Poêle traditionnel russe - le principe de fonctionnement, les avantages et les inconvénients, la construction par vous-même

Le poêle russe ne s'est jamais éteint du tout. Elle a lentement brillé dans son coin lors de l'industrialisation, de l'électrification, de la gazéification, et a toujours fait l'objet d'une attention particulière des spécialistes en raison de ses qualités remarquables. Aujourd'hui, le poêle russe connaît une renaissance ; un rôle important à cet égard a été joué par son économie, son omnivore et sa capacité à construire de ses propres mains - des matériaux coûteux et des équipements industriels complexes ne sont pas nécessaires. A quoi sert-il, quels sont ses secrets, où peut-on et où ne peut-on pas construire ?

De l'expérience personnelle

Dans l'enfance et au début de l'adolescence, l'auteur a passé beaucoup de temps avec sa grand-mère au village, dans l'outback très russe, en été et pendant les vacances d'hiver. Ayant entièrement cloué les côtés d'un poêle russe avec un banc de poêle, il avait hâte de construire le même dans un appartement en ville. Cela s'est avéré être complètement impraticable, mais un matériel assez important a été accumulé sur des poêles russes de différents types, ce qui s'est avéré utile lors de la rédaction de l'article. Les observations ont été effectuées de 1961 à 1972. Les fours ont été construits après la libération de ces lieux (Orlovshchina) des nazis, en 1943-45.

Le poêle russe s'est avéré être une conception très polymorphe. Seuls les poêles traditionnels étaient différents, même d'une case à l'autre dans le même village. Et les travaux de fabricants de poêles et de scientifiques inconnus mais avertis, en particulier I. S. Podgorodnikov et I. V. Kuznetsov, ont donné lieu à de nombreuses conceptions basées sur des principes généraux. Il est impossible de tous les passer en revue dans une seule publication, même brièvement, donc ce qui suit concerne principalement le poêle russe classique (voir Fig.), Et les améliorations sont décrites en termes généraux.

Avec curiosité: la voûte du creuset de l'un des fours était constituée des demi-cylindres d'un gros moteur à combustion interne. Char ou avion, le nôtre ou allemand - est inconnu.

Théorie et secrets

La structure de base du poêle russe est illustrée sur la figure. Ses principaux secrets peuvent être compris à partir de la coupe longitudinale. Après les avoir compris, nous allons obtenir ses avantages / inconvénients, puis procéder à la description de la structure. En conclusion, des conceptions modernes à hautes performances seront décrites.

Le poêle russe repose sur une fondation - tutelle, bois, pierre, brique ou béton. Le podpeck est utilisé pour stocker du carburant, qui y sèche "en poudre" et s'enflamme facilement lorsqu'il est allumé. Au-dessus des sous-chaleurs, il se ferme par une voûte en plein cintre (voûte-auge). Un lit de matériau caloporteur est coulé sur le toit : sable, éclats de briques sur une solution d'argile, et sur un lit sec, sans mortier, il est disposé sous la chambre de cuisson qui constitue la partie avant du foyer .

Important: si vous mettez la sole en dessous sans l'ajouter, elle ne sera jamais "réelle". À propos, pour "l'authenticité", le pain et les tartes doivent être cuits sur des feuilles de chou. Avec du lait frais - mmm-mmm !!!

Le poêle russe est un appareil de chauffage périodique : lors d'un chauffage pas très long, il accumule de la chaleur en lui-même, puis se réchauffe pendant environ une journée, la distribuant et mettant en condition les chefs-d'œuvre culinaires. Pour comprendre son travail, suivons le courant d'air.

Les secrets commencent dans le virage (on dit à certains endroits « bend » ou « bend ») avec son pommeau - overpipe - se terminant par un bec effilé -hile. Sur le côté, au niveau des murs mêmes dans le virage, des évidements sont faits - des cendriers, pour collecter les cendres et stocker les braises pour le prochain petit bois.

Remarques:

1. Souvent, un trou pour les cendres et les charbons est fait dans un poteau - une plaque de pierre ou de fonte dépassant du front (face) du poêle. On l'appelle alors ocholok.
2. Dans les fours des hôtels particuliers par souci de propreté, et dans les plus pauvres, pour réduire le coût des travaux, on ne faisait pas le cendrier et le cendrier. Les cendres ont été ramassées et les charbons ont été stockés dans un porche - un recoin de l'intérieur de la bouche, voir ci-dessous. Dans ce cas, les charbons gardaient la chaleur pendant 24 heures uniquement avec du bois de chauffage de bouleau, de chêne, d'orme ou d'érable, sur lequel était superposé du bois de chauffage de tremble. Peut-être à cause de cela, la croyance en la finesse du poêle russe a été préservée. En fait, elle se nourrit de n'importe quel combustible solide : broussailles, bois mort, paille, kurai (mauvaises herbes sèches), fumier, anthracite, graines de houille, briquettes de tourbe, chapelure de tourbe, sciure de bois. Mais vous devez faire du pain uniquement sur du bois ou du charbon de bois. Sinon, le goût s'avérera être acheté en magasin.

