Σαλάτα με ντομάτα καλαμποκιού βραστά αυγά κοτόπουλου. Εύκολη σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και δικαίως θεωρείται διαιτητικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται τόσο συχνά για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων. Με βραστό στήθος ή καπνιστό κρέας στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα τέτοιο πιάτο, το οποίο επιτρέπει σε όλους να βρουν μια κατάλληλη συνταγή για τον εαυτό τους. Ας εξετάσουμε πολλές επιλογές:

και καλαμπόκι. Συνταγή #1

Για να ετοιμάσετε αυτή την καταπληκτική σαλάτα, θα χρειαστείτε τριακόσια γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, ένα κρεμμύδι, δύο πατάτες, δύο ντομάτες, ένα κουτάκι καλαμπόκι, πενήντα γραμμάρια μαγιονέζα και το χυμό από μισό λεμόνι. Βράζουμε το κρέας του κοτόπουλου, το κρυώνουμε, ξεχωρίζουμε από τα κόκαλα και το ψιλοκόβουμε. Μαγειρέψτε τις καθαρισμένες πατάτες. Κόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε κύβους. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για να φύγει η περίσσεια πικάντικη. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε το κρέας κοτόπουλου, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τις ντομάτες και προσθέτουμε το καλαμπόκι. Στραγγίστε το χυμό από το βάζο σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Αλατίστε το μείγμα κατά βούληση και πιπέρι αν χρειάζεται. Για ντρέσινγκ, ανακατέψτε το χυμό από μισό λεμόνι και τη μαγιονέζα. Αν θέλετε μια πιο ζουμερή σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι, τότε προσθέστε λίγο ζουμί. Απλώνουμε και σερβίρουμε στο τραπέζι.

Σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι. Συνταγή #2

Μια ασυνήθιστη σαλάτα λαμβάνεται με νιφάδες καλαμποκιού. Για αυτόν χρειαζόμαστε τριακόσια γραμμάρια τριακόσια γραμμάρια μία ντομάτα, ένα κουτάκι καλαμπόκι, ένα κρεμμύδι, βότανα, εκατό γραμμάρια τυρί και μαγιονέζα. Κόβουμε το κοτόπουλο και την ντομάτα σε τετράγωνα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Κόψτε φρέσκα μυρωδικά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Βάλτε σε μια σαλατιέρα και πασπαλίστε με κορν φλέικς. Σερβίρουμε στο τραπέζι. Αν θέλετε τα δημητριακά να τσιγαριστούν, πασπαλίστε τα πάνω από τη σαλάτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα αναμίξετε με άλλα προϊόντα, θα απορροφήσουν υγρά και θα γίνουν μαλακά. Και οι δύο εκδοχές είναι πολύ νόστιμες.

Σαλάτα με κοτόπουλο και ακτινίδιο

Μια ενδιαφέρουσα σαλάτα. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε δύο ποτήρια βραστό κρέας κοτόπουλου ψιλοκομμένο, ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος, τέσσερις τηγανίτες ή λεπτή πίτα, μία παπάγια, τρία ακτινίδια, πενήντα γραμμάρια καβουρδισμένα αμύγδαλα, πενήντα γραμμάρια σπανάκι, μισό κουταλάκι του γλυκού κάρυ και λίγη σκόνη τζίντζερ. Ανακατεύουμε μισή κούπα κρέμα γάλακτος με το κρέας κοτόπουλου και αφήνουμε για αρκετές ώρες. Ανακατεύουμε το ακτινίδιο, την παπάγια και τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα κομμένα σε μικρούς κύβους. Λιπάνετε το ψωμί πίτα με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και ζεστάνετε για ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Πάνω σε πίτα βάζουμε σπανάκι, μείγμα φρούτων, κοτόπουλο. Πασπαλίζουμε με τζίντζερ, κάρυ και αλάτι. Τυλίγουμε την πίτα με ένα φάκελο και τη σερβίρουμε στο τραπέζι. Εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή μεσημεριανό σνακ.

Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, ανανάδες που ονομάζεται "Χαβάης"

Πολύ ντελικάτη και θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Για να το παρασκευάσουμε χρειαζόμαστε πεντακόσια γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου, ένα κουτάκι κονσέρβας ανανά, ένα κουτάκι καλαμπόκι, τετρακόσια γραμμάρια φρέσκα αγγούρια, διακόσια γραμμάρια τυρί, βότανα και μαγιονέζα. Βραστό κοτόπουλο κομμένο σε κύβους. Ψιλοκόψτε τον ανανά σε κονσέρβα. Τρίψτε το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε λωρίδες. Μετατρέπουμε το τυρί σε τρίμματα. Ανακατεύουμε το μισό τριμμένο τυρί, το κρέας, το καλαμπόκι, το αγγούρι, τον ανανά και τα χόρτα ψιλοκομμένα. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και αλάτι κατά βούληση. Τοποθετούμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με το άλλο μισό τυρί. Διακοσμήστε με σκαλιστά λουλούδια αγγουριού και κόκκους καλαμποκιού. Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Όποια σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι κι αν μαγειρέψετε, αποκτάτε μια λεπτή γεύση. Αλλά αξίζει να θυμάστε ότι οι κόκκοι καλαμποκιού είναι βαριά τροφή που προκαλεί το σχηματισμό αερίων και επομένως, αν και η σαλάτα είναι νόστιμη, δεν πρέπει να παρασυρθείτε. Το καλαμπόκι θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση για μια σαλάτα, μαζί με βότανα και ψιλοκομμένα λαχανικά.

Ανάμεσα στα συστατικά των χορταστικών σαλατών «μαγιονέζας», ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης είναι το κοτόπουλο. Το κρέας ταιριάζει καλά με πολλά άλλα συστατικά, και ένας από αυτούς τους συνδυασμούς που κερδίζουν είναι το καλαμπόκι. Ζουμερό, γλυκό, συμπληρώνει τέλεια το ξηρό στήθος κοτόπουλου, το οποίο χρησιμοποιείται συχνότερα για το μαγείρεμα. Τι άλλο όμως να βάλουμε σε μια σαλατιέρα, θα δούμε στη σημερινή συλλογή συνταγών. Οι σαλάτες είναι όλες απλές, προσιτές, υπάρχουν σφολιάτα, η διαδικασία μαγειρέματος φαίνεται σε φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Παρακολουθήστε, διαβάστε, επιλέξτε.

Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, τυρί και κρουτόν

Η σαλάτα από τη σειρά είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Όλα τα προϊόντα είναι δικά μας, εγγενή, όχι εξωτικά. Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να βραστεί εκ των προτέρων ή να χρησιμοποιηθεί καπνιστό κοτόπουλο, το οποίο θα προσθέσει πικάντικα και άρωμα στο πιάτο. Τα κράκερ, φυσικά, φτιάχνονται καλύτερα στο σπίτι. Είναι σύντομο και πολύ εύκολο.

Συστατικά:

• κοτόπουλο (βραστό ή καπνιστό) - 250-300 g.
• κονσέρβα καλαμποκιού (0,5 βάζα) - 250 g;
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 200 g;
• κράκερ (με την αγαπημένη σας γεύση) - 60 γρ.
• μαγιονέζα - 1 πακέτο - 150 g;
• φρέσκος άνηθος - ένα μικρό μάτσο.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα:

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη. Ωραίο να τραγανίζεις!

Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, αυγό και δαμάσκηνα

Αν θέλετε να προσθέσετε μια πινελιά ποικιλίας στη διάσημη συνταγή σαλάτας κοτόπουλου, προτείνω να προσθέσετε δαμάσκηνα. Θα σας παρασχεθεί μια έκρηξη γεύσης. Τα δαμάσκηνα δίνουν μια ορισμένη ξινίλα, η οποία έρχεται σε τέλεια αντίθεση με τη γλύκα του καλαμποκιού. Το φρέσκο ​​αγγούρι προσθέτει ζουμερό - δηλ. κάτι που συχνά λείπει από σαλάτες αυτού του είδους.

Αυτό που χρειαζόμαστε:

• κοτόπουλο (φιλέτο στήθους κοτόπουλου) - 1 τεμ.
• δαμάσκηνα - 100 g;
• πατάτες - 1 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• αυγό - 2 τεμ.
• καλαμπόκι - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• άλας;
• μαγιονέζα.

Πώς να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα βήμα προς βήμα

Σαλάτα με κοτόπουλο, κονσέρβα καλαμποκιού, ρύζι και αγγούρι

Αν οι πρώτες συνταγές ήταν πιο ελαφριές σε υφή, τότε η παρουσία του ρυζιού το κάνει χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα πιο χαλαρό και εύθρυπτο στην υφή. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αν μου έχει μείνει βραστό κοτόπουλο, τότε είναι εύκολο να μαγειρέψω ρύζι και να ανοίξω ένα βάζο με καλαμπόκι και μια καθημερινή σαλάτα για δείπνο είναι έτοιμη.

