Ρωσική παραδοσιακή σόμπα - η αρχή της λειτουργίας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, κατασκευή από τον εαυτό σας

Η ρωσική σόμπα δεν έσβησε ποτέ. Έλαμψε σιγά-σιγά στη γωνία της κατά τη διάρκεια της εκβιομηχάνισης, της ηλεκτροδότησης, της αεριοποίησης και ήταν πάντα αντικείμενο της ιδιαίτερης προσοχής των ειδικών λόγω των αξιοσημείωτων ιδιοτήτων της. Τώρα η ρωσική σόμπα βιώνει μια αναγέννηση. σημαντικό ρόλο σε αυτό έπαιξε η οικονομία, η παμφάγος και η ικανότητα κατασκευής με τα χέρια σας - δεν απαιτούνται ακριβά υλικά και πολύπλοκος βιομηχανικός εξοπλισμός. Σε τι είναι καλό, ποια είναι τα μυστικά του, πού μπορεί και πού δεν μπορεί να κατασκευαστεί;

Από προσωπική εμπειρία

Στην παιδική ηλικία και την πρώιμη εφηβεία, ο συγγραφέας περνούσε πολύ χρόνο με τη γιαγιά του στο χωριό, στην πολύ ρωσική εξοχή, το καλοκαίρι και τις χειμερινές διακοπές. Έχοντας καρφώσει πλήρως τα πλαϊνά σε μια ρωσική σόμπα με έναν πάγκο σόμπας, ήταν πρόθυμος να χτίσει την ίδια σε ένα διαμέρισμα της πόλης. Αυτό αποδείχθηκε εντελώς ανέφικτο, αλλά μάλλον εκτενές υλικό συσσωρεύτηκε σε ρωσικές σόμπες διαφόρων τύπων, το οποίο ήταν χρήσιμο κατά τη σύνταξη του άρθρου. Οι παρατηρήσεις πραγματοποιήθηκαν από το 1961 έως το 1972. Οι φούρνοι κατασκευάστηκαν μετά την απελευθέρωση εκείνων των τόπων (Orlovshchina) από τους Ναζί, το 1943-45.

Η ρωσική σόμπα αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ πολυμορφικό σχέδιο. Μόνο οι παραδοσιακές σόμπες ήταν διαφορετικές, ακόμα και από καλύβα σε καλύβα στο ίδιο χωριό. Και τα έργα άγνωστων, αλλά έμπειρων κατασκευαστών και επιστημόνων, ιδιαίτερα των I. S. Podgorodnikov και I. V. Kuznetsov, οδήγησαν σε πολλά σχέδια βασισμένα σε γενικές αρχές. Είναι αδύνατο να αναθεωρηθούν όλα σε μια δημοσίευση έστω και εν συντομία, επομένως αυτό που ακολουθεί αφορά κυρίως την κλασική ρωσική σόμπα (βλ. Εικ.), Και οι βελτιώσεις περιγράφονται γενικά.

Περιέργως: το θησαυροφυλάκιο του χωνευτηρίου ενός από τους κλιβάνους κατασκευάστηκε από τα μισά κυλίνδρων μιας μεγάλης μηχανής εσωτερικής καύσης. Άρμα ή αεροσκάφος, δικό μας ή γερμανικό - είναι άγνωστο.

Θεωρία και μυστικά

Η βασική δομή της ρωσικής σόμπας φαίνεται στο σχήμα. Τα κύρια μυστικά του μπορούν να γίνουν κατανοητά από τη διαμήκη τομή. Αφού τα κατανοήσουμε, θα λάβουμε τα πλεονεκτήματα / μειονεκτήματα του και στη συνέχεια θα προχωρήσουμε στην περιγραφή της δομής. Συμπερασματικά, θα περιγραφούν μοντέρνα σχέδια υψηλής απόδοσης.

Η ρωσική σόμπα στηρίζεται σε ένα θεμέλιο - κηδεμονία, ξύλο, πέτρα, τούβλο ή σκυρόδεμα. Το podpeck χρησιμοποιείται για την αποθήκευση καυσίμου, το οποίο στεγνώνει εκεί "σε σκόνη" και ξεφουσκώνει εύκολα όταν ανάβει. Πάνω από τις υποθερμότητες κλείνει με ημικυκλικό θόλο (θόλος-γούρνα). Ένα κρεβάτι από υλικό που καταναλώνει θερμότητα χύνεται στην οροφή: άμμος, ροκανίδια από τούβλα σε πηλό κονίαμα και πάνω από ένα στεγνό κρεβάτι, χωρίς κονίαμα, απλώνεται κάτω από τον θάλαμο μαγειρέματος, ο οποίος αποτελεί το μπροστινό μέρος της εστίας.

Σπουδαίος: αν βάλετε το ψήσιμο της εστίας από κάτω χωρίς να προσθέσετε δεν θα γίνει ποτέ «πραγματικό». Παρεμπιπτόντως, για "αυθεντικότητα" το ψωμί και οι πίτες πρέπει να ψηθούν σε φύλλα λάχανου. Με φρέσκο ​​γάλα - μμμ-μμμ !!!

Η ρωσική σόμπα είναι μια συσκευή περιοδικής θέρμανσης: κατά τη διάρκεια μιας όχι πολύ μεγάλης θέρμανσης, συσσωρεύει θερμότητα από μόνη της και στη συνέχεια ζεσταίνεται για περίπου μια μέρα, δίνοντάς την μακριά και φέρνοντας σε κατάσταση μαγειρικά αριστουργήματα. Για να κατανοήσουμε τη δουλειά της, ας ακολουθήσουμε το ρεύμα του αέρα.

Τα μυστικά ξεκινούν από την κάμψη (σε ορισμένα σημεία λένε «λυγίστε» ή «λυγίστε») με το στόμιο - υπερσωλήνα - που καταλήγει σε ένα κωνικό ακροφύσιο - χείλος. Στο πλάι, στους ίδιους τους τοίχους της στροφής, γίνονται εσοχές - στάχτες, για συλλογή στάχτης και αποθήκευση χόβολης για το επόμενο ανάφλεξη.

Σημειώσεις:

1. Συχνά, μια τρύπα για τέφρα και κάρβουνα γίνεται σε έναν στύλο - μια πλάκα από πέτρα ή χυτοσίδηρο που προεξέχει από το μέτωπο (πρόσωπο) της σόμπας. Τότε τον λένε οχολόκ.
2. Στους αρχοντικούς φούρνους για λόγους καθαριότητας, και στους πιο φτωχούς, για να μειώσουν το κόστος της δουλειάς, δεν έκαναν το τασάκι και τη στάχτη. Οι στάχτες μαζεύτηκαν με τσουγκράνα και τα κάρβουνα αποθηκεύτηκαν σε μια βεράντα - μια γωνιά από την εσωτερική πλευρά του στόματος, βλέπε παρακάτω. Σε αυτή την περίπτωση, τα κάρβουνα διατηρούσαν τη θερμότητα για 24 ώρες μόνο με καυσόξυλα σημύδας, βελανιδιάς, φτελιάς ή σφενδάμου, πάνω στα οποία ήταν επάλληλα καυσόξυλα ασπέν. Ίσως εξαιτίας αυτού, διατηρήθηκε η πίστη στην επιδεξιότητα της ρωσικής σόμπας. Στην πραγματικότητα, τρώει οποιοδήποτε στερεό καύσιμο: θαμνόξυλο, νεκρόξυλο, άχυρο, κουράι (ξηρά ζιζάνια), κοπριά, ανθρακίτη, σπόρους άνθρακα, μπρικέτες τύρφης, τρίμμα τύρφης, πριονίδι. Αλλά πρέπει να ψήσετε ψωμί μόνο σε ξύλο ή κάρβουνο. Διαφορετικά, η γεύση θα αποδειχθεί αγορασμένη από το κατάστημα.

