्षेप करती है। मजबूत पेय का लंबे समय तक उपयोग उस स्थिति को बढ़ा देता है, जिसके खिलाफ खतरनाक कमी के लक्षण दिखाई देते हैं।
कमी से खतरनाक सिंड्रोम होते हैं - वर्निक की एन्सेफैलोपैथी, बेरीबेरी रोग, कोर्साकोव सिंड्रोम, कोर्साकोव की मादक मनोविकृति।
किसी पदार्थ की तीव्र कमी के लक्षण हैं:
- पैरों में कमजोरी और दर्द;
- अंगों में सनसनी का नुकसान - "मोजे" और "दस्ताने";
- पैरेसिस या पक्षाघात;
- चिड़चिड़ापन;
- चिंता;
- भ्रम की स्थिति;
- भावनात्मक, मानसिक अस्थिरता;
- मनोविकार;
- भूलने की बीमारी;
- आंख की मांसपेशियों का पक्षाघात;
- असंतुलित आंदोलनों (गतिभंग);
- प्रलाप (चेतना का भ्रम)।
गंभीर कमी की स्थिति का इलाज थायमिन दवा की चिकित्सीय खुराक से किया जाता है।
थायमिन की तैयारी, उपयोग के लिए संकेत
चिकित्सा सिंथेटिक थायमिन मौखिक और पैरेंटेरल (इंजेक्शन) उपयोग की तैयारी के रूप में उपलब्ध है। यह बेरीबेरी के उपचार के लिए और किसी पदार्थ का सेवन या अवशोषण मुश्किल होने पर कई समस्याओं के जटिल उपचार के लिए निर्धारित है।
आज आप दवा के ऐसे रूप पा सकते हैं:
- थायमिन ब्रोमाइड घोल (ampoules 3%, 6% घोल);
- थायमिन क्लोराइड समाधान (ampoules 2.5%, 5% समाधान);
- विभिन्न खुराक के थायमिन ब्रोमाइड की गोलियां;
- विभिन्न खुराकों में थायमिन क्लोराइड की गोलियां;
- कैप्सूल।
ड्रग्स लेते समय, आपको चिकित्सा संकेतों का पालन करना चाहिए, क्योंकि सिंथेटिक विटामिन का उपयोग पोषण के माध्यम से इसके अनिवार्य सेवन को प्रतिस्थापित नहीं करता है।
विभिन्न रूपों में थायमिन युक्त दवाओं के उपयोग के लिए संकेत:
- हाइपोविटामिनोसिस, एविटामिनोसिस बी 1;
- बेरीबेरी रोग;
- गे-वर्निक एन्सेफलाइटिस;
- कोर्साकोव सिंड्रोम;
- मादक मनोविकृति कोर्साकोव;
- कुअवशोषण;
- हीमोडायलिसिस;
- एक ट्यूब के माध्यम से भोजन।
जटिल चिकित्सा के लिए, पदार्थ का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:
- संक्रमण;
- चोटें, जलन;
- नशा;
- तंत्रिका तंत्र के रोग;
- जिगर, पाचन के साथ समस्याएं;
- त्वचा रोग;
- हृदय, रक्त वाहिकाओं के विकार;
- संचार विकृति;
- अंतःस्रावी रोग (मधुमेह मेलेटस, थायरोटॉक्सिकोसिस);
- चयापचय विफलता।
गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, शारीरिक परिश्रम का अनुभव करने वाले व्यक्तियों, तंत्रिका तनाव के लिए विटामिन बी1 का संकेत दिया गया है। प्रतिबंधात्मक आहार में विटामिन संतुलन बनाए रखने के लिए प्रभावी।
ampoules में विटामिन बी1
क्लोराइड और ब्रोमाइड के रूप में Ampoule समाधान अंतःशिरा, इंट्रामस्क्युलर या चमड़े के नीचे प्रशासित किया जाता है। जब पदार्थ का अवशोषण और अवशोषण खराब हो जाता है तो समाधान टैबलेट और कैप्सूल को बदल देता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्ग को दरकिनार करते हुए इंजेक्शन सीधे रक्त में थायमिन पहुंचाते हैं।
थायमिन एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए पहले छोटी खुराक की कोशिश की जाती है। यदि असहिष्णुता के कोई संकेत नहीं हैं, तो चिकित्सीय मानदंड पर जाएं।