Λίστα συστατικών:

• βραστό κοτόπουλο - 150 g;
• ρύζι - 80 g;
• αγγούρι - 1 τεμ.
• καλαμπόκι - 5 κουταλιές της σούπας?
• κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
• άλας;
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι, καρότα και αγγούρι

Διακοσμήστε εύκολα το μενού των διακοπών. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, αλλά θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για τη δροσιστική της γεύση. Το φρέσκο ​​αγγούρι μπορεί να αντικατασταθεί με τουρσί, αλλά προτιμώ το φρέσκο ​​αγγούρι. Το κοτόπουλο πρέπει πρώτα να βράσει. Για να αρωματίσει το κρέας, φροντίστε να το ψήσετε με κρεμμύδι, δάφνη, μην ξεχάσετε να βάλετε κόκκους πιπεριού και αλάτι. Για πικάντικα, τα συνηθισμένα βραστά καρότα μπορούν να αντικατασταθούν με μη κορεάτικα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Αν θέλετε να μαγειρέψετε μια πιο ελαφριά εκδοχή, τότε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με dressing γιαουρτιού.

Λίστα παντοπωλείου:

• στήθος κοτόπουλου 300 γρ.
• καλαμπόκι κονσέρβα 200 γρ.
• αυγό 2 τεμ.?
• αγγούρι 150 γρ.
• καρότα 1 τεμ.;
• πατάτες 2 τεμ.?
• πράσινα κρεμμύδια 1 ματσάκι?
• μαγιονέζα 200 γρ.
• αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα

Σαλάτα με ανανά, καλαμπόκι και κοτόπουλο

Η σαλάτα με κοτόπουλο, κονσέρβα ανανά και καλαμπόκι είναι πολύ νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία. Μερικά από τα απαραίτητα προϊόντα αναγράφονται στο όνομα του πιάτου, αλλά θα το συμπληρώσουμε με ένα αυγό και τυρί. Η γλυκιά γεύση του κονσερβοποιημένου ανανά ταιριάζει τέλεια στο πιάτο. Χωρίζουμε το κοτόπουλο σε μέρη και παίρνουμε το στήθος για τη σαλάτα, χωρίς πέτσα και κόκαλα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Δεν θα το αντικαθιστούσα με άλλη σάλτσα, ακόμα και κρέμα γάλακτος. Η μαγιονέζα είναι ίσως το πιο επιτυχημένο ντρέσινγκ σε αυτή την περίπτωση. Αν πάλι θέλετε να το κάνετε λιγότερο θρεπτικό, τότε μπορείτε να αναμίξετε ένα μέρος κρέμα γάλακτος και ένα μέρος μαγιονέζα.

Τι χρειαζόμαστε:

• φιλέτο κοτόπουλου 200 γρ.
• καλαμπόκι 200 ​​γρ.
• ανανάς 100 γρ.
• τυρί 150 γρ.
• αυγό 3 τεμ.?
• κρεμμύδι 1 τεμ.;
• μαγιονέζα 150 γρ.
• αλάτι για γεύση.

Πώς να φτιάξουμε τη σαλάτα μας

Πώς να υποβάλετε; Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος με τη βοήθεια ενός γαστρονομικού δακτυλίου. Ας προσθέσουμε μερικά χόρτα που θα ζωντανέψουν το πιάτο.

Στο τραπέζι μπορεί να σερβιριστεί η σαλάτα μας με κοτόπουλο, ανανάδες, κονσέρβα καλαμποκιού.

Όπως καταλαβαίνετε, η προετοιμασία είναι πολύ μικρή, εκτός από το να βράσει και να κρυώσει το φαγητό. Όλα τα άλλα είναι τόσο απλά που ακόμα και ένα παιδί μπορεί να ανακατέψει τα υλικά. Παρεμπιπτόντως, έμαθα να μαγειρεύω στα 6 μου, ξεκίνησα με βινεγκρέτ. Η μαμά έκοψε το φαγητό, και τα ανακάτεψα σε μια σαλατιέρα.

Δεν υπάρχουν ποτέ αρκετές καλές σαλάτες. Κάθε οικοδέσποινα θα συμφωνήσει με αυτή τη δήλωση. Αυτό το πιάτο σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε γρήγορα το καθημερινό σας τραπέζι. Επιπλέον, για να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη σαλάτα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ακριβά υλικά, ειδικά όταν πρόκειται για καθημερινές σαλάτες. Για παράδειγμα, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και κοτόπουλο. Αρκεί να ανακατέψετε αυτά τα δύο υλικά με μαγιονέζα, να προσθέσετε ένα αυγό και μια υγιεινή σαλάτα είναι έτοιμη.

