Estufa tradicional rusa: el principio de funcionamiento, los pros y los contras, construyéndolo usted mismo

La estufa rusa nunca se apagó. Lentamente brilló en su esquina durante la industrialización, la electrificación, la gasificación, y siempre ha sido objeto de la atención de los especialistas debido a sus notables cualidades. Ahora la estufa rusa está experimentando un renacimiento; su economía, su omnívoro y la capacidad de construir con sus propias manos desempeñaron un papel importante en esto: no se requieren materiales costosos ni equipos industriales sofisticados. ¿Por qué es bueno, cuáles son sus secretos, dónde se puede y dónde no se puede construir?

De la experiencia personal

El autor en su infancia y juventud a menudo visitaba a su abuela en el campo, en el interior de Rusia, en verano y en vacaciones de invierno. Habiendo saboreado sus costados en una estufa rusa con un banco de estufa, se encendió con el deseo de construir lo mismo en un departamento de la ciudad. Esto resultó ser completamente inviable, pero se acumuló un material bastante extenso sobre estufas rusas de varios tipos, que fue útil al escribir el artículo. Las observaciones se llevaron a cabo entre 1961 y 1972. Los hornos se construyeron después de la liberación de esos lugares (región de Oriol) de los nazis, en 1943-45.

La estufa rusa resultó ser un diseño muy polimórfico. Solo las estufas tradicionales eran diferentes incluso de choza a choza en el mismo pueblo. Y los trabajos de científicos y fabricantes de estufas desconocidos pero inteligentes, especialmente I. S. Podgorodnikov e I. V. Kuznetsov, dieron lugar a muchos diseños basados ​​​​en principios generales. Es imposible revisarlos a todos en una publicación, ni siquiera brevemente, por lo tanto, lo que sigue se refiere principalmente a la estufa rusa clásica (ver fig.), Y las mejoras se describen en términos generales.

Curiosamente: la bóveda del crisol de uno de los hornos se hizo con mitades del cilindro de un gran motor de combustión interna. Tanque o aviación, nuestra o alemana, se desconoce.

Teoría y secretos

El dispositivo principal de la estufa rusa se muestra en la figura. Desde la sección longitudinal, puedes entender sus principales secretos. Habiéndolos entendido, obtendremos sus ventajas / desventajas y luego procederemos a la descripción de la estructura. En conclusión, se describirán los diseños modernos de alto rendimiento.

La estufa rusa descansa sobre una base: tutela, madera, piedra, ladrillo u hormigón. El podpechek se usa para almacenar combustible, que se seca allí "en pólvora" y se inflama fácilmente cuando se enciende. Desde arriba, los fogones están cerrados por una bóveda de medio punto (bóveda-abrevadero). Sobre la bóveda se vierte un lecho de material termointensivo: arena, virutas de ladrillo sobre un mortero de arcilla, y sobre un lecho seco, sin mortero, se coloca debajo de la cámara de cocción, que constituye el frente del horno.

Importante: si lo pones debajo sin agregar, la cocción en el hogar nunca resultará "real". Por cierto, para la "realidad", el pan y los pasteles deben hornearse en hojas de col. Con leche fresca - mmm!!!

La estufa rusa es un dispositivo de calentamiento de acción periódica: durante un calentamiento no muy largo, acumula calor en sí mismo y luego se calienta durante aproximadamente un día, regalándolo y acondicionando las obras maestras culinarias. Para comprender su funcionamiento, sigamos la corriente de aire.

Los secretos comienzan en el tallo (en algunos lugares se dice “zagnyok” o “zagnetka”) con su pomo – la trompeta – que termina en una boquilla afilada – el granizo. En el costado, cerca de las paredes, se hacen huecos en el relleno: ceniceros, para recolectar cenizas y almacenar brasas para el próximo encendido.

Notas:

1. A menudo, se hace un agujero para cenizas y carbón en un hogar: una losa de piedra o hierro fundido que sobresale de la frente (cara) del horno. Entonces se llama gorro.
2. En los hornos de la mansión por el bien de la limpieza, y en los más pobres, para abaratar el costo del trabajo, no se hacía anteojo y cenicero. La ceniza se rastrilló y las brasas se almacenaron en un cerdo: una esquina del lado interior de la boca, ver más abajo. En este caso, las brasas mantenían el calor durante un día solo cuando se quemaban con leña de abedul, roble, olmo o arce, sobre la cual se superponía álamo temblón. Quizás debido a esto, se ha conservado la creencia en el fastidio de la estufa rusa. De hecho, come cualquier combustible sólido: maleza, madera muerta, paja, kurai (hierba seca), estiércol, antracita, carbón vegetal, briquetas de turba, astillas de turba, aserrín. Pero necesitas hornear pan solo con leña o carbón. De lo contrario, el sabor resultará comprado en la tienda.

En general, el encendedor, científicamente hablando, es un economizador de gas-aire en el que se recupera energía: los gases de combustión (circulación de humos) calientan el aire que entra en el horno sin quitarle oxígeno. No hay mezcla de flujos: la tira de papel no detectó ninguna zona de turbulencia. El termómetro sobre el hogar del sumidero mostró un aumento de temperatura desde la faringe hasta la boca desde la temperatura ambiente a más de 76 grados (la columna llegó al límite, el alcohol hirvió y el termómetro reventó).