En général, l'arrêt, scientifiquement parlant, est un économiseur gaz-air dans lequel on récupère de l'énergie : les fumées (circulation des fumées) chauffent l'air entrant dans le four sans lui en retirer de l'oxygène. Aucun mélange de flux ne se produit : la bande de papier n'a pas détecté la zone de turbulence. Le thermomètre au-dessus du bas du coude a montré une augmentation de la température de la gorge à la bouche de la température ambiante à plus de 76 degrés (la colonne a atteint la limite, l'alcool a bouilli et le thermomètre a éclaté).

Important: pour que le poêle ne fume pas, ne se révèle pas glouton et refroidisse rapidement, il est nécessaire de supporter les dimensions indiquées sur la figure et, surtout, la douceur des parois du haut. Il est impossible de plâtrer la lunette, c'est pourquoi les briques des murs du surligneur sont taillées et polies pour être lisses. Dans les poêles à fumer, un morceau de papier, en particulier lorsqu'il était alimenté avec du carburant en vrac couvant, montrait des turbulences dans le surtube. Dans les fours à haute douceur, le flux de gaz a toujours été laminaire. Il est facile de comprendre qu'avec des turbulences dans le remplissage, l'air appauvri en oxygène va entrer dans le four.

Le cœur du poêle russe est la chambre de combustion. Il est divisé en une chambre de cuisson (boulangerie) et un creuset - foyer. Dans un petit four (2,5x1,75 archines dans le plan ; 1780x1240 mm), l'ensemble sous le foyer est disposé avec une élévation uniforme vers l'arrière de 60-90 mm. En grands (3,25x2,25 archines ; 2310x1600 mm) et surtout en moyennes (3x2 archines ; 2130x1470 mm), des poêles expérimentés l'ont disposé avec une pause au milieu (en gros) ou dans un tiers (en moyen) , de sorte que les fontes soient uniformes et stables ... Mais sous le creuset doit nécessairement être incliné, et en taille, comme indiqué, et non le long du coin. Soit dit en passant, la hauteur des lits (bancs) depuis le sol selon "Domostroi" est de 2,5 archines.

Les dimensions indiquées des poêles russes sont approximatives. La longueur de l'étalon variait selon les régions. Les fabricants de poêles dansent à partir de briques : un nombre entier d'entre elles doit s'adapter le long de la longueur, de la largeur et de la hauteur du poêle, en tenant compte des couches de mortier de maçonnerie.

L'air chaud est déjà impliqué dans la cuisson, réchauffant les plats par le bas. Ensuite, il va au carburant; les fumées montent jusqu'à la voûte du four. Il est également incliné, mais plus plat qu'en dessous. Les poêles dans lesquels la chambre de combustion, en plan, se rétrécissait vers l'embouchure du même 60-90 mm, étaient mieux allumés.

Une bande de papier d'aluminium sur un bâton a révélé deux tourbillons de direction opposée (circulation), stables dans n'importe quel mode de combustion, sous le toit du four. Deux tourbillons, vraisemblablement, sont le secret le plus important du four russe. Leurs moments de rotation se compensent et dans le virage, malgré la présence d'un seuil, aucune turbulence notable ne se forme. Dans les fours à seuils trop bas ou trop hauts, la circulation était faible et instable.

Le deuxième objectif des tourbillons dans le four est de retenir les particules de combustible non brûlées. Avant de sortir de la bouche, ils font plusieurs (peut-être plusieurs tours) et brûlent complètement à une température relativement basse. L'IR émis dans ce cas chauffe uniformément les plats à la cuisson. Il n'y avait pas de forts mouvements de gaz au milieu de la hauteur de la boulangerie.

L'étonnant est proche. Parfois, lorsqu'un poêle complètement refroidi était allumé avec des déchets de combustible, des particules de suie se déposaient en dessous, formant un motif régulier (voir Fig.) montré dans les films hollywoodiens), l'auteur s'est assuré qu'il s'agissait d'une projection sur le plan de l'attracteur de Lorenz. . Tout n'est pas connu sur le poêle russe.

Important: les aliments sont cuits SANS CONTACT AVEC LE FEU ET LES GAZ SURCHAUFFÉS, à une température optimale, par conséquent, la pyrolyse des produits est supprimée, les substances cancérigènes contenant des toxines ne s'y forment pas.

Remarques:

1. Les poêles Aces font de l'arc du four non pas un demi-cercle, mais un canon à trois centres, comme le montre la figure avec une ligne pointillée lissée. De plus, le creuset au milieu est élargi de 90 mm. Dans un tel four, la postcombustion est de 100 % : elle ne fume ni ne produit d'étincelles.
2. Les rayons infrarouges dans le creuset sont l'un des secrets de la cuisine russe. Les plats tels que la soupe aux choux du jour ou la tarte aux doigts doivent mijoter longtemps dans le four après avoir fait bouillir et retiré le charbon de bois. Il est impossible de réaliser un tel mode de cuisson dans un four à gaz ou électrique. Et vous ne pouvez pas obtenir une croûte comme ça avec n'importe quel gril. Mais l'hôtesse a besoin de savoir que la température dans le creuset varie de 350 à 150 degrés, en comptant du feu à la bouche. Selon le mode de cuisson souhaité, il faut placer les plats et les déplacer à l'aide d'une pince ou d'une poêle. Ainsi, cuisiner dans un four russe demande des compétences et de la dextérité, inconnues des citadins.