Σχεδόν όλοι έχουν ένα βάζο με κονσέρβα καλαμποκιού στο ψυγείο και το κρέας κοτόπουλου δεν φεύγει καθόλου από το ψυγείο. Συνδυάζοντας αυτά τα προϊόντα και συμπληρώνοντάς τα με μια ποικιλία συστατικών, δίνει ένα τεράστιο πεδίο δραστηριότητας για πραγματικούς ειδικούς στη μαγειρική. Επιπλέον, ένας έμπειρος σεφ θα μπορεί να ετοιμάσει ένα πρωτότυπο πιάτο ακόμα και από τα προϊόντα που έχει στα χέρια του. Και για όσους μόλις αρχίζουν να ανακαλύπτουν τα μαγειρικά τους ταλέντα, προσφέρουμε πολλές συνταγές για καθημερινές και γιορτινές σαλάτες με καλαμπόκι και κοτόπουλο.

Σαλάτα με καλαμπόκι και κοτόπουλο - προετοιμασία φαγητού

Έτσι, σε μεγαλύτερο βαθμό, όταν συντάσσονται σαλάτες κοτόπουλου, χρησιμοποιείται στήθος κοτόπουλου. Αυτό το κρέας είναι διαιτητικό και υγιεινό και, όπως γνωρίζετε, το κύριο καθήκον της σαλάτας είναι να εμπλουτίσει την παροχή βιταμινών του σώματος. Το καλαμπόκι χρησιμοποιείται σε κονσέρβα. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε στη συνταγή λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, φασόλια, μανιτάρια και πολλά άλλα χρήσιμα συστατικά.

Συνταγές σαλάτας με καλαμπόκι και κοτόπουλο

Συνταγή 1: Σαλάτα με καλαμπόκι, κοτόπουλο και ζυμαρικά

Συμφωνώ, μια μάλλον ασυνήθιστη λίστα συστατικών που μπορεί να είναι χρήσιμα κατά την προετοιμασία σαλάτας. Ωστόσο, οι σεφ προσφέρονται να δοκιμάσουν τη γεύση αυτού του πιάτου.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Φιλέτο - 200 g;

Μακαρόνια - 200 g;

Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.

Λεμόνι - 1 τεμ.;

Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.;

Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.

Καλαμπόκι - 1 β.;

Μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Φιλέτο κοτόπουλου βραστό κομμένο σε κύβους. Θα πρέπει επίσης να μαγειρέψετε ζυμαρικά. Είναι καλύτερα να μείνετε σε κοχύλια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα καλούπια. Τα βράζουμε μέχρι να ψηθούν, το κυριότερο είναι να μην παραψηθούν. Τα βάζουμε σε τρυπητό. Προσθέστε στα ζυμαρικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Κόβουμε το γλυκό πιπέρι, στραγγίζουμε το υγρό από το καλαμπόκι. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα έτοιμα ψιλοκομμένα υλικά. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι, ανακατέψτε.

Συνταγή 2: Σαλάτα με καλαμπόκι, κοτόπουλο και μήλα

Αυτή η σαλάτα χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστεί. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε καπνιστό κρέας κοτόπουλου.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Μήλο - 2 τεμ.;

Καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 200 g.

Αυγό - 4 τεμ.;

Μαγιονέζα;

Γλυκό καλαμπόκι - 1 β.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Το καπνιστό κρέας πρέπει να διαχωρίζεται από τα κόκαλα και να κόβεται σε λωρίδες. Βράζουμε τα αυγά, αφήνουμε να κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε ένα μήλο και επίσης να το τρίψετε στον χοντρό τρίφτη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το καλαμπόκι, το κρέας, το μήλο και τα αυγά. Προσθέστε τη μαγιονέζα, τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.

Συνταγή 3: Σαλάτα με καλαμπόκι, ελιές και κοτόπουλο

Η σαλάτα περιλαμβάνει μια πλούσια ποικιλία λαχανικών, η οποία προσφέρει εκφραστική γεύση και ζουμερό.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Κονσερβοποιημένες ελιές - 80 g;

Καλαμπόκι - 1 β.;

Κινέζικο λάχανο - 200 g;

Κοτόπουλο - 200 g;

Ντομάτες - 4 τεμ.;

Αυγό - 3 τεμ.;

Χόρτα, αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Σκληρά βραστά αυγά κομμένα σε κύβους. Φιλέτο κοτόπουλου βραστό κομμένο σε λωρίδες. Κόβουμε τις ντομάτες σε μέτρια κομμάτια. Αν η σαλάτα ετοιμάζεται το χειμώνα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ντοματίνια, χωρίστε τα σε 4 μέρη. Το λάχανο είναι τεμαχισμένο.