Importante: para que la estufa no eche humo, no se vuelva voraz y se enfríe rápidamente, es necesario mantener las dimensiones indicadas en la figura y, sobre todo, la suavidad de las paredes del granizo. Es imposible enlucir la mordaza, por lo que los ladrillos de las paredes del granizo se cortan y pulen hasta que queden suaves. En los hornos de ahumado, el papel, especialmente cuando se quema con combustible a granel ardiendo sin llama, mostró turbulencia en el sobretubo. En los hornos de superficie lisa, el flujo de gases siempre ha sido laminar. Es fácil comprender que en caso de turbulencia en la entrada, el aire empobrecido en oxígeno entrará en el horno.

El corazón de la estufa rusa es la caja de fuego. Se divide en una cámara de cocción (panadería) y un crisol, una caja de fuego. En un horno pequeño (2,5x1,75 arshins en planta; 1780x1240 mm), toda la cámara de combustión se presenta con una elevación uniforme hacia atrás de 60-90 mm. En los grandes (3,25x2,25 arshins; 2310x1600 mm) y en su mayoría en los medianos (3x2 arshins; 2130x1470 mm), los fogoneros experimentados lo colocaron con una ruptura en el medio (en los grandes) o un tercio (en los medianos ) para que los hierros fundidos se mantuvieran firmes y uniformes . Pero debajo del crisol debe estar necesariamente inclinado, y en tamaño, como se indica, y no en ángulo. Por cierto, la altura de las camas (camas) desde el piso según Domostroy es de 2,5 arshins.

Los tamaños indicados de las estufas rusas son aproximados. La longitud del arshin varió en diferentes regiones. Los hornos bailan de ladrillos: un número entero de ellos debe caber a lo largo, ancho y alto del horno, teniendo en cuenta las capas de mortero de mampostería.

El aire caliente ya está involucrado en la cocina, calentando los platos desde abajo. Luego va al combustible; los gases de combustión ascienden hasta el arco del crisol. También está inclinado, pero más plano que debajo. Los hornos se calientan mejor, en los que el horno, en planta, se estrecha hacia la boca en los mismos 60-90 mm.

Una tira de papel de aluminio en un palo reveló dos vórtices (circulaciones) en direcciones opuestas estables en cualquier modo de combustión bajo el techo de la cámara de combustión. Dos torbellinos, presumiblemente, este es el secreto más importante de la estufa rusa. Sus momentos de rotación se compensan entre sí y, a pesar de la presencia de una tuerca, no hay turbulencia perceptible en la cresta. En hornos con un umbral demasiado bajo o demasiado alto, las circulaciones eran débiles e inestables.

El segundo propósito de los vórtices en el horno es la retención de partículas de combustible sin quemar. Antes de salir de la boca, dan varias (quizás muchas) revoluciones y se queman completamente a una temperatura relativamente baja. El IR emitido al mismo tiempo calienta uniformemente los platos con la cocción. En medio de la altura de la panadería no se detectaron fuertes movimientos de gas.

Increíble está cerca. A veces, cuando se encendía un horno completamente seco con combustible de desecho, las partículas de hollín se asentaban en el fondo, formando un patrón regular (ver Fig.) que se muestra en las películas de Hollywood), el autor estaba convencido de que se trataba de una proyección en el plano del Atractor de Lorenz. Lejos de todo lo que se sabe sobre la estufa rusa.

Importante: los alimentos se preparan SIN CONTACTO CON FUEGO Y GASES SOBRECALENTADOS, a la temperatura óptima, por lo que se suprime la pirólisis de los productos, no se forman carcinógenos con toxinas.

Notas:

1. Los fogoneros de Aces hacen que la bóveda del crisol no sea semicircular, sino un barril de tres centros, como se muestra en la figura con una línea de puntos suavizada. Además, al mismo tiempo, el crisol se ensancha en el centro en 90 mm. En un horno de este tipo, la poscombustión es del 100%: nunca echa humo y no da chispas.
2. Los rayos IR en el crisol son uno de los secretos de la cocina rusa. Platos como la sopa de repollo diaria o un pastel con un dedo deben, después de hervir y quitar las brasas, languidecer en el crisol durante mucho tiempo. Es imposible lograr tal modo de cocción en un horno a gas o eléctrico. Y no obtendrás esa corteza con ninguna parrilla. Pero la anfitriona necesita saber que la temperatura en el crisol varía de 350 a 150 grados, contando desde el fuego hasta la boca. Dependiendo del modo de cocción requerido, debe colocar los platos y moverlos con un tenedor o una sartén. Entonces, cocinar en una estufa rusa requiere habilidades y destreza, desconocidas para la gente del pueblo.