Γενικά, το shutdown, επιστημονικά μιλώντας, είναι ένας εξοικονομητής αερίου-αέρα στον οποίο ανακτάται ενέργεια: τα καυσαέρια (κυκλοφορία καπνού) θερμαίνουν τον αέρα που εισέρχεται στον κλίβανο χωρίς να αφαιρούν οξυγόνο από αυτόν. Δεν υπάρχει ανάμειξη ροών: η λωρίδα χαρτιού δεν ανίχνευσε τη ζώνη αναταράξεων. Το θερμόμετρο πάνω από το κάτω μέρος της στροφής έδειξε αύξηση της θερμοκρασίας από το λαιμό στο στόμα από θερμοκρασία δωματίου σε περισσότερους από 76 βαθμούς (η στήλη έφτασε στο όριο, το αλκοόλ έβρασε και το θερμόμετρο έσκασε).

Σπουδαίος: έτσι ώστε η σόμπα να μην καπνίζει, να μην αποδειχθεί λαίμαργη και να κρυώνει γρήγορα, είναι απαραίτητο να αντέξετε τις διαστάσεις που υποδεικνύονται στο σχήμα και, ειδικά, την ομαλότητα των τοίχων του ψηλού. Είναι αδύνατο να σοβατιστεί η στεφάνη, επομένως τα τούβλα των τοίχων του highlighter είναι λαξευμένα και γυαλισμένα μέχρι την απαλότητα. Στις σόμπες καπνίσματος, ένα κομμάτι χαρτί, ειδικά όταν τροφοδοτείται με καύσιμο χύμα που σιγοκαίει, έδειξε αναταράξεις στον υπερσωλήνα. Σε κλιβάνους με ομαλό ύψος, η ροή των αερίων ήταν πάντα στρωτή. Είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι με αναταράξεις στο γέμισμα, ο αέρας που έχει εξαντληθεί σε οξυγόνο θα πάει στον κλίβανο.

Η καρδιά της ρωσικής σόμπας είναι η εστία. Χωρίζεται σε μαγειρικό θάλαμο (αρτοποιείο) και χωνευτήριο - εστία. Σε έναν μικρό κλίβανο (2,5x1,75 arshins στο σχέδιο· 1780x1240 mm), το σύνολο κάτω από την εστία είναι τοποθετημένο με ομοιόμορφη άνοδο προς τα πίσω κατά 60-90 mm. Σε μεγάλα (3,25x2,25 arshins, 2310x1600 mm) και κυρίως σε μεσαία (3x2 arshins, 2130x1470 mm), οι έμπειροι εστίες το έστρωσαν με ένα διάλειμμα στη μέση (μεγάλο) ή σε ένα τρίτο (σε μεσαίο) , ώστε τα μαντέμια να στέκονται ομοιόμορφα και σταθερά ... Αλλά κάτω από το χωνευτήριο πρέπει απαραίτητα να είναι κεκλιμένο, και σε μέγεθος, όπως υποδεικνύεται, και όχι κατά μήκος της γωνίας. Παρεμπιπτόντως, το ύψος των κρεβατιών (παγκάκια) από το πάτωμα σύμφωνα με το "Domostroi" είναι 2,5 arshins.

Οι υποδεικνυόμενες διαστάσεις των ρωσικών σόμπων είναι κατά προσέγγιση. Το μήκος του κριτηρίου διέφερε σε διάφορες περιοχές. Οι κατασκευαστές σόμπας χορεύουν από τούβλα: ένας ακέραιος αριθμός από αυτούς πρέπει να χωράει σε όλο το μήκος, το πλάτος και το ύψος της σόμπας, λαμβάνοντας υπόψη τις στρώσεις του κονιάματος τοιχοποιίας.

Ο ζεστός αέρας συμμετέχει ήδη στο μαγείρεμα, ζεσταίνοντας τα πιάτα από κάτω. Μετά πάει στο καύσιμο? τα καυσαέρια ανεβαίνουν στο τόξο του κλιβάνου. Είναι επίσης κεκλιμένο, αλλά πιο επίπεδο από κάτω. Οι σόμπες στις οποίες η εστία, σε κάτοψη, στένευε προς το στόμιο κατά τα ίδια 60-90 mm, ήταν καλύτερα να καούν.

Μια λωρίδα φύλλου σε ένα ραβδί αποκάλυψε δύο αντίθετα κατευθυνόμενες δίνες (κυκλοφορία), σταθερές σε οποιαδήποτε λειτουργία καύσης, κάτω από την οροφή του κλιβάνου. Δύο δίνες, πιθανώς, είναι το πιο σημαντικό μυστικό του ρωσικού φούρνου. Οι ροπές περιστροφής τους αντισταθμίζουν η μία την άλλη και στην καμπή, παρά την παρουσία ενός περβάζι, δεν σχηματίζονται αξιοσημείωτες αναταράξεις. Σε φούρνους με πολύ χαμηλά ή υψηλά κατώφλια, η κυκλοφορία ήταν αδύναμη και ασταθής.

Ο δεύτερος σκοπός των στροβιλισμών στον κλίβανο είναι να συγκρατούν τα άκαυστα σωματίδια καυσίμου. Πριν φύγουν από το στόμα, κάνουν αρκετές (ίσως πολλές, στροφές) και καίγονται εντελώς σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία. Το IR που εκπέμπεται σε αυτή την περίπτωση θερμαίνει ομοιόμορφα τα πιάτα με το μαγείρεμα. Δεν υπήρχαν έντονες κινήσεις αερίων στη μέση του ύψους του φούρνου.

Το καταπληκτικό είναι κοντά. Μερικές φορές, όταν μια εντελώς κρύα σόμπα πυροδοτήθηκε με απόβλητα καύσιμα, σωματίδια αιθάλης κατακάθονταν από κάτω, σχηματίζοντας ένα κανονικό σχέδιο (βλ. Εικ.) που εμφανίζεται στις ταινίες του Χόλιγουντ), ο συγγραφέας φρόντισε να είναι μια προβολή στο επίπεδο του ελκυστήρα Lorenz . Δεν είναι όλα γνωστά για τη ρωσική σόμπα.

Σπουδαίος: Το φαγητό μαγειρεύεται ΧΩΡΙΣ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΤΑ ΑΕΡΙΑ, σε βέλτιστη θερμοκρασία, επομένως, η πυρόλυση των προϊόντων καταστέλλεται, δεν σχηματίζονται καρκινογόνες ουσίες με τοξίνες σε αυτό.

Σημειώσεις:

1. Οι σόμπες Aces κάνουν το τόξο του κλιβάνου όχι ημικυκλικό, αλλά ένα τρικεντρικό βαρέλι, όπως φαίνεται στο σχήμα με μια λεία διακεκομμένη γραμμή. Επίσης, το χωνευτήριο στη μέση διευρύνεται κατά 90 mm. Σε έναν τέτοιο φούρνο, η μετακαύση είναι 100%: δεν καπνίζει ποτέ και δεν εκπέμπει σπινθήρες.
2. Οι υπέρυθρες ακτίνες στο χωνευτήριο είναι ένα από τα μυστικά της ρωσικής κουζίνας. Πιάτα όπως η καθημερινή λαχανόσουπα ή η δαχτυλόπιτα πρέπει να σιγοβράσουν για πολλή ώρα στο φούρνο αφού βράσουν και αφαιρέσετε τα κάρβουνα. Είναι αδύνατο να επιτευχθεί ένας τέτοιος τρόπος μαγειρέματος σε φούρνο αερίου ή ηλεκτρικό. Και τέτοια κρούστα δεν γίνεται με καμία σχάρα. Αλλά η οικοδέσποινα πρέπει να γνωρίζει ότι η θερμοκρασία στο χωνευτήριο κυμαίνεται από 350 έως 150 βαθμούς, μετρώντας από τη φωτιά μέχρι το στόμιο. Ανάλογα με τον απαιτούμενο τρόπο μαγειρέματος, πρέπει να τοποθετήσετε τα πιάτα και να τα μετακινήσετε με μια λαβή ή ένα τηγάνι. Το μαγείρεμα λοιπόν σε ρώσικο φούρνο απαιτεί δεξιότητες και επιδεξιότητα, άγνωστες στους κατοίκους της πόλης.