Enfin, nous revenons à la lunette. Ici, nous allons non seulement réchauffer l'air, mais aussi garder au chaud les aliments préparés pour aujourd'hui (l'hôtesse peut faire autre chose jusqu'au lendemain matin), et donner le reste de la chaleur au corps du poêle dans le surtube avec le saluer. Seule une infime quantité ira dans la cheminée (cheminée, cheminée). Étant donné que la température de la circulation des fumées sur toute sa longueur ne baisse nulle part avec un saut brusque et que presque tout ce qui peut brûler dans le creuset brûle, la suie et la suie, si elle se dépose, sont très infimes. Il n'y aura aucun danger d'inflammation de la suie et les services d'un ramoneur ne seront pas nécessaires pendant des décennies.

Le secret le plus important

Dans un poêle russe sans cloisons ni recoins qui compliquent voire rendent impossible la réparation ou le nettoyage, un canal de fumée virtuellement complexe se forme, dépassant tout labyrinthe en efficacité. Il n'y a qu'une chose à regretter : le ou les noms des génies qui l'ont créé restent dans l'obscurité.

À propos des mini-fours

Maintenant, le poêle russe a émergé avec confiance des déserts. Grâce aux hautes technologies et aux nouveaux matériaux, un mini-four russe est apparu, voir fig. Une personne le ramasse facilement, le met dans le coffre, le met dans un belvédère à la campagne ou tout simplement sur la pelouse. Le mini four conserve la plupart des qualités utiles. Un problème avec eux : il n'y a pas de prophète dans son propre pays. Le modèle présenté est fabriqué en Italie, mais quelque chose est difficile à voir sur le marché intérieur.

Certaines fonctionnalités

L'illustration suivante est une vue isométrique du même four de base. Des poêles sont visibles ici - des niches pour sécher les herbes, les champignons, les baies. Le poêle en coupe est illustré à la Fig. sur la droite. Il ne reste qu'une brique entre elle et le four. Ils sèchent les rayons infrarouges, et selon l'emplacement du poêle par rapport au feu, son mode change. De plus, dans un tel four "économique", il n'y a pas de cuisson de briques; son rôle est joué par la tutelle.

Il n'est pas rare qu'un petit poêle soit fabriqué sous le sixième, en particulier dans les poêles de rue - une inondation. Ils le noient dans le noir, et la fumée est captée par un capuchon sur le poteau ; l'embouchure du chapeau sort dans la cheminée au-dessus de la vue. Le sol vous permet d'économiser du combustible en été, lorsque le chauffage n'est pas nécessaire, ou de cuisiner quelque chose rapidement sans attendre une heure et demie pour que tout le poêle se réchauffe.

Parfois, les bouffées sont poussées au ras des six sur toute la largeur du front. Parfois, au contraire, le pharynx avec une cheminée et un coude est repoussé en raison de la longueur des lanières ; la profondeur du four a peu d'effet sur la physique des processus dans le four et un mât large, durable et confortable est obtenu. Dans une telle inondation, il peut être réalisé sous la forme d'une niche et chauffé en blanc, amenant sa cheminée dans le virage.

Il est également nécessaire de mentionner divers types de matériaux supplémentaires basés sur l'expérience d'observation personnelle. Les signes de destruction à la fin de la période d'observation n'étaient pas perceptibles uniquement pour les poêles russes en briques entières. Des fissures se sont glissées dans les coins des inserts et des poutres en métal et en béton d'année en année. Des inserts en bois sur le front (pour la sécurité incendie, ils ne peuvent être fabriqués que de l'extérieur) ont séché et sont tombés.

En général, aucune réparation n'a été nécessaire pour les poêles, dont la couche avant était posée sur un mortier de chaux ; les fours entièrement en terre cuite devaient être graissés et plâtrés. Mais l'intérieur du four, soumis à des déformations thermiques variables, ne s'est tenu que sur de l'argile très huileuse (voir ci-dessous) - TCR, le coefficient de dilatation thermique, d'un tel mortier de maçonnerie est exactement égal à celui d'une brique rouge.

Les lits, empilés sur de l'argile, ne tombaient jamais s'ils étaient recouverts de parquet. Ils n'ont pas cuit les côtés, peu importe comment ils ont «brûlé» le poêle.Les voûtes d'un nombre pair de briques en 20-25 ans ont commencé à s'effondrer. Cependant, il n'est pas nécessaire d'expliquer aux constructeurs ce qu'est une serrure de coffre-fort.

Fait curieux : un certain Joseph Dzhugashvili, connu dans l'histoire sous le nom de Staline, était un ardent champion du four russe. Pour le parquet des lits de son poêle préféré, une solide planche de cèdre de Sibérie a été taillée à la main, sur laquelle le dictateur est mort à l'heure qui lui était impartie. Personne n'a jamais vu un cèdre aussi énorme en Sibérie.

Résumé par propriétés

Qu'est-ce qu'il y a de bon au four ?

• Bon marché des matériaux - pour construire un poêle russe, vous avez besoin de briques rouges, d'argile et de sable.
• Efficacité - l'efficacité du poêle russe le plus simple dépasse 60%, et les conceptions améliorées donnent jusqu'à 80% ou plus, ce qui est tout simplement incroyable pour les appareils de chauffage.
• Omnivore - fonctionne sur n'importe quel combustible solide sans détérioration des paramètres.
• Fonctionnalité - en plus du chauffage et de la cuisine, comme vous le savez, les gens dorment sur les lits.
• Facilité d'utilisation - tiré le matin et suffisant pour une journée. Il n'est pas nécessaire de jouer dans la chambre de combustion.
• Propriétés curatives : la nourriture a déjà été mentionnée ; dormir sur les lits - fort et profond. 6 heures suffisent pour dormir suffisamment ; vous vous réveillez toujours vigoureux, la tête claire.
• Sécurité - incendie dans les profondeurs mêmes du four, le déversement de charbon est extrêmement improbable, même avec une utilisation non qualifiée; il ne donne des étincelles que dans des cas exceptionnels à partir d'un foyer très intense en cas de gel sévère. Avec une voûte à trois centres, jamais d'étincelles.