Finalmente, volvemos al nido. Aquí no solo calentaremos el aire, sino que también mantendremos caliente la comida cocinada para hoy (la anfitriona puede hacer otras cosas hasta la mañana siguiente), y le daremos el resto del calor al cuerpo de la estufa en el sobretubo con Viva. Solo una cantidad insignificante irá a la chimenea (chimenea, tubería). Dado que la temperatura de la circulación del humo en toda su longitud no cae en ninguna parte con un salto brusco, y casi todo lo que puede arder, el hollín y el hollín, si se asienta, se quema en el crisol, luego muy minúsculo. No habrá peligro de incendio por hollín, y los servicios de un deshollinador no serán necesarios durante décadas.

el mayor secreto

En el horno ruso, sin tabiques ni rincones ni grietas que compliquen, o incluso hagan imposible reparar o limpiar, se forma un canal de humo virtualmente complejo, que es superior en eficiencia a cualquier laberinto. Queda por lamentar sólo una cosa: el nombre o nombres de los genios que lo crearon permanecen en la oscuridad.

Acerca de los mini hornos

Ahora la estufa rusa ha emergido con confianza de los bosques. Gracias a la alta tecnología y los nuevos materiales, apareció un mini horno ruso, ver fig. Esta persona recoge fácilmente, pone en el maletero, pone en la glorieta en el campo o simplemente en el césped. El mini-horno conserva la mayoría de las cualidades útiles. Un problema con ellos: no hay profeta en su propio país. El modelo que se muestra es de fabricación italiana y es difícil ver algo doméstico en el mercado.

Algunas caracteristicas

La siguiente figura muestra el mismo horno base en vista isométrica. Aquí puede ver estufas: nichos para secar hierbas, champiñones, bayas. La estufa en la sección se muestra en la fig. a la derecha. Solo queda un ladrillo entre él y el horno. Los rayos IR se secan y, según la ubicación de la estufa en relación con el fuego, su modo cambia. Además, en un horno de "económico" de este tipo no hay horno de ladrillos; su papel lo juega la tutela.

Debajo del hogar, a menudo, especialmente en estufas al aire libre, hacen una estufa pequeña: una caja de fuego. Lo ahogan en negro, y el humo se atrapa con una tapa sobre el hogar; la boca de la tapa entra en la chimenea por encima de la vista. El hogar te permite ahorrar combustible en verano, cuando no se necesita calentar, o cocinar algo rápidamente sin esperar hora y media a que se caliente todo el horno.

A veces, las vainas se colocan al ras del hogar en todo el ancho de la frente. A veces, por el contrario, una faringe con chimenea y sombrerete es empujada hacia atrás por la longitud de las tablas; la profundidad del crisol tiene poco efecto sobre la física de los procesos en el horno, y se obtiene un hogar amplio, duradero y cómodo. En una caja de fuego de este tipo, puede hacerlo en forma de nicho y calentarlo en blanco, llevando su chimenea a una madriguera.

También es necesario mencionar varios tipos de materiales adicionales, basados ​​en la experiencia de observaciones personales. Los signos de destrucción al final del período de observación no se notaron solo en los hornos de ladrillos rusos por completo. De las esquinas de los insertos y vigas de metal y concreto, las grietas se arrastraban año tras año. Las inserciones de madera en la ceja (por seguridad contra incendios solo se pueden hacer en el exterior) se agrietaron y se cayeron.

En general, no requirió reparación la estufa, cuya capa frontal de mampostería y los pisos fueron colocados sobre mortero de cal; los hornos enteramente de barro tenían que ser engrasados ​​y revocados. Pero el interior del horno, sujeto a deformaciones térmicas variables, se mantuvo solo sobre arcilla muy grasosa (ver más abajo) - TKR, el coeficiente de expansión de temperatura de tal mortero de mampostería es exactamente igual al del ladrillo rojo.

Las camas construidas sobre arcilla nunca se derrumbaban si estaban cubiertas con pisos de madera. No hornearon los lados, no importa cómo "quemaron la estufa". Las bóvedas de un número par de ladrillos comenzaron a colapsar en 20-25 años. Sin embargo, los constructores no necesitan explicar qué es un bloqueo de bóveda.

Hecho curioso: un Iosif Dzhugashvili, conocido en la historia como Stalin, fue un campeón acérrimo de la estufa rusa. Para el piso de las camas de su estufa favorita, se talló a mano una tabla sólida de cedro siberiano, sobre la cual murió el dictador en la hora que le fue asignada. Nadie ha visto nunca un cedro tan grande en Siberia.

Resumen por propiedades

¿Qué es bueno en el horno?

• El bajo costo de los materiales: para construir una estufa rusa, necesita ladrillo rojo, arcilla y arena.
• Rentabilidad: la eficiencia de la estufa rusa más simple supera el 60%, y los diseños mejorados dan hasta el 80% o más, lo que es simplemente increíble para los aparatos térmicos.
• Omnívoro: funciona con cualquier combustible sólido sin deterioro de los parámetros.
• Funcionalidad: además de calentar y cocinar, como saben, duermen en los pisos.
• Facilidad de uso: se calienta por la mañana y es suficiente para un día. No necesitas hurgar en la caja de fuego.
• Propiedades curativas: la comida ya se ha dicho; dormir en los pisos - fuerte y profundo. 6 horas es suficiente para dormir lo suficiente; Siempre te despiertas renovado y con la cabeza despejada.
• Seguridad: el fuego en las profundidades del horno, la caída del carbón es extremadamente improbable incluso con un uso no calificado; da chispas solo en casos excepcionales de una cámara de combustión muy intensa en heladas severas. Nunca chispas con arco de tres centros.