Τέλος, επιστρέφουμε στο bezel. Εδώ όχι μόνο θα ζεστάνουμε τον αέρα, αλλά και θα κρατάμε ζεστό το φαγητό που ετοιμάζουμε για σήμερα (η οικοδέσποινα μπορεί να κάνει άλλα πράγματα μέχρι το επόμενο πρωί) και θα δώσουμε την υπόλοιπη θερμότητα στο σώμα της σόμπας στον υπερσωλήνα με το χαλάζι. Μόνο μια μικρή ποσότητα θα μπει στην καμινάδα (καμινάδα, καμινάδα). Δεδομένου ότι η θερμοκρασία της κυκλοφορίας του καπνού σε όλο το μήκος του δεν πέφτει πουθενά με ένα απότομο άλμα και σχεδόν ό,τι μπορεί να καεί στο χωνευτήριο καίγεται, η αιθάλη και η αιθάλη, αν κατακάθονται, είναι πολύ μικροσκοπικά. Δεν θα υπάρχει κίνδυνος ανάφλεξης αιθάλης και οι υπηρεσίες ενός καπνοδοχοκαθαριστή δεν θα χρειαστούν για δεκαετίες.

Το πιο σημαντικό μυστικό

Σε μια ρωσική σόμπα χωρίς χωρίσματα και γωνίες που περιπλέκουν ή ακόμα και καθιστούν αδύνατη την επισκευή ή τον καθαρισμό, σχηματίζεται ένα εικονικό πολύπλοκο κανάλι καπνού, που ξεπερνά κάθε λαβύρινθο σε απόδοση. Υπάρχει μόνο ένα πράγμα που πρέπει να μετανιώνουμε: το όνομα ή τα ονόματα των μεγαλοφυιών που το δημιούργησαν παραμένουν στην αφάνεια.

Σχετικά με τους μίνι φούρνους

Τώρα η ρωσική σόμπα βγήκε με σιγουριά από τα μπουάτ. Χάρη στις υψηλές τεχνολογίες και τα νέα υλικά, εμφανίστηκε ένας ρωσικός μίνι-φούρνος, βλ. Ένα άτομο το σηκώνει εύκολα, το βάζει στο πορτμπαγκάζ, το βάζει σε κιόσκι στην εξοχή ή απλώς στο γκαζόν. Ο μίνι φούρνος διατηρεί τις περισσότερες χρήσιμες ιδιότητες. Ένα πρόβλημα με αυτούς: δεν υπάρχει προφήτης στη χώρα του. Το μοντέλο που παρουσιάζεται είναι κατασκευασμένο στην Ιταλία, αλλά κάτι είναι δύσκολο να δει κανείς στην εγχώρια αγορά.

Κάποια χαρακτηριστικά

Η παρακάτω εικόνα είναι μια ισομετρική άποψη του ίδιου βασικού κλιβάνου. Οι σόμπες είναι ορατές εδώ - κόγχες για ξήρανση βοτάνων, μανιταριών, μούρων. Η κομμένη σόμπα φαίνεται στο Σχ. στα δεξιά. Μόνο ένα τούβλο παραμένει μεταξύ αυτού και του φούρνου. Στεγνώνουν τις υπέρυθρες ακτίνες και ανάλογα με τη θέση της σόμπας σε σχέση με τη φωτιά, αλλάζει ο τρόπος λειτουργίας της. Επίσης σε έναν τέτοιο φούρνο "προϋπολογισμού" δεν υπάρχει ψήσιμο τούβλων. τον ρόλο του παίζει η κηδεμονία.

Δεν είναι ασυνήθιστο να γίνεται μια μικρή σόμπα κάτω από την έκτη, ειδικά σε σόμπες του δρόμου - μια πλημμύρα. Το πνίγουν στο μαύρο, και ο καπνός πιάνεται από ένα καπάκι πάνω από το κοντάρι. το στόμιο του καπακιού βγαίνει στην καμινάδα πάνω από τη θέα. Το κάτω δάπεδο σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε καύσιμα το καλοκαίρι, όταν δεν χρειάζεται θέρμανση, ή να μαγειρεύετε γρήγορα κάτι χωρίς να περιμένετε μιάμιση ώρα για να ζεσταθεί ολόκληρη η εστία.

Μερικές φορές οι εισπνοές σπρώχνονται στο ίδιο επίπεδο με τις έξι σε όλο το πλάτος του φρυδιού. Μερικές φορές, αντίθετα, ο φάρυγγας με μια καμινάδα και μια κάμψη ωθείται προς τα πίσω λόγω του μήκους των λωρίδων. το βάθος του κλιβάνου έχει μικρή επίδραση στη φυσική των διεργασιών στον κλίβανο και επιτυγχάνεται ένας φαρδύς και ανθεκτικός, άνετος πόλος. Σε μια τέτοια πλημμύρα, μπορεί να γίνει με τη μορφή κόγχης και να θερμανθεί σε λευκό, φέρνοντας την καμινάδα του στην στροφή.

Είναι επίσης απαραίτητο να αναφέρουμε διάφορα είδη πρόσθετων υλικών με βάση την εμπειρία της προσωπικής παρατήρησης. Τα σημάδια καταστροφής στο τέλος της περιόδου παρατήρησης δεν ήταν αισθητά μόνο για τις ρωσικές ολόκληρες σόμπες από τούβλα. Ρωγμές παρέσυραν από τις γωνίες των ενθεμάτων και των δοκών από μέταλλο και σκυρόδεμα από χρόνο σε χρόνο. Ξύλινα ένθετα στο μέτωπο (για πυρασφάλεια μπορούν να κατασκευαστούν μόνο από έξω) στέγνωσαν και έπεσαν έξω.

Γενικά, δεν απαιτήθηκαν επισκευές για τις σόμπες, το μπροστινό στρώμα των οποίων ήταν απλωμένο σε ασβεστοκονίαμα. Οι φούρνοι εξ ολοκλήρου σε πηλό έπρεπε να λιπανθούν και να σοβατιστούν. Αλλά το εσωτερικό του κλιβάνου, που υπόκειται σε μεταβλητές θερμικές παραμορφώσεις, κρατήθηκε μόνο σε πολύ λιπαρό πηλό (βλ. παρακάτω) - TCR, ο συντελεστής θερμοκρασίας διαστολής, ενός τέτοιου κονιάματος τοιχοποιίας είναι ακριβώς ίσος με αυτόν ενός κόκκινου τούβλου.

Τα κρεβάτια, στοιβαγμένα σε πηλό, δεν έπεφταν ποτέ αν ήταν καλυμμένα με ξύλινο δάπεδο. Δεν έψηναν τα πλαϊνά, όσο κι αν «έκαψαν» τη σόμπα.Οι θόλοι άρτιων τούβλων σε 20-25 χρόνια άρχισαν να καταρρέουν. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εξηγήσουμε στους κατασκευαστές τι είναι η κλειδαριά θησαυροφυλάκιο.

Περίεργο γεγονός: κάποιος Joseph Dzhugashvili, γνωστός στην ιστορία ως Στάλιν, ήταν ένθερμος πρωταθλητής του ρωσικού φούρνου. Για το δάπεδο των κρεβατιών της αγαπημένης του σόμπας, λαξεύτηκε με το χέρι μια συμπαγής σανίδα από κέδρο Σιβηρίας, πάνω στην οποία ο δικτάτορας πέθανε την ώρα που του είχε ανατεθεί. Κανείς δεν έχει δει ποτέ έναν τόσο τεράστιο κέδρο στη Σιβηρία.

Περίληψη κατά ιδιότητες

Τι είναι καλό στο φούρνο;

• Φτηνά υλικά - για να φτιάξετε μια ρωσική σόμπα, χρειάζεστε κόκκινο τούβλο, πηλό και άμμο.
• Αποδοτικότητα - η απόδοση της πιο απλής ρωσικής σόμπας υπερβαίνει το 60%, και τα βελτιωμένα σχέδια δίνουν έως και 80% ή περισσότερο, κάτι που είναι απλά απίστευτο για συσκευές θέρμανσης.
• Παμφάγος - λειτουργεί σε οποιοδήποτε στερεό καύσιμο χωρίς αλλοίωση των παραμέτρων.
• Λειτουργικότητα - εκτός από τη θέρμανση και το μαγείρεμα, όπως γνωρίζετε, οι άνθρωποι κοιμούνται στα κρεβάτια.
• Ευκολία στη χρήση - ψήνεται το πρωί και αρκεί για μια μέρα. Δεν χρειάζεται να παίζετε στην εστία.
• Θεραπευτικές ιδιότητες: τα τρόφιμα έχουν ήδη αναφερθεί. κοιμηθείτε στα κρεβάτια - δυνατό και βαθύ. 6 ώρες είναι αρκετές για να κοιμηθείς αρκετά. ξυπνάς πάντα ζωηρός, με καθαρό κεφάλι.
• Ασφάλεια - φωτιά στα ίδια τα βάθη του κλιβάνου, η απόρριψη κάρβουνων είναι εξαιρετικά απίθανη ακόμη και με ανειδίκευτη χρήση. δίνει σπινθήρες μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις από πολύ έντονη εστία σε δυνατό παγετό. Με θησαυροφυλάκιο τριών κέντρων, ποτέ σπινθήρες.