पाठ्यक्रम 10 से 30 इंजेक्शन से है:
- 2.5 का 1 मिली - थायमिन क्लोराइड का 5% घोल या ब्रोमाइड का 3 - 6% घोल एक वयस्क के लिए दिन में एक बार पर्याप्त है;
- बच्चा - थायमिन क्लोराइड के 2.5% घोल का 0.5 मिली या प्रशासन की समान आवृत्ति के 3% ब्रोमाइड घोल।
उपचार पाठ्यक्रम के अंत में, रोगी को संतुलित आहार या टैबलेट, कैप्सूल लेने के लिए स्थानांतरित किया जाता है।
बच्चों के लिए विटामिन बी1
बच्चे थायमिन की कमी के प्रति अपने तरीके से प्रतिक्रिया करते हैं, जो एक छोटे से शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक महत्वपूर्ण पदार्थ की लगातार कमी मानस के विकास, विकास, शारीरिक पहलू, साथ ही मानसिक क्षमताओं में परिलक्षित होती है। चिकित्सा विटामिन बी 1 की कमी को एक अत्यंत प्रतिकूल कारक मानती है जो कई वर्षों तक स्वास्थ्य को कमजोर कर सकती है।
जिन बच्चों को पर्याप्त महत्वपूर्ण पदार्थ नहीं मिलता है, वे उन विकारों से पीड़ित होते हैं जिन्हें दवा "थ्री डीएस" कहती है:
- अध: पतन;
- डिस्ट्रोफी;
- पागलपन।
विटामिन की कमी स्मृति, एकाग्रता, मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित करती है।
बच्चों के एविटामिनोसिस बी 1 का इलाज थायमिन की तैयारी के एक कोर्स के साथ किया जाता है:
- 3 साल से कम उम्र का बच्चा - हर दूसरे दिन 5 मिलीग्राम एक बार;
- 3 से 8 साल का बच्चा - 5 मिलीग्राम दिन में दो या तीन बार हर दूसरे दिन।
चिकित्सीय पाठ्यक्रम 20-30 दिनों तक रहता है। बच्चे को अच्छे पोषण में स्थानांतरित करने और रखरखाव खुराक में दवा लेने के बाद।
विटामिन बी1 की अधिक मात्रा, contraindications
अतिरिक्त पदार्थ, पानी में घुलने की क्षमता के कारण, गुर्दे द्वारा जल्दी से उत्सर्जित होते हैं, इसलिए उच्च खुराक पर भी शरीर की अधिक मात्रा का खतरा नहीं होता है।
थायमिन के उपयोग के लिए एकमात्र contraindication प्रोटीन से एलर्जी है। दवा के अंतर्ग्रहण या इंजेक्शन से एनाफिलेक्सिस हो सकता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को फार्मेसी से सावधान रहना चाहिए।
एक प्राकृतिक विटामिन से प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को भड़काने की संभावना कम होती है, लेकिन आमतौर पर एक व्यक्ति जानता है कि वह किन खाद्य पदार्थों को बर्दाश्त नहीं कर सकता है।
अन्य दवाओं के साथ बातचीत
थायमिन को सल्फाइट्स, विटामिन बी 6 और बी 12 के साथ न मिलाएं। साथ ही, पदार्थ एंटीबायोटिक दवाओं की संरचना का उल्लंघन करता है, इसलिए उनका उपयोग समय के साथ फैलाना चाहिए।
शराब थायमिन के अवशोषण में हस्तक्षेप करती है - जब कोई व्यक्ति विटामिन की तैयारी कर रहा हो तो मजबूत पेय पीना अस्वीकार्य है।
विटामिन बी1 - प्रयोज्यता तालिका
- अल्जाइमर रोग
3 ग्राम प्रति दिन
विटामिन बी1 अनुपूरण अल्जाइमर रोग की प्रगति को धीमा कर सकता है। - रक्ताल्पता
10-20 मिलीग्राम / दिन
दुर्लभ आनुवंशिक विकार एनीमिया का कारण बन सकते हैं, जिसके लक्षणों को विटामिन बी1 की बड़ी खुराक से कम किया जा सकता है। - हेपेटाइटिस