Será necesario aclarar algunos puntos.

eficiencia

Cuando se calcula de acuerdo con fórmulas preparadas y métodos simplificados, la eficiencia de la estufa rusa sale alrededor del 25-30% Este valor ha estado en duda durante mucho tiempo, y en 1927 el Comisariado del Pueblo de la URSS realizó pruebas a gran escala. El resultado sorprendió a los expertos: ¡el valor medido con precisión resultó ser del 68 %! ¡Esto es más alto que la eficiencia de un CHP grande! Al mismo tiempo, se convocó un concurso para mejorar el horno. Las muestras desarrolladas en VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo y Podgorodnikov mostraron una eficiencia de alrededor del 80 %. La investigación sobre las estufas rusas continúa hasta el día de hoy: todavía no está del todo claro cómo se logra tal eficiencia.

Sueño

Las propiedades indicadas de dormir en el suelo se refieren a una estufa que se cura lentamente durante la noche. Un efecto similar, pero mucho más débil, se obtiene utilizando una manta eléctrica de buena marca con ajuste automático según parámetros físicos.

Otro dato curioso. A los niños locales traviesos, dañinos y descuidados a menudo se les reprochaba: "¡Está claro que no te hicieron en el piso!"

seguridad contra incendios

Un lector que no haya profundizado en el tema puede tener una pregunta: ¿qué pasa con los devastadores incendios por los que la Rusia de madera era “famosa”? Aquí es apropiado decir lo siguiente.

A principios del siglo XVIII. Pedro I, devastado por otra conflagración en Moscú, le dio a uno de sus colaboradores más cercanos, el jefe de la Orden de Asuntos Secretos, el príncipe boyardo Romodanovsky, la tarea de averiguar: "¿Qué clase de ciudad es esta maldita?" no se puede quemar de ninguna manera? La respuesta no tardó en llegar:

- La gente del pueblo, incluso hasta cientos de comerciantes de telas, se ahogan de manera negra, ya que no quieren pagar un impuesto doméstico.
- Se emborrachan, malditos, con vodka moonshine, como ganado indecente, por eso se queman.

Notas:

1. En aras de la decencia, las frases floridas de Peter han sido reemplazadas por un neutral "tal y tal". Es conocida la gran habilidad del gran soberano en la parte de juramento.
2. El impuesto sobre la vivienda es un análogo del impuesto sobre la propiedad. Los gallineros de cualquier tamaño eran considerados, hablando de manera moderna, viviendas sociales y no estaban sujetas a impuestos.

Las reformas de Peter también afectaron el negocio de los hornos y, al final de su reinado, los incendios masivos casi se habían detenido. Catalina II continuó mejorando la seguridad contra incendios y, durante su reinado, los incendios, incluso en gallineros, se volvieron extremadamente raros; en Rusia ahora no ardía más a menudo que en Europa.

¿Qué le pasa a ella?

• La estufa rusa solo funciona con combustible sólido de combustión lenta. El líquido y el gas de combustión rápida requieren mucho aire, que la estufa rusa no puede suministrar. Poner un quemador de aceite o de gas en el crisol no solo es inútil, sino que también pone en peligro la vida.
• Da desechos sólidos: cenizas, que deben colocarse en algún lugar.
• Es pesado, da una gran carga concentrada en el piso, por lo tanto, no es aplicable en edificios de varios pisos.
• Voluminoso, ocupa mucho espacio habitable y volumen.
• La transferencia de calor desde la superficie de una unidad es pequeña: una gran estufa rusa puede calentar una habitación de 45 metros cuadrados. m de la misma manera que el radiador debajo de la ventana.
• La circulación de humo lenta (un efecto secundario de la alta eficiencia) elimina la extracción de varias chimeneas en una sola tubería: una estufa que se calienta un poco más expulsará el humo de otras chimeneas con cualquier tiro, y comenzarán a echar humo. Por lo tanto, tampoco es adecuado para edificios de apartamentos.
• Se calienta durante mucho tiempo; después del tiempo de inactividad de verano, se requiere calefacción diaria.
• Con fallas en la estructura, puede humear.
• Absolutamente no susceptible de automatización.

Nota: el horno ruso original tampoco se calienta casi; se forma una capa de aire frío sobre el suelo. En las estufas rusas modernas, este inconveniente se ha eliminado; los desarrollos más avanzados son los hornos de fondo.

En general, debe admitirse que la estufa rusa es adecuada solo para viviendas individuales de un piso.

¿Y en el interior?

¿Pero la estufa rusa no tiene un aspecto arcaico? ¿Puede encajar en un interior moderno? bastante, porque El diseño de la estufa rusa se basa en formas simples. Permiten tanto un uso estético independiente como la decoración más elaborada. Técnicamente, el diseño de la estufa rusa es bastante compatible con los materiales de acabado modernos, vea la fig.