Ορισμένα σημεία θα πρέπει να εξηγηθούν.

Αποδοτικότητα

Κατά τον υπολογισμό σύμφωνα με έτοιμους τύπους και απλοποιημένες μεθόδους, η απόδοση μιας ρωσικής σόμπας είναι περίπου 25-30%.Αυτή η τιμή ενέπνευσε εδώ και καιρό αμφιβολίες και το 1927 το Λαϊκό Επιτροπείο της ΕΣΣΔ για τη Γη πραγματοποίησε δοκιμές πεδίου. Το αποτέλεσμα εξέπληξε τους ειδικούς: η ακριβής μετρούμενη τιμή αποδείχθηκε ότι ήταν 68%! Αυτό είναι υψηλότερο από την απόδοση μιας μεγάλης ΣΗΘ! Παράλληλα, προκηρύχθηκε διαγωνισμός για τη βελτίωση του φούρνου. Τα δείγματα που αναπτύχθηκαν στο VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), στο Grumm-Grzhimailo και στο Podgorodnikov έδειξαν απόδοση περίπου 80%. Η έρευνα για τις ρωσικές σόμπες είναι ακόμη σε εξέλιξη: δεν είναι ακόμη σαφές πώς επιτυγχάνεται μια τέτοια αποτελεσματικότητα.

Ονειρο

Οι ενδεικνυόμενες ιδιότητες του ύπνου στα κρεβάτια σχετίζονται με το ότι ο φούρνος στεγνώνει αργά κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ένα παρόμοιο, αλλά πολύ πιο αδύναμο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας μια καλή επώνυμη ηλεκτρική κουβέρτα με αυτόματη ρύθμιση σύμφωνα με φυσιολογικές παραμέτρους.

Άλλο ένα περίεργο γεγονός. Τα ντόπια ανυπάκουα, άτακτα, απρόσεκτα παιδιά αποδοκιμάζονταν συχνά: «Φαίνεται ότι δεν σε έκαναν στα ράφια!».

Ασφάλεια φωτιάς

Ένας αναγνώστης που δεν έχει εμβαθύνει στο θέμα μπορεί να κάνει μια ερώτηση: τι γίνεται με τις καταστροφικές πυρκαγιές για τις οποίες η ξύλινη Ρωσία ήταν «διάσημη»; Εδώ είναι σκόπιμο να πούμε το εξής.

Στις αρχές του 18ου αι. Ο Πέτρος Α', τρελαμένος από την επόμενη πυρκαγιά της Μόσχας, έδωσε σε έναν από τους στενότερους συνεργάτες του, τον επικεφαλής του βογιάρου του Τάγματος των Μυστικών Υποθέσεων Πρίγκιπα Ρομοντανόφσκι, το καθήκον να ανακαλύψει: "Τι είδους τέτοια καταραμένη πόλη δεν μπορεί να καεί;" Η απάντηση ελήφθη σύντομα:

- Οι κάτοικοι, ακόμη και πριν από τους εκατοντάδες εμπόρους των υφασμάτων, πνίγονται στα μαύρα, γιατί δεν θέλουν να πληρώσουν την αυλή.
- Μεθούν, αηδιάζουν, με βότκα φεγγαρόφωτο, όπως τα βοοειδή είναι άσεμνα, γι' αυτό καίγονται.

Σημειώσεις:

1. Οι ανθισμένες στροφές ευπρέπειας του Πέτρου αντικαθίστανται από ένα ουδέτερο «έτσι κι έτσι». Είναι γνωστή η μεγάλη δεινότητα του μεγάλου κυρίαρχου στο σκέλος της βρισιάς.
2. Ο φόρος Podvornaya είναι ανάλογο του φόρου ακίνητης περιουσίας. Οι καλύβες πουλερικών οποιουδήποτε μεγέθους θεωρούνταν, με σύγχρονους όρους, κοινωνική στέγαση και δεν υπόκεινταν σε φορολογία.

Οι μεταρρυθμίσεις του Πέτρου επηρέασαν επίσης την επιχείρηση των κλιβάνων, και στο τέλος της βασιλείας του οι τεράστιες πυρκαγιές είχαν σχεδόν σταματήσει. Η Αικατερίνη Β συνέχισε να βελτιώνει την πυρασφάλεια και κατά τη διάρκεια της βασιλείας της, οι πυρκαγιές ακόμη και σε καλύβες κοτόπουλων έγιναν εξαιρετικά σπάνιες. στη Ρωσία τώρα έκαιγε όχι πιο συχνά από ό,τι στην Ευρώπη.

Τι τρέχει με αυτην?

• Η ρωσική σόμπα λειτουργεί μόνο με αργή καύση στερεών καυσίμων. Το υγρό και το αέριο που καίγονται γρήγορα απαιτούν πολύ αέρα, τη ροή του οποίου η ρωσική σόμπα δεν μπορεί να παρέχει. Η τοποθέτηση ακροφυσίου μαζούτ ή καυστήρα αερίου στο χωνευτήριο δεν είναι μόνο άχρηστη, αλλά και απειλητική για τη ζωή.
• Δίνει στερεά απόβλητα - στάχτη που πρέπει να απορριφθεί κάπου.
• Είναι βαρύ, δίνει μεγάλο συγκεντρωμένο φορτίο στο δάπεδο, επομένως δεν εφαρμόζεται σε πολυώροφα κτίρια.
• Ογκώδης, καταλαμβάνει πολύ χώρο και όγκο.
• Η μεταφορά θερμότητας από μια μονάδα επιφάνειας είναι μικρή: μια μεγάλη ρωσική σόμπα μπορεί να θερμάνει ένα δωμάτιο 45 τ. m ακριβώς όπως το καλοριφέρ κάτω από το παράθυρο.
• Η αργή κυκλοφορία καπνού (παρενέργεια υψηλής απόδοσης) αποκλείει την αφαίρεση πολλών καμινάδων σε μία καμινάδα: μια σόμπα, η οποία θερμαίνεται λίγο περισσότερο, θα εκτοπίσει τον καπνό άλλων από την καμινάδα σε οποιοδήποτε ρεύμα και θα αρχίσουν να καπνίζουν . Επομένως, δεν ενδείκνυται και για πολυκατοικίες.
• Ζεσταίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. μετά από μια καλοκαιρινή διακοπή, απαιτείται καθημερινή θέρμανση.
• Εάν το κτίριο είναι ελαττωματικό, μπορεί να καπνίσει.
• Απολύτως δεν επιδέχεται αυτοματισμούς.

Σημείωση: η αρχική ρωσική σόμπα δεν θερμαίνεται σχεδόν καθόλου. πάνω από το πάτωμα σχηματίζεται ένα στρώμα ψυχρού αέρα. Στις σύγχρονες ρωσικές σόμπες, αυτό το μειονέκτημα έχει εξαλειφθεί. Οι περισσότερες βελτιώσεις είναι φούρνοι στο κάτω μέρος.

Σε γενικές γραμμές, πρέπει να παραδεχτούμε ότι η ρωσική σόμπα είναι κατάλληλη μόνο για μονοκατοικία.

Και στο εσωτερικό;

Αλλά η ρωσική σόμπα δεν είναι αρχαϊκή στην εμφάνιση; Μπορεί να χωρέσει σε ένα μοντέρνο εσωτερικό; Αρκετά, από τότε ο σχεδιασμός της ρωσικής σόμπας βασίζεται σε απλές φόρμες. Επιτρέπουν τόσο ανεξάρτητη αισθητική χρήση όσο και την πιο περίτεχνη διακόσμηση. Τεχνικά, ο σχεδιασμός της ρωσικής σόμπας είναι αρκετά συμβατός με τα σύγχρονα υλικά φινιρίσματος, βλ.