100 मिलीग्राम/दिन
प्रारंभिक अध्ययन में, थायमिन (विटामिन बी1) लेने के बाद क्रोनिक हेपेटाइटिस के तीन रोगियों में सुधार पाया गया। - पीठ के निचले हिस्से में दर्द
एक डॉक्टर की देखरेख में: कॉम्प्लेक्स में 50-100 मिलीग्राम विटामिन बी1 और बी6 मी 250-500 एमसीजी विटामिन बी12 दिन में तीन बार
विटामिन बी1, विटामिन बी6 और विटामिन बी12 का संयोजन एक सामान्य प्रकार के पीठ दर्द को रोक सकता है और सूजन-रोधी दवाओं की आवश्यकता को कम कर सकता है। - न्युरोपटी
25 मिलीग्राम विटामिन बी1 और 50 मिलीग्राम विटामिन बी6 कॉम्प्लेक्स प्रति दिन
विटामिन बी1 को विटामिन बी6 के साथ लेने से डायबिटिक न्यूरोपैथी के लक्षणों में सुधार हो सकता है। - मधुमेह प्रकार 1
प्रति दिन 50 मिलीग्राम विटामिन बी6 के संयोजन में विटामिन बी1 का 25 मिलीग्राम / दिन
टाइप 1 डायबिटीज के मरीजों में विटामिन बी1 की कमी हो सकती है। विटामिन बी1 की खुराक विटामिन के उचित स्तर को बहाल करने और मधुमेह न्यूरोपैथी के लक्षणों में सुधार करने में मदद करती है। - शराब की लत
डॉक्टर की सलाह पर
विटामिन बी1 (थायामिन) के साथ पूरक शराब पीने वाले लोगों में मस्तिष्क क्षति और तंत्रिका विकारों को रोक सकता है, जिनमें शराब से दूर रहने वाले लोग भी शामिल हैं। - कार्डियोमायोपैथी
डॉक्टर की सलाह पर
गंभीर विटामिन बी 1 की कमी (बेरी बेरी सिंड्रोम के रूप में जाना जाता है) के कारण कार्डियोमायोपैथी वाले लोगों को आमतौर पर मौखिक प्रशासन के बाद अंतःशिरा विटामिन बी 1 की आवश्यकता होती है। - कष्टार्तव
डॉक्टर की सलाह पर
विटामिन बी 1 की कमी वाले रोगियों में, इस विटामिन के पूरक रोगियों की स्थिति को कम करते हैं, दर्द से राहत देते हैं। विटामिन बी 1 की कमी के बिना रोगियों में समान प्रभाव पर कोई पुष्ट अध्ययन नहीं है। - fibromyalgia
डॉक्टर की सलाह पर
फाइब्रोमायल्गिया के मरीजों में विटामिन बी1 की कमी हो सकती है। - एड्स (एचआईवी)
डॉक्टर की सलाह पर
एड्स रोगियों में अक्सर थायमिन (विटामिन बी1) की कमी होती है, जो कुछ न्यूरोलॉजिकल असामान्यताओं के विकास में योगदान कर सकता है। - मल्टीपल स्क्लेरोसिस
डॉक्टर की सलाह पर
थायमिन (विटामिन बी1) की कमी तंत्रिका क्षति में योगदान कर सकती है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि थायमिन और थायमिन इंजेक्शन, जब नियासिन के साथ मिलाया जाता है, तो क्षति के लक्षणों को कम कर सकता है। - प्री और पोस्ट ऑपरेटिंग सपोर्ट
डॉक्टर की सलाह पर
एक अध्ययन में, यह पाया गया कि विटामिन बी1 के इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के कारण पश्चात की अवधि में प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि में कमी आई।
पृष्ठभूमि: हरा - वैज्ञानिक रूप से सिद्ध, नारंगी - अपर्याप्त साक्ष्य, सफेद - कोई अध्ययन नहीं
विटामिन बी1 (थायामिन) - शारीरिक भूमिका, कमी के लक्षण, भोजन में सामग्री। विटामिन बी1 के उपयोग के लिए निर्देश