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα υλικά, προσθέτουμε εδώ το καλαμπόκι κονσέρβας, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέτουμε χόρτα.

Συνταγή 4: Σαλάτα με καλαμπόκι και κοτόπουλο (με πορτοκάλια)

Η παρακάτω συνταγή είναι χρήσιμη για τη διακόσμηση ενός εορταστικού τραπεζιού. Ευγενή υλικά, όπως το πορτοκάλι, το κρασί, δίνουν στη σαλάτα μια γιορτινή διάθεση και μια λεπτή γεύση.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Γλυκό καλαμπόκι - 1 β.;

Φιλέτο - 200 g;

Πορτοκάλι - 1 τεμ.

Αβοκάντο - 2 τεμ.

Κρασί - 1 κουταλιά της σούπας;

Πατάτες - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, χωριστά τις πατάτες στη φλούδα τους. Κόβουμε σε κύβους τα κρύα υλικά, τόσο τις πατάτες όσο και το κρέας. Το αβοκάντο καθαρίζεται και κόβεται επίσης σε κύβους. Κόβουμε πρώτα το πορτοκάλι σε φέτες και μετά κάθε φέτα σε 3 μέρη.

Σε μια βαθιά σαλατιέρα ανακατεύουμε τα υλικά, το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, το πορτοκάλι, τις πατάτες και το αβοκάντο. Καρυκεύστε με κρασί, ίσως λίγο ξύδι. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε και να διακοσμήσετε με βότανα.

Συνταγή 5: Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και μανιτάρια

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τη σαλάτα από πριν, ώστε μέχρι να έρθουν οι καλεσμένοι, να μουλιάσει, κάτι που θα τονίσει περισσότερο τη γεύση της.

Απαιτούμενα Συστατικά:

Μανιτάρια - 300 g;

Καλαμπόκι - 1 β.;

Φιλέτο - 300 g;

Καρότα - 2 τεμ.;

Κρεμμύδι - 1 τεμ.;

Μαγιονέζα;

Αυγό - 2 τεμ.;

Τριμμένο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε τη σαλάτα ξεφλουδίζοντας τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη και απλά κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.

2. Βράζουμε το φιλέτο. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστά κρέατα.

3. Ας ξεκινήσουμε με τα φρέσκα μανιτάρια. Πρέπει να κοπούν σε μέτρια κομμάτια.

4. Τσιγαρίζουμε - ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι στο καυτό λάδι, μετά από 2 λεπτά πάνε για την παρέα τα πολτοποιημένα καρότα. Περιμένουμε να ροδοκοκκινίσουν τα λαχανικά και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε τα υλικά μέχρι να ψηθούν πλήρως και μόνο στο τέλος μπορείτε να αλατίσετε ελαφρά.

5. Αυγά βραστά, τρίβουμε στον τρίφτη.

6. Στραγγίστε το νερό από το καλαμπόκι.

Το πιο απλό πράγμα που απομένει είναι να ανακατέψετε τα υλικά, να καρυκεύσετε τα πάντα με την αγαπημένη σας μαγιονέζα, καλύτερα να σταματήσετε σε ελαφριές επιλογές. Διακοσμούμε με μαϊντανό.

Σαλάτα με καλαμπόκι και κοτόπουλο - μυστικά και συμβουλές από τους καλύτερους σεφ

Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και από τόσο απλά συστατικά όπως το καλαμπόκι και το κρέας κοτόπουλου, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο σαλάτες εξαιρετικής γεύσης, αλλά και υγιεινές, αρκεί να συμπεριλάβετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα στη συνταγή. Λάβετε υπόψη ότι όχι μόνο το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι είναι χρήσιμο για την προετοιμασία συνταγών, αλλά και το βραστό καλαμπόκι που μαγειρεύεται στο σπίτι. Ευτυχώς, μια έμπειρη νοικοκυρά έχει τα δικά της κόλπα που της επιτρέπουν να συντηρεί σωστά αυτό το προϊόν και το αποτέλεσμα δεν είναι χειρότερο από αυτό του κονσερβοποιημένου καλαμποκιού που αγοράζεται σε ένα κατάστημα.