Βίντεο: η τέχνη της τοιχοποιίας και της διακόσμησης ρωσικών σόμπων

Φτιάχνουμε φούρνο

Το πλήρες διάγραμμα της ρωσικής σόμπας φαίνεται στο παρακάτω σχήμα, με μια λίστα θέσεων. Υπάρχει μια προσθήκη σε αυτό που περιγράφεται παραπάνω - ένας στραγγαλιστής. Αυτός είναι ένας εναλλάκτης θερμότητας αερίου-αέρα: η κυκλοφορία καπνού μέσω του τοίχου θερμαίνει τον αέρα που προσλαμβάνεται στο κάτω μέρος. Ο εξαερισμός του στραγγαλιστή μπαίνει στο δωμάτιο στην κορυφή, μετά πηγαίνει ο αποσβεστήρας και πίσω του το στόμιο του στραγγαλιστή ανοίγει στην καμινάδα πάνω από τη θέα.

Το καλοκαίρι, ο αποσβεστήρας είναι ανοιχτός και η ροή του αέρα στον αεραγωγό απομακρύνει την περίσσεια θερμότητας από τα καυσαέρια έξω, παρέχοντας ταυτόχρονα καλό αερισμό του δωματίου. Για το χειμώνα, το πτερύγιο είναι κλειστό. θερμός αέρας εισέρχεται στο δωμάτιο και το θερμαίνει.

Ο ανεμιστήρας είναι ο ευκολότερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να αποκτήσετε θέρμανση κάτω από μια σόμπα χωρίς να περιπλέκετε υπερβολικά το σχεδιασμό της.

1. Σώβρακο;
2. Υποσύνολο;
3. Εξι;
4. Στραγγαλιστής;
5. Chelo;
6. Βάνα;
7. Καμινάδα;
8. Επικάλυψη;
9. Αποσβεστήρας;
10. Εκβολή;
11. Κρεοπωλείο?
12. Ζεστή σόμπα?
13. Ζεστές σόμπες.
14. Καρύδι;
15. Συμπλήρωση?
16. Θόλος χωνευτηρίου;
17. Χωνευτήριο;
18. Μάγουλο;
19. Χοιρινό?
20. Υποστρώματα?
21. Υποστήριξη καμάρας?
22. Αψίδα του λαιμού?
23. Haylo;
24. Το τόξο του στόματος?
25. Τεκτονική προεξοχή?
26. Στραγγαλιστικό κανάλι;
27. Το στόμιο της καμινάδας.

Σημείωση: το μάγουλο (πλευρά) της σόμπας, που βλέπει στον τοίχο, ονομάζεται κωφό και αυτό που βλέπει στο δωμάτιο ονομάζεται καθρέφτης.

Τι είναι η παραγγελία;

Ο φούρνος είναι τοποθετημένος σε οριζόντια στρώματα τούβλων - σε σειρές. Το σύνολο των οδηγιών για την τοποθέτηση κάθε σειράς είναι η σειρά. Μερικές φορές οι παραγγελίες ονομάζονται σειρές (πρώτης τάξης, παραγγελίες διάταξης κ.λπ.). Αυτό, σε γενικές γραμμές, δεν είναι αλήθεια.

Για κάθε τύπο φούρνου, η σειρά, φυσικά, θα είναι διαφορετική. Οι σύγχρονες παραγγελίες συνοδεύονται από σχέδια. Μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή ενός κλιβάνου μόνο εάν η σειρά του είναι απολύτως σαφής.

Υλικά (επεξεργασία)

Τούβλο

Η τοιχοποιία της ρωσικής σόμπας είναι κατασκευασμένη από. Το τούβλο πρέπει να είναι καλά ψημένο και της υψηλότερης ποιότητας - πυκνό, λείο. Ένα καμένο τούβλο (με σκούρο εσωτερικό αν σπάσει) είναι απολύτως άχρηστο. Επίσης, το κοίλο τούβλο δεν είναι κατάλληλο: η θερμότητα δεν θα εξαπλωθεί καλά στο σώμα της σόμπας, το εσωτερικό της θα υπερθερμανθεί και ολόκληρη η σόμπα θα αρχίσει σύντομα να καταρρέει.

Ιδιαίτερα προσεκτικά πρέπει να επιλέξετε τα τούβλα για την εστία: πρέπει να είναι ομοιόμορφα, λεία, ακριβώς στο ίδιο ύψος. Τα παλιά χρόνια, οι εστίες επέλεγαν τούβλα εστίας από παρτίδες και τα αποθήκευαν χωριστά. Στις μέρες μας, από κάτω μπορεί να σιδερωθεί μετά από στρώσιμο με μύλο με κύκλο σε σχήμα κυπέλλου. Θεωρητικά, αυτό δεν θα κάνει τον φούρνο χειρότερο, αλλά δεν υπάρχουν πειραματικά δεδομένα.

Η πρόσοψη της σόμπας και η επάνω σειρά του πάγκου της σόμπας μπορούν να τοποθετηθούν από τούβλα με πρόσοψη σε ασβεστοκονίαμα. Τότε τα δάπεδα δεν θα πέσουν ποτέ και το φινίρισμα της σόμπας δεν θα προκαλέσει δυσκολίες - η τοιχοποιία σε πηλό με διευρυμένες ραφές (βλ. παρακάτω), αν και ανθεκτική στη θερμότητα, δεν είναι πολύ ισχυρή και ομοιόμορφη, και ο σοβάς και τα πλακάκια δεν κρατήστε το καλά.

Λύση

Όχι αρκετά συνηθισμένο για μια ρωσική σόμπα. Εδώ ο συνδυασμός θερμικής αντίστασης, υψηλής θερμοχωρητικότητας και ίσης με το τούβλο TKR είναι σημαντικός. Η σύνθεση του διαλύματος έχει ως εξής:

• Επιμελώς κοσκινισμένος, ο πιο παχύς πηλός που μπορείτε να βρείτε - 3 μέρη κατ' όγκο.
• Κοσκινισμένη και φρυγμένη άμμος ποταμού - 3-5 μέρη κατ' όγκο.
• Καθαρό νερό - 1 μέρος κατ' όγκο.

Το διάλυμα πρέπει επίσης να είναι πολύ λιπαρό - παχύρρευστο, παχύρρευστο. Η κατάστασή του ελέγχεται με δύο σανίδες. ανάμεσά τους πιέστε μια μπάλα φρέσκου διαλύματος σε μέγεθος μπάλας του τένις. Το κοκαλιάρικο διάλυμα θα σπάσει αμέσως. κατά μέσο όρο περίπου στο 1/3 συμπιεσμένο, και καλό στο μισό. Μια λύση που είναι πολύ μαλακή και ρέουσα δεν είναι επίσης καλή. πρέπει να προσθέσετε άμμο σε αυτό, αλλά όχι περισσότερο από 2: 1 σε σχέση με τον πηλό.

Ο καλός πηλός για τούβλα ήταν κάποτε ένα σημαντικό πρόβλημα. Τώρα η δομή της ρωσικής σόμπας έχει απλοποιηθεί: υπάρχουν έτοιμα ξηρά μείγματα για την τοποθέτηση σόμπας προς πώληση και, ξεχωριστά, ελαιώδης πηλός.

Όταν στεγνώσει, το λιπαρό διάλυμα συχνά σπάει. Στην περίπτωση αυτή, οι ρωγμές καλύπτονται με μεσαίο ή άπαχο πηλό κονίαμα, αλλά σε καμία περίπτωση με ασβέστη, γύψο ή τσιμέντο.

Πώς να δουλέψω

Κηδεμονία

Ένας ξύλινος θάλαμος μπορεί να χωρέσει μια σόμπα που ζυγίζει έως και 1.600 λίβρες (περίπου 750 κιλά), δηλ. μικρό ή μεσαίο χωρίς θερμότητα. Εκτελείται με τη μορφή ξύλινου σπιτιού σε δύο ιμάντες, με πλήρωση με λατομείο και δάπεδο από δοκάρια. Το δάπεδο καλύπτεται με τσόχα, σωστά εμποτισμένο σε υγρό διάλυμα λιπαρού πηλού και πάνω του - με σίδερο στέγης.