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विटामिनबी 1 सल्फर युक्त पानी में घुलनशील यौगिक है। अणु में परमाणुओं के रासायनिक अभिविन्यास की विशेषताओं के आधार पर विटामिन कई रूपों में हो सकता है, लेकिन सबसे बड़ा जैविक और शारीरिक महत्व है थायमिन पाइरोफॉस्फेट. यह थायमिन पाइरोफॉस्फेट के रूप में है कि विटामिन बी 1 सबसे अधिक बार शरीर के ऊतकों में पाया जाता है और तदनुसार, अपने शारीरिक और जैविक कार्यों को करता है। हालांकि, संक्षिप्तता के लिए, डॉक्टर और वैज्ञानिक अक्सर विटामिन बी 1 के सबसे सक्रिय रासायनिक रूप के पूरे नाम की उपेक्षा करते हैं, इसे सरलता से कहते हैं thiamine. लेख के निम्नलिखित पाठ में, हम "थियामिन" और "विटामिन बी 1" नामों का उपयोग उस पदार्थ के सक्रिय रूप को संदर्भित करने के लिए भी करेंगे जिसमें यह अपने जैविक प्रभाव डालता है।विटामिन बी1 का नाम
वर्तमान में, विटामिन बी 1 को नामित करने के लिए निम्नलिखित नामों का उपयोग किया जाता है:1. थायमिन;
2. थायमिन पाइरोफॉस्फेट;
3. थियो-विटामिन;
4. एन्यूरिन।
सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला नाम "थियामिन" है, अन्य का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। "थायमिन" नाम "थियो-विटामिन" से लिया गया था, जहां उपसर्ग "थियो" विटामिन बी 1 अणु में सल्फर परमाणुओं की उपस्थिति को दर्शाता है। फिर अंतिम अक्षर ओ को उपसर्ग "थियो" से हटा दिया गया, और पहले तीन अक्षर "विट" को "विटामिन" शब्द से हटा दिया गया, और शेष भागों को एक शब्द - थायमिन में जोड़ दिया गया।
थायमिन पाइरोफॉस्फेट नाम विटामिन के सक्रिय रूप का रासायनिक नाम है, जिसमें यह ऊतकों और कोशिकाओं में अपना कार्य करता है। यह नाम शायद ही कभी प्रयोग किया जाता है, आमतौर पर केवल विशेष वैज्ञानिक साहित्य में।
विटामिन बी 1 "एन्यूरिन" का नाम न्यूरोलॉजिकल विकारों के कारण बनाया गया था जो इसकी कमी होने पर होते हैं। हालांकि, वर्तमान में लोकप्रिय विज्ञान और वैज्ञानिक साहित्य में इस नाम का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है।
हमें विटामिन बी 1 (थियामिन) की आवश्यकता क्यों है - शारीरिक भूमिका
विटामिन बी1 मानव शरीर के सभी अंगों और ऊतकों में कार्बोहाइड्रेट और वसा (लिपिड) के चयापचय को नियंत्रित करता है। थायमिन के लिए धन्यवाद, मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका जीवन को बनाए रखने और विशिष्ट कार्यों को करने के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करती है। चूंकि कोशिका प्रजनन के लिए आनुवंशिक सामग्री - डीएनए हेलिकॉप्टरों की प्रतिलिपि बनाना आवश्यक है, जिसके लिए ऊर्जा की भी आवश्यकता होती है, विटामिन बी 1 भी कोशिका विभाजन की तैयारी की प्रक्रिया में शामिल होता है। इस प्रकार, हम सशर्त रूप से कह सकते हैं कि विटामिन बी 1 का शारीरिक कार्य कोशिकाओं को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करना है।हालांकि, कई लोग इस फॉर्मूलेशन से असहमत हो सकते हैं, क्योंकि हर कोई जानता है कि मानव शरीर वसा और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा प्राप्त करता है। इसके अलावा, वसा अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं, लेकिन टूटने में अधिक समय लेते हैं, और क्रमशः कार्बोहाइड्रेट का ऊर्जा मूल्य कम होता है, लेकिन बहुत जल्दी चयापचय होता है। यह सच है, लेकिन एक महत्वपूर्ण बारीकियां है।