Certains points devront être expliqués.

Efficacité

Lors du calcul selon des formules toutes faites et des méthodes simplifiées, l'efficacité d'un poêle russe se situe autour de 25-30 %. Le résultat a stupéfié les spécialistes : la valeur mesurée exacte s'est avérée être de 68 % ! C'est plus élevé que l'efficacité d'une grande cogénération ! Dans le même temps, un concours a été annoncé pour améliorer le four. Les échantillons développés au VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo et Podgorodnikov ont montré une efficacité d'environ 80%. Les recherches sur les poêles russes sont toujours en cours : on ne sait pas encore comment une telle efficacité est atteinte.

Rêver

Les propriétés indiquées de dormir sur les lits se rapportent au four qui sèche lentement pendant la nuit. Un effet similaire, mais beaucoup plus faible, est obtenu en utilisant une bonne couverture chauffante de marque avec un ajustement automatique en fonction des paramètres physiologiques.

Un autre fait curieux. On reprochait souvent aux enfants locaux désobéissants, espiègles, insouciants : « On voit bien qu'ils ne t'ont pas mis sur les étagères !

La sécurité incendie

Un lecteur qui n'a pas approfondi le sujet peut poser une question : qu'en est-il des incendies dévastateurs pour lesquels la Russie en bois était « célèbre » ? Ici, il est pertinent de dire ce qui suit.

Au début du XVIIIe siècle. Pierre Ier, exaspéré par la prochaine conflagration de Moscou, a confié à l'un de ses plus proches collaborateurs, le chef du boyard de l'Ordre des Affaires secrètes, le prince Romodanovski, la tâche de découvrir: "Quel genre de ville maudite ne peut pas brûler?" La réponse a été reçue sous peu :

- Les citadins, avant même les marchands de draps par centaines, se noient dans le noir, car ils ne veulent pas payer la cour.
- Ils se saoulent, dégoûtent, avec de la vodka moonshine, comme le bétail est obscène, c'est pour ça qu'ils brûlent.

Remarques:

1. Les tournures fleuries de la pudeur de Peter sont remplacées par un « untel » neutre. La grande habileté du grand souverain dans la partie jurant est bien connue.
2. La taxe Podvornaya est un analogue de la taxe foncière. Les poulaillers de toute taille étaient considérés, en termes modernes, comme des logements sociaux et n'étaient pas soumis à l'impôt.

Les réformes de Peter ont également affecté l'entreprise de fours, et à la fin de son règne, les incendies de grande ampleur avaient presque cessé. Catherine II a continué à améliorer la sécurité incendie et, pendant son règne, les incendies, même dans les poulaillers, sont devenus extrêmement rares; en Russie maintenant, il ne brûlait pas plus souvent qu'en Europe.

Quel est son problème?

• Le poêle russe ne fonctionne qu'avec du combustible solide à combustion lente. Les liquides et les gaz à combustion rapide nécessitent beaucoup d'air, dont le poêle russe ne peut pas fournir le débit. Placer une buse à fioul ou un brûleur à gaz dans le creuset est non seulement inutile, mais aussi mortel.
• Donne des déchets solides - des cendres qui doivent être éliminées quelque part.
• Il est lourd, donne une grande charge concentrée sur le sol, il n'est donc pas applicable dans les bâtiments à plusieurs étages.
• Encombrant, prend beaucoup d'espace de vie et de volume.
• Le transfert de chaleur d'une unité de surface est faible : un grand poêle russe peut chauffer une pièce de 45 m². Je suis comme le radiateur sous la fenêtre.
• Une circulation de fumée lente (un effet secondaire du rendement élevé) exclut le retrait de plusieurs cheminées dans une cheminée : un poêle, qui est chauffé un peu plus, déplacera la fumée des autres de la cheminée à n'importe quel tirage, et ils commenceront à fumer . Par conséquent, il ne convient pas non plus aux immeubles d'habitation.
• Se réchauffe longtemps; après un temps d'arrêt estival, un chauffage quotidien est nécessaire.
• Si le bâtiment est défectueux, il peut fumer.
• Absolument pas propice à l'automatisation.

Noter: le poêle russe d'origine chauffe encore à peine; une couche d'air froid se forme au-dessus du sol. Dans les poêles russes modernes, cet inconvénient a été éliminé; la plupart des améliorations sont des fours à sole.

En général, il faut admettre que le poêle russe ne convient qu'aux logements individuels d'un étage.

Et à l'intérieur ?

Mais le poêle russe n'est-il pas archaïque en apparence ? Peut-il s'intégrer dans un intérieur moderne ? Tout à fait, puisque la conception du poêle russe est basée sur des formes simples. Ils permettent à la fois une utilisation esthétique indépendante et le décor le plus élaboré. Techniquement, la conception du poêle russe est tout à fait compatible avec les matériaux de finition modernes, voir Fig.