Η ξύλινη κηδεμονία είναι επικίνδυνη για φωτιά και πλέον απαγορεύεται. Τώρα οι ρωσικές σόμπες τοποθετούνται σε θεμέλια από τούβλα ή τσιμεντόλιθους ή απλά σε τσιμεντένιο πάτωμα. Εάν η σόμπα είναι σε θεμέλιο και υποτίθεται ότι είναι επενδεδυμένη, το θεμέλιο γύρω από την περίμετρο πρέπει επιπλέον να αφεθεί σε ένα μισό τούβλο-τούβλο, λαμβάνοντας υπόψη το στρώμα κονιάματος.

Καμάρες και θόλοι

Οι καμάρες και οι θόλοι τοποθετούνται από έναν μονό αριθμό τούβλων σε ξυλότυπους σε ξύλινα πρότυπα - κύκλους. Αρχικά, γίνεται ένα σχέδιο πλήρους μεγέθους της αψίδας σε ένα τμήμα, στη συνέχεια τα τούβλα του κάστρου κρεμάζονται στη σφήνα κατά μήκος του. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να διαμορφώσετε ένα θησαυροφυλάκιο με απευθείας κλειδαριά ή ένα DIY χωρίς κλειδαριά, αυτό δεν μπορεί να γίνει από κάθε έμπειρο κτιστή.

Στη συνέχεια, προετοιμάζεται ένας κύκλος, λαμβάνοντας υπόψη το πάχος των σανίδων ξυλότυπου και τοποθετείται πάνω τους ένας θόλος χωρίς κλειδαριά. Στη συνέχεια, πρέπει να λιπαίνετε πυκνά τις αυλακώσεις των κλειδαριών με ένα διάλυμα και να βάλετε τις κλειδαριές στην αυλάκωση. Το επόμενο στάδιο - οι κλειδαριές με τη σειρά τους και σε πολλά περάσματα σφυρηλατούνται σταδιακά στην αυλάκωση προς τη θέση. Δεν μπορείς να τα βγάλεις πέρα ​​με σφυρί, πρέπει να χειριστείς ένα κούτσουρο. Αλλά δεν μπορείς να νικήσεις ό,τι είναι ανοησία. πρέπει να χρησιμοποιήσετε την αδράνεια ενός βαριού κορμού και όχι τη δύναμη ενός αιχμηρού χτυπήματος.

Η ποιότητα του κλεισίματος του θόλου παρακολουθείται με συμπίεση των λουκάνικων κονιάματος έξω από τις ραφές: θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο ομοιόμορφο σε ολόκληρη την επιφάνεια. Το παχύρρευστο διάλυμα ρέει αργά, επομένως πρέπει να κάνετε διαλείμματα μεταξύ των διαδρόμων. Το αποτέλεσμα είναι μια προεντεταμένη δομή. μόνο ένα τέτοιο θησαυροφυλάκιο θα διαρκέσει για πολλές δεκαετίες.

Πώς να μελετήσετε;

Μόνο από τα παραπάνω είναι σαφές ότι είναι πολύ, πολύ δύσκολο να φτιάξεις μια ρωσική σόμπα και δεν έχουμε φτάσει ακόμη στην παραγγελία. Σε ένα βιβλίο, ακόμη και ένας έμπειρος και επιδέξιος δάσκαλος θα πάρει το αποτέλεσμα που περιγράφει πολύχρωμα ο Μακαρένκο στο «Παιδαγωγικό Ποίημα». Μπορείτε να μάθετε πώς να τοποθετείτε τις σόμπες μόνοι σας; Υπάρχει τρόπος.

Αρχικά, κόψτε περίπου 2500 κομμάτια αφρού σε μια κλίμακα από μικρά τούβλα. Για να βγουν τα ίδια και ομοιόμορφα, πρέπει να κόψετε όχι με ένα μαχαίρι, αλλά στο απλούστερο μηχάνημα: ένα ρυθμιζόμενο σε ύψος σύρμα nichrome 0,3-0,4 mm τραβιέται πάνω από την ασπίδα κόντρα πλακέ. Θερμαίνεται με χαμηλό ρεύμα, 2-12 V, τάση.

Προσοχή! Είναι αδύνατο να ληφθεί ρεύμα από το LATR - είναι αυτομετασχηματιστής και δεν απομονώνεται από τη φάση!

Στη συνέχεια παίρνουμε την παραγγελία και στο τραπέζι στις σταγόνες PVA συναρμολογούμε το μοντέλο του κλιβάνου. Δεν είναι τόσο βαρετό το χειμώνα. Μετά από μια εβδομάδα ξήρανσης ... το πετάμε στο γυμνό πάτωμα. Δεν έχει καταρρεύσει - μπορείτε να προχωρήσετε περαιτέρω.

Και στη συνέχεια - διπλώστε στην εξοχική κατοικία ή στην αυλή τη μικρότερη σόμπα για την οποία υπάρχει παραγγελία. Είναι πολύ χρήσιμο, όταν κάνετε μοντελοποίηση το χειμώνα, να κατανοήσετε πώς λειτουργεί ολόκληρη η δομή και να αναπτύξετε μόνοι σας την παραγγελία. Εάν, μετά την αρχική θέρμανση, η σόμπα δεν καπνίζει και τουλάχιστον με κάποιο τρόπο ψήνεται, μπορείτε να πάρετε την πραγματική. Αλλά τηρώντας αυστηρά τον κανόνα: μετρήστε επτά φορές, κόψτε μια φορά.

Κατανάλωση υλικού

Η κλασική ρωσική σόμπα που περιγράφεται παραπάνω, ανάλογα με το μέγεθος, απαιτεί περίπου την ίδια ποσότητα υλικών:

1. Μικρό - 1500 τούβλα και 0,8 κυβικά μέτρα. m λύση.
2. Μέσος όρος - 2100 τούβλα και 1,1 κυβικά μέτρα. m λύση.
3. Μεγάλο - 2500 τούβλα και 1,35 κυβικά μέτρα. m λύση.

Σημείωση:Το "περίπου" σημαίνει ότι μέρος του υλικού σε άπειρα χέρια θα δαπανηθεί στη μάχη. Πιθανότατα, τα θησαυροφυλάκια θα πρέπει αρχικά να αναδιαταχθούν.

Αξίζει τον κόπο μόνος σου;

Έχει νόημα να αναλάβεις μόνος σου μια τόσο δύσκολη δουλειά; Πόσο κοστίζει ένας έμπειρος και αξιόπιστος κατασκευαστής εστιών; Εάν το 100% του κόστους των υλικών, όπως συνηθίζεται στις γενικές οικοδομικές εργασίες, τότε και πάλι δεν είναι τόσο ακριβό.

Σε καμία περίπτωση και σε καμία περίπτωση δεν διπλασιάστηκε έναντι του υλικού. Μπορείτε να βρείτε προσφορές για να διπλώσετε τη σόμπα για 20.000 ρούβλια, αλλά αυτό είναι μια προφανής ανοησία. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε μόνοι μας.

Ο κατασκευαστής σόμπας εργάζεται σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη για έξι μήνες, και πάντα με έναν μαθητευόμενο μπράβο. Λαμβάνοντας υπόψη την απασχόλησή τους στο 100% του χρόνου εργασίας, τον μισθό του εργοδηγού στα 25.000 ρούβλια και του βοηθού στα 15.000 και τον χρόνο ολοκλήρωσης της εργασίας των 7 εργάσιμων ημερών (αυτή είναι μια εντελώς ρεαλιστική περίοδος), καταλαβαίνουμε ότι ένα απλό Η σόμπα θα κοστίσει όχι λιγότερο από 45.000 ρούβλια και μια ρωσική σόμπα με σόμπα και θερμοσίφωνα (βλ. εικ.) σε 55.000-60.000 ρούβλια.