तथ्य यह है कि मानव शरीर की कोशिकाएं ऊर्जा का उपयोग केवल एटीपी अणु (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड) के रूप में करती हैं, जिसे एक सार्वभौमिक ऊर्जा यौगिक कहा जाता है। सेलुलर ऑर्गेनेल किसी अन्य रूप में ऊर्जा का उपयोग नहीं कर सकते हैं। इसका मतलब यह है कि रक्त प्रवाह में अवशोषित होने के बाद कार्बोहाइड्रेट और वसा को एटीपी अणुओं में परिवर्तित किया जाना चाहिए ताकि कोशिकाएं भोजन से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग कर सकें। यदि लिपिड और कार्बोहाइड्रेट एटीपी अणुओं में नहीं बदलते हैं, तो सेल अपनी ऊर्जा क्षमता का उपयोग नहीं कर पाएगा और "भूखा" रहेगा। यानी एक ऐसी स्थिति बन जाएगी जब सेल भारी मात्रा में भोजन की पृष्ठभूमि के खिलाफ भूख से मर रहा हो। इस स्थिति को बेहतर ढंग से समझने के लिए, आपको स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी एक मेज की कल्पना करने की आवश्यकता है, जो एक ऊंची बाड़ के पीछे स्थित है और उस तक पहुंचने का कोई रास्ता नहीं है।
लिपिड और कार्बोहाइड्रेट को एटीपी में परिवर्तित करने की प्रक्रिया जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कई चक्रों में होती है जो विटामिन बी 1 द्वारा ट्रिगर, रखरखाव और विनियमित होती हैं। अर्थात्, थायमिन एक ऐसा विटामिन है जो भोजन में कार्बोहाइड्रेट और वसा को एक ऐसे रूप में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक है जिसमें कोशिका उन्हें अवशोषित कर सके और अपनी आवश्यकताओं के लिए उनका उपयोग कर सके। और चूंकि किसी भी अंग और ऊतक की प्रत्येक कोशिका के लिए ऊर्जा और पोषण आवश्यक है, इसलिए विटामिन बी 1 के शारीरिक कार्य का महत्व स्पष्ट है। थायमिन की कमी के साथ, कोशिकाओं को एटीपी की कमी से भूख का अनुभव होने लगता है, वे सामान्य रूप से प्रजनन नहीं कर सकते हैं, प्रभावी रूप से विशिष्ट अंग कार्य कर सकते हैं, आदि। और यह लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के काम में विभिन्न प्रकार के उल्लंघनों पर जोर देता है।
लेकिन सबसे पहले, तंत्रिका तंत्र को नुकसान होता है, जिसे विशेष रूप से एटीपी के निरंतर प्रवाह की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी कोशिकाओं में एक ऊर्जा अणु की आपूर्ति भी नहीं होती है, जो कि आवेगों के तेजी से संचरण को सुनिश्चित करने के लिए बहुत तीव्रता से खपत होती है। फाइबर। कोशिकाओं से मस्तिष्क तक और अंगों और ऊतकों तक तंतुओं के साथ तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए विटामिन बी 1 आवश्यक है। और, इसलिए, विटामिन बी 1 की कमी के सबसे पहले और सबसे अधिक ध्यान देने योग्य लक्षण तंत्रिका आवेगों के संचरण का उल्लंघन हैं, और इसके परिणामस्वरूप, मांसपेशियों की शिथिलता, टिक्स, कमजोर संवेदनशीलता आदि का विकास होता है।