Η ζουμερή και λαμπερή σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι είναι πάντα απίστευτα νόστιμη. Φαίνεται ότι ένας τόσο απλός και απλός συνδυασμός προϊόντων, αλλά μπορείτε πάντα να τον νικήσετε με έναν νέο τρόπο, δημιουργώντας πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα. Με βάση ένα τέτοιο γαστρονομικό tandem, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ακόμη και μια εορταστική σαλάτα σφολιάτας. Αλλά αξίζει να σκεφτούμε ότι εδώ θα χρειαστούμε περισσότερα και πρόσθετα συστατικά. Παρεμπιπτόντως, μια μεγάλη ποικιλία συστατικών συνυπάρχουν τέλεια με αυτόν τον συνδυασμό: κράκερ, φρέσκα αγγούρια, αυγά, τυρί, γλυκές πιπεριές, μανιτάρια τουρσί και τηγανητά, βότανα, ντομάτες κ.λπ. Έτσι, με μια τέτοια σειρά μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν νέα κάθε μέρα και νόστιμα σνακ για την οικογένεια και τους επισκέπτες.

Σαλάτα με καλαμπόκι και καπνιστό κοτόπουλο

Λαμβάνεται μια πολύ αλμυρή σαλάτα με κοτόπουλο και κονσέρβα καλαμποκιού. Η ιδιαιτερότητα αυτού του συνδυασμού είναι ότι σε αυτόν προστίθεται όχι βραστό, αλλά καπνιστό κρέας. Αυτό είναι που δίνει στο ορεκτικό μια απίστευτα ορεκτική νότα.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 4.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε μια τόσο απίστευτα νόστιμη σαλάτα χρειάζεστε:

• καπνιστό κοτόπουλο - 400 g.
• μαγιονέζα - 70 g;
• καρότα στα κορεάτικα - 300 g.
• αλάτι και πιπέρι - προαιρετικά.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η ουσία της προετοιμασίας μιας σαλάτας με κοτόπουλο και καλαμπόκι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι εξαιρετικά απλή, αφού όλα γίνονται βιαστικά.

1. Ετοιμάστε τα υλικά.

1. Αφαιρέστε το δέρμα από το καπνιστό κοτόπουλο - δεν πρέπει να το προσθέσετε στο πιάτο. Ξεχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα. Κόβουμε το φιλέτο σε μικρούς προσεγμένους κύβους.

1. Στείλτε τις φέτες κρέατος στη σαλατιέρα. Βάλτε κορεάτικα καρότα σε αυτό. Στραγγίστε την άλμη από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Τα δημητριακά μεταφέρονται επίσης σε ένα σνακ.

1. Αλατοπιπερώστε το μείγμα αν σας αρέσει. Προσθέστε μαγιονέζα. Πώς να ανακατεύετε τα πάντα.

Ετοιμος! Μπορείτε να σερβίρετε μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι από ένα βάζο στο τραπέζι.

Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και τυρί

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμη σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και καλαμπόκι, αραιωμένη με την προσθήκη τυριού και άλλων βοηθητικών συστατικών που κάνουν τη γεύση του σνακ πιο έντονη και λαμπερή.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 3.

Συστατικά

Ποια προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε; Αντίθετα, γράψτε ή απομνημονεύστε τη συνταγή:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 300 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 120 g;
• σκληρό τυρί - 180 g;
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 120 g.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ακόμα κι αν μόλις αρχίσατε να κατακτάτε τις μαγειρικές τέχνες και δεν έχετε ακόμα σούπερ δυνάμεις, σημειώστε αυτήν την απλή συνταγή για στήθος κοτόπουλου και σαλάτα καλαμποκιού με τυρί.

1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα.

1. Κόψτε το τυρί σε κύβους (κάθε σκληρή ποικιλία θα κάνει εδώ).

1. Κόβουμε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.

1. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά από το κέλυφος. Κόβουμε τα έτοιμα φαγητά σε μικρούς κύβους.

1. Μένει να βάλουμε τα πάντα σε μια κοινή σαλατιέρα. Στραγγίστε το υγρό από το κονσέρβα καλαμποκιού και μεταφέρετε το ίδιο το προϊόν στα υπόλοιπα υλικά.

1. Όλα πρέπει να αναμειγνύονται καλά και να καρυκεύονται με μαγιονέζα.

1. Σερβίρετε το ορεκτικό στολίζοντάς το με κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Έτσι μπορείτε εύκολα και γρήγορα να φτιάξετε ένα πολύ ωραίο σνακ για το καθημερινό τραπέζι!

Σαλάτα σε στρώσεις με κοτόπουλο, καλαμπόκι και αγγούρι

Απίστευτα ορεκτική είναι μια θρεπτική και τρυφερή σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και αγγούρι, που προτείνεται να απλωθεί σε στρώσεις. Η παρουσίαση και η γεύση του δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα καλύτερα σνακ εστιατορίου.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 8.