Αλλά σε μια εβδομάδα θα είναι δυνατή η θέρμανση. Μόνο μία προϋπόθεση: ο επιστάτης πρέπει να πει πού, πότε και σε ποιον έχει ήδη βάλει τις σόμπες, και πρέπει να εξεταστούν προσωπικά. Οι καλοί τεχνίτες είναι σίγουρο ότι θα εφοδιαστούν με διαιτητές, και αν στρίβει και μουρμουρίζει, καλύτερα να απευθυνθεί σε άλλον.

Για να δώσετε μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα της πολυπλοκότητας της εργασίας, σκεφτείτε εν συντομία πώς να απλώσετε τον απλό φούρνο που περιγράφεται παραπάνω. Για παράδειγμα μόνο? Η λεπτομερής παραγγελία της ρωσικής σόμπας είναι ένα αρκετά ογκώδες φυλλάδιο.

Παραγγελία

Σημείωση: στις τρεις πρώτες σειρές (πεζοδρόμιο), μπορείτε να βάλετε ένα θερμαινόμενο τούβλο (σιδηρομετάλλευμα) σε τσιμεντοκονία. Μετά βίας ζεσταίνονται. Αλλά μια σόμπα που θερμαίνεται στο κάτω μέρος πρέπει να είναι κατασκευασμένη από τούβλα υψηλής ποιότητας.

1-6 σειρές

Δεν κάνουμε τσιμεντοκονία για τη στεγάνωση του θεμελίου, το βάζουμε στεγνό - αποκλείεται η εφίδρωση. Ξεκινάμε από την αριστερή μπροστινή γωνία (θέση A-1 στο σχήμα) Στη γωνία - ένα τούβλο 3/4 που σκάει προς τα έξω. Από αυτόν - μια σειρά 12 μέτρων πλήρους μήκους στη γωνία α-2. Ραφή - διευρυμένη έως 13 mm. αυτό θα είναι παντού στις 3 πρώτες σειρές, tk. στην 4η σειρά θα σχηματιστεί προεξοχή τοιχοποιίας.

Στη γωνία a-2 - δύο πονταρίσματα 3/4 και μια διπλή σειρά μετρήσεων πλήρους μήκους στη γωνία a-3. Φτάνουμε στη γωνία a-4 με τον ίδιο τρόπο όπως το a-1 - a-2. Η σειρά 1 συμπληρώνεται με δύο μετρήσεις πλήρους μήκους, σχηματίζοντας ένα άνοιγμα 540 mm. Ελέγχουμε την τοιχοποιία με τον κανόνα και τις διαγώνιες.

Στη δεύτερη σειρά (θέση Β), στα πλαϊνά, τα κουκούτσια της 1ης σειράς καλύπτονται με κουτάλια. Στις γωνίες - 2 τρία τέταρτα, στρωμένα με κουτάλια. Πλαισιώνοντας το άνοιγμα του πλήρους μέτρου καλύπτονται με 3/4 σπόντες με ντύσιμο των ραφών. Η τρίτη σειρά (θέση Γ) είναι πανομοιότυπη με την πρώτη.

Σημείωση: Το τούβλο του κουταλιού δεν έχει καμία σχέση με το κουτάλι που τρώγεται. Ένα τούβλο κουταλιού τοποθετείται κατά μήκος του τοίχου με μια μακριά οριζόντια πλευρά και ένα τούβλο με άκρο - κάθετο σε αυτό. Τόσο το ένα όσο και το άλλο μπορούν να στρωθούν επίπεδα, στο πλάι, στον πισινό (όρθιο, στον πισινό).

4 σειρά - σύμφωνα με τις στάσεις στο στήριγμα. Η θέση των τούβλων είναι η ίδια όπως στη 2η σειρά. Στενώστε τη ραφή στα 5 mm για να αποκτήσετε έναν ώμο 25 mm στα πλάγια. Ελέγχουμε την τοιχοποιία με επίπεδο.

5 σειρά - σύμφωνα με τη θέση. δ. Στα δ-2 και δ-3, δύο 3/4 το καθένα. ανάμεσά τους υπάρχουν δύο σειρές κουταλιών. Τα πλευρικά τοιχώματα είναι συγκολλημένα. Κόβουμε τα τοιχώματα του ανοίγματος κάτω από τον φούρνο κάτω από τη φτέρνα της καμάρας. Το τοποθετούμε στα στηρίγματα και το κυκλώνουμε και απλώνουμε την 6η σειρά πανομοιότυπη με την 4η.

Πρώτη αρχ

Κατά την τοποθέτηση της καμάρας, εκτός από τα παραπάνω, πρέπει να τηρούνται τα ακόλουθα: και για τις επόμενες καμάρες/θόλους:

• Δεν πρέπει να υπάρχει ούτε μία αδέσμευτη ραφή κατά μήκος του τόξου από τη φτέρνα σε τη φτέρνα (αριστερά στο παρακάτω σχήμα).
• Οι ραφές από την κορυφή μέχρι τα τακούνια σταδιακά λεπταίνουν από 13 έως 5 mm.
• Ο κύκλος με τον ξυλότυπο αφαιρείται μόνο αφού στεγνώσει το διάλυμα.

Σημείωση: μια αψίδα σε ένα τούβλο μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας κατά μήκος των κύκλων χωρίς ξυλότυπο. Αλλά μόνο αν δεν συνεχίσει στο θησαυροφυλάκιο.

7-10 σειρές

Η 7η σειρά ορίζεται ως η 5η. 8 - ως το 6ο (αριστερά στο σχήμα) Στα πλευρικά τοιχώματα από μέσα, τα άκρα είναι κομμένα κάτω από τη φτέρνα της καμάρας. Στην 8η σειρά, αρχίζουμε να απλώνουμε τα υπο-έξι: τρεις σειρές ραμμάτων με πλήρη μέτρα, μετρώντας προς τα μέσα από το φρύδι. Το μεσαίο πόδι από το κάτω μέρος πρέπει να κρεμαστεί κάτω από το τόξο κάτω από το λοβό. Βάζουμε την 9η σειρά ως 7η, αλλά απλώνουμε τη 2η σειρά των υπο-έξι με κουτάλια. Στρώνουμε την καμάρα για το ψήσιμο.

10 σειρά - ειδική, στο Σχ. στα δεξιά: γωνίες από 3/4, πλευρικά τοιχώματα από κουταλιές. το πίσω μέρος των συγκολλημένων ολόσωμων. Από το φρύδι στα βάθη - 3 σειρές συνδεδεμένων πλήρους μήκους. Στη σειρά - 7 τεμάχια, τοποθετημένα επίπεδα. Αυτό θα είναι ένα εξάγωνο με λυγισμένο κάτω μέρος.

Κλινοσκεπάσματα

Φτιάχνουμε τη στρώση του χωνευτηρίου από σπασμένα τούβλα σε αργιλικό κονίαμα. Ram και τεντώστε όπως υποδεικνύεται από το βέλος. Είναι καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας κάτω από μια στροφή και να μην προσπαθήσετε - δεν το κάνει κάθε κατασκευαστής σόμπας.

11-17 σειρές

Απλώνουμε τις ζυγές σειρές ως 10η. Στις μονές, υπάρχουν σειρές βελονιών στα πλάγια. πίσω - κουτάλι. Το 15ο και το 16ο αιωρούνται κάτω από τις φτέρνες των τόξων. Στο τέλος της 17ης σειράς, η τοποθέτηση των τοίχων γύρω από τον κλίβανο διακόπτεται μέχρι να απλωθεί ολόκληρο το μπροστινό μέρος του κλιβάνου, σε ένα κατακόρυφο επίπεδο που περνά κατά μήκος του πίσω τοιχώματος του στομίου.

Λαιμός, κάμψη, στόμα, χωνευτήριο

Οι καμάρες και οι θόλοι υψώνονται κατά μήκος των κύκλων της καμάρας με ξυλότυπο. Τα πλευρικά τοιχώματα της στροφής θα πάνε στο τούβλο. το μέτωπο και το στόμα είναι μισό τούβλο. Η φτέρνα της καμάρας του λαιμού θα βρίσκεται στη 15η σειρά. η αψίδα της φτέρνας του στόματος - στις 16. Θα είναι ιδιαίτερα δύσκολο για έναν αρχάριο να σιδερώσει τα εσωτερικά τοιχώματα του highlighter: από πάνω δεν μπορείτε να δείτε τι κάνετε, αλλά σκόνη και ψίχουλα πετάνε στα μάτια σας από μέσα. Επομένως, το hailo πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία από πάνω, ελέγχοντας με ένα πρότυπο.

