Настоящие бактерии. Архебактерии. Оксифотобактерии
ВАРИАНТ 1
В каждом задании выберите один верный ответ из четырех предложенных.
А1. Все бактерии, населяющие планету Земля, объединяют в царство
1) Прокариоты
3) Растения
4) Животные
А2. Оформленного ядра не имеют
2) растения
3) бактерии
4) животные
АЗ. Жгутик бактерий представляет собой органоид для
1) передвижения
2) запасания белка
3) размножения
4) перенесения неблагоприятных условий
А4. Споры бактерий служат для
1) питания
2) дыхания
3) размножения
4) перенесения неблагоприятных условий
А5. Организмы, которые питаются готовыми органическими веществами, называют
2) автотрофы
3) анаэробы
4) гетеротрофы
А6. Организмы, которые в процессе дыхания поглощают кислород, называют
1) аэробы
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А7. Превращают остатки мертвых тел организмов в неорганические вещества бактерии
1) разрушители
2) симбионты
3) клубеньковые
4) болезнетворные
А8* . Способ питания большинства цианобактерий - это
1) фотосинтез
2) брожение
4) гниение
А9*. Метанообразующие бактерии обитают в
1) болотах
2) соленых озерах
3) корнях растений
4) родниковой воде
Б1.
А. Хемосинтез - процесс образования органических веществ за счет энергии неорганических соединений.
Б. Кефир получают, используя бактерии брожения.
1) Верно только А
2) Верно только Б
3) Верны оба суждения
4) Неверны оба суждения
Б2. Выберите три верных утверждения. В состав бактериальной клетки входят
1) Оформленное ядро
2) Хлоропласт
3) Цитоплазма
4) Наружная мембрана
5) Митохондрия
6) Жгутик
Б3. Установите соответствие между особенностью питания и экологической группой бактерий.
ОСОБЕННОСТЬ ПИТАНИЯ
А. Питаются соками живых организмов, нанося им вред
Б. Сами образуют органические вещества за счет энергии солнечного света
В. Осуществляют превращения органических веществ мертвых тел в неорганические соединения
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ГРУППА БАКТЕРИЙ
1) Разрушители
3) Автотрофы
В1.
Организмы, которые сами производят органические вещества, относят к группе … (А), а организмы, поглощающие готовые органические вещества, - это … (Б). Из них растительные организмы, в которых первичным источником энергии служит солнечный свет, называют … (В).
Словарик: 1. Фототрофы, 2. Автотрофы, 3. Гетеротрофы
Ответ: А-2, Б-3, В-1
ВАРИАНТ 2
А1. Самые древние обитатели нашей планеты -
2) Растения
3) Бактерии
4) Животные
А2. Наследственный материал клетки не отделен от цитоплазмы у
2) Растений
3) Бактерий
4) Животных
АЗ. Бактериальную клетку от окружающей среды отделяет
1) цитоплазма
3) ядерная оболочка
4) наружная мембрана
А4. Бактериальные клетки размножаются
1) спорами
2) жгутиками
3) участками цитоплазмы
4) делением клетки
А5. Организмы, которые способны синтезировать органические вещества из неорганических соединений, называют
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А6. Организмы, которые существуют в бескислородной среде, называют
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А7. Бактерии, которые взаимодействуют с другими организмами с обоюдной пользой, называют
1) разрушители
2) симбионты
3) болезнетворные
А8*. Взаимовыгодные отношения цианобактерий с грибами называют
1) симбиоз
3) хищничество
4) конкуренция
А9*. Галобактерии обитают в
1) болотах
2) соленых озерах
3) корнях растений
4) пресных водоемах
Б1. Верны ли следующие утверждения?
А. Фотосинтез - процесс образования органических веществ за счет энергии солнечного света.
Б. Болезнетворные бактерии поражают только тело человека и не встречаются в организме растений и животных.
1) Верно только А
3) Верно только Б
4) Верны оба суждения
5) Неверны оба суждения
Б2. Выберите три верных утверждения.
Бактерии осуществляют процессы жизнедеятельности
1) деление клетки пополам
2) размножение семенами
3) дыхание
4) образование тканей
5) питание
6) формирование органов
БЗ. Установите соответствие между особенностью питания бактерий и способом питания.