Vidéo: l'artisanat de la maçonnerie et la décoration des poêles russes

Nous construisons un four

Le schéma complet du poêle russe est montré dans la figure ci-dessous, avec une liste de positions. Il y a un ajout à celui décrit ci-dessus - un étrangleur. Il s'agit d'un échangeur de chaleur gaz-air : la circulation des fumées à travers la paroi chauffe l'air aspiré par le bas. L'évent de l'étrangleur va dans la pièce du haut, puis le volet va, et derrière lui la bouche de l'étrangleur s'ouvre dans la cheminée au-dessus de la vue.

En été, le volet est ouvert et le flux d'air dans la bouche d'aération évacue l'excès de chaleur des fumées à l'extérieur, assurant en même temps une bonne ventilation de la pièce. Pour l'hiver, le rabat est fermé ; l'air chauffé entre dans la pièce et la chauffe.

Un ventilateur est le moyen le plus simple et le plus fiable d'obtenir le chauffage par le bas d'un poêle sans trop compliquer sa conception.

1. Slip;
2. sous-ensemble ;
3. Six;
4. Étrangleur ;
5. Chélo ;
6. Robinet-vanne;
7. Cheminée;
8. Chevauchement;
9. Amortisseur;
10. Estuaire;
11. boucherie ;
12. Poêle chaud;
13. Poêles chauds;
14. Noix;
15. Remblayage ;
16. Voûte creuset ;
17. Creuset;
18. Joue;
19. Porc ;
20. Alèses ;
21. Support de l'arche;
22. Arc de la gorge ;
23. Haylo ;
24. L'arc de la bouche;
25. corniche en maçonnerie ;
26. canal étrangleur ;
27. La bouche de la cheminée.

Noter: la joue (côté) du poêle, face au mur, est appelée sourde, et celle faisant face à la pièce est appelée miroir.

Qu'est-ce que la commande?

Le four est disposé en couches horizontales de briques - en rangées. L'ensemble des instructions pour la pose de chaque rangée est l'ordre. Parfois, les commandes sont appelées rangées (première commande, commandes de mise en page, etc.). Ceci, d'une manière générale, n'est pas vrai.

Pour chaque type de four, la commande sera bien entendu différente. Les commandes modernes sont accompagnées de dessins. Vous ne pouvez commencer à construire un four que si son ordre est absolument clair.

Matériaux (modifier)

Brique

La maçonnerie du poêle russe est faite de. La brique doit être bien cuite et de la plus haute qualité - dense, lisse. Une brique grillée (avec un intérieur sombre si cassé) est absolument inutilisable. De plus, la brique creuse ne convient pas : la chaleur ne se répartira pas bien sur le corps du poêle, son intérieur surchauffera et tout le poêle commencera bientôt à se désagréger.

Avec un soin particulier, vous devez sélectionner les briques pour le foyer : elles doivent être régulières, lisses, exactement de la même hauteur. Autrefois, les fabricants de poêles choisissaient les briques de foyer dans les lots achetés et les stockaient séparément. De nos jours, il peut être repassé en dessous après avoir été posé avec un broyeur avec un cercle en forme de coupe. En théorie, cela n'aggravera pas le four, mais il n'y a pas de données expérimentales.

Le parement du poêle et la rangée supérieure de la banquette du poêle peuvent être posés en briques de parement sur un mortier de chaux. Ensuite, les sols ne tomberont jamais et la finition du poêle ne posera pas de difficultés - la maçonnerie sur argile avec des joints élargis (voir ci-dessous), bien que résistante à la chaleur, n'est pas très solide et uniforme, et le plâtre et les carreaux ne le font pas. tiens bon dessus.

Solution

Pas tout à fait habituel pour un poêle russe ; ici, la combinaison de résistance à la chaleur, de capacité thermique élevée et égale à la brique TKR est importante. La composition de la solution est la suivante :

• Soigneusement tamisée, l'argile la plus grasse que vous puissiez trouver - 3 parties par volume.
• Sable de rivière tamisé et calciné - 3 à 5 parties en volume.
• Eau pure - 1 partie en volume.

La solution doit également être très grasse - épaisse, visqueuse. Son état est vérifié avec deux planches ; entre eux presser une boule de solution fraîche de la taille d'une balle de tennis. La solution maigre se fissurera immédiatement ; moyen à environ 1/3 pressé, et bon à moitié. Une solution trop molle et fluide n'est pas non plus bonne ; vous devez y ajouter du sable, mais pas plus de 2: 1 par rapport à l'argile.

Une bonne argile pour la maçonnerie était autrefois un problème majeur. Maintenant, la structure du poêle russe est simplifiée: il existe en vente des mélanges secs prêts à l'emploi pour la pose de poêles et, séparément, de l'argile huileuse.

Une fois sèche, la solution grasse se fissure souvent. Dans ce cas, les fissures sont recouvertes d'un mortier d'argile moyenne ou maigre, mais en aucun cas de chaux, de plâtre ou de ciment.

Comment travailler

Tutelle

Une salle en bois peut contenir un poêle pesant jusqu'à 1 600 livres (environ 750 kg), c'est-à-dire petit ou moyen sans chaleur. Il est réalisé sous la forme d'une maison en rondins en deux ceintures, avec remplissage de carrière et plancher de poutres. Le sol est recouvert de feutre, correctement imbibé d'une solution liquide d'argile grasse, et par-dessus - de fer à toiture.