Video: el oficio de colocar y decorar estufas rusas.

construyendo un horno

En la siguiente figura se muestra un diagrama completo de la estufa rusa, con una lista de posiciones. A lo anterior, hay una adición: una caja de relleno. Se trata de un intercambiador de calor gas-aire: la circulación de humos a través de la pared calienta el aire que se aspira desde abajo. La rejilla de ventilación se abre hacia la habitación de arriba, luego hay un regulador de tiro, y detrás de él, la boca de la rejilla de ventilación se abre hacia la chimenea sobre la vista.

En verano, la compuerta está abierta y el flujo de aire en el ventilador elimina el exceso de calor de los gases de combustión hacia el exterior, al mismo tiempo que garantiza una buena ventilación de la habitación. Para el invierno, el amortiguador está cerrado; el aire calentado entra en la habitación y la calienta.

La salida de aire es la forma más fácil y confiable de calentar el fondo de la estufa sin complicar demasiado su diseño.

1. bajo horno;
2. primera capa;
3. Seis;
4. dusnik;
5. chelo;
6. válvula de compuerta;
7. Chimenea;
8. Superposición;
9. apagador;
10. Boca;
11. corte;
12. Estufa caliente;
13. estufas calientes;
14. límite;
15. relleno;
16. La bóveda del horno;
17. crisol;
18. Mejilla;
19. porsok;
20. sub-horneado;
21. base de arco;
22. arco faríngeo;
23. Hola;
24. arco de la boca;
25. repisa de mampostería;
26. canal de polvo;
27. La boca de la chimenea.

Nota: la mejilla (pared lateral) de la estufa que mira hacia la pared se llama sorda, y la que mira hacia la habitación se llama espejo.

¿Qué es ordenar?

El horno está dispuesto en capas horizontales de ladrillos, en filas. Un conjunto de instrucciones para colocar cada fila es el orden. A veces, las órdenes se denominan filas (primer orden, ordenamos, etc.). Esto es, en términos generales, falso.

Para cada tipo de horno, el orden, por supuesto, será diferente. Los pedidos modernos van acompañados de dibujos. Puede comenzar a construir un horno solo si su orden es absolutamente clara.

materiales

Ladrillo

La colocación de la estufa rusa está hecha de. El ladrillo debe estar bien cocido y de la más alta calidad: denso, liso. Un ladrillo quemado (con un interior oscuro, si se rompe) es absolutamente inutilizable. Además, un ladrillo hueco no es adecuado: el calor se distribuirá mal por el cuerpo del horno, su interior se sobrecalentará y todo el horno pronto comenzará a desmoronarse.

Con especial cuidado, debe seleccionar ladrillos para el hogar: deben ser uniformes, lisos, exactamente de la misma altura. En los viejos tiempos, los fabricantes de estufas escogían ladrillos de hogar de lotes comprados y los almacenaban por separado. Hoy en día, la base se puede planchar después de colocarla con una amoladora con un círculo en forma de cuenco. En teoría, el horno no empeorará con esto, pero no hay datos experimentales.

El revestimiento del horno y la fila superior del banco se pueden colocar con ladrillos de revestimiento sobre mortero de cal. Entonces, los pisos nunca fallarán, y el acabado de la estufa no causará dificultades: la mampostería sobre arcilla con costuras ensanchadas (ver más abajo), aunque resistente al calor, no es muy fuerte ni uniforme, y el yeso y las baldosas no se adhieren bien.

Solución

Para una estufa rusa, no del todo común; Aquí es importante la combinación de resistencia al calor, alta capacidad de calor e igual al ladrillo TKR. La composición de la solución es la siguiente:

• Cuidadosamente tamizada la arcilla más gorda que se pueda encontrar - 3 partes de volumen.
• Arena de río tamizada y calcinada - 3-5 partes en volumen.
• Agua pura - 1 parte por volumen.

La solución también debe ser muy grasosa, espesa, viscosa. Su estado se comprueba con dos tablas; entre ellos exprima una bola de solución fresca del tamaño de una pelota de tenis. Un mortero pobre se agrietará inmediatamente; promedio cuando se comprime aproximadamente 1/3, y bueno, a la mitad. Una solución demasiado blanda y fluida tampoco es buena; se le debe agregar arena, pero no más de 2: 1 en relación con la arcilla.

Una buena arcilla para colocar estufas fue una vez un problema serio. Ahora la estructura de la estufa rusa se está simplificando: se venden mezclas secas preparadas para colocar estufas y, por separado, arcilla grasosa.

Al secarse, la solución grasosa a menudo se agrieta. En este caso, las fisuras se tapan con un mortero de arcilla medio o fino, pero en ningún caso con cal, yeso o cemento.

Métodos de trabajo

tutela

Un protector de madera sostiene una estufa que pesa hasta 1600 libras (aproximadamente 750 kg), es decir, pequeño o mediano sin hornear. Se realiza en forma de casa de troncos en dos cinturones, con relleno de escombros y un piso de vigas. El piso se cubre con fieltro, debidamente empapado en una solución líquida de arcilla grasa, y sobre él con hierro para techos.