अंगों और प्रणालियों के स्तर पर, विटामिन बी 1 के निम्नलिखित शारीरिक प्रभाव होते हैं:
- मानसिक और संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार (स्मृति, ध्यान, सोच, अमूर्त करने की क्षमता, आदि);
- मूड को सामान्य करता है;
- मस्तिष्क समारोह में सुधार;
- सीखने की क्षमता बढ़ाता है;
- हड्डियों, मांसपेशियों आदि के विकास को उत्तेजित करता है;
- भूख को सामान्य करता है;
- माइक्रोकिरकुलेशन और हेमटोपोइजिस में सुधार;
- उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
- शराब और तंबाकू के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है;
- पाचन तंत्र की मांसपेशियों के स्वर को बनाए रखता है;
- हृदय की मांसपेशी (मायोकार्डियम) के स्वर और सामान्य कामकाज का समर्थन करता है;
- मोशन सिकनेस को खत्म करता है और मोशन सिकनेस से राहत देता है;
- विभिन्न दंत प्रक्रियाओं के बाद दांत दर्द को कम करता है।
विटामिन बी का अवशोषण और उत्सर्जन1
विटामिन बी 1 सक्रिय रूप से और जल्दी से छोटी आंत से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। हालांकि, थायमिन का अवशोषण एक संतृप्त प्रक्रिया है, यानी विटामिन की मात्रा, एक निश्चित अवधि के लिए रक्त में प्रवेश करने की क्षमता सीमित है। तो, प्रति दिन अधिकतम 10 मिलीग्राम विटामिन बी 1 छोटी आंत से रक्त में अवशोषित किया जा सकता है। यही कारण है कि थायमिन की अधिकतम दैनिक खुराक 10 मिलीग्राम है, क्योंकि एक बड़ी मात्रा केवल रक्त में अवशोषित नहीं होगी, लेकिन शरीर से मल के साथ निकल जाएगी।यदि उनकी संरचना को नुकसान से जुड़े पाचन तंत्र के कोई रोग हैं, उदाहरण के लिए, पेट या ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस और अन्य, तो विटामिन बी 1 का अवशोषण मुश्किल है। नतीजतन, दिन के दौरान आंतों से 10 मिलीग्राम से कम थायमिन अवशोषित होता है।
रक्त में प्रवेश करने के बाद, विटामिन बी 1 विभिन्न अंगों और ऊतकों को वितरित किया जाता है, मस्तिष्क कोशिकाओं और भ्रूण को रक्त-मस्तिष्क की बाधा में प्रवेश करता है। कोशिकाओं में प्रवेश के बाद, थायमिन अपने शारीरिक कार्य करता है।
अपना कार्य करने के बाद, विटामिन बी 1 फॉस्फोराइलेशन से गुजरता है और बाद में यकृत कोशिकाओं में नष्ट हो जाता है। फॉस्फोराइलेटेड थायमिन के विनाश के परिणामस्वरूप होने वाले पदार्थ मेटाबोलाइट्स कहलाते हैं और मूत्र में गुर्दे द्वारा शरीर से उत्सर्जित होते हैं।
विटामिन बी1 की कमी