ОСОБЕННОСТЬ ПИТАНИЯ БАКТЕРИЙ
А. Обитают в телах других организмов и приносят им пользу
Б. Поедают другие бактерии
В. Сами образуют органические вещества за счет энергии неорганических соединений
СПОСОБ ПИТАНИЯ
1) Автотрофный
2) Симбиоз
3) Хищничество
Запишите в таблицу соответствующие цифры.
В1. Прочитайте текст. Вставьте в места пропусков цифры, которыми обозначены слова из словарика.
Содержимое бактериальной клетки ограничивает... (А). В прокариотической клетке отсутствует... (Б). Бактерии, которые в процессе дыхания поглощают кислород, называются... (В), а использующие для окисления другие вещества, - это... (Г).
Словарик: 1. Анаэробы. 2. Плазматическая мембрана. 3. Аэробы. 4. Ядерная оболочка.
Ответ: А-2, Б-4, В-3, Г-1
Все живые организмы на нашей планете официальной наукой принято подразделять на несколько больших групп, включающих в себя великое множество видов и подвидов. Почему бактерии выделяют в особое царство? На это есть особые причины, позволяющие ученым применять подобную классификацию. Давайте и мы с вами разберемся в данном вопросе.
Две группы
Почему бактерии выделяют в особое царство? Ответ довольно прост: всю живность на нашей планете можно поделить условно на 2 огромные группы: прокариоты и эукариоты. Во вторую входят грибы с растениями и животными - многоклеточные организмы.
Первая же широко представлена бактериями (также и циановодорослями с микроскопическими грибами). Представители первой группы имеют коренные отличия, позволяющие выделять бактерии как особые живые существа, обособляя их от всех остальных. Почему же бактерии выделяют в особое царство? В чем разница, чем их отличила от других эволюция?
Основное различие, или Почему бактерии выделяют в особое царство?
Основное различие, позволяющее проводить подобную классификацию: прокариота не имеет ядра, кольцевая ДНК существует прямо в цитоплазме (данный ее сегмент называют нуклеоидом). У эукариоты, напротив, ядра оформлены четко, а наследственные данные отделяются от цитоплазм их оболочками. Таким образом, мы видим, что бактерии довольно сильно отличаются от других живых существ, обитающих на Земле, по своему внутреннему строению.
К тому же подавляющее большинство представителей трех остальных царств - животные с растениями и грибами - существа многоклеточные. А практически все бактерии одноклеточны.
Дополнительные отличительные особенности
Существуют и дополнительные причины, позволяющие понять, почему бактерии выделяют в особое царство.
- Поскольку у прокариот ядра отсутствуют, то здесь нет такого понятия, как митоз. Они размножаются простым разделением клеток пополам.
- У эукариоты крупные рибосомы, имеются органоиды: митохондрии и клеточные центры и эндоплазматическая сеть. А у бактерий роль осуществляют мезосомы - выросты на плазматической мембране, и рибосомы - мелкие немембранные органоиды.
- Клетка прокариоты намного меньше, чем у эукариот (диаметром - примерно в 10 раз, объемом - примерно в тысячу).
Сходства обеих групп
Однако представители всех групп имеют сходство в своем строении. Клетки любого живого организма содержат: во-первых, плазматическую мембрану, во-вторых, цитоплазму, в-третьих, рибосомы. Это правило распространяется на всех представителей имеющихся в природе царств.
Многообразие
Таким образом, мы установили, почему бактерии выделяют в особое царство живых организмов. А царство это поистине огромно и включает в себя широкое видовое разнообразие, объединяя архебактерии и эубактерии, микроскопические грибы и сине-зеленые водоросли. Под бактериями сегодняшней наукой понимаются самые мельчайшие организмы-прокариоты, которые характеризуются клеточным строением (размеры - 0,1-30 мкм).
Эти существа увидеть визуально, без помощи специальных оптических приспособлений, физически невозможно. Неслучайно до изобретения прибора микроскопа и даже какое-то время после некоторые светила науки (к ним относился, к примеру, и знаменитый Карл Линней) отрицали наличие в природе этих очень важных организмов, приписывая их игре воображения. На сегодня ученые изучили только около двух с половиной тысяч разновидностей данного царства. Но многое еще предстоит открыть - ведь не все еще виды известны. А изучением различных бактерий занимается особая отрасль науки - микробиология. Она и исследует самых многочисленных обитателей нашей планеты, которые невидимы невооруженным глазом.