18 και άνω

Βάλτε τις περιττές σειρές ως 1 ή 11. ακόμη - όπως 2 ή 10, βλέπε εικ. Εάν οι ράβδοι στοιβάζονται σε πηλό, τότε, ξεκινώντας από τη σειρά 19, τα τούβλα από το εσωτερικό πιέζονται στη θέση τους στην καμάρα του κλιβάνου. Αλλά αυτό δεν προστατεύει πάντα τα φύλλα από πηλό από το να πέσουν, έτσι οι καλύτεροι τεχνίτες στήνουν ένα κουτί γύρω από το χωνευτήριο, φτιάχνουν ένα επίχωμα από ροκανίδια από τούβλα σε πηλό, το ισοπεδώνουν και το κράζουν και μια συνεχή επένδυση από κουτάλια πλαισιωμένα από ραβδιά με τρία -τέταρτα στις γωνίες είναι τοποθετημένο πάνω του. Για να διαρκέσουν τα πόδια για πάντα και να μην πιέζουν το θησαυροφυλάκιο, εξαρτάται από την ευημερία και τη γενναιοδωρία του πελάτη: είτε ξύλινο δάπεδο σανίδας είτε μια σειρά από τούβλα με όψη σε ασβέστη με επίδεση των ραφών.

Η τελευταία μέθοδος απέχει πολύ από το να είναι τόσο απλή όσο φαίνεται: το θησαυροφυλάκιο έχει, τελικά, κλίση προς τα εμπρός. Επομένως, στις κλειδαριές του, μια σειρά από τούβλα τοποθετείται επίπεδη κατά μήκος και με επίδεση των ραφών σε σχέση με τις βασικές. Στη συνέχεια κόβονται σε μια σφήνα έτσι ώστε μια τέτοια εγκάρσια ράβδος να είναι στο ίδιο επίπεδο με τους τοίχους.

Η γέμιση θα αποδειχθεί διπλής όψης και τα κρεβάτια θα πέσουν στη σφήνα και τους τοίχους. Ποιο είναι το νόημα εδώ; Θυμηθείτε τη μηχανική κατασκευής: το θησαυροφυλάκιο είναι πολύ πιο δύσκολο να συνθλίψετε από πάνω παρά να τρυπήσετε από το πλάι. Το φορτίο από τις μπάρες θα μεταφερθεί στο κάστρο και από αυτό κατά μήκος της καμάρας στα μάγουλα της σόμπας. Η καμάρα του θόλου θα λειτουργεί μόνο για συμπίεση και, εάν τα δάπεδα αποτύχουν, θα παραμείνει ανέπαφο και τα δάπεδα είναι εύκολο να αποκατασταθούν.

Εάν κρεμάσετε τα τούβλα των άνω σειρών, τότε το φορτίο από τους ογκόλιθους θα δώσει πλευρικό φορτίο διάτμησης στο θησαυροφυλάκιο. Τα δομικά υλικά δεν κρατούν καλά τη διάτμηση. Οι βλάβες αποτυγχάνουν - το θησαυροφυλάκιο θα αποτύχει επίσης και η σόμπα πρέπει να μετατοπιστεί.

Εξέλιξη

Η ανάπτυξη της ρωσικής σόμπας ακολούθησε τέσσερις αλληλένδετους κλάδους: θέρμανση πυθμένα, σόμπα, οικονομία, συμπαγή. Ο I. S. Podgorodnikov συνέβαλε τεράστια σε αυτό, ο οποίος ανέπτυξε τις σειρές φούρνων "Economy" και "Teplushka", οι οποίοι εξακολουθούν να είναι ευρέως διαδεδομένοι. Το σχήμα του "Teplushki" Podgorodnikov φαίνεται στο σχήμα. Βελτιώθηκε από τον I. V. Kuznetsov. - στο σχ. αριστερά από κάτω.

Η ουσία είναι ότι η εστία και ο θάλαμος μαγειρέματος χωρίζονται και ο φούρνος ψησίματος είναι σφραγισμένος. Τα καυσαέρια περνούν από τη γεώτρηση στον υποκλίβανο (στον οποίο είναι εξοπλισμένο ένα δεύτερο χαμηλό κρεβάτι, το οποίο είναι άνετο για μεγάλους και μικρούς, και η εστία λειτουργεί με τον πιο φυσικό τρόπο ως σόμπα. Η συσσώρευση αιθάλης στο υπόγειο -Ο φούρνος αποκλείεται λόγω προσεκτικών σχεδιαστικών υπολογισμών. , καλύτερα να μην μαντέψουμε.

Ωστόσο, ένας τέτοιος φούρνος καταλάμβανε πολύ χώρο και απέκτησε αυξημένο κίνδυνο πυρκαγιάς: η φωτιά έκαιγε κοντά στο στόμιο του κλιβάνου. Περαιτέρω βελτιώσεις μέχρι τη δεκαετία του '90 είχαν μικρή χρησιμότητα - ο φούρνος ήταν πολύ περίπλοκος. Η επόμενη εικόνα είναι μια τομή μιας συμπαγούς οικονόμου της δεκαετίας του '70 - '80. Η απόδοσή του είναι υψηλότερη από 80%, αλλά δεν θα αναλάβει κάθε κατασκευαστής σόμπας να στρώσει έναν τέτοιο λαβύρινθο, και ακόμη και ένας μηχανικός θέρμανσης με δίπλωμα, πόσο μάλλον μια συνηθισμένη νοικοκυρά, δεν μπορεί να καταλάβει αμέσως το σκοπό και τη διαδικασία χρήσης όλων αυτών. πόρτες και αποσβεστήρες. Επιπλέον, υπάρχουν γωνίες και σχισμές απρόσιτες για επιθεώρηση και καθαρισμό.

Με την ανάπτυξη της μοντελοποίησης ηλεκτρονικών υπολογιστών, η ρωσική σόμπα ακολούθησε το μονοπάτι της ποιοτικής βελτίωσης: όλη η δημιουργικότητα μπορούσε να μετατραπεί στην εφευρετικότητα και την εφευρετικότητα. Η επόμενη εικόνα (στα δεξιά) είναι μια επιτυχημένη σύγχρονη ρωσική σόμπα. Το "highlight" του σχεδίου είναι ότι αντί να γεμίσουν κάτω από το αρτοποιείο (όπου, όπως αποδείχθηκε, εξακολουθεί να μην λειτουργεί όπως έπρεπε), κανόνισαν μια χειμερινή εστία. Η αύξηση του ύψους της κεφαλής κατέστησε δυνατή την επίτευξη της βέλτιστης ποσότητας της κλίνης κάτω από το χωνευτήριο.

Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα ενός τέτοιου κλιβάνου: για να αλλάξετε "χειμώνα - καλοκαίρι", πρέπει να μετακινήσετε όχι έναν, αλλά δύο αποσβεστήρες και επιπλέον να τοποθετήσετε / αφαιρέσετε μια βαριά πλάκα που καλύπτει το στόμιο του χειμερινού κλιβάνου. Εάν εξακολουθείτε να έχετε κάτι με αυτήν τη σόμπα, τότε μια τέτοια σόμπα μπορεί ήδη να αυτοματοποιηθεί για το χειμώνα: η χειμερινή εστία μπορεί να λειτουργήσει με αέριο.

Τι έπεται?

Γνωρίζουμε πώς λειτουργεί η ρωσική σόμπα. Αλλά πώς λειτουργεί - υπάρχουν ακόμα πολλά ασαφή. Και στην εποχή της εξάντλησης των ενεργειακών πόρων, μια γεννήτρια θερμότητας με απόδοση παρόμοια με αυτή των ηλεκτρικών μηχανών είναι ένα ανεκτίμητο εύρημα. Και εδώ ανοίγει ένα τεράστιο πεδίο δραστηριότητας τόσο για αξιοσέβαστους ειδικούς όσο και για οικιακούς εργάτες.

Βίντεο: ένα παράδειγμα κατασκευής ρωσικής σόμπας με πάγκο σόμπας