Συστατικά

Τι χρειαζόμαστε για να εφαρμόσουμε μια τόσο ασυνήθιστη συνταγή; Εδώ είναι το σύνολο των απαιτούμενων εξαρτημάτων:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 150 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ βάζο.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• τυρί - 150 g;
• αλάτι - 1 πρέζα;
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μικρό μάτσο.
• ξινή κρέμα - 100 g;
• κράκερ - 1 πακέτο?
• μαγιονέζα - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ένα τέτοιο ορεκτικό θα ικανοποιήσει και τους πιο εκλεπτυσμένους καλοφαγάδες. Συνδυάζει απίστευτα βιολογικά τα πιο απλά και οικονομικά προϊόντα, δημιουργώντας ένα μοναδικό μείγμα με τραγανές πινελιές που δίνουν τα κρουτόν σε αυτό το ορεκτικό.

1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά αυτής της γαστρονομικής σύνθεσης.

1. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου. Βάλτε την πρώτη στρώση στον πάτο της σαλατιέρας. Αλατίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι ή κάρυ για γεύση. Από πάνω, φτιάξτε ένα πλέγμα από ένα μείγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα.

Σε μια σημείωση! Για να είναι πιο βολικό να εφαρμόσετε ένα πλέγμα dressing στα στρώματα, αξίζει να ανακατέψετε μαγιονέζα και ξινή κρέμα σε ξεχωριστό μπολ και στη συνέχεια να μεταφέρετε τη σάλτσα που προκύπτει σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή σε μια καθαρή, πυκνή πλαστική σακούλα με κομμένη γωνία .

1. Στραγγίστε την άλμη από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Οι κόκκοι μπορούν να σταλούν σε κόσκινο για να στεγνώσουν καλύτερα. Απλώστε την επόμενη στρώση καλαμποκιού. Εφαρμόστε ένα πλέγμα σάλτσας.

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φρέσκα αγγούρια. Τα κόβουμε σε λωρίδες. Απλώστε πάνω από κονσέρβα καλαμποκιού. Δεν χρειάζεται να καλύπτεται με dressing.

Σε μια σημείωση! Μια τέτοια πολυεπίπεδη σαλάτα θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμη και πικάντικη εάν το ντουέτο κοτόπουλου και καλαμποκιού αραιωθεί όχι με φρέσκα, αλλά με τουρσί ή αγγούρια τουρσί.

1. Ψιλοκόψτε τα χόρτα. Απλώστε πάνω από τα αγγούρια. Φτιάξτε ένα πλέγμα σάλτσας.

1. Τρίψτε το σκληρό τυρί μακρόστενο και λεπτό. Βάλτε από πάνω ένα αφράτο καπέλο. Αλείφουμε καλά με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μαγιονέζας.

1. Βάλτε κρουτόν από πάνω (το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσετε σνακ από λευκό ψωμί με γεύση τυριού). Τα πασπαλίζουμε ελαφρά με τριμμένο τυρί. Εφαρμόστε ένα τακτοποιημένο και όμορφο πλέγμα σάλτσας. Απλώστε τυχαία μερικούς κόκκους κονσερβοποιημένου καλαμποκιού ως διακόσμηση.

1. Απομένει μόνο να σχηματιστεί ένας "δακτύλιος" από ψιλοκομμένα χόρτα. Θα αποδειχθεί ορεκτικό και λαμπερό.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Για να γίνει όμως αξέχαστα νόστιμο, αξίζει να του αφήσετε λίγο χρόνο να μουλιάσει. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Είναι φανταστικά νόστιμο!

Φωτεινή σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Μια άλλη εκδοχή της σαλάτας κοτόπουλου και καλαμποκιού με αυγά. Αν σερβίρεται σωστά, γίνεται πολύχρωμο και επίσημο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 3.

Συστατικά

Εδώ είναι τα προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτό το σνακ:

• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κουτί?
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• μανιτάρια - 300 g;
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• βραστό αυγό - 2 τεμ.;
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαγιονέζα και αλάτι - για γεύση.

Σε μια σημείωση! Το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί απλά να βραστεί ή να ψηθεί με μπαχαρικά. Επίσης, το καπνιστό κρέας ταιριάζει τέλεια σε μια τέτοια γαστρονομική σύνθεση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Μια τέτοια σαλάτα γίνεται απλά, αλλά αποδεικνύεται εξαιρετική στη γεύση.