Первый вопрос В царство бактерий объединяют живые организмы, имеющие общие признаки: 1 Состоят из... (одной или многих) клеток 2 в клетке... (имеется или отсутствует) чётко оформленное ядро 3 Очень мелкие организмы, видимые... (невооружённым глазом или только в микроскоп) 4 Встречаются... (во всех или только в некоторых) средах обитания Второй вопрос Они способны жить и в присутствии кислорода (.......бактерии), и в бескискислородной среде (.....бактерии) Третий вопрос В промышленности бактерии используют для получения кисломолочных продуктов, например..... . Четвёртый вопрос Большинство бактерий являются гетеротрофами, т. е. используют для питания... . Среди них есть сапротрофы, которые используют... ; в живых организмах поселяются бактерии-... Пятый вопрос Размножаются бактерии путём... . Высокий темп размножения бактерий особенно опасен в случае размножения болезнетворных бактерий, например... . Шестой вопрос Зная о существовании (бактерий-невидимок), важно соблюдать правила гигиены: ... . Даю 60 баллов
Текущая страница: 2 (всего у книги 6 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]
Шрифт:
100% +
Часть 1. Царство Бактерии
Подцарство Настоящие бактерии
Подцарство Архебактерии
Подцарство Оксифотобактерии
В царство бактерий (от греч. «бактерион» – палочка) объединяют самых древних обитателей нашей планеты, которых в обиходе часто называют микробами. Эти организмы имеют клеточное строение, но их наследственный материал не отделён от цитоплазмы оболочкой, – другими словами, они лишены оформленного ядра. По размерам большинство из них значительно крупнее вирусов. Царство бактерий на основе важных особенностей жизнедеятельности, и прежде всего обмена веществ, учёные подразделяют на три подцарства: Архебактерии, Настоящие бактерии и Оксифотобактерии.
Изучением строения и особенностей жизнедеятельности микроорганизмов занимается наука микробиология.
Подцарство Настоящие бактерии
Рассмотрим особенности строения бактерий на примере представителей подцарства Настоящие бактерии.
Это очень древние организмы, появившиеся, по-видимому, более 3 млрд лет назад. Бактерии микроскопически малы, но их скопления (колонии) нередко видимы невооружённым глазом. По форме и особенностям объединения клеток в группы различают несколько категорий настоящих бактерий. Кокки имеют шарообразную форму; диплококки состоят из попарно сближенных клеток шаровидной формы; стрептококки образованы кокками, сближенными в виде цепочки; сарцины – скопления кокков, имеющие вид плотных пачек; стафилококки – комплекс кокков в виде виноградной грозди. Бациллы, или палочки, – вытянутые в длину бактерии; вибрионы – дугообразно изогнутые бактерии, а спириллы – бактерии с вытянутой, штопорообразно извитой формой и т. д.
На поверхности клеток бактерий часто имеются жгутики – органоиды движения, с помощью которых они передвигаются в жидкой среде. По своей организации они отличаются от жгутиков и ресничек растений и животных. Некоторые бактерии перемещаются «реактивным» способом, выбрасывая в окружающую среду порцию слизи. Клеточная стенка бактерий построена очень своеобразно и включает соединения, не встречающиеся у растений, грибов и животных. Обычно она достаточно прочна, её основу составляет вещество муреин, представляющее собой смесь полисахаридов и белков. Клеточная стенка многих бактерий сверху покрыта слоем слизи. Цитоплазма окружена мембраной, отделяющей её изнутри от клеточной стенки.
Форма бактерий
Расположение жгутиков у бактерий
В цитоплазме бактерий мембран мало, и они представляют собой не самостоятельные структуры, а впячивания наружной цитоплазматической мембраны. Совсем нет органоидов, окружённых мембраной (митохондрий и пластид). Синтез белков осуществляют рибосомы, имеющие меньший размер, чем у эукариот. Все ферменты, обеспечивающие процессы жизнедеятельности, рассеяны в цитоплазме или прикреплены к внутренней поверхности цитоплазматической мембраны.