Los protectores de madera son un peligro de incendio y ahora están prohibidos. Ahora las estufas rusas se colocan sobre una base de ladrillos o bloques de hormigón, o simplemente sobre un suelo de hormigón. Si el horno está sobre la base y se supone que debe estar revestido, la base a lo largo del perímetro debe liberarse adicionalmente en medio ladrillo, teniendo en cuenta la capa de mortero.

arcos y bóvedas

Los arcos y las bóvedas se distribuyen a partir de un número IMPAR de ladrillos a lo largo del encofrado en plantillas de madera: círculos. Primero, se hace un dibujo de tamaño natural del arco en sección, luego se tallan ladrillos de castillo en la cuña a lo largo de él. No tiene que tratar de diseñar una bóveda con un bloqueo directo o un hágalo usted mismo sin bloqueo, puede que este no sea un albañil experimentado.

A continuación, se preparan los círculos, teniendo en cuenta el grosor de los tableros de encofrado, y se les coloca una bóveda sin cerradura. Luego, debe engrasar densamente las ranuras de las cerraduras con una solución y colocar las cerraduras en la ranura. La siguiente etapa: las cerraduras, a su vez y en varias pasadas, se martillan gradualmente en la ranura del lugar. Aquí no puedes arreglártelas con un mazo, tienes que empuñar un tronco. Pero es imposible vencer que hay necedad; necesita usar la inercia de un tronco pesado, y no la fuerza de un golpe fuerte.

La calidad del cierre de la bóveda se controla exprimiendo las salchichas de solución de las costuras: debe ser más o menos uniforme en toda la superficie. El mortero espeso fluye lentamente, por lo que debe tomar descansos entre pasadas. El resultado es una estructura pretensada; solo una bóveda así durará muchas décadas.

¿Como estudiar?

Solo de lo anterior está claro que es muy, muy difícil construir una estufa rusa, y aún no hemos llegado al pedido. Según el libro, incluso un maestro experimentado y hábil obtendrá el resultado descrito de manera colorida por Makarenko en el Poema pedagógico. ¿Es posible aprender a colocar estufas usted mismo? Hay una manera.

Primero, corte la espuma de poliestireno a la escala de pequeños ladrillos de unas 2500 piezas. Para que salgan iguales y uniformes, no debe cortar con un cuchillo, sino con una máquina simple: se tira de un alambre de nicromo ajustable en altura de 0,3-0,4 mm sobre el escudo de madera contrachapada. Se calienta con un voltaje de baja corriente, 2-12 V.

¡Atención! Es imposible tomar corriente de LATR: ¡es un autotransformador y no se aísla de la fase!

Luego tomamos el pedido y en la mesa sobre las gotas de PVA ensamblamos un modelo del horno. En invierno no es tan aburrido. Después de una semana de secado... lo tiramos al suelo desnudo. No se ha derrumbado, puedes seguir adelante.

Y luego, colocar en el campo o en el patio la estufa más pequeña para la que hay una orden. Es muy útil, al modelar en invierno, comprender cómo funciona toda la estructura y desarrollar el pedido usted mismo. Si, después del calentamiento inicial, la estufa no echa humo y de alguna manera hornea, puede asumir la real. Pero observando estrictamente la regla: medir siete veces, cortar una vez.

Material de consumo

El horno ruso clásico descrito anteriormente, dependiendo del tamaño, requiere aproximadamente la siguiente cantidad de materiales:

1. Pequeño - 1500 ladrillos y 0,8 metros cúbicos. solución m.
2. Promedio - 2100 ladrillos y 1,1 metros cúbicos. solución m.
3. Grande - 2500 ladrillos y 1,35 metros cúbicos. solución m.

Nota:"Aproximadamente" significa que parte del material en manos inexpertas irá a la batalla. Lo más probable es que primero haya que cambiar las bóvedas.

¿Vale la pena usted mismo?

¿Tiene sentido asumir un trabajo tan difícil por su cuenta? ¿Cuánto cuesta el trabajo de un fogonero experimentado y de confianza? Si el 100% del costo de los materiales, como es habitual en los trabajos de construcción en general, todavía no es tan costoso.

De ninguna manera dos veces contra el material. Puede encontrar ofertas para colocar el horno por 20,000 rublos, pero esto es una tontería obvia. Tratemos de resolverlo nosotros mismos.

El fogonero trabaja en las latitudes medias durante medio año, y siempre con un ayudante aprendiz. Teniendo en cuenta su empleo en el 100% del tiempo de trabajo, el salario del maestro en 25,000 rublos y el asistente en 15,000 y el tiempo para completar el trabajo 7 días hábiles (este es un tiempo completamente real), obtenemos que una estufa simple costará no menos de 45 000 rublos, y una estufa rusa con estufa y calentador de agua (ver Fig.) a 55 000-60 000 rublos.

Pero en una semana será posible calentar. Solo hay una condición: el maestro debe decir dónde, cuándo y a quién ya ha colocado las estufas, y deben ser examinadas personalmente. Los buenos maestros seguramente se abastecerán de recomendadores, y si se tuercen y murmuran, es mejor recurrir a otro.