La tutelle en bois présente un risque d'incendie et est désormais interdite. Désormais, les poêles russes sont placés sur une fondation en briques ou en blocs de béton, ou simplement sur un sol en béton. Si le poêle est sur une fondation et qu'il est censé être doublé, la fondation autour du périmètre doit en plus être laissée sur une demi-brique, en tenant compte de la couche de mortier.

Arches et voûtes

Les arches et les voûtes sont constituées d'un nombre IMPAIR de briques sur des coffrages sur des gabarits en bois - des cercles. Tout d'abord, un dessin grandeur nature de l'arc dans une section est réalisé, puis les briques du château sont suspendues au coin le long de celui-ci. Vous n'êtes pas obligé d'essayer d'aménager un coffre-fort avec une serrure directe ou un bricolage sans serrure, cela ne peut pas être fait par tous les maçons expérimentés.

Ensuite, un cercle est préparé, en tenant compte de l'épaisseur des planches de coffrage, et une voûte sans serrure y est posée. Ensuite, vous devez graisser abondamment les rainures des serrures avec une solution et mettre les serrures dans la rainure. L'étape suivante - les serrures à tour de rôle et en plusieurs passes sont progressivement martelées dans la rainure jusqu'à l'endroit. Vous ne pouvez pas vous en tirer avec un maillet, vous devez manier une bûche. Mais vous ne pouvez pas battre ce qui est sottise ; vous devez utiliser l'inertie d'une grosse bûche et non la force d'un coup sec.

La qualité de la fermeture de la voûte est contrôlée en essorant les boudins de mortier hors des coutures : elle doit être plus ou moins uniforme sur toute la surface. La solution épaisse coule lentement, vous devez donc faire des pauses entre les allées. Le résultat est une structure précontrainte ; seule une telle voûte durera plusieurs décennies.

Comment étudier?

Ce n'est qu'à partir de ce qui précède qu'il est clair qu'il est très, très difficile de construire un poêle russe, et nous n'avons pas encore atteint la commande. Dans un livre, même un maître expérimenté et habile obtiendra le résultat décrit de manière colorée par Makarenko dans le "Poème pédagogique". Pouvez-vous apprendre à poser vous-même les poêles ? Il y a un moyen.

Tout d'abord, coupez environ 2500 morceaux de mousse sur une échelle de petites briques. Pour qu'ils soient identiques et uniformes, vous devez couper non pas avec un couteau, mais sur la machine la plus simple: un fil de nichrome réglable en hauteur de 0,3-0,4 mm est tiré sur le bouclier en contreplaqué. Il chauffe avec un faible courant, 2-12 V, tension.

Attention! Il est impossible de prendre du courant de LATR - c'est un autotransformateur et n'isole pas de la phase !

Ensuite, nous prenons la commande et sur la table sur les gouttes PVA, nous assemblons le modèle du four. Ce n'est pas si ennuyeux en hiver. Après une semaine de séchage... on le jette sur le sol nu. Ne s'est pas effondré - vous pouvez aller plus loin.

Et puis - pliez dans la maison de campagne ou dans la cour le plus petit poêle pour lequel il y a une commande. Il est très utile, lors de la modélisation en hiver, de comprendre le fonctionnement de l'ensemble de la structure et d'élaborer soi-même la commande. Si, après le chauffage initial, le poêle ne fume pas et cuit au moins d'une manière ou d'une autre, vous pouvez prendre le vrai. Mais en respectant strictement la règle : mesurer sept fois, couper une fois.

Consommation de matière

Le poêle russe classique décrit ci-dessus, selon la taille, nécessite à peu près la même quantité de matériaux :

1. Petit - 1500 briques et 0,8 mètre cube. m solution.
2. Moyenne - 2100 briques et 1,1 mètre cube. m solution.
3. Grand - 2500 briques et 1,35 mètre cube. m solution.

Noter:"À propos" signifie qu'une partie du matériel entre des mains inexpérimentées sera dépensée au combat. Très probablement, les voûtes devront être réaménagées dans un premier temps.

Cela en vaut-il la peine vous-même?

Cela a-t-il du sens d'assumer seul un travail aussi difficile ? Combien coûte un fabricant de poêles expérimenté et fiable ? Si 100% du coût des matériaux, comme il est d'usage dans les travaux de construction généraux, alors ce n'est toujours pas si cher.

En aucun cas et en aucun cas doublé contre le matériau. Vous pouvez trouver des offres pour plier le poêle pour 20 000 roubles, mais c'est un non-sens évident. Essayons de le comprendre par nous-mêmes.

Le fourneau travaille sous les latitudes moyennes pendant six mois, et toujours avec un apprenti homme de main. Compte tenu de leur emploi à 100% du temps de travail, du salaire du contremaître à 25 000 roubles et de l'assistant à 15 000 et du temps de travail de 7 jours ouvrables (c'est une période tout à fait réaliste), on comprend qu'un simple poêle coûtera pas moins de 45 000 roubles et un poêle russe avec un poêle et un chauffe-eau (voir fig.) à 55 000-60 000 roubles.