Обычно бактерии размножаются делением надвое. Вначале клетка удлиняется, в ней происходит удвоение кольцевой хромосомы, постепенно образуется поперечная перетяжка, а затем дочерние клетки расходятся или остаются связанными в характерные группы – цепочки, пакеты и т. д.
В неблагоприятных условиях, например при повышении температуры или высушивании, многие бактерии образуют споры. При этом часть цитоплазмы, содержащая наследственный материал, выделяется и покрывается толстой многослойной капсулой. Клетка как бы высыхает – процессы обмена веществ в ней прекращаются. Споры бактерий очень устойчивы; они могут сохранять жизнеспособность в сухом состоянии многие годы, а также выживать в организме больного человека, несмотря на активное лечение антибиотиками. Споры бактерий распространяются ветром и другими путями. Попадая в благоприятные условия, спора преобразуется в активную бактериальную клетку.
Схема спорообразования
Размножение бактериальной клетки делением надвое
Автотрофных бактерий (от греч. «авто» – сам и «трофос» – питаю), которые самостоятельно синтезируют органические вещества из неорганических, немного. Часть из них способна к хемосинтезу – синтезу органических веществ, образующих их тело, из неорганических с помощью энергии окисления неорганических соединений. Другие образуют органические молекулы из неорганических в процессе фотосинтеза, используя энергию солнечного света.
По отношению к кислороду бактерии делятся на аэробов (существующих только в кислородной среде) и анаэробов (существующих в бескислородной среде). Кроме того, известны группы бактерий, живущих как в кислородной, так и в бескислородной среде.
Патогенные бактерии
В природе бактерии распространены чрезвычайно широко. Они населяют почву, играя роль разрушителей органического вещества – остатков погибших животных и растений. Преобразуя органические молекулы в неорганические, бактерии тем самым очищают поверхность планеты от гниющих остатков и возвращают химические элементы в биологический круговорот.
И в жизни человека роль бактерий огромна. Так, получение многих пищевых и технических продуктов невозможно без участия различных бродильных бактерий. В результате жизнедеятельности бактерий получают простоквашу, кефир, сыр, кумыс, а также ферменты, спирты, лимонную кислоту. Процессы квашения пищевых продуктов тоже связаны с бактериальной активностью.
Встречаются бактерии-симбионты (от лат. «сим» – вместе, «биос» – жизнь), которые живут в организмах растений и животных, принося им определённую пользу. Например, клубеньковые бактерии, поселяющиеся в корнях некоторых растений, способны усваивать газообразный азот из почвенного воздуха, превращать его в растворимые соединения и таким образом снабжать эти растения азотом, необходимым для их жизнедеятельности. Отмирая, растения обогащают почву соединениями азота, что было бы невозможно без участия таких бактерий.
Известны хищные бактерии, поедающие представителей других видов прокариот.
Велика и отрицательная роль бактерий. Различные виды бактерий вызывают порчу пищевых продуктов, выделяя в них продукты своего обмена, ядовитые для человека. Наиболее опасны патогенные (от греч. «патос» – болезнь и «генезис» – происхождение) бактерии – источник различных заболеваний человека и животных, таких как воспаление лёгких, туберкулёз, ангина, сибирская язва, сальмонеллёз, чума, холера и др. Поражают бактерии и растения.
Бактерии-симбионты образуют клубеньки на корнях растений
Результат деятельности бактерий – разрушителей древесины
Подцарство Архебактерии*
Архебактерии (от греч. «архиос» – древнейший), возможно, древнейшие из ныне живущих прокариот, а следовательно, и из всех других живых организмов; они появились на нашей планете более 3,8 млрд лет назад.
Всего описано немногим более 40 видов архебактерий. Некоторые из них способны обитать в экстремальных условиях.
Среди архебактерий наиболее известны метанообразующие бактерии, которые в результате обмена веществ выделяют горючий газ метан. Значительную часть метана на Земле (10–15×10 6 т ежегодно) образует только эта группа прокариот. Обитают метанообразующие архебактерии в строго анаэробных условиях: в затопляемых почвах, болотах, иле водоёмов, очистных сооружениях, рубце жвачных.
Другая группа архебактерий – так называемые галобактерии – организмы, способные к росту при очень высокой концентрации солей. Они живут в солёных озёрах.
Среди архебактерий есть и такие, которые окисляют серу и её неорганические соединения с образованием серной кислоты и поэтому могут быть причиной разрушения каменных и бетонных сооружений, коррозии металлов и др.