Para dar una imagen más completa de la complejidad del trabajo, consideraremos brevemente cómo diseñar el horno simple descrito anteriormente. Solo por ejemplo; El pedido detallado de la estufa rusa es un folleto bastante voluminoso.

ordenando

Nota: en las primeras tres filas (revestimiento) es posible colocar ladrillo sobrecalentado (mineral de hierro) sobre mortero de cemento. Apenas se calientan. Pero el horno de calor inferior debe estar hecho de ladrillos de alta calidad.

1-6 filas

No hacemos una regla para impermeabilizar la base, la secamos; se excluye la sudoración. Comenzamos desde la esquina frontal izquierda (pos. a-1 en la figura) En la esquina, un ladrillo de 3/4 con un saliente. De ella - una fila de 12 medidas completas hasta la esquina a-2. Costura - ensanchada hasta 13 mm; esto estará en todas partes en las primeras 3 filas, porque en la cuarta fila, se formará una repisa de mampostería.

En la esquina a-2 - dos poke 3/4 y una doble fila de medidas enteras a la esquina a-3. Llegamos a la esquina a-4 de la misma manera que a-1 - a-2. La fila 1 se completa con dos medidas enteras, formando una abertura de 540 mm. Comprobamos la mampostería con la regla y las diagonales.

En la segunda fila (pos. b) a los lados del pinchazo de la 1ra fila están cubiertos con cucharas. En las esquinas: 2 tres por cuatro, apilados con cucharas. Los marcos de tamaño completo que enmarcan la abertura están cubiertos con 3/4 pinchazos con vendaje de las costuras. La tercera fila (pos. c) es idéntica a la primera.

Nota: el ladrillo de la cuchara no tiene nada que ver con la cuchara que se come. El ladrillo de cuchara se coloca a lo largo de la pared con un lado horizontal largo, y el ladrillo adherido es perpendicular a él. Tanto el uno como el otro se pueden colocar planos, de costado, sobre la culata (vertical, sobre el sacerdote).

4 filas - según las posiciones de la abrazadera. La ubicación de los ladrillos es como en la segunda fila. Estrechamos la costura a 5 mm para obtener un reborde de 25 mm en los lados. Comprobamos el nivel de mampostería.

5 hileras - según pos. e) En d-2 y d-3, dos 3/4; entre ellos - dos filas de cucharas. Las paredes laterales están unidas. Exprimimos las paredes de la abertura debajo del horno debajo del talón del arco. Lo instalamos en accesorios, lo rodeamos y colocamos la sexta fila de manera idéntica a la cuarta.

primer arco

Al replantear el arco, además de lo anterior, se debe observar lo siguiente; también para arcos/bóvedas posteriores:

• No debe haber una sola costura desatada a lo largo del arco de talón a talón (a la izquierda en la figura a continuación).
• Las costuras desde la parte superior hasta los talones se adelgazan gradualmente de 13 a 5 mm.
• Los círculos con encofrado se eliminan solo después de que el mortero se haya secado.

Nota: el arco de ladrillo se puede colocar directamente sobre los círculos sin encofrado. Pero solo si no continúa en la bóveda.

7-10 filas

la 7ª fila se presenta como la 5ª; 8 - como el sexto (a la izquierda en la figura) En las paredes laterales desde el interior, las culatas están talladas debajo del talón del arco. En la octava fila, comenzamos a colocar la capa interna: tres filas de medidas de glúteos de longitud completa, contando desde la ceja. El empujón central desde abajo debe colgarse debajo del arco debajo de la estufa. Ponemos la novena fila como la séptima, pero colocamos la segunda fila de la capa inferior con cucharas. Colocamos el arco de la podpechka.

10 hileras - especial, en la fig. derecha: esquinas de 3/4, lados de cucharas de cuerpo entero; parte trasera de longitudes completas empujadas. Desde la ceja hacia adentro: 3 filas de tamaños de glúteos de cuerpo entero. En una fila: 7 piezas colocadas planas. Este será el hogar con el hogar de la mordaza.

lecho

Hacemos el relleno del crisol a partir de ladrillos rotos sobre mortero de arcilla. Apisonamos y estiramos, como indica la flecha. Es mejor hacerlo usted mismo con un descanso y no intentarlo; no todos los fabricantes de estufas pueden hacerlo.

11-17 filas

Las filas pares se disponen como la décima. En números impares en los lados hay filas tychkovye; detrás - cuchara. El 15 y el 16 se cuelgan bajo los talones de los arcos. Terminada la fila 17, se interrumpe la mampostería de los muros alrededor del horno hasta disponer todo el frente del horno, hasta un plano vertical que pasa por el muro posterior de la boca.

Zev, zagnetok, boca, crisol

Los arcos y las bóvedas se erigen a lo largo de los círculos de los arcos con encofrado. Las paredes laterales de la tapa entrarán en el ladrillo; frente y boca - medio ladrillo. El talón del arco de la faringe caerá en la fila 15; el talón del arco de la boca - el 16. Será especialmente difícil para un principiante planchar las paredes internas del granizo: desde arriba no puede ver lo que está haciendo, y desde adentro, el polvo y las migas vuelan hacia sus ojos. Por lo tanto, el granizo debe procesarse desde arriba, alineándose con una plantilla.