Mais dans une semaine il sera possible de le chauffer. Une seule condition : le contremaître doit dire où, quand et à qui il a déjà posé les poêles, et ils doivent être examinés personnellement. Les bons artisans sont sûrs de faire le plein d'arbitres, et s'il se tord et marmonne, il vaut mieux se tourner vers un autre.

Pour donner une image plus complète de la complexité du travail, réfléchissez brièvement à la disposition du four simple décrit ci-dessus. Par exemple seulement ; la commande détaillée du poêle russe est une brochure assez volumineuse.

Commande

Noter: sur les trois premières rangées (trottoir), vous pouvez mettre une brique chauffée (minerai de fer) sur du mortier de ciment. Ils chauffent à peine. Mais un poêle à chauffage par le bas devrait être entièrement composé de briques de haute qualité.

1-6 rangées

Nous ne faisons pas de chape pour imperméabiliser la fondation, mettez-la au sec - la transpiration est exclue. Nous commençons par le coin avant gauche (pos. A-1 sur la figure) Dans le coin - une brique 3/4 pointant vers l'extérieur. De lui - une rangée de 12 mesures sur toute la longueur jusqu'au coin a-2. Couture - élargie jusqu'à 13 mm; ce sera partout dans les 3 premières rangées, tk. au 4ème rang, un rebord en maçonnerie sera formé.

Dans le coin a-2 - deux coups 3/4 et une double rangée de mesures sur toute la longueur jusqu'au coin a-3. On arrive au coin a-4 de la même manière que a-1 - a-2. Le rang 1 est complété par deux mesures de pleine longueur, formant une ouverture de 540 mm. Nous vérifions la maçonnerie avec la règle et les diagonales.

Au deuxième rang (pos. B), sur les côtés, les pokes du 1er rang sont recouverts de cuillères. Dans les coins - 2 trois quarts, posés avec des cuillères. Encadrant l'ouverture de la pleine mesure sont recouverts de 3/4 pokes avec habillage des coutures. La troisième rangée (pos. C) est identique à la première.

Noter: La brique cuillère n'a rien à voir avec la cuillère qui est mangée. Une brique cuillère est posée le long du mur avec un long côté horizontal et une brique bout à bout - perpendiculaire à celle-ci. L'un et l'autre peuvent être posés à plat, sur le côté, sur la crosse (debout, sur la crosse).

4 rangs - selon les poses sur le corset. L'emplacement des briques est le même que dans la 2e rangée. Rétrécir la couture à 5 mm pour obtenir un épaulement de 25 mm sur les côtés. Nous vérifions la maçonnerie avec un niveau.

5 rangs - selon pos. d. En d-2 et en d-3, deux 3/4 chacun ; entre eux, il y a deux rangées de cuillères. Les parois latérales sont collées. Nous coupons les parois de l'ouverture sous le four sous le talon de l'arc. Nous l'installons sur les accessoires, l'encerclons et disposons la 6ème rangée identique à la 4ème.

Première arche

Lors de la pose de l'arc, en plus de ce qui précède, les points suivants doivent être respectés; pour les arches / voûtes suivantes également :

• Il ne doit pas y avoir une seule couture non liée à travers la voûte plantaire du talon au talon (gauche sur la figure ci-dessous).
• Les coutures du haut aux talons s'affinent progressivement de 13 à 5 mm.
• Le cercle avec le coffrage n'est retiré qu'une fois la solution séchée.

Noter: une arche dans une brique peut être disposée directement le long des cercles sans coffrage. Mais seulement s'il ne continue pas dans le coffre-fort.

7-10 rangées

7 rangées sont disposées comme la 5e ; 8 - comme le 6ème (à gauche sur la figure) Dans les flancs de l'intérieur, les mégots sont taillés sous le talon de la voûte plantaire. Au 8ème rang, nous commençons à disposer le sous-six: trois rangs de coutures pleines mesures, en comptant vers l'intérieur à partir du front. Le poke du milieu du bas doit être suspendu sous l'arche sous la nacelle. Nous mettons la 9e rangée comme la 7e, mais aménageons la 2e rangée du sous-six avec des cuillères. Nous posons l'arc pour la cuisson.

10 rangées - spécial, dans la Fig. à droite : coins de 3/4, flancs de cuillerées ; l'arrière des pleines longueurs collées. Du front aux profondeurs - 3 rangées de pleine longueurs collées. Dans une rangée - 7 pièces, posées à plat. Ce sera un hexagone avec un fond de courbure.

Literie

Nous réalisons le litage du creuset à partir de briques cassées sur mortier d'argile. Ram et étirez comme indiqué par la flèche. Il est préférable de le faire vous-même sous un pli et de ne pas essayer - tous les fabricants de poêles ne le font pas.

11-17 rangées

Nous présentons les rangées paires comme le 10e. Dans les impairs, il y a des rangées de coutures sur les côtés; derrière - cuillère. Les 15e et 16e sont suspendus sous les talons des arcades. A la fin de la 17ème rangée, la pose des parois autour du four est interrompue jusqu'à ce que toute la façade du four soit disposée, jusqu'à un plan vertical passant le long de la paroi arrière de l'embouchure.