Галобактерии
Галобактерии живут в солёных отложениях Мёртвого моря
Серобактерии
Метанообразующие архебактерии обитают в болотах
Подцарство Оксифотобактерии*
Подцарство включает несколько групп бактерий, в частности отдел цианобактерий, нередко называемых синезелёными водорослями. Они очень широко распространены по всему миру. Известно около 2 тыс. видов цианобактерий. Это древние организмы, возникшие около 3 млрд лет назад. Предполагается, что изменения в составе древней атмосферы Земли и обогащение её кислородом связаны с фотосинтетической активностью цианобактерий.
Клетки цианобактерий, по форме округлые, эллиптические, цилиндрические, бочонковидные или иные, могут оставаться одиночными, объединяться в колонии, образовывать многоклеточные нити. Часто они выделяют слизь в виде толстого чехла, окружённого у некоторых форм плотной оболочкой. У некоторых видов нити ветвятся и местами образуют многорядные слоевища. Нитчатые формы цианобактерий, помимо обычных клеток, имеют такие, которые способны усваивать азот атмосферного воздуха, переводя его в состав различных растворимых неорганических веществ. Эти клетки снабжают соединениями азота прочие клетки нити. Жгутиков цианобактерии, в отличие от настоящих бактерий, никогда не имеют. Размножаются цианобактерии обычно путём деления клетки надвое, полового процесса у них нет.
Разные формы цианобактерий
Цианобактерии и архебактерии в горячем источнике
Цианобактерии часто вызывают «цветение» воды в прудах
Цианобактерии образуют зелёные пятна на камнях
Большинство цианобактерий – автотрофные организмы и могут синтезировать все вещества клетки за счёт энергии света. Однако они способны и к смешанному типу питания.
Часто цианобактерии вступают в симбиоз с другими организмами. А в симбиозе с грибами образуют такие организмы, как лишайники.
Большинство видов населяют пресноводные бассейны, немногие живут в морях. При массовом размножении цианобактерии часто вызывают «цветение» воды в прудах, что отрицательно сказывается на жизни обитателей водоёма, так как многие цианобактерии в процессе жизнедеятельности выделяют ядовитые вещества. Кроме того, из-за массовой гибели цианобактерий вода начинает загнивать, появляется неприятный запах. Пить воду из таких водоёмов нельзя. На суше цианобактерии живут в почве, образуют характерные зелёные налёты на камнях и коре деревьев.
Виды рода анабена искусственно разводят в тропиках на рисовых полях для обогащения почвы соединениями азота. Благодаря азотфиксирующим свойствам этой бактерии, обитающей в полостях листьев водного папоротника азоллы, рис может долго расти на одном и том же месте без внесения удобрений. Некоторые цианобактерии в странах Востока используют в пищу.
Микрофотографии различных цианобактерий
Вопросы и задания
1. Каковы особенности строения бактериальной клетки? Какие химические вещества образуют тело бактерий?
2. Назовите основные формы бактериальных клеток.
3. Как перемещаются бактерии?
4. Используя материал учебника, составьте таблицу и внесите в неё группы бактерий и способы получения ими энергии.
5. Встречаются ли среди бактерий хищники?
6. Какую систематическую группу образуют архебактерии?
7. Какие организмы называют аэробами? Почему? В чём их отличия от анаэробов?
8. Перечислите особенности строения клеток цианобактерий.
9. Как размножаются бактерии?
10. Как вы думаете, почему бактерии считают наиболее древними организмами?
11. Обсудите в классе, как можно предотвратить цветение водоёмов.
12. Составьте развёрнутый план параграфа.
Работа с компьютером
Обратитесь к электронному приложению. Изучите материал и выполните предложенные задания.
1. http://artsiz.ucoz.ua/publ/shkolnikam_na_zametku/prokarioty/2-1-0-1 (Общая характеристика прокариот)
2. http://www.worldofnature.ru/dia/?act=viewcat&cid=578 (Прокариоты: информация и иллюстрации)
Часть 2. Царство Грибы
Отдел Хитридиомикота
Отдел Зигомикота
Отдел Базидиомикота
Группа Несовершенные грибы
Отдел Оомикота
Группа Лишайники
Современные биологи относят грибы к самостоятельному царству организмов, которые существенно отличаются от растений и животных.