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους.

1. Τρίβουμε τα βραστά αυγά χοντροκομμένα.

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Θρυμματίστε το λεπτά.

1. Πλένουμε τα μανιτάρια. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρές φέτες.

1. Καθαρίζουμε τα καρότα. Το τρίβουμε σε μεγάλο τρίφτη.

1. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Στείλε του μια υπόκλιση. Φέρτε τα ψίχουλα λαχανικών σε διαφάνεια. Προσθέστε τριμμένα καρότα. Τηγανίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά και μετά βάζουμε τις φέτες των μανιταριών στα λαχανικά. Αλατίζουμε λίγο και τηγανίζουμε για 8-10 λεπτά.

1. Στείλτε ένα μείγμα από τηγανητά κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε τριμμένα αυγά και το κρέας κοτόπουλου. Στραγγίστε το υγρό από το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και στείλτε τους κόκκους στη σαλάτα.

1. Αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε όμορφα τη σαλάτα με ένα ειδικό δαχτυλίδι - και τελειώσατε!

Είναι απίστευτα νόστιμη και μια τέτοια σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και αυγά φαίνεται πολύ εντυπωσιακή.

Σαλάτα σφολιάτας "Bright Fantasy"

Μεταξύ του απίστευτα μεγάλου αριθμού ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία σνακ με βάση το κρέας κοτόπουλου και το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, αυτή η επιλογή αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Τόσα πολλά φωτεινά χρώματα και γεύση - δεν τα είχατε ονειρευτεί!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 6.

Συστατικά

Αυτά είναι τα προϊόντα που χρειαζόμαστε:

• στήθος κοτόπουλου στο φούρνο - 1 τεμ.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κουτί?
• φρέσκο ​​αγγούρι - ¼ τεμ.?
• καρότα στα κορεάτικα - 250 g.
• άνηθος - 1 μάτσο?
• νερό - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βραστό αυγό - 4 τεμ.;
• μωβ κρεμμύδι σαλάτας - ¼ κεφάλια.
• σκληρό τυρί - 150 g;
• μαγιονέζα - 100 g;
• ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• γλυκό κόκκινο πιπέρι - ¼ τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια πολυεπίπεδη σαλάτα, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της.

1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά.

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

1. Ανακατεύουμε νερό, ζάχαρη και ξύδι. Στείλτε φέτες κρεμμυδιού σε αυτή τη μαρινάδα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στύψτε το.

Το καπνιστό φιλέτο πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους, για αυτό το μαχαίρι σας πρέπει να είναι καλά ακονισμένο.

Ρίξτε το φιλέτο σε ένα βαθύ μπολ και στείλτε σε αυτό μια χούφτα κονσέρβα καλαμποκιού.


Κόβουμε τα βραστά αυγά σε 2 κομμάτια. Βγάζουμε προσεκτικά τους κρόκους, τους θρυμματίζουμε, τους στέλνουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι.


Τρίβουμε ένα μικρότερο μέρος του τυριού στον τρίφτη με μικρές τρύπες και ρίχνουμε μέσα στη σαλάτα. Συνιστώ να παίρνετε τυρί από λιπαρές ποικιλίες και κατά προτίμηση με πικάντικο άρωμα (για παράδειγμα, Radomer, Gouda). Δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι σε αυτή τη σαλάτα - όλα τα συστατικά της είναι ήδη αλατισμένα αρχικά.


Με ένα μικρό κουτάλι γεμίζουμε σφιχτά τα μισά αυγά.


Πασπαλίζουμε κάθε σαλάτα σε ένα αυγό με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα αυγά σε ένα όμορφο πιάτο, όπου θα σερβίρετε. Αυτή τη φορά πήρα έναν μαύρο πίνακα από πέτρα, ελαφριά σνακ και σαλάτες φαίνονται πολύ εντυπωσιακά πάνω του.


Απλώνουμε την υπόλοιπη σαλάτα σε αλατισμένα κράκερ και πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω.


Τακτοποιήστε προσεκτικά τα κράκερ με τη σαλάτα στο ξύλο κοπής. Γύρω από το έτοιμο σνακ για διακόσμηση, μπορείτε να πασπαλίσετε με σουσάμι, να προσθέσετε φρέσκια ρόκα. Τώρα η εταιρεία σας θα μπορεί να περιμένει ήρεμα για ζεστά πιάτα, απολαμβάνοντας αυτή την πρωτότυπη σαλάτα, γιατί αποδεικνύεται αρκετά χάρη στο προτεινόμενο σερβίρισμα.