Gorge, coude, bouche, creuset

Les arcs et les voûtes sont érigés le long des cercles de l'arc avec un coffrage. Les parois latérales du coude iront dans la brique; le front et la bouche sont une demi-brique. Le talon de l'arc de la gorge sera sur la 15e rangée; le talon de l'arc buccal - le 16. Il sera particulièrement difficile pour un débutant de repasser les parois intérieures de la grêle : vous ne pouvez pas voir ce que vous faites d'en haut, mais de la poussière et des miettes vous tombent dans les yeux de l'intérieur. Par conséquent, hailo doit être traité par le haut, en vérifiant avec un modèle.

18 ans et plus

Mettez les lignes impaires comme 1 ou 11 ; même - comme 2 ou 10, voir fig. Si les lattes sont empilées sur de l'argile, alors, à partir de la rangée 19, les briques de l'intérieur sont pressées en place contre l'arc du four. Mais cela n'empêche pas toujours les feuilles d'argile de tomber, alors les meilleurs artisans érigent une boîte autour du creuset, font un remblai d'éclats de brique sur de l'argile, l'aplanissent et l'enfoncent, et un garnissage continu de cuillères encadrées de bâtons à trois -des quartiers dans les coins sont mis dessus. Pour que les murs durent éternellement et ne franchissent pas la voûte, la suite dépend de la prospérité et de la générosité du client : soit un parquet en planches, soit une rangée de briques de parement sur chaux avec bandage des coutures.

Cette dernière méthode est loin d'être aussi simple qu'il y paraît : la voûte est, après tout, inclinée en avant. Par conséquent, sur ses serrures, une rangée de briques est posée à plat sur la longueur et avec un bandage des coutures par rapport à celles des clés. Ensuite, ils sont ébréchés sur une cale de sorte qu'une telle barre transversale affleure les murs.

Le remplissage se révélera être bilatéral et les lits tomberont sur le coin et les murs. Quel est le point ici? Rappelez-vous la mécanique de construction : la voûte est beaucoup plus difficile à écraser par le haut qu'à poinçonner par le côté. La charge des lattes sera transférée au château et de celui-ci le long de l'arc aux joues du poêle. L'arc de la voûte ne fonctionnera que pour la compression et, si les sols tombent en panne, il restera intact et les sols sont faciles à restaurer.

Si vous suspendez les briques des rangées supérieures, la charge des rochers donnera une charge de cisaillement latérale sur la voûte. Les matériaux de construction ne tiennent pas bien le cisaillement. Les échecs échouent - le coffre-fort échouera également et le poêle doit être déplacé.

Évolution

Le développement du poêle russe a suivi quatre branches entrelacées: chauffage par le bas, poêle, économie, compacité. I. S. Podgorodnikov y a apporté une énorme contribution, qui a développé la série de fours "Economy" et "Teplushka", qui sont encore très répandus. Schéma de "Teplushki" Podgorodnikov est montré dans la figure. Il a été amélioré par I. V. Kuznetsov; - En figue. à gauche ci-dessous.

L'essentiel est que la chambre de combustion et la chambre de cuisson soient séparées et que le four de cuisson soit scellé. Les fumées passent par le forage dans le sous-four (sur lequel est équipé un deuxième lit bas, qui est confortable pour les petits et les grands, et le foyer fonctionne de la manière la plus naturelle comme un poêle. L'accumulation de suie dans le sous-four -le four est exclu en raison de calculs de conception minutieux. , nous ferions mieux de ne pas deviner.

Cependant, un tel four prenait beaucoup de place et présentait un risque d'incendie accru : le feu brûlait près de l'embouchure du four. D'autres améliorations jusqu'aux années 90 étaient de peu d'utilité - le four était trop compliqué. La photo suivante est une vue en coupe d'une femme de ménage compacte des années 70 - 80. Son efficacité est supérieure à 80%, mais tous les poêles ne s'engageront pas à créer un tel labyrinthe, et même un chauffagiste diplômé, encore moins une femme au foyer ordinaire, ne peut pas comprendre immédiatement le but et la procédure d'utilisation de tous ces portes et amortisseurs. De plus, il y a des coins et recoins inaccessibles pour l'inspection et le nettoyage.

Avec le développement de la modélisation informatique, le poêle russe a suivi la voie de l'amélioration qualitative : toute créativité pouvait être tournée vers l'ingéniosité et l'ingéniosité. La photo suivante (à droite) montre un poêle russe moderne et réussi. Le "point culminant" de la conception est qu'au lieu de remplir sous la boulangerie (où, il s'est avéré, cela ne fonctionne toujours pas comme prévu), ils ont aménagé un foyer d'hiver. L'augmentation de la hauteur de la tête a permis d'amener la quantité de litage sous le creuset à l'optimum.

Il n'y a qu'un seul inconvénient d'une telle fournaise : pour basculer "hiver - été", il faut déplacer non pas un, mais deux volets, et en plus mettre/retirer une plaque lourde qui recouvre l'embouchure de la fournaise d'hiver. Si vous pensez toujours à quelque chose avec ce poêle, alors un tel poêle peut déjà être automatisé pour l'hiver : le foyer d'hiver peut fonctionner au gaz.

Et après?

Nous savons comment fonctionne le poêle russe. Mais comment cela fonctionne - il y a encore beaucoup de flou. Et à l'ère de l'épuisement des ressources énergétiques, un générateur de chaleur avec un rendement similaire à celui des machines électriques est une trouvaille inestimable. Et ici s'ouvre un vaste champ d'activité tant pour les vénérables spécialistes que pour les artisans.

Vidéo: un exemple de construction d'un poêle russe avec un banc de poêle