Изучением царства грибов, включающего не менее 100 тыс. видов, занимается наука микология (от греч. «микос» – гриб, «логос» – учение).
Учёные полагают, что грибы представляют собой сборную группу организмов, имеющих различное происхождение. Не исключено, что грибы – одни из первых эукариот, однако их ранняя история практически неизвестна. Подавляющее большинство современных грибов обитает на суше. Однако древнейшие грибы, очевидно, были пресноводными или морскими организмами.
Грибы лишены пигмента, обеспечивающего фотосинтез, – хлорофилла и являются гетеротрофами. Некоторые свойства грибов сближают их с животными: в качестве запасного питательного вещества они накапливают в клетках гликоген, а не крахмал, как растения; в состав клеточной оболочки входит хитин, сходный с хитином членистоногих; в качестве продукта азотистого обмена веществ образуют мочевину. С другой стороны, по способу питания (путём всасывания, а не заглатывания пищи), по неограниченному росту и неподвижности они напоминают растения.
Отличительный признак грибов – строение их вегетативного тела. Это грибница, или мицелий, состоящий из тонких ветвящихся нитевидных трубочек – гиф.
Шляпочные грибы
Грибы по строению разнообразны и широко распространены в различных местах обитания. Их размеры колеблются в широких пределах: от микроскопически малых (одноклеточные формы – дрожжи) до крупных экземпляров, тело которых в диаметре достигает полуметра и более (это, например, крупные шаровидные дождевики, а также съедобные грибы – белый, подберёзовик и др.).
Грибница, или мицелий, обладает огромной площадью поверхности, через которую поглощает питательные вещества. Часть грибницы, расположенная в почве, носит название почвенной грибницы. Наружная часть – то, что мы обычно называем грибом, – тоже состоит из гиф, но очень плотно переплетённых. Это – плодовое тело гриба. На нём формируются органы размножения.
У большинства грибов мицелий разделён перегородками на отдельные клетки. В перегородках имеются поры, через которые сообщается цитоплазма соседних клеток. Объединяясь в пучки, гифы образуют крупные тяжи, иногда достигающие в длину нескольких метров. Такие тяжи выполняют, в частности, проводящую функцию. В ряде случаев плотные переплетения гиф образуют утолщения, богатые запасными питательными веществами, обеспечивают выживание гриба в неблагоприятных условиях, когда основная часть грибницы погибает. Из них в подходящих для существования условиях вновь развивается мицелий.
Строение гриба
Грибная клетка, как правило, имеет хорошо выраженную клеточную стенку. В цитоплазме расположено значительное число рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо. В вакуолях часто можно обнаружить гранулы белков. Большое количество включений представлено гранулами гликогена и каплями жира. Наследственный, или генетический, аппарат клетки сосредоточен в ядрах, число которых колеблется от одного до нескольких десятков.
Некоторые одноклеточные грибы, например дрожжи, имеют тело, образованное одной почкующейся клеткой. Если отпочковавшиеся дочерние клетки не расходятся друг от друга, образуется мицелий, состоящий из нескольких клеток.
Грибы размножаются в основном бесполым путём – спорами либо вегетативно – частями мицелия. Споры развиваются на специализированных гифах – спорангиеносцах, поднимающихся над почвой или другими субстратами. Имеется также половое размножение.
Облако спор, образованных грибами
Гифы грибов в почве
Схема строения клетки гриба
Между корнями деревьев и грибницей некоторых грибов устанавливается тесная связь, полезная как грибу, так и растению, – возникает симбиоз. Нити грибницы оплетают корень и даже проникают внутрь его, образуя микоризу (от греч. «микос» – гриб и «риза» – корень). Грибница поглощает из почвы воду и растворённые минеральные вещества, которые поступают из неё в корни деревьев. Таким образом, грибница может частично заменять деревьям корневые волоски. Из корней растения грибница, в свою очередь, получает органические вещества, необходимые ей для питания и образования плодовых тел.
В хозяйственной деятельности человека грибы играют и положительную, и отрицательную роль. Большое значение в пищевой промышленности имеют дрожжи, вызывающие процесс брожения. Многие грибы образуют биологически активные вещества, ферменты, органические кислоты. Их используют в микробиологической промышленности для производства лимонной и других органических кислот, а также ферментов и витаминов. Ряд видов, например спорынью, чагу, используют в качестве сырья для получения лекарственных препаратов.