चूंकि विटामिन बी 1 ऊतकों में जमा नहीं हो पाता है और कोई महत्वपूर्ण भंडार नहीं बना पाता है, इसलिए शरीर के सामान्य कामकाज के लिए हर दिन भोजन के साथ इसका सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है। यदि किसी व्यक्ति को भोजन के साथ थायमिन की अपर्याप्त मात्रा प्राप्त होती है, तो इसकी कमी विकसित होती है, जो दो नैदानिक रूपों में प्रकट हो सकती है - हाइपोविटामिनोसिस या बेरीबेरी। हाइपोविटामिनोसिस के साथ, विटामिन बी 1 की मध्यम कमी होती है और तंत्रिका, हृदय और पाचन तंत्र के कार्यों में गिरावट के नैदानिक लक्षण होते हैं। बेरीबेरी के साथ, विटामिन बी 1 की गहरी कमी होती है, जो गंभीर बीमारियों से प्रकट होती है, जैसे कि बेरीबेरी, कोर्साकोव सिंड्रोम, आदि।थायमिन की कमी की नैदानिक अभिव्यक्तियाँ एक सार्वभौमिक सेलुलर ऊर्जा स्रोत - एटीपी अणु के गठन की कम दर के साथ कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन चयापचय के उल्लंघन के कारण होती हैं। थायमिन की कमी के कारण, आहार कार्बोहाइड्रेट जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के चक्रों में एटीपी में परिवर्तित नहीं होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे अन्य परिवर्तन कैस्केड में आंशिक उपयोग के साथ जमा होते हैं। नतीजतन, कार्बोहाइड्रेट के अधूरे प्रसंस्करण के उत्पाद, जैसे लैक्टिक एसिड, पाइरूवेट, आदि, रक्त में जमा हो जाते हैं। ये कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलाइट्स मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी की कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं और उनके काम को बाधित करते हैं, क्योंकि वे अत्यधिक विषाक्त पदार्थ हैं उन्हें।
इसके अलावा, एटीपी अणुओं की कमी के कारण, तंत्रिका, हृदय और मांसपेशियों की कोशिकाओं का सामान्य कामकाज बाधित होता है, जो शोष, कब्ज, तंत्रिका संबंधी विकार आदि से प्रकट होता है। बच्चों में कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त ऊर्जा की कमी के कारण प्रोटीन और वसा का सेवन किया जाता है, जिससे शारीरिक विकास में देरी होती है।
थायमिन का उपयोग एक विशेष पदार्थ - एसिटाइलकोलाइन को संश्लेषित करने के लिए भी किया जाता है, जिसे न्यूरोट्रांसमीटर कहा जाता है, क्योंकि यह एक तंत्रिका कोशिका से एक अंग तक एक संकेत पहुंचाता है। तदनुसार, मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी से आंतरिक अंगों की मांसपेशियों तक तंत्रिका आवेगों का सामान्य संचरण बाधित होता है, जिसके परिणामस्वरूप कब्ज, गैस्ट्रिक रस का कम स्राव, टिक्स, चाल अस्थिरता आदि विकसित होते हैं।
हाइपोविटामिनोसिस बी 1 के लक्षण निम्नलिखित अभिव्यक्तियाँ हैं:
- अश्रुता;
- अनिद्रा और सतही खराब नींद;
- थकान में वृद्धि;
- किसी भी विषय पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता;
- बुरी यादे;
- घर के अंदर या बाहर सामान्य हवा के तापमान पर ठंडक;
- आंदोलनों के समन्वय की गिरावट;
- सुस्त भूख;
- थोड़े परिश्रम के साथ सांस की तकलीफ;
- हाथ कांपना;
- जुनूनी विचार;
- हीनता की भावना;
- मांसपेशी में कमज़ोरी;
- तचीकार्डिया असमान और अस्पष्ट लय के साथ;
- पैरों के बछड़ों में दर्द;
- ऊपरी और निचले छोरों की त्वचा पर गर्मी या जलन का अहसास;
- कम दर्द दहलीज;
- हाइपोटोनिक कब्ज;
- निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन);
- हाथों और पैरों की सूजन;
- जिगर का बढ़ना।