18 y más

Ponemos filas impares como 1 u 11; par - como 2 o 10, ver fig. Si los pisos se apilan sobre arcilla, a partir de la fila 19, los ladrillos del interior se presionan en el arco del horno. Pero esto no siempre evita que los pisos de arcilla se derrumben, por lo que los mejores artesanos levantan una caja alrededor del crisol, hacen un relleno con astillas de ladrillo sobre la arcilla, lo nivelan y golpean, y dejan un revestimiento continuo de cucharas enmarcadas por palos con tres -cuatros en las esquinas. Para que el piso se mantenga para siempre y no empuje a través de la bóveda, depende aún más de la prosperidad y la generosidad del cliente: ya sea un piso de protección de madera o una hilera de ladrillos de cal con vendaje de las costuras.

El último método está lejos de ser tan simple como parece: la bóveda se inclina hacia adelante. Por lo tanto, una fila de ladrillos se coloca plana sobre sus cerraduras a lo largo y con el revestimiento de las costuras en relación con las cerraduras. Luego se cortan en una cuña para que dicho travesaño quede al ras de las paredes.

El relleno resultará ser de dos lados y los pisos se colocarán en la cuña y las paredes. ¿Cuál es el punto aquí? Recuerde la mecánica de construcción: la bóveda es mucho más difícil de aplastar desde arriba que romperla desde un lado. La carga de las camas se transferirá a la esclusa, y desde ella a través de la bóveda hasta las mejillas del horno. El arco de la bóveda funcionará solo para compresión y, si fallan las patas, permanecerá intacto, y las patas son fáciles de restaurar.

Sin embargo, si se tallan los ladrillos de las filas superiores, entonces la carga de las cubiertas generará una carga de corte lateral en el techo. Los materiales de construcción de corte resisten mal. Si los pisos fallaron, la bóveda fallará y será necesario cambiar la estufa.

Evolución

El desarrollo de la estufa rusa siguió cuatro ramas entrelazadas: calefacción inferior, estufa, economía, compacidad. I. S. Podgorodnikov hizo una gran contribución a esto, quien desarrolló la serie de estufas Housekeeper y Teplushka, que todavía están muy extendidas en la actualidad. El esquema de "Teplushka" Podgorodnikov se muestra en la figura. Fue mejorado por IV Kuznetsov; - en la Fig. izquierda abajo.

La conclusión es que la cámara de combustión y la cámara de cocción están separadas y el horno está sellado. Los gases de combustión a través del pozo descienden al horno (en el que está equipado un segundo banco bajo, conveniente para los viejos y pequeños, y el horno funciona de la manera más natural y como una estufa. Se excluye la acumulación de hollín en el horno debido al cálculo cuidadoso de la estructura Qué tipo de trabajo costó en la era de las máquinas de sumar y las reglas de cálculo Es mejor no adivinar.

Sin embargo, una estufa de este tipo ocupaba mucho espacio y aumentaba el riesgo de incendio: el fuego ardía cerca de la boca del horno. Otras mejoras hasta los años 90 fueron de poca utilidad: el horno se volvió demasiado complicado. La siguiente figura muestra una vista en sección de una ama de llaves compacta de los años 70 y 80. Su eficiencia supera el 80%, pero no todos los fabricantes de estufas se comprometerán a doblar un laberinto de este tipo, e incluso un ingeniero térmico con un diploma, no como un ama de casa común, no podrá descubrir el propósito y el procedimiento para usar todo. estas puertas y amortiguadores a la vez. Además, hay rincones y grietas que son inaccesibles para inspección y limpieza.

Con el desarrollo del modelado por computadora, la estufa rusa tomó el camino de la mejora cualitativa: todas las habilidades creativas podrían convertirse en ingenio e ingenio. En la siguiente figura (a la derecha) hay una estufa rusa moderna exitosa. El "punto culminante" del diseño es que, en lugar de rellenar debajo de la panadería (donde resultó que todavía no funciona como se esperaba), colocaron una cámara de combustión de invierno. El aumento de la altura de la capa inferior permitió optimizar el volumen de la cama debajo del crisol.

Solo hay un inconveniente en un horno de este tipo: para cambiar "invierno - verano", debe mover no uno, sino dos amortiguadores, y además poner / quitar una placa pesada que cierra la boca del horno de invierno. Si aún se le ocurre algo con esta estufa, entonces dicha estufa ya puede automatizarse para el invierno: una cámara de combustión de invierno puede funcionar con gas.

¿Que sigue?

Sabemos cómo funciona la estufa rusa. Pero aún no está claro cómo funciona. Y en la era del agotamiento de los recursos energéticos, un generador de calor con eficiencia, como el de las máquinas eléctricas, es un hallazgo invaluable. Y aquí se abre un vasto campo de actividad tanto para los venerables especialistas como para los aficionados al bricolaje.

Video: un ejemplo de construcción de una estufa rusa con un banco de estufa