Грибы традиционно употребляют в пищу. На территории нашей страны встречается свыше 150 видов съедобных грибов, но широко используется лишь несколько десятков.
Известны грибы – возбудители заболеваний человека, например микоза стоп и кистей, ногтей. Некоторые грибы служат причиной болезней домашних животных, нанося вред животноводству. Пример такого грибкового заболевания – стригущий лишай. Многие грибы вызывают болезни растений – трутовики на деревьях, спорынья злаков и др.
Половое размножение базидиомицетных грибов
Возбудители – грибы хитридиомикота
Спорангии со спорами
В царство грибов микологи включают несколько отделов: Хитридиомикота, Зигомикота, Оомикота, Аскомикота и Базидиомикота. Наиболее крупные из них – Аскомикота и Базидиомикота.
Отдельную группу образуют Несовершенные грибы, которые размножаются только бесполым путём или вегетативно и никогда не образуют плодовых тел.
Отдел Хитридиомикота*
Отдел Зигомикота
Пилобол на навозе
Мукор на хлебе
Мортирелла
Отдел Аскомикота, или Сумчатые грибы
Аскомикота – один из наиболее обширных отделов (около 30 тыс. видов). Своё название они получили благодаря образованию замкнутых структур – сумок (асок), содержащих споры. К отделу Аскомикота относят, в частности, дрожжи, представленные одиночными почкующимися клетками, многочисленные многоклеточные грибы с крупными плодовыми телами, например сморчки́ и строчки́.
Представители аскомикота широко распространены во всех природных зонах и регионах. По способу питания это гетеротрофы, обитают они в почве, лесной подстилке, на различных растительных субстратах и питаются гниющими остатками. Одни виды аскомикота развиваются на субстратах животного происхождения, другие участвуют в разложении растительных остатков, содержащих целлюлозу, до неорганических молекул.
Многие виды аскомикота образуют вещества, применяемые в медицине для лечения инфекционных заболеваний (антибиотики), ферменты, органические кислоты и используются для их промышленного получения.
Широко используемая человеком группа из отдела Аскомикота – дрожжи. Важно отметить, что среди дрожжей нет видов, образующих токсические для человека вещества. При порче пищевых продуктов, вызываемой дрожжами, меняются вкус и внешний вид, но не накапливаются вредно действующие вещества, как это отмечается у ядовитых грибов и бактерий. Пекарские дрожжи существуют только в культуре. Они представлены сотнями рас: винными, хлебопекарными, пивными и спиртовыми.
Сумка (аска) со спорами
Клетки спорыньи содержат высокотоксичные (ядовитые) вещества, что может вызвать отравление при их попадании в муку или в корм для животных. Вещества, выделяемые из спорыньи, широко применяют в современной медицине для лечения сердечно-сосудистых, нервных и других заболеваний. Особенно эффективны они в акушерско-гинекологической практике.
Некоторые представители аскомикота, например сморчки и трюфели, съедобны.
Спорынья
Внимание! Это ознакомительный фрагмент книги.
Если начало книги вам понравилось, то полную версию можно приобрести у нашего партнёра - распространителя легального контента ООО "ЛитРес".
Тест по биологии Царство Прокариоты для учащихся 7 класса с ответами. Тест включает в себя 2 варианта, каждый вариант состоит из 3 частей (часть А, часть Б, часть В). В части А - 9 заданий, в части Б - 3 задания, В части В — 1 задание.
1 вариант
А1. Все бактерии, населяющие планету Земля, объединяют в царство
1) Прокариоты
2) Грибы
3) Растения
4) Животные
А2. Оформленного ядра не имеют
1) грибы
2) растения
3) бактерии
4) животные
А3. Жгутик бактерий представляет собой органоид для
1) передвижения
2) запасания белка
3) размножения
А4. Споры бактерий служат для
1) питания
2) дыхания
3) размножения
4) перенесения неблагоприятных условий
А5. Организмы, которые питаются готовыми органическими веществами, называют
1) аэробы
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А6. Организмы, которые в процессе дыхания поглощают кислород, называют
1) аэробы
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А7. Превращают остатки мертвых тел организмов в неорганические вещества бактерии
1) разрушители
2) симбионты
3) клубеньковые
4) болезнетворные
А8. Способ питания большинства цианобактерий — это
А9. Метанообразующие бактерии обитают в
1) болотах
2) соленых озерах
3) корнях растений
4) родниковой воде
Б1.