थायमिन की गहरी कमी के साथ, बेरीबेरी विकसित होता है, जो स्वयं को एक विशिष्ट बेरीबेरी रोग के रूप में प्रकट करता है, जिसमें निम्नलिखित लक्षण होते हैं:
- सिरदर्द लगभग स्थिर;
- बुरी यादे;
- परिधीय नसों के पोलिनेरिटिस;
- तचीकार्डिया और दिल में दर्द;
- सांस की तकलीफ;
- भूख की कमी;
- मतली;
- जिद्दी कब्ज;
- लड़खड़ाती चाल;
- अमायोट्रॉफी;
- सामान्य कमज़ोरी।
पर ऑप्टिक न्यूरोपैथीदोनों आंखों में दृष्टि का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है, एक केंद्रीय स्कोटोमा (आंख के सामने एक स्थान) विकसित होता है, और रंगों की धारणा और भेदभाव परेशान होता है। आंख की संरचनाओं की जांच से आमतौर पर ऑप्टिक डिस्क एडिमा और ऑप्टिक तंत्रिका शोष का पता चलता है।
वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोमबिगड़ा हुआ संज्ञानात्मक क्षमताओं (स्मृति, ध्यान, विश्लेषण और सीखने की क्षमता, आदि), आंखों की गति के पक्षाघात, बिगड़ा हुआ खड़े और चलने के साथ-साथ मानसिक विकारों की विशेषता है। वर्निक-कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम अक्सर शराब के दुरुपयोग के साथ विकसित होता है, क्योंकि बाद वाला आंत से थायमिन के अवशोषण को बाधित करता है। वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम के कम सामान्य कारण हैं पाचन तंत्र के रोग, एचआईवी / एड्स, ग्लूकोज की बड़ी खुराक को अंतःशिरा में प्रशासित करना, या कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों (आलू, आटा उत्पाद, मिठाई) का अत्यधिक सेवन।
उत्पादों में विटामिन बी 1 - जहां अधिकतम मात्रा निहित है
मांस उत्पादों, मेवा, खमीर और अनाज में विटामिन बी 1 सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में बड़ी मात्रा में थायमिन पाया जाता है:- पाइन नट्स (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 33.8 मिलीग्राम विटामिन बी 1);
- ब्राउन राइस (2.3 मिलीग्राम);
- सूरजमुखी के बीज (1.84 मिलीग्राम);
- सूअर का मांस (1.45 मिलीग्राम);
- पिस्ता (1.0 मिलीग्राम);
- मटर (0.9 मिलीग्राम);
- मूंगफली (0.7 मिलीग्राम);
- पोर्क बेकन (0.60 मिलीग्राम);
- खमीर (0.60 मिलीग्राम);
- दाल, बीन्स और सोया (0.50 मिलीग्राम);
- साबुत दलिया (0.49 मिलीग्राम);
- एक प्रकार का अनाज (0.43 मिलीग्राम);
- बाजरा ग्रेट्स (0.42 मिलीग्राम);
- खेत जानवरों और पक्षियों के उपोत्पाद - यकृत, फेफड़े, गुर्दे, पेट, हृदय, मस्तिष्क (0.38 मिलीग्राम);
- साबुत रोटी (0.25 मिलीग्राम);
- चिकन अंडा (0.12 मिलीग्राम);
- शतावरी, आलू और फूलगोभी (0.10 मिलीग्राम);
- संतरे (0.09 मिलीग्राम)।
सिद्धांत रूप में, कई सब्जियों में मध्यम मात्रा में विटामिन बी 1 होता है, जैसे ब्रोकोली, प्याज, बीन्स, कद्दू, गाजर, टमाटर, हरी मटर, बीट्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पालक और बैंगन। इसलिए, अनाज या साबुत रोटी के साथ इन सब्जियों का सेवन शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन बी 1 प्रदान करेगा।