А. Хемосинтез — процесс образования органических веществ за счет энергии неорганических соединений.
Б. Кефир получают, используя бактерии брожения.
1) Верно только А
2) Верно только Б
3) Верны оба суждения
4) Неверны оба суждения
Б2.
В состав бактериальной клетки входят
1) оформленное ядро
2) хлоропласт
3) цитоплазма
4) наружная мембрана
5) митохондрия
6) жгутик
Б3. Установите соответствие между особенностью питания и экологической группой бактерий.
Особенность питания
А. Питаются соками живых организмов, нанося им вред
Б. Сами образуют органические вещества за счет энергии солнечного света
В. Осуществляют превращения органических веществ мертвых тел в неорганические соединения
Экологическая группа бактерий
B1.
Организмы, которые сами производят органические вещества, относят к группе … (А), а организмы, поглощающие готовые органические вещества, — это … (Б). Из них растительные организмы, в которых первичным источником энергии служит солнечный свет, называют … (В).
1. Фототрофы.
2. Автотрофы.
3. Гетеротрофы.
2 вариант
А1. Самые древние обитатели нашей планеты —
1) грибы
2) растения
3) бактерии
4) животные
А2. Наследственный материал клетки не отделен от цитоплазмы у
1) грибов
2) растений
3) бактерий
4) животных
А3. Бактериальную клетку от окружающей среды отделяет
1) цитоплазма
2) жгутик
3) ядерная оболочка
4) наружная мембрана
А4. Бактериальные клетки размножаются
1) спорами
2) жгутиками
3) участками цитоплазмы
4) делением клетки
А5. Организмы, которые способны синтезировать органические вещества из неорганических соединений, называют
1) аэробы
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А6. Организмы, которые существуют в бескислородной среде, называют
1) аэробы
2) анаэробы
3) автотрофы
4) гетеротрофы
А7. Бактерии, которые взаимодействуют с другими организмами с обоюдной пользой, называют
1) разрушители
2) симбионты
3) болезнетворные
4) хищные
А8. Взаимовыгодные отношения цианобактерий с грибами называют
А9. Галобактерии обитают в
1) болотах
2) соленых озерах
3) корнях растений
4) пресных водоемах
Б1. Верны ли следующие утверждения?
А. Фотосинтез — процесс образования органических веществ за счет энергии солнечного света.
Б. Болезнетворные бактерии поражают только тело человека и не встречаются в организме растений и животных.
1) Верно только А
3) Верно только Б
4) Верны оба суждения
5) Неверны оба суждения
Б2. Выберите три верных утверждения.
Бактерии осуществляют процессы жизнедеятельности
1) деление клетки пополам
2) размножение семенами
3) дыхание
4) образование тканей
5) питание
6) формирование органов
Б3. Установите соответствие между особенностью питания бактерий и способом питания.
Особенность питания бактерий
А. Обитают в телах других организмов и приносят им пользу
Б. Поедают другие бактерии
В. Сами образуют органические вещества за счет энергии неорганических соединений
Способ питания
1. Автотрофный
2. Симбиоз
3. Хищничество
В1. Прочитайте текст. Вставьте в места пропусков цифры, которыми обозначены слова ниже.
Содержимое бактериальной клетки ограничивает … (А). В прокариотической клетке отсутствует … (Б). Бактерии, которые в процессе дыхания поглощают кислород, называются … (В), а использующие для окисления другие вещества, — это … (Г).
1. Анаэробы.
2. Плазматическая мембрана.
3. Аэробы.
4. Ядерная оболочка.
Ответы на тест по биологии Царство Прокариоты
1 вариант
А1-1
А2-3
А3-1
А4-4
А5-4
А6-1
А7-1
А8-1
А9-1
Б1-3
Б2-346
Б3-231
В1-231
2 вариант
А1-3
А2-3
А3-4
А4-4
А5-3
А6-2
А7-2
А8-1
А9-2
Б1-1
Б2-134
Б3-231
